传统与创新:8种粽子让我的「粽子世面」被打开了! - 知乎
个人非常推荐「蜜枣粽」,两颗去核的蜜枣在粽子里被煮的软烂,枣香味在糯米中层层渗透,整个粽子吃起来都是浓郁又香甜的蜜枣味,甚至习惯吃甜粽沾糖的我来说,蜜枣粽若是再去沾糖就糟蹋了。 广告 灰汁粽|灰碱甜粽|农家手工肉粽 淘宝 ¥29.00 去购买 长粽 这次买的长粽都来自遂昌(浙江省丽水市辖县)。遂昌...
端午到了,今年的粽子有啥新花样?
除了传统的市场，餐饮店也不甘示弱。星巴克今年推出五款“星冰粽”，将传统粽子玩出新花样：绿豆浸酒酿的江南韵味、西柚见菠萝的热带风情、白桃碧螺春的茶香缱绻，让传统粽子化身新中式茶点。“像这款罗望酸梅汤复刻了经典酸梅汁风味，咬到青梅颗粒时口舌生津。又比如西柚见菠萝以酸甜果香唤醒味蕾，一口吃下去，仿佛一杯...
当非遗遇见航天:2025 端午节包粽全攻略
二、非遗传承：七大流派包粽技法大公开 （一）嘉兴四角粽 特色：入选人类非遗，采用 “观音兜” 包法，三片箬叶错角相叠，米量必须占容积的 78% 才地道，口感软糯，味道清香。步骤：准备三片箬叶，将其错角相叠，形成漏斗状。放入占容积 78% 的糯米，可根据个人口味加入馅料，如咸蛋黄、五花肉等。将箬叶多余...
今年的端午粽子礼盒稳了!太太太好吃了!
甜口的豆沙粽、桂花蜜枣粽等甜而不腻,没有额外的调味,吃的就是食材本身的鲜,糯米糯的能拉丝,软糯但又不失嚼劲,谁吃谁爱! 野生箬叶,积累了特殊的芳香物质,在高温下这个味道渗进了每一粒米里,蒸粽子的时候满屋飘香; 选用生长于肥沃黑土地一年一熟的东北糯米...
2025年又有哪些口味粽子上新?
茶香粽：茉莉龙井粽、玫瑰红茶粽等茶饮跨界产品因清爽解腻的特点走红，茶香中和糯米黏腻感，满足年轻消费者对“低负担美食”的需求。甜品化创新：榴莲冰粽、蓝莓竹桶粽、杨枝甘露粽等水果风味甜粽成为甜食党新宠，奶香杂粮啵啵粽（新西兰黄油+藜麦）等西式元素融合款亦受追捧。地域猎奇：沿海地区的小龙虾粽、鲍鱼粽，...
南北粽子大战:传统与创新口味大揭密
3.1 ▣ 小龙虾粽及其他创新 除了传统的咸甜口味，市场上还涌现出众多别具一格的粽子新口味。小龙虾粽，这一创意口味深受中国人喜爱。想象一下，绵软的糯米与肥美的龙虾相遇，那香辣诱人的夜宵气息仿佛能穿透屏幕。今年的端午节，知名品牌如喜茶也推出了小龙虾粽，其受欢迎程度可见一斑，一经上市便被抢购一空。
😋端午必备!十二种口味粽子大集合
十二种口味粽子大集合! 🎉端午安康!我们准备了十二种口味的粽子,咸甜党都能找到心仪的口味!每种粽子都超级美味,软糯的口感让人一吃就停不下来! ✅藤椒牛肉粽:香辣鲜美,让人回味无穷。 ✅奶黄流心粽:浓郁奶香,流心爆浆,美味至极。 ✅陈皮豆沙粽:甜而不腻,豆沙细腻,口感绝佳。 ✅芋泥芝士粽:芋泥香甜...
2024年不可错过的10大粽子:品味传统与创新的美妙交融
十、创新口味粽 除了以上九种传统口味的粽子外，今年市场上还出现了许多创新口味的粽子。比如抹茶红豆粽、榴莲芝士粽、小龙虾粽等。这些粽子融合了中西美食文化元素，打破了传统粽子的口味局限，为食客们带来了全新的味觉体验。虽然这些创新口味的粽子可能在口感上与传统粽子有所不同，但它们同样代表了人们对美食的追求...
端午过后没吃完的粽子怎么办?分享6种创意粽子美食,好吃不浪费
粽子冰淇淋 如果你是一位敢于尝试的美食家，不妨将粽子与冰淇淋相结合，创作出独一无二的粽子冰淇淋。将粽子去皮后切成小块，与冰淇淋一同搅拌均匀，再放入冰箱冷冻。这样的粽子冰淇淋既具有粽子的香甜味道，又具有冰淇淋的冰凉口感，是夏日消暑的绝佳选择。三、粽子文化的传承与创新 在探寻剩余粽子美食新生的过程中，我们...
多种创新粽子做法,让你的端午餐桌更丰富
制作方法：将板栗煮熟后去壳，香菇用水浸泡至软，五花猪肉切成适当大小的块状。接着，将白糯米与肉酱混合均匀，再加入处理好的配料，包括板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄和虾，搅拌均匀。最后，将混合好的粽子食材包入苇叶中，用水煮煮2小时，即可享用这款口感丰富的古味肉粽。透明水晶皮包裹馅料，口感清甜，视觉上极...
端午粽子神仙打架:老字号PK新势力,从鲍鱼到低糖这10款最值得囤
创新派粽子今年势头强劲。锋味派推出的八味礼盒中,XO酱鲍鱼黑猪肉粽以整颗鲍鱼搭配干贝和黑猪肉,山姆超市的黑松露云腿粽将意大利黑松露与金华火腿碰撞出高级感。更令人意外的是,榴莲玫瑰冰粽、巧克力流心粽等甜品化产品突破传统认知,甚至有品牌将阿胶、人参等养生食材融入粽米。这类创新口味在年轻消费群体中尤其受欢迎...
2025 年端午节粽子清单!咸甜党都爱的 5 款「粽子天花板」
是谁还在纠结咸甜粽子？今年流行「成年人全都要」！这些粽子口味居然这么绝！吃过一次都忘不了的粽子，甜咸党都能满足！1、衢州老坛酸菜腌菜肉粽手工蛋黄肉粽芋头咸菜排骨 衢州的粽子是辣的，是的，你没听错，就是辣粽子，真的是第一次尝试辣粽子，很特别的味道，爱吃辣的人肯定很喜欢。腌菜肉粽，芋头肉粽，梅...
辣条粽臭豆腐粽来啦!厦门市场粽子口味上新,受到年轻消费者欢迎
沃尔玛商场销售人员告诉记者，今年新口味的粽子销售较为火爆，不少年轻人买回去尝鲜。昨天，有一位顾客一次性购买了70盒创新口味的粽子，总价4000元，用于公司发福利。星巴克、好利来等饮品品牌也加入“粽子大战”，今年推出独具特色的粽子礼盒。其中，星巴克的星冰粽以冰皮形式呈现，口感冰爽，内馅丰富多样。据SM商场...
粽子也能如此创新?另类吃法引爆味蕾风暴!
五、芝士焗粽子 如果你喜欢芝士的浓郁口感,那么这款芝士焗粽子一定不能错过。将糯米煮熟后放凉,与芝士碎一同包裹在粽叶中。然后将粽子放入烤箱中烤至芝士融化、表面金黄。这样的粽子既有糯米的软糯口感,又有芝士的浓郁香气,是一道令人垂涎欲滴的美食。 除了以上这些另类吃法外,还有许多其他的创新口味等待我们去尝试。
芋泥、榴莲、辣条……万物皆可“粽”?解锁粽子的正确吃法
今天端午节粽子又将迎来每年的高光时刻你喜欢吃甜粽还是咸粽？除了传统粽子外粽子的口味也创新“卷”了起来已经征服了倔强的甜咸口人有什么“奇葩”口味粽子吸引了你的注意？让我们来看看~鲍鱼烧肉、燕窝水晶杨枝甘露、黄米酸奶抹茶红豆、芋泥奶酪...各种馅的粽子真让人眼花缭乱还有螺蛳粉粽，听起来“重口味”，却也...
速览✨端午粽子口味大赏-大众点评
≥85%才算及格玄学吃法:蘸白糖,甜咸对冲暴击❷ 岭南派:碱水豆沙粽黄金配比:草木灰水浸泡糯米12小时红豆沙含皮率30%增加颗粒感冷知识:碱水使PH值升至9,更易消化❸ 川渝派:椒麻腊肉粽麻辣密码:汉源花椒粉+烟熏老腊肉糯米拌红油,包前冷藏锁味隐藏福利:吃完嘴唇自带"微整"效果 🍤 【创新派|Z世代的味觉革命...
蟹状元引领2025端午新潮流——创新粽子种类与口味华丽变身
768型礼盒:作为旗舰产品,包含酱香蟹黄大肉粽、蟹肉蛋黄五花肉粽等豪华粽子,搭配双黄咸鸭蛋、海鸭咸蛋、咸鸭蛋,适合企业团购或高级礼赠。二、口味创新:传统与现代融合,南北风味交汇 蟹状元通过创新口味和南北风味融合,打造了多款独具特色的粽子,满足不同消费者的味蕾需求。传统风味升级:经典肉粽、梅干菜肉粽、金丝蜜枣粽...
端午甜粽改良:5种杂粮新包法,控糖也能吃满足!
制作小米粽时，需选用颗粒饱满的小米，并与葡萄干一同浸泡至软糯适中。然后，如同其他杂粮粽一样，将它们填入精心处理过的粽叶内，并根据个人口味添加少许白糖作为调味品。这样一来，小米粽不仅拥有诱人的外观和香甜的味道，更因为加入了多种有益元素而成为促进健康的得力助手。总结：传统与创新交织的甜蜜之旅 随着端午...