“原来我吃的是荔枝‘尸体’?”,专家:确实!新鲜度下降的荔枝果肉...
对于大家关心的营养问题，赵建翰表示，透明果肉的新鲜荔枝和乳白色果肉的陈放荔枝，在营养成分上并没有明显差别，主要的不同体现在口感上 —— 新鲜荔枝吃起来更爽脆多汁。 来源：经视直播综合封面新闻
透明荔枝果肉比乳白色的新鲜?专家:确实!网友:原来我吃的是荔枝...
随着电视剧《长安的荔枝》爆火，今年荔枝实打实成为了水果中的“顶流”。7月10日，有广东网友发文称，她发现新采摘的荔枝果肉呈现透明光泽，而在家冻了3天的荔枝果肉则是乳白色。不少北方网友在评论区表示，她们还没看到过透明果肉的荔枝，原来他们一直吃的是荔枝“木乃伊”。是否可以通过果肉颜色判断荔枝的新鲜程度？
果肉“透明”才是新鲜荔枝?“荔枝大王”来科普:果肉颜色≠新鲜度
是否可以通过果肉颜色判断荔枝新鲜程度？韦波的答案是：“不一定。这个跟品种也有关系，例如，仙进奉的果肉通常会带有蜡黄色。”以韦波的经验来看，荔枝果肉的颜色基本只有乳白色和蜡黄色之分，并且，只要荔枝没有腐烂，果肉颜色也不会因新鲜程度而改变。那么，我们该如何判断荔枝是否新鲜呢？韦波给出了两条建议：“...
北方人真没吃过透明荔枝吗?大概率是真的。荔枝太娇贵,一日色变
北方人真没吃过透明荔枝吗？大概率是真的。我之前在北方老家住的时候，每次去超市买荔枝都犯怵——货架上堆着的荔枝，果肉大多泛着乳白，像泡久了的白木耳，咬一口软塌塌的，甜味也寡淡。后来才知道，荔枝这东西实在太"难伺候"，从树上摘下来，颜色就开始跑，香味跟着散，味道也一天不如一天。荔枝主产区主要在...
原来新鲜的荔枝是透明状的 北方网友:只吃过乳白色的|荔枝|锅_新浪...
7月10日,有网友发文称她发现新鲜的荔枝是呈现透明状的,而放置几天的荔枝果肉是乳白色的。评论区网友炸开了锅,不少北方网友纷纷表示没吃过晶莹剔透的荔枝果肉。当天,记者采访了相关专家,了解荔枝果肉呈现两种状态的成因。(封面新闻记者 赵紫萱 编辑 周柯冰)_新浪网
活了30多年,刚知道新鲜荔枝是透明的,原来一直吃的是不新鲜荔枝
竟一直没尝过真正新鲜的滋味。新鲜荔枝那透明如凝脂的果肉、爆汁的清甜口感，是不新鲜荔枝无法比拟的。掌握了判断新鲜度的技巧，才能在荔枝季吃到这份来自大自然的甜蜜馈赠，让每一口都充满清爽的果香，不再为不新鲜的荔枝浪费味蕾。今年荔枝季，不妨按这些方法挑选，体验一次真正新鲜荔枝的透明质感和极致风味。
原来新鲜的荔枝是透明状的 北方网友:只吃过乳白色的
7月10日,有网友发文称她发现新鲜的荔枝是呈现透明状的,而放置几天的荔枝果肉是乳白色的。评论区网友炸开了锅,不少北方网友纷纷表示没吃过晶莹剔透的荔枝果肉。当天,记者采访了相关专家,了解荔枝果肉呈现两种状态的成因。(封面新闻记者 赵紫萱 编辑 周柯冰)返回搜狐,查看更多...
透明荔枝更新鲜?原来我们都吃错了
不过大家也别太纠结，赵建翰说了，透明果肉和白色果肉的荔枝，营养上没什么差别，主要是口感不一样。新鲜的荔枝吃起来更爽脆，汁水也更足，放久了的可能就没那么爽口了。这么一说，难怪北方朋友少见透明果肉的荔枝。毕竟荔枝这东西娇贵，从南方运到北方，路上得花不少时间，等买到手的时候，可能已经放了几天，...
荔枝透明才新鲜?多年吃法竟是误区,广东人幸福感爆棚
透明荔枝、物流速度、地域差距、消费心理，最后都化成了朋友间的调侃、家人桌上的笑声和朋友圈的晒图。你问我透明荔枝到底好不好吃？说实话，没吃过透明的荔枝那种“水晶感”，总觉得自己还差点什么；吃过了，再回头看超市里的“白肉货”，心里多少有点落差。可谁说不是这样呢？人生哪有时时吃到透明荔枝的运气，...
第一次知道原来新鲜的荔枝是白色透明的,广东你藏的太深了!
广东人的荔枝玄学在这天彻底颠覆了小李小李的认知。老陈说他们当地管不新鲜的荔枝叫"过夜新娘"，放半天的果肉会从雪纺裙变成黄脸婆。这话真不夸张，小李翻出上周网购的糯米糍照片，果肉像被酱油腌过似的，哪还有半点"一骑红尘妃子笑"的仙气？难怪广东人吃荔枝要争分夺秒，听说有老饕专门开车追着运荔枝的冷链车跑。
第一次知道原来新鲜的荔枝是白色透明的。广东你藏的太深了!
因为他们知道新鲜的就是最好的。所以下次吃荔枝的时候，得多想想这荔枝到底新鲜不新鲜，有多少美味被我们忽略了？美食的世界比我们想象的要丰富得多，也需要我们用心去发现、去品尝。你尝过最鲜的荔枝吗？如果没有，那就期待下一个产地直供的夏天吧！让我们一起感受那份新鲜的味道，一起享受美食带来的快乐！
原来我吃的都是荔枝“尸体”?今天涨知识了,真正的荔枝竟是这样
再看看人家两广人吃的，我这么多年吃的奶白荔枝算什么？高情商的说奶白果肉是荔枝历经“岁月沧桑”的证明。水分偷偷溜走，细胞结构逐渐“摆烂”，再加上一丢丢氧化反应... 果肉就从“小透明”变成了“磨砂白”。再晶莹剔透的荔枝，也有它的“黑暗面”广东民间有言：“一啖荔枝三把火”。这不仅是比喻——未成熟...
果肉“透明”才是新鲜荔枝?“荔枝大王”来科普:果肉颜色≠新鲜
”他捏开颗妃子笑示范：“瞅见没？果肉Q弹不滴水，蒂头没发黑，这才是新鲜货。”旁边帮工的小妹突然噗嗤笑出声：“昨天有客人非说透明荔枝是注胶的，吓得老板当场表演‘荔枝刺身’。”韦波擦擦汗接着说：“早熟的三月红现在甜度爆表，过半个月桂味上市风味更足，但挂树超过15天神仙也救不回口感。”超市里...
荔枝“尸体”?两广的新鲜货才是水晶味
荔枝木乃伊”，谁看了不想冲？不光荔枝，两广本就是 “水果王国”：广东徐闻菠萝 2 块一个，广西芒果 10 元 3 斤，百香果、三华李堆成山…… 量大管饱，鲜得能咬出阳光味。#夏季图文激励计划#这个夏天，别再啃 “荔枝尸体” 了。往南走，去两广，让透明果肉在嘴里爆汁 —— 那才是荔枝该有的灵魂。
广西人证明荔枝确实是透明的 新鲜荔枝透光如水晶_新闻频道_中华网
广东人对荔枝的新鲜度要求极高,他们把不新鲜的荔枝称为“过夜新娘”。放半天的果肉会从雪纺裙变成黄脸婆。小李翻出上周网购的糯米糍照片,果肉像被酱油腌过似的,哪还有半点“一骑红尘妃子笑”的仙气?难怪广东人吃荔枝要争分夺秒,甚至有人专门开车追着运荔枝的冷链车跑。
7.13日:原来我们吃的都是荔枝的“尸体”,两广人,跟你们拼了!
荔枝这小公主，离开果树就特别娇气。2024年中国农业部冷链物流报告说了，荔枝采摘后24小时不冷藏，水分能丢20%，果肉直接从透明变乳白。两广本地人吃荔枝，早上摘下午吃，10块钱4斤，颗颗水灵灵。可到了外地，荔枝得坐几天长途车，超市卖20块一斤，剥开一看，妥妥的“荔枝木乃伊”。我去年在上海买过荔枝，30块...
第一次知道原来新鲜的荔枝是白色透明的,广东你藏的太深了!
现在明白为什么杨贵妃要累死快马了。当年没有冷链车，长安城里的荔枝怕是比老腊肉还柴。要是她能尝到现摘的，估计能写出比《长恨歌》更肉麻的诗篇。现代人虽然不用跑死马，但想吃到真正的树上熟，要么打飞的去产地，要么得有广东亲戚——那些总在朋友圈晒"自家果园"的，才是隐藏的凡尔赛大师。水果摊主老王透露...
果肉透明≠新鲜荔枝!荔枝大王科普:颜色不重要
透明荔枝=新鲜？ 专家破解果肉颜色迷思 广东网友小李晒出一组对比图：刚摘下的荔枝果肉晶莹如水晶冰箱存放3天后却变成乳白色。她配文：“这才是活荔枝！ ”帖子瞬间引爆网络。 北方网友纷纷跟帖：“活了三十年第一次知道荔枝会变色”“原来我吃的都是荔枝木乃伊？ ”话题荔枝死了吗冲上热搜评论区成了大型“验尸...
广东荔枝惊天秘密:新鲜果肉竟是透明的!
早熟品种：五月吃妃子笑 中熟品种：六月吃桂味 晚熟品种：七月吃糯米糍 当我们在超市挑荔枝时，可曾想过——这颗水果的巅峰滋味，只在离开枝头的那几小时。从杨贵妃到现代人，我们对甜蜜的追求从未改变，但真正的好味道，从来都藏在时间里。下次吃荔枝前，不妨先摸摸果蒂——那抹青绿，或许就是通往盛夏的时空...