加拿大商会公共政策主管马修·霍姆斯(Matthew Holmes)因此吐槽:“实际上,目前从加拿大走私到美国的鸡蛋似乎比芬太尼还多。”
面对民众的苦不堪言,特朗普政府承诺将加大力度应对这波禽流感疫情。2月26日,美国农业部长罗林斯(Brooke Rollins)宣布,将投入10亿美元抗击来势汹汹的禽流感疫情。包括内华达州在内的许多州不得不暂停此前要求销售散养鸡蛋的法律。
2022年以来,多个民主党执政的州基于人道主义考虑,通过了“散养鸡蛋法”,要求农户只能销售散养环境下生产的鸡蛋,而禁止销售笼养鸡蛋,以保障动物福利。加州作为美国鸡蛋养殖重镇也通过了这一法案,进一步加剧了当地鸡蛋供应之难。
2022年4月19日,加州一家养殖场展示了正在喂养的散养鸡。
美国国家经济委员会主任哈塞特(Kevin Hassett)表示,特朗普政府正在寻求更好的方法,包括加强生化安全和药物等措施,而不仅是采取目前所实施的一旦发现感染禽流感病例就扑杀周边禽类的做法。
即便政府使出浑身解数,鸡蛋价格短期内恐难回落。根据养殖规律,疫情防控措施落地后,禽类农场仍需数月来处理病死禽只、清理消毒养殖场,才能恢复正常养殖规模。同时,为降低病毒感染风险,许多农场正在加大投资,强化防疫措施,这将推高生产成本。
除此以外,4月20日复活节的到来或将进一步刺激鸡蛋需求。美国农业部2月预测,今年鸡蛋价格或将再上涨20%。
美国农业信贷银行分析师厄内斯特(BrianEarnest)表示,目前的鸡蛋价格过高可能会抑制一些购买,这将缓解需求压力,但不会产生明显影响,鸡蛋生产商需要几个月时间才能填补供应缺口。“随着消费者继续囤积鸡蛋,商店供应将继续紧张,而复活节即将到来,供应紧张的情况可能会持续较长时间。”