新年到啦，大家都希望新的一年健健康康的！想要身体好，提高免疫力可是关键。在这个阖家团圆、美食不断的新年里，咱们不妨多吃点能增强免疫力的食物，让身体活力满满。今天我就来给大家分享一些新年养生小知识，特别是几款用苹果制作的养生食谱，简单又美味，全家老小都适合。

苹果，咱们日常生活中常见得不能再常见的水果，营养价值却高得惊人。它富含维生素C，这种强大的抗氧化剂能帮我们的皮肤保持弹性和光泽，让我们新年焕新颜。而且维生素C还能增强免疫系统，帮身体抵御各种病菌的入侵。另外，苹果里的膳食纤维也是个“宝藏”，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物，让消化系统保持顺畅，便秘问题迎刃而解。

既然苹果这么好，那新年怎么吃苹果更养生呢？下面我就给大家详细介绍三款超棒的苹果养生食谱。

第一款是苹果银耳玉米红枣羹。准备材料很简单，只需要1个苹果、20克银耳、50克玉米、10枚红枣，再加上适量冰糖。先把银耳提前泡发，泡好后洗净撕成小朵；苹果去皮去核切成小块，玉米剥成粒。接着把银耳、苹果、玉米、红枣一股脑儿放进炖盅里，加适量清水，再放上冰糖，然后把炖盅放进蒸锅，用大火蒸上1小时。这道羹品喝起来清甜可口，满满的都是幸福的味道。银耳富含胶质，对皮肤特别好，能促进胶原蛋白生成，让皮肤更加光滑细腻；苹果和红枣则能调养脾胃，促进血液循环，新年喝上一碗，气色都能变好呢！

第二款是苹果山楂红枣罗汉果羹。需要2个苹果、50克山楂、10枚红枣、1个罗汉果，还有适量冰糖。把苹果去皮去核切成小块，山楂洗净切片，红枣去核，罗汉果去皮也切成小块。将所有材料放入炖盅，加适量清水和冰糖，大火煮开后转小火，一直煮到果实烂熟就可以吃啦。这道羹酸酸甜甜的，特别开胃。山楂含有丰富的有机酸，能促进食欲、帮助消化；苹果和红枣能补充多种维生素和矿物质，提高身体免疫力，新年吃多了大鱼大肉，来一碗这个羹，肠胃没负担。

一款是苹果热橙茶。准备1个苹果、3个橙子，再加上红枣、枸杞和黄冰糖。先把苹果和橙子外皮洗净，橙子去皮，苹果和橙子都切成薄片。然后在养生壶里加适量清水，放入苹果、橙子、红枣、枸杞和冰糖，选择果茶模式煮10分钟就行。这杯茶不仅口感鲜美，还富含多种维生素和抗氧化物质。橙子里的维生素C能增强免疫力、促进铁吸收，预防贫血；苹果里的果胶有助于调理肠胃。在寒冷的新年，喝上一杯，暖身又提神。

新的一年，大家不妨试试这些苹果养生食谱，把它们加入日常饮食中，既能享受美食，又能呵护身体，提高免疫力。希望大家在新的一年里都健健康康、元气满满！