你爱吃什么面?#4000年前古人就在嗦面了#... 来自央视新闻 - 微博
#4000年前古人就在嗦面了#】青海化隆非遗拉面,讲究一清二白三红四绿,清亮的牦牛骨汤熬足12小时,面条雪白筋道,辣油香飘十里,香菜蒜苗鲜绿诱人。青海吃面条的历史能追溯到4000年前——在青海喇家遗址,曾出土了一坨面条,被称为“世界第一面”↓↓#非遗里的中国# L央视新闻的微博视频 小窗口 û收藏 42 39 ñ28 评论
你爱吃什么面?4000年前古人就在嗦面了|面条_新浪新闻
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4000年前古人就在嗦面了,考古实证改写世界面食起源史
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你爱吃什么面?4000年前古人就在嗦面了_手机新浪网
#青海喇家遗址曾出土一坨面条#【你爱吃什么面?#4000年前古人就在嗦面了#[馋嘴]】青海化隆非遗拉面,讲究一清二白三红四绿,清亮的牦牛骨汤熬足12小时,面条雪白筋道,辣油香飘十里,香菜蒜苗鲜绿诱人。青海吃面条的历史能追溯到4000年前——...|sina.cn
4000年面条揭开谜团:中国面条起源史
这个遗址在4000年前因地震而深埋地下，连同当时的文物、生活场景及居民一同被掩埋。直到2002年，科学家们在考古发掘中意外发现了这个陶碗中的面条。这一发现不仅为世界上最早的面条实物提供了直接证据，还为利用现代分析方法研究古代面条成分，以及尝试重现古代面条制作工艺等提供了宝贵机会。考古学家随后从2004年冬季开始...
世界上第一碗面来自中国,4000年前古人用小米做面条_新闻频道...
面条是世界各国的重要主食,但历史上的第一碗面条其实发源自中国。发现于青海喇家遗址的“世界第一碗面条”距今已经有4000多年历史。不过和现代由小麦粉制作的面条不同,这碗面条是用小米制作而成的。
一碗4000年前不腐的面条,揭秘面条的起源地!
2002年11月，考古者在青海的喇家遗址的挖掘现场，在一处堆满白骨的地方，发现一个倒扣于地面的红陶瓷碗，当他们翻开碗时，惊奇地看到了像是面条状的遗物，这面条被完好的保存下来。这让考古者惊喜万分，喇家遗址是4000年前的远古遗址，那么这碗面条出现在此，说明4000年前我们的古人就已经有面条食用了。那么究竟...
古人能不能吃到面条?汉代以前没有,唐代皇帝已经吃长寿面
4000年前,人们就吃面条了吗?是的,但中原地区不是,毕竟喇家在青海地区,四千年前并不在我们的版图中,更不属于中原。 其实,在中原地区,面条有一个很长的演变过程。 史前时期:面食起源 早在距今5000年的新石器时代,人们就已经种植小麦。当时人们主要是吃麦饭,就是把麦子煮成米饭一样的东西,或者干脆熬粥。奢侈一点...
世界上最早的面条实物考古-青海喇家遗址4000年前的面条
也就是说，我们的祖先在4000年前就已经用小米面搓出了面条！并且上面还很可能加了肉码！于是，这碗吃到一半被不幸扣在地上的面，成为了迄今世界上最早的面条实物考古资料。和这碗面条状遗存鉴定研究的论文还刊登在了2005年10月13日的Nature上 过去一些学者认为面食在中国汉代才较为普及，或者面食技术是外域传入的...
4000多年前中国人就有面条吃了,国人的吃货本色令世界震惊 - 渝帆
因此，人们常说的以长安为起点，途经西域、中亚、西亚，乃至地中海各国的“丝绸之路”，其实也可以称之为“面条之路”。发现4000多年前古老面条的地方在青海省海东市民和县的官亭镇喇家村，这是一处新石器时代的大型聚落遗址 ，4000年前被一次天灾埋在了地底，直到1999年才重见天日，这座遗址是我国目前发现并发掘...
4000年面条出炉:中国面条起源的新发现
青海民和的喇家遗址，在几年前因揭露出4000年前的一场灾难现场而备受瞩目。如今，该遗址再次成为焦点，原因是在那场灾难的遗迹中，考古学家们发现并确认了一碗古老的齐家文化面条。这碗面条的意外出土，无疑激发了人们的浓厚兴趣，但同时也带来了诸多疑惑。按照我们过去的知识，中国古代的面条历史仅有2000余年，而这碗面条却呈现出惊人
喇家遗址惊现4000年前面条,揭示中国面食起源之谜
面条的发明和历史可追溯至数千年前，其起源与发展历经多个阶段，并在全球不同地区形成了独特的文化现象。据考古发现，面条的起源地在中国。在青海省民和县喇家遗址，考古学者发现了大约4000年前的面条遗迹。这些面条以小米为原料制成，不同于现代面粉制作的面条，这表明面条制作工艺在中国有着悠久的历史。作为小麦的原...
江山壮丽 我说黄河丨4000多年前的一碗面
喇家遗址出土的4000多年前的面条 后来这些条状物体被送到北京的实验室，证实了它们的成分以粟（也就是小米）为主，并混合有少量的黍（也就是黄米），还发现了油脂和维生素成分，这与植物考古学者据植物种子推测的喇家遗址齐家文化农业特征相吻合，也意味着我国先民在4000年前已经能够熟练地制作面条了。专家分析，当时...
【原来4000年前就有面了】在青海喇家遗址出土的一碗4000年前的面…
在青海喇家遗址出土的一碗4000年前的面条,是迄今为止所知最早的面条实物证据,享有“天下第一碗面”的盛誉。#青海拉面光粗细就分七种# ,无论你喜欢宽面还是细面,都能在这找到喜欢的种类。 0:000:000:00The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is ...
舌尖上的中国面条史
青海民和的喇家遗址,几年前因为发掘出4000年前一场突发的灾难现场,曾引起关注。最近又因为灾难现场出土一碗古老面条的被确认,喇家遗址再次受到广泛关注。这碗意外保存下来的齐家文化的面条,让人们很有些兴奋,兴奋之余又很有些疑惑不解。按我们已有的常识,按祖宗传下的说法,中国古代的...
2002年古墓出土一碗四千年面条,专家检测后发现,竟不是小麦做的
对于面条最早是从哪儿起源的这事儿，意大利跟阿拉伯都争了一个世纪了。可就在他们争得没完没了的时候，中国早在四千年前就有面条这事儿把全世界都震惊了。这碗有着四千年历史的面条，既改变了我国的历史，又让意大利和阿拉伯有关面条的“纷争”平息了。它一出现，就让我国成了世界上最早造出面条的国家，这可比...
2002年古墓出土一碗四千年面条,专家检测后发现:竟不是小麦做的
在场的人反应过来后，觉得这东西看着越来越像面条了。虽说大家都有多年考古经验，可也没听说过 4000 年前的有机物能保存到现在，大伙都觉得这是个特别重大、极具颠覆性的考古发现。蔡林海怕有机物在空气里特别容易氧化，赶紧把泥土重新盖回陶碗里，接着装进密封袋封存好。给标注条状物的标签时，蔡林海写上了“古...
吃货学考古——一碗来自四千年前的面条
实际上，在今天的河南、河北、山西乡村, 目前仍然有许多地方做小米饸饹, 就是将一种木头做的“床子”架在锅台上, 把和好的面塞入饸饹床子底部带眼儿的空腔里, 人在饸饹床子的木柄上使劲加压, 即可做成小米饸饹面条。原来远在4000年前的中国，已经可以在农忙之后，吃上一碗香喷喷的面条了。那么，这碗远古的...
4000年前古人就在嗦面了_手机新浪网
转自:今晚报【#4000年前古人就在嗦面了#】青海化隆非遗拉面,讲究一清二白三红四绿,清亮的牦牛骨汤熬足12小时,面条雪白筋道,辣油香飘十里,香菜蒜苗鲜绿诱人。青海吃面条的历史能追溯到4000年前——在青海喇家遗址,曾出土了一坨面条,被称为...|sina.cn
面条背后的文化故事 - 知乎
起源四千年前的文明密码 面条的起源可追溯至新石器时代。2005年,考古学家在青海喇家遗址发现了一碗保存完好的黄色面条,距今约4000年。这些面条由小米和黍制成,细如发丝,揭示了先民对谷物加工的惊人智慧。这一发现不仅将中国面条的历史推至世界最早,更印证了黄河流域早期以小米为主的饮食体系。汉代文献中,“汤饼”“...