挑榴莲的方法和技巧
摇一摇:拿起榴莲轻轻摇晃,若感觉里面有轻微的晃动,说明果肉已经成熟并与果壳分离,是成熟的表现。如果没有晃动的感觉,可能果肉还未完全成熟。听声音:用手轻拍榴莲外壳,成熟的榴莲会发出 “砰砰” 的低沉闷响声,声音较为厚实。若发出 “哒哒” 的清脆声,可能榴莲还未熟透。闻气味:成熟的榴莲有浓郁的香味,如...
挑榴莲总踩坑?这7个细节看准了,生包死包一眼辨,个个软糯香甜
双手固定榴莲上下端,像摇拨浪鼓那样左右轻晃。听见"沙沙"声说明果肉开始离壳,八成是干包。要是闷声不响,可能是死包或含水量过高。注意区分品种差异:猫山王摇晃声更沉闷,托曼尼则会有明显果肉撞击感。别在嘈杂环境操作,最好贴近耳朵听。第四个,摸壳测成熟 用拇指关节按压相邻的两根刺,能轻松下陷1毫米左右...
挑榴莲的方法和技巧?这几招,让你挑到果肉饱满的榴莲
把榴莲拿在手中,轻轻摇晃。倘若你能感觉到内部有轻微的晃动,就像在摇一个装着小石子的盒子,这说明果肉已经和果壳分离,是成熟的表现,而且果肉饱满。要是摇起来毫无动静,很可能果肉还未成熟,或者果肉太少,不足以产生晃动的感觉。四、嗅觉识别之闻气味 成熟的榴莲会散发出一种独特而浓郁的香甜气味,这种气味是...
水果摊老板绝不会说得挑榴莲秘籍,看完这篇你也是行家
第三招摇摇乐:双手抱住榴莲上下两端,像摇拨浪鼓那样左右晃。听见沙沙声说明果肉开始离壳,这种八成是干包 要是闷声不响,可能是含水量超标的"水货"。注意猫山王这类厚壳品种声音更沉,要贴近耳朵仔细听。最后教个杀手锏:让老板在底部切个硬币大小的三角口。新鲜果肉会微微鼓起,用勺背轻压像按乳胶枕。要是...
掌握榴莲挑选与开榴莲的黄金技巧
将榴莲垂直摆放,并紧贴各房果室之间的纹路进行划切。在划切榴莲时,需注意划口的深度,避免过深而损伤到果肉。在榴莲的底部切口处小心地插入小刀,并轻轻转动,这样,每一房的果肉都能被完美地分开。接下来,你可以直接用手轻轻地将各房果肉逐一掰开,尽情享受每一房的香甜。将每一房的香甜果肉一一摘出,盛...
爱吃榴莲不会挑,按照这个方法挑,个个皮薄肉厚核小,软糯香甜...
有痕说明比较新鲜),就证明它营养充足,质量新鲜,如果把柄,小且干燥,说明榴莲存放已久,不是很新鲜了,不建议选购哦!好啦,这就是我常用的挑选榴莲的5个方法,总结起来就是——看外形颜色、选裂口程度、捏靠近的刺,闻味和摇动,掐尾部的把,大家可以试一下,保你挑个皮薄肉厚,软糯香甜的好榴莲!
挑榴莲总翻车?这7个细节看准了,生包死包一眼辨,个个软糯香甜
挑榴莲总翻车?这7个细节看准了,生包死包一眼辨,个个软糯香甜 榴莲季刚开锣,朋友圈里已遍地翻车现场。水果摊前那些黄澄澄的"金疙瘩",不知坑了多少人的血汗钱。说句扎心的:拍果壳听声那套早过时了!现在连摊主都进化出新套路,你还在用祖传挑瓜法选榴莲?刺阵藏玄机 榴莲壳上的刺就是它的身份证。
榴莲挑选终极指南:6大技巧助你轻松选到果肉饱满的香甜榴莲
榴莲表面的尖刺状态能直接反映内部果肉的成熟度。相邻的刺若能轻松捏动并相互靠近,说明果肉已经成熟软糯;反之,如果刺又尖又硬难以捏动,则表明榴莲还未完全成熟。专业水果商贩通常会通过这个方法快速判断榴莲的成熟度,下次挑选时不妨也试试这个小技巧。六摇果肉:轻微晃动最理想 最后一个专业技巧是轻轻摇晃榴莲。
金枕榴莲,如何判断榴莲生熟,剥皮和催熟技巧
1. 摇一摇:熟透的榴莲果肉会自然与果皮分离,通过摇晃,可以听到里面有晃动的声音。2. 闻一闻:熟透的榴莲会散发出浓郁的果香,味道和浓度最强烈,离几米远都能闻到。3. 按一按:用手指压住榴莲上面的果刺,熟的榴莲能带着果皮压进去一点点凹陷。第二招:如何催熟金枕榴莲 已经熟透的榴莲会裂开口子,商家也会...
三招挑榴莲
第三招,“摇”。最好戴上手套,榴莲的刺比较尖锐,容易扎手。一手抓起榴莲的柄,另一只手轻轻托起榴莲底部,放在耳朵边摇一摇,如果里面有碰撞的声音,说明榴莲已经缩成颗粒了,如果没有声音或者是闷声,那就说明果肉还是饱满的。 怎么样,我的三招挑榴莲简单吧!大家学会了吗?
榴莲生熟判断技巧,轻松选购美味榴莲
榴莲的成熟度判断是选购美味榴莲的关键。以下是一些实用的技巧,帮助你判断未开口榴莲的成熟度: 观察开口情况 👀 如果榴莲已经开口,或者散发出浓郁的香味,这通常意味着它已经成熟。 摇晃榴莲 🍈 对于未开口的榴莲,你可以通过摇晃来判断其成熟度。用双手抓住榴莲(注意刺可能会扎手,可以用毛巾包裹),轻轻摇晃。如果果...
挑选榴莲的6个小技巧,榴莲挑选秘籍,六个技巧开启美味之旅
此外,还要留意榴莲外壳的颜色。成熟度较好的榴莲外壳颜色多为金黄色或偏黄的土褐色,如果颜色过青,说明榴莲尚未成熟;若颜色过深甚至发黑,则可能已经过度成熟或存放时间过长,内部果肉可能已经变质。二、捏刺用手捏榴莲的刺是判断其成熟度的一个简单有效方法。选择两根相邻的刺,用手轻轻用力捏,如果能够轻松靠近,...
挑榴莲秘籍!5步轻松挑选 榴莲...@呛口小辣椒的动态
用手捏相邻的两根果刺,如果能轻松靠近,意味着榴莲较软、成熟度合适;如果很难捏动,可能还没熟透。 🔄 摇一摇: 轻轻摇晃榴莲,有轻微的动感,说明果肉已脱离果壳,成熟度佳;如果感觉很紧实、摇不动,可能还没熟。 👃 闻气味: 成熟的榴莲会散发出浓郁的香味,若闻到有酒精味,那可能是熟过头了甚至已经开始变质;如...
老果农透露:挑选榴莲时掌握这3个窍门,老板看了以为内行人找茬
水果我们几乎每天都在吃,而水果的种类也是非常的丰富,在生活中有很多人喜欢吃榴莲,榴莲就好像臭豆腐一样,虽然闻着很臭,但是吃起来是非常美味的,也正是这个原因,大家对榴莲这种水果又爱又恨,说到榴莲第一个就能想起泰国。 榴莲这种水果是生长在热带天气的,而泰国就是非常生产榴莲的地方,我们国家有很多的榴莲都是从...
挑榴莲要用摇的 网友:这个我懂,挑西瓜用拍的!|榴莲|味道_新浪新闻
挑榴莲要用摇的 网友:这个我懂,挑西瓜用拍的!Video Player is loading. 00:00/00:00 Loaded: 0% 视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字 : 榴莲味道 来自于:北京 ...
榴莲好吃做法多!附:挑选榴莲的5个小窍门,挑出甜美饱满的榴莲!
榴莲被称为“水果之王”的热带水果,它的营养价值可是很高哦!榴莲虽然好吃,但你要会挑才行!今天就教你几个挑选榴莲的小窍门!一、捏尖刺:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。二、看大小:一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好...
榴莲大量上市,金枕、猫山王、干尧、苏丹王,谁才是最美味的?
3、捏刺和摇果 除此之外我们还可以捏刺,用手轻轻捏相邻的两根刺,如果能轻松靠拢,说明果肉较软,成熟度高。还可以进行摇果,我们拿起榴莲轻轻摇晃,如果耳朵能够听到果肉微微晃动的声音,说明果肉已脱壳,成熟可食。4、观察果壳是否开裂 如果我们看到榴莲的果壳轻微裂口,那就表示这颗榴莲的成熟度刚好,但要注意...
分享20年挑榴莲的经验,记住5个“金句”,一挑一个准,绵密香甜
聊聊我20年挑榴莲的窍门,记住这五句“口头禅”,保证你每次都能挑到好货,果肉又软又甜。第一句,要看榴莲的“屁股”平不平,平的通常果肉多。第二句,选刺儿疏的,刺儿密的往往果肉少。第三句,闻闻味道,香味浓的肯定更熟更甜。第四句,轻轻摇一摇,如果感觉里面有晃动,那可能是果肉饱满。最后一句,选...