薄荷炸排骨,酥香裹住一整个春天!#我的宝... 来自林述巍-林大厨...
薄荷炸排骨,酥香裹住一整个春天!#我的宝藏食谱# #我的美食日记# http://t.cn/A61rFf0n
【carolehuyaya】🍃春日薄荷炸排骨&荠菜马蹄&桂花山药酪🍧...
冬去春来,三月正值品尝新鲜各式春菜的时候,阳台上的薄荷长势喜人,正好用来做一道我馋了很久的料理:薄荷排骨,再加上我超爱的荠菜马蹄和甜品桂花山药酪。视频中我用的是智能锅,大家自己在家做的话,可以用任何炒菜锅、平底锅等锅具来做都是OK的哦!-今日三道菜的食材份
薄荷炸排骨的做法 - 百度经验
1 买来的排骨洗干净，泡出血水。大概需要半小时。2 放入一勺糖，勺子就是普通瓷勺。3 再依次加入半勺盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，一勺料酒，两勺生抽和淀粉。4 搅拌均匀，腌制半小时以上。5 薄荷叶洗净备用。6 蒜切片，干辣椒备用。7 锅中放油，六成热时，放入腌制好的排骨。8 中火炸10分钟，期间多次翻面...
你敢信,薄荷和排骨炸一起还这么好吃!
5. **炒薄荷**：在另一个平底锅中加入少量油，放入姜片和大蒜末爆香，随后加入新鲜薄荷叶快速翻炒几下。6. **混合**：将炸好的排骨加入薄荷叶中，快速翻炒均匀，使排骨表面裹上薄荷的味道。7. **调味**：根据个人口味，可以再加入一点盐和白胡椒粉进行最后的调味。8. **装盘**：将炒好的薄荷炸排骨盛...
薄荷炸排骨的做法 - 百度经验
1 排骨洗净，用冷水泡半个小时去掉血水 2 加入3勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，1勺辣椒粉，少许蒜蓉，少许胡椒粉，少许盐，抓匀，腌制2小时 3 腌制完的排骨去掉表面的蒜蓉和辣椒粉，加入1勺淀粉抓匀 4 新鲜薄荷摘下叶子，洗干净，用厨房纸吸干净表面水分 5 油温4成热下去炸 6 炸到薄荷旁边起泡泡捞起控油 7 ...
炸排骨不干不柴还有点小清新?怎么做到的?
将洗净的排骨放入碗里,加3勺生抽、1勺料酒、和适量黑胡椒,再放1勺生粉,搅拌均匀后腌制20分钟。▽ 趁着腌制的时间,我们用油来炸大蒜和薄荷,先把油加热到冒小气泡的程度。▽ 倒入蒜粒,来回翻动一下,炸至金黄色即可捞出备用。▽ 炸薄荷要用高油温,加热...
薄荷炸排骨怎么做_薄荷炸排骨的做法_豆果美食
薄荷炸排骨的做法,薄荷炸排骨怎么做请看步骤:1.腌制一下2.起锅烧油 排骨热油一块块下锅3.连着汤汁下 会炸4.翻面5.小火收6.再倒入洗净薄荷 油炸到酥脆7.薄荷垫底 捞出排骨8.开炫啦
蒜香薄荷排骨|一口惊艳的神仙吃法
复炸上色：将锅中油加热至八成热，再次放入排骨复炸，这一步要快，大约 1 分钟即可，让排骨表面迅速上色，变得更加金黄酥脆。捞出沥油后，将炸好的排骨与先前炸好的蒜片、薄荷一同放入盘中，轻轻搅拌均匀，让蒜香、薄荷香充分包裹每一块排骨。--- 一道香酥美味、别具风味的蒜香薄荷炸排骨就大功告成啦！无论...
薄荷炸排骨怎么做_薄荷炸排骨的做法_澄还是橙色_豆果美食
薄荷炸排骨的做法,薄荷炸排骨怎么做请看步骤:1.排骨用冷水浸泡,把血水泡出来,过滤水份2.放盐、胡椒粉、生抽、耗油、黄酒、淀粉、辣椒粉,抓匀腌制排骨20分钟3.锅里倒入比较多的金龙鱼橄榄调和油4.热油下入排骨,大火炸3分钟定型后,小火再炸5分钟,出锅...
薄荷炸排骨|清爽酥脆 - 豆果美食
7、转中火将油温烧至160度，放入排骨煎炸至两面焦黄 8、捞出沥干，全程大概4-5分钟 9、油温升至180度，下入排骨高温复炸30秒，再下入薄荷、蒜粒一同复炸15秒后捞出沥油 10、薄荷炸排骨就出锅啦！11、装盘后撒上白芝麻即可开吃~小贴士 1.用不完的薄荷，还可以直接炸薄荷吃。趁热吃的炸薄荷，闻着清新...
感谢云南人给的配方,薄荷炸排骨巨好吃
我也是何其的荣幸，能拥有一位云南的朋友！带我领略四季风情，带我看遍云南风景，感受地域文化，品味美味人生！今天的这一道“薄荷炸排骨”，是云南朋友专程给我分享的配方！据说这道菜，他们夏天是必吃的！听说以前云南人创造这一道菜的构思是：用薄荷的清凉而又清爽的香味，来化解掉排骨的油腻！我觉得这是一道...
【步骤图】薄荷炸排骨的做法_薄荷炸排骨的做法步骤_菜谱_下厨房
薄荷炸排骨 薄荷还能这样做?一口下去除了排骨的外酥里嫩,口齿间还有一股淡淡的薄荷清香~ 薄荷炸排骨的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 步骤6 步骤6 步骤7 步骤8 步骤9 步骤10 步骤11
治愈系排骨,从没想过能这样吃,太特别了。_薄荷_夏天_水分
薄荷叶在热油里尽情释放,让清新的香气钻进复炸的排骨,试试把排骨和炸薄荷一起放入口,非常特别,骨肉缝里都透着一股子鲜香,十分解腻。 这是清爽与酥香的一次相遇,值得在夏天一试。 薄荷炸排骨 1、100g薄荷叶洗净沥干水分。 2、500g猪肋排泡出血水洗净沥干水分,加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺...
🌿清新薄荷炸排骨,云南美味在家做🍖
云南的薄荷炸排骨,一道独特的美食,让人回味无穷。😋 将薄荷的清香与排骨的美拉德反应完美结合,带来独特的风味。这道菜不仅做法简单,还能在家中轻松制作,为餐桌增添一抹亮色。🥣 材料准备: 猪排骨一斤 薄荷 干辣椒 蒜👨🍳 制作步骤: 1️⃣ 首先,将排骨泡去血水,然后加入白胡椒粉、酱油、蚝油、糖、...
薄荷炸排骨 - 抖音
太好奇薄荷炸排骨是什么味了,立马去云南餐厅点了一份,好吃到接下来的三天我都做了这个菜 #薄荷炸排骨 #人间烟火 #美食创作人计划#假装自己是百万探店达人 #夜京城 @是阿齐阿🍿· 2024年8月22日是阿齐阿🍿 01:49 4385 大家评评理,我这个薄荷炸排骨,是薄荷多还是排骨多。 #曹婷做美食#薄荷炸排骨#云南...
薄荷炸排骨:舌尖上的清新之恋,一吃就停不下来!
在快节奏的生活中，一道美味的菜肴不仅能让我们填饱肚子，更能让我们暂时忘却生活的压力。今天，我们将一起学习制作一道独特且美味的中式家常菜——薄荷炸排骨。不要被这道菜的名字吓到，其实它的制作并不复杂，而且完成后会散发出一种独特的清新香气，让人一吃就停不下来。准备材料：猪排骨500克 新鲜薄荷50克 ...
云南薄荷炸排骨做法 - 百度经验
云南薄荷炸排骨做法 简介 云南薄荷炸排骨做法 食材 排骨 一斤 薄荷 一大把 大蒜 12瓣 生抽 2勺 盐 1小勺 糖 1勺 什锦酱或其他比如柱候酱 1勺 白胡椒粉 适量 草果（没有就算了） 若干 方法/步骤 1 第一步：排骨洗净 2 第二步：加1小勺糖、2勺生抽、2勺酒、撒白胡椒粉，加1勺什锦酱或其他酱或蚝油...
这样搭配,炸排骨也能小清新!
锅里的油不用倒掉,开小火将蒜头下锅炸一下。▽ 蒜香味出来后,加入剩下的薄荷叶。注意放薄荷叶时油温不能太高,否则薄荷叶很容易炸黑。▽ 薄荷叶炸至颜色变深、有点透明即可捞出,把它放在炸好的排骨和蒜头上面,撒少许椒盐粉,这道薄荷炸排骨就做好了。▽ ...
薄荷炸排骨怎么做_薄荷炸排骨的做法_喵了个斯基_豆果美食
唇齿留香神清气爽。 家里的薄荷长得茂盛,该是修剪的时候了。正好拿来做这一道记忆中的美味。 薄荷炸排骨的用料 薄荷1把小排200g 蒜8颗生抽10g 盐5g淀粉适量 料酒5g糖10g 白胡椒粉3g橄榄油适量 椒盐粉少许 步骤1 准备食材:薄荷清水洗净用厨房用纸擦干,蒜剥皮,小排洗净...
酥脆薄荷炸排骨怎么做_酥脆薄荷炸排骨的做法视频_夏厨陈二十_豆果美食
酥脆薄荷炸排骨的做法,酥脆薄荷炸排骨怎么做请看步骤:1.排骨冷水入锅,放入姜片、葱段、料酒去腥,大火煮沸焯水,捞出排骨备用2.白胡椒粒碾碎备用,没有白胡椒粒可以白胡椒粉代替3.排骨加白胡椒碎、生抽、蚝油、料酒、花生油、淀粉,用手充分抓匀...