宣称的“原切肉”实为“调理肉”,辛巴带货牛排涉嫌配料表造假...
按照中国食品工业协会发布的《预制包装调理肉制品》团体标准，“调理牛排”明确指以牛肉为主要原料，并添加辅料及食品添加剂等进行预处理加工制成的预包装产品，通俗意义上即为“合成肉”。“美享时刻牛排”和“苍野农夫牛排”的产品包装均明确标注为“调理牛排”，却又醒目地标示“不合成”，这种自相矛盾的宣传方式，...
涉嫌配料表造假虚假宣传#宣传给孩子... 来自937江苏新闻广播 - 微博
【涉嫌配料表造假、虚假宣传……#宣传给孩子吃的原切牛排实为调理肉# 】著名带货主播辛巴,再次身陷产品质量信任危机。2024年5月至11月,快手平台的头部主播,辛巴及其旗下主播蛋蛋在直播间力推的“苍野农夫牛排”和“美享时刻牛排”,“原切牛排”“配料表干净”“买给孩子吃”等说法多次出现。然而牛排却被消费者...
牛排乱象调查:调理牛排打“原切”擦边球,标准不一产品分辨难
据业内人士介绍，牛排主要分为原切牛排、调理牛排两种。原切牛排配料仅有牛肉，调理牛排普遍加入调味品、食品添加剂等辅料进行调理加工。调理牛排“学问较大”，可能买到“拼接牛排”甚至其他肉源冒充的假牛排。针对牛排市场现状，新京报记者近日走访市场发现，部分电商商家在调理牛排产品的搜索关键词中打上“原切牛排”字眼...
涉嫌配料表造假、虚假宣传……宣传给孩子吃的原切牛排实为调理肉
#辛巴带货牛排被指存严重问题#【涉嫌配料表造假、虚假宣传……#宣传给孩子吃的原切牛排实为调理肉# 】著名带货主播辛巴,再次身陷产品质量信任危机。2024年5月至11月,快手平台的头部主播,辛巴及其旗下主播蛋蛋在直播间力推的“苍野农夫牛排”和“美享时刻牛排”,“原切牛排”“配料表干净”“买给孩子吃”等说法...
知名带货主播被指涉牛排虚假宣传!多方回应
“蛙哥出击”还称，辛选主播蛋蛋在直播间对涉事牛排进行误导性宣传，多次声称牛排为现杀、原切，而配料表上明确标注了涉事牛排为速冻调制食品。“这种宣传会让消费者误认为它是原切牛排，而原切牛排和调制牛排是完全不同的执行标准和食品安全等级，主播是怎么有胆量推荐给大家，甚至还说适合孩子吃。”图/“蛙哥出击”...
调理牛排?原切牛排?四川省市场监管局提醒:你可能买错了!
▶合成调理牛排标签上通常不会标称这些部位的名称,配料表除了牛肉外,还会有很多的配料,比如黑椒牛排。 (二)看外观 品质好的原切牛排和原切调理牛排肌肉纹理自然,每组肌肉纤维走向都一致,不会太过圆润规整,自然解冻后,物理切割形成的切口自然流畅,...
调查| “重组”牛排无关安全问题,但标着“原切牛排”糊弄人,这就...
尽管拼接肉并不违规,但绿松鼠走访市场发现,不少“重组肉”在产品包装上冠以“原切西冷牛排”、“原切菲力牛排”的醒目标签出售。专家表示,这种重组加工却标“原切”的方法误导消费者,涉嫌商业欺诈,目前国内相关行业标准正在积极筹备中...
160g售价99.8元,“儿童牛排”是噱头吗?超全测评查收!
△由此可见，右图的这款儿童牛排实为调理牛排。记者用同样的方式烹饪这两块牛排，感觉原切牛排口感更劲道，而儿童牛排肉质更松软，更易切开以及利于咀嚼。家长：“儿童牛排”营养配比更适合儿童 不仅是牛排，市面上有很多商品，都会在产品名称前加有“儿童”二字，对于部分家长来说，看到这两个字，就仿佛看到商家传递...
商家用“调理肉”冒充“精品肥牛”?立案调查! - 中国消费者报
10多家肉类专卖店、肥牛火锅店 换标签误导消费者 但一些不良商家，在销售中公然将“调理肉制品”，打上“精品牛排”“精品肥牛”等标识，误导消费者。在大连市市场监管局执法人员抽检的10多家肉类专卖店、肥牛火锅店中，均发现此类问题。目前，大连市市场监管局执法人员对违法商家已立案调查。仔细查看产品包装 避免误...
合成牛排、整切牛排和原切牛排有什么区别?如何辨别?
2、整切牛排 整切牛排其实它也叫做调理牛排，是现在市面上卖的很多的一种，很多人会误以为整切就是原切，因为从外观上看两者都差不多，有着十分相似的纹理分布。但整切牛排是经过腌制的，或者是微调的原切牛排，为了让牛排的口感更好，会在原切的基础上加入食品添加剂，例如嫩肉粉、酱油等这些调料，去增加它的风味...
小贝饿了带货涉虚假宣传被罚46万,将调理牛排宣称原切
鞭牛士 5月6日消息，天眼查App显示，近日，品飒传媒（西安）有限公司因虚假宣传，被西安市市场监督管理局罚款46万元。处罚事由显示，该公司为抖音账号“小贝饿了”关联主体，当事人员工程某某在直播带货过程中，先后19次将“顶诺静腌牛排”宣传为“原切牛排”。原切牛排是不经辅料调理加工的牛排，该静腌牛排经过...
部分调理牛排宣传“整切”“原切”,打擦边球易误导消费者
尽管这9款牛排无一在产品名称中直接使用“原切”字样,但“浩烨”深度熟成谷饲儿童菲力牛排在包装上宣称“原切牛排”“安格斯牛谷饲600天干式熟成14天”。配料表显示,其成分为牛肉、食用盐,产品类别为菜肴制品(非即食速冻生制品),实则是一款调理牛排。
调查|原料肉含量超两成就行?消费者看不懂的“调理肉”
这些调理牛排的品质如何暂且不论，它们的包装就存在一个普遍问题：货不对板。记者至少看到了三款调理牛排产品，包装袋上用作宣传的牛排，形状并不规则，看起来与原切牛排并无二致。但袋内的牛排实物却是规则的圆形，非常像是“重组”而成。问题 分类不科学 标准太宽松 “调理肉”制品，是指鲜、冻畜禽肉(包括畜禽...
家长别被忽悠了!“儿童牛排”和普通牛排没啥区别
15款调理牛排NGS(二代基因测序技术)检测结果表现优秀，与产品配料表或者明示宣传的肉类成分一致，均未检出其他肉类，未发现掺假的情况。 ❸ 蛋白质含量均达标 牛排中含有丰富的蛋白质，是优质蛋白的主要来源之一。检测结果显示：15款调理牛排的蛋白质含量实测值范围在11.2～18.5g/100g之间。小牛凯西儿童蔬菜汁菲力...
#辛巴带货牛排被指存严重问题#涉嫌配料表... 来自河畔视频 - 微博
#辛巴带货牛排被指存严重问题#【涉嫌配料表造假、虚假宣传……#宣传给孩子吃的原切牛排实为调理肉# 】#315骗假不留# 著名带货主播辛巴,再次身陷产品质量信任危机。2024年5月至11月,快手平台的头部主播,辛巴及其...
“调理肉制品”您吃过吗?
另外,在选购调理肉制品时,要注意配料表。比如通过查看配料表可区分原切牛排和重组牛排,原切牛排标签里只有“牛肉”,如果标签中有配料表,出现其他辅料和食品添加剂的,如水、大豆分离蛋白、酱油、调味料、卡拉胶、TG酶、六偏磷酸钠等,则为重组牛排。
食品安全宣传周 | 9块9包邮的超嫩牛排,真的能吃吗?答案跟你想的...
添加剂使用量也不用太担心,一方面是有硬性的使用量上限,另一方面,添加剂太多就不好吃了,跟整容过度整成假脸一样,消费者谁还买账啊? 至于营养也不差。 “真牛肉”原切牛排,和“假牛肉”调理牛排,本质上都是牛肉,有牛肉该有的...
牛羊肉卷藏“玄机” 纯肉调理肉难分辨_亳州新闻网
记者注意到,该牛排产品纹路清晰,看起来与原切牛肉非常相似。一般来说,调理肉由于不是百分百纯肉,掺入了其他成分,价格相对低一些。但也有厂家故意迷惑消费者,让消费者误以为是原切肉,以此提高产品价格。 记者在希夷大道旁的一家大型超市看到,一盒售价为21.9元的羊肉卷,净含量200克,下方标注有“速冻调制食品、菜肴制...
便宜牛排要小心,可能是碎肉加工“拼接牛排”
这次直播“口误”，又一次揭开牛排产品的复杂性。据业内人士介绍，牛排主要分为原切牛排、调理牛排两种。原切牛排配料仅有牛肉，调理牛排普遍加入调味品、食品添加剂等辅料进行调理加工。调理牛排“学问较大”，可能买到“拼接牛排”甚至其他肉源冒充的假牛排。新京报记者近日走访市场发现，有商家销售“拼接牛排”，一片（...
调理牛排被宣传为“原切”?牛排的这些区别你要知道
静腌牛排...各种牛排名称令消费者眼花缭乱，一些商家混淆视听，将“调理牛排”等宣传成“原切牛排”，对...