开封必吃十大胡辣汤,排队也要去一次,收藏了
10. 谢凯桦逍遥胡辣汤馆（祥符区）◦ 店铺位置：开封市祥符区，具体地址可在企查查上获取 ◦ 人均消费：8 - 18 元 ◦ 推荐菜品：胡辣汤、煎包 ◦ 个人评价：在祥符区办事，就近找的下家店，没想到超惊喜，直接 “戳中我的心巴”。胡辣汤口感醇厚，符合咱开封人对胡辣汤的标准，香料味浓郁，每一口...
...建设全国唯一一条胡辣汤定制生产线丨河南早餐顶流“华山论剑”
不同地方的白胡辣汤，特色均有不同。在厨师之乡长垣，同样是白胡辣汤，却有完全不一样的风味。开封的白胡辣汤是素的，不加牛羊肉，讲究清澈。而长垣的胡辣汤配料则更加丰富，炸豆腐、海带、豆腐皮都被切成细丝，再加上花生、粉条...料多而味融，充分体现了厨师的刀工和手艺。天空辽阔，皓月当空，星光闪耀。
盘点河南开封最好吃的4家早餐店,排队也要吃,你吃过几家?
吕记营养早餐的胡辣汤也是不容错过的美味，它与鸡蛋灌油条一同构成了这里的经典早餐组合。胡辣汤香辣可口，配料丰富，从牛肉片到面筋，从木耳到粉条，每一口都是对味觉的极致诱惑。搭配上一根热腾腾的鸡蛋灌油条，既满足了早晨的能量需求，又让味蕾享受了一场难忘的旅行。
开封人气高的胡辣汤,祖传100多年还是老味道,一天4小时卖8大盆...
李小记羊肉胡辣汤是传统的开封老味羊肉胡辣汤，和一般放牛肉粒的胡辣汤不同，里面放得是羊肉丁，没有什么膻味特别嫩滑，给的粉条也很多，最大的特点就是手洗面筋、劲道粉条和醇厚的羊油，当地人喜欢一碗胡辣汤家一块馍，或者他们家自己现炸的油饼，也就十几块钱的事情，却能给你的味觉带来一流的享受，冬天...
吃开封:传承三代的羊肉胡辣汤,从嗓子眼儿暖到心尖尖儿
马六羊肉胡辣汤源自上世纪初马德魁（马二佬）之手，现传至第三代马仁明，已经有近百年历史了。老开封喝汤都喜欢找老馆子，因为对味儿，哪怕远一点也不怕。马六的羊肉胡辣汤闻名于寺门，每每从天不亮的清晨到日上三竿的中午，食客都源源不断。每天凌晨四五点，就要起床熬汤了，精选豫东小山羊肉做汤底，羊骨经4...
汴梁头条|官宣定档!央视《三餐四季》4月20日播出开封篇
从开封的五味调和、中和兼容，到南阳的楚风汉韵、风味融合~4月20日20:00档，锁定CCTV-1央视综合频道，《三餐四季》第二季带你逛吃开封与南阳，一同领略中原饮食文化的集大成者。@央视频同步播出，敬请期待。王国君会长讲解“油温”【羊肉胡辣汤是开封的早餐顶流】开封人的清晨，是被一碗热辣鲜香的羊肉胡辣汤叫醒...
开封这家老字号胡辣汤,传承了三代,坚持手工洗面筋,开门排长队...
开封人的早餐是从一碗胡辣汤开始的，男女老少人人喜欢喝，开封的街头巷尾的胡辣汤馆有很多家，开封的胡辣汤有着悠久的历史，特别用传统的制作方法做出来的胡辣汤，格外受到食客们的欢迎。开封人喝胡辣汤很讲究，专挑老字号，这些老字号里的味道更加正宗地道。开封这家名叫马六羊肉胡辣汤馆的小店，坚持老传统的...
探寻开封早餐魅力:从羊肉汤到胡辣汤
杜记闪味胡辣汤，位于西环路华美家具西门对面，是品尝胡辣汤的好去处。而老味儿胡辣汤，在学院门往东南羊市路口，让人回味无穷。【米线承载的儿时记忆】米线，作为开封人的灵魂美食，承载着无数人的儿时记忆。每当回忆起童年的时光，那碗热气腾腾的鸡汤米线便浮现在眼前。虽然配料简单，但大而肥的鸡肉块却成为了...
开封开在家里的胡辣汤,一锅汤传4代只卖3小时,不早起吃不上 - 每日...
它是开封非常有名的李小记羊肉胡辣汤，他家的胡辣汤味道特正宗地道，从颜色上就可以看出来，颜色清凉，看着就让人感觉很有食欲，荤的胡辣汤里边放了羊肉，面筋，海带，面筋是手工制作的，很有弹性，3块钱一碗，里面有大片的羊肉，非常实惠。他家的胡辣汤味道咸淡适中，胡椒味道不浓，但是能喝出来，食材新鲜，汤...
冬天的开封,叫醒你的不是闹钟,而是……
汤, 在开封人的早餐中 有着举足轻重的地位! 开封的汤类有很多种 羊肉汤、驴肉汤、鸡血汤 胡辣汤、黄焖鱼、羊双肠 三狠汤…… 那些经久不衰的老餐馆 汤味浓郁,经过时间的检验 基本都不会“翻车” 羊肉汤 开封羊肉汤汤底清新香醇。只用羊肉、羊骨、羊油...
舌尖上的千年古都:开封6大名吃,你尝过几种?
6. 开封胡辣汤 胡辣汤是开封人早餐的首选，也是当地最具特色的小吃之一。这道汤的主要原料是羊肉或牛肉，加入各种调料和香料，如花椒、八角、桂皮等，再加入粉条、豆腐皮等配料，形成一道既麻又辣、浓郁可口的汤品。胡辣汤的魅力在于它的独特口感和丰富营养。麻辣的味道能够驱寒暖胃，而丰富的配料则提供了充足的...
📍开封·一碗开封老式胡辣汤唤醒一天·李小记羊肉胡辣汤-大众点评
#逛吃逛吃的阿拉丁寻味记# 李小记羊肉胡辣汤,开封老式羊油胡辣汤的代表,每次早餐点儿必排队。高冷的冬日需要来碗热乎乎的胡辣汤唤醒,它家在开封东大寺寺门对面还有一家店,但我还是喜欢老店,就跟朋友约了来喝汤。「传统羊肉胡辣汤」盛汤时候让盛点羊油才有灵魂,配上热量炸弹的「焦酥油饼」「鸡蛋布袋」算了还...
开封必吃十大馆子,你打卡了几家?这些美食故事你听过吗?
在开封的巷弄深处，有一家不起眼的羊肉汤馆，以其纯正的羊肉汤和手工制作的羊肉烩面而闻名。这里的羊肉汤色泽清澈，味道鲜美，每一口都让人感受到羊肉的醇厚与汤底的浓郁。你是否也曾为了这一碗热腾腾的羊肉汤，在寒冷的冬日里寻找着这家小店？七、传承百年的胡辣汤老店 胡辣汤是开封人早餐的必备之选，而这家...
开封三代传承胡辣汤,手工面筋羊肉汤底,早上开门就排队__财经头条
开封人的早晨不讲究店面的规格,最爱在家门口的胡同里开启了一天的味道;寺门是开封穆斯林社这的灵魂所在;在东大寺门口聚集着各种各样的清真美食;据说寺门有一家胡辣汤是祖传的,当地的人都去他家吃,马六羊肉胡辣汤。 老开封人讲究老味道,只要是对自己的口味,路远一点他也会去;马六羊肉胡辣汤三代传承,己有百年...
开封非遗早餐,想吃全靠抢,天天排长队,5元一碗不嫌贵
真正的“非遗早餐”一口喝下去，能明显吃到一种羊肉的香味，里面的羊肉丁吃起来非常的香，面筋因为是手洗的，所以吃起来很筋道，粉条也很爽滑，三种主料搭配在一起加上胡椒粉的点缀，简直太美味了！这家美食店墙上挂满了很多奖牌，一张开封市非物质文化遗产的奖牌赫然在目，也表明了这家胡辣汤在整个开封市无人...
开封最牛的小吃,40年每天卖10大桶,时时刻刻排长队,想吃靠运气
早餐来一碗胡辣汤，暖胃开胃 来到河南开封要尝尝当地的胡辣汤，这里的胡辣汤很地道，早餐来一碗，暖胃开胃，而且一年四季都可以吃，胡辣汤的做法有很多种，有的店家为了胡辣汤的味道更加丰富会往里面加很多配料，像豆皮、牛肉末、海带、面筋、花生豆和木耳等等，但是胡辣汤好不好喝全在汤里面，很多人都对这样...
河南排名第一的非遗早餐,5元1碗当地人抢着吃,外地人却吃不惯
冬天到了，早上人们总爱吃点热汤热水，不仅暖胃暖心，还能让人元气满满，一般是羊肉汤羊杂汤，而胡辣汤则是河南人的最爱之一，作为一种传统的早餐，胡辣汤在北方地区可真是太火了，什么逍遥镇、北舞渡、信阳，基本上每座城市都有属于自己的胡辣汤，但是开封人却很奇怪，喜欢吃一种素胡辣汤，里面没有肉，靠...
来早排队来晚了吃不到?这一碗的精髓是手洗面筋
这个早餐店在当地有些年头了,已经传承了三代人。听当地人讲,虽说在开封也有牛肉胡辣汤、白胡辣汤等,但他们最爱的还是这碗羊肉胡辣汤。哪怕是不在附近住了,也要专程坐车过来喝。别问为啥,非要找个理由的话就是其他地方喝不到这个味儿。 尽管只是...
吃开封:鲜辣够味的胡辣汤,开封人就好这一口! - 开封玩乐攻略
胡辣汤简介 胡辣汤是河南小吃系列中的一绝，它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在开封大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。今年的舌尖上的中国也提到了他~说起胡辣汤，最有名的就是...