养猪严选小冯:欧美国家的猪肉为什么这么骚?-猪场严选小冯
在欧美比较容易买到骚猪肉的原因,主要有三点,第一点是基于动物福利,第二点是基于饮食习惯,第三点是基于阉割成本。 最后,基于实事求是的态度,还是要严肃地和大家说一下,欧美国家是个很宽泛的范围,欧洲有43个成员国和6个高度自治地区,美国有50个州和一个特区,还有澳洲、新西兰等地,不同地区的饮食习惯、相关的法律法规、人工成本
美国猪肉为何有骚味?🤔🥩
可能是老板选的猪肉没有走水或川烫过水,导致重口味的卤汁都压不住那股「美国猪」的骚臭味。也可能是我的味觉比较敏感,所以一直能吃出一股味。瘦肉部分可能卤得太久,吃起来有点干,很可惜,我个人下次不会点控肉了。最后是割包。整体来说还不错,但因为用了和控肉同款的猪肉,所以我还是能吃出一股怪味(也可能...
真奇怪,欧美的牛肉很好吃,猪肉超难吃,到底是怎么养出来的?
为什么欧美人养出来的猪肉那么难吃，还有异味？这是因为公猪体内有“雄酯酮”和“粪臭素“，这是两种荷尔蒙，也是我们所说的“尿骚味”。你在澳洲、美国、英国的超市买到腥臭的猪肉，一定是闻到了荷尔蒙的味道。中国的猪肉没有这种味道，因为公猪在饲养过程中已经特殊处理——被阉割，所以不会产生这两种荷尔蒙。因为少...
猪肉骚味重?原来问题出在这里
这种味道叫做“boar taint”,它是一种非常强烈的、难以忍受的气味。没有阉割过的成年公猪身上会有这种味道,尤其是猪肉在烹饪过程中,这种味道会更加明显。我出国十几年,基本上很少在非中餐厅点猪肉,无论是在美国、欧洲还是非洲。以前听说是国外杀猪不放血,所以猪肉有腥味和骚味。今天才知道,原来问题出在没有阉割上。
怎样区分来自美国的进口猪肉?你怎么看? - 平说财经张平
因为，美国的养猪人是不阉割生猪的，所以美国生产的猪肉有股骚味也是特征。所以，中国的消费者只要稍加辨别就知道是不是进口猪肉了。特别説明的是，美国进口猪肉销售需要冷冻设备，一般的菜市场不具备。更何况，美国进口的猪肉大都销往肉制品厂和大型食堂去了！所以普通人是完全避免直接买到美国进口的猪肉！大家可以放心...
笑喷了!外国的骚猪肉 到底有多难吃?留学生崩溃爆料
国外的好多猪肉都有一股尿骚味，有网友分享称有留学生“大战”外国猪肉: 战前心高气昂，战后生死难料，焯水去腥，料酒香料，一顿操作猛如虎，最后进了垃圾桶！原来外国猪肉有尿骚味是因为: 国外有些地区不会对猪进行阉割，猪在长成后会产生“雄烯酮”这种成分，它是骚味的来源，会沉积于猪肉的脂肪中……有...
国外的猪肉为啥有股骚味_哔哩哔哩_bilibili
国外的猪肉为啥有股骚味巴坨剪辑 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 115.1万 250 00:35 百万播放 App 大街上看到这种人,一定要离远一点!小心是梅毒 26.2万 294 02:03 App 对比数据:人类的恐惧来源排行榜,你最害怕什么? 868 1 01:51 App 被竹子锁住的花花 506.6万 16 01:05 百万播放 ...
进口猪肉有怪味儿,真是因为国外杀猪不放血吗?
当然,最主要的还是很多人觉得进口猪肉有股子异味,有人说是臭,有人说是骚。 究其原因,有说法认为是国外杀猪不放血造成的,这是真的吗? 01 其实,全世界正经杀猪的都放血 有一种流传已久的说法:说国外杀猪,是用电击把猪电晕,或者用二氧化碳让猪窒息,然后...
美猪在台湾引发巨大争议,究竟发生了什么?_百科TA说
可是如今,鉴于2021年1月台湾开始引进含有莱克多巴胺的美国猪肉,一想到这一口口吃下去的猪肉美食里可能有着不断累积的毒素,这心情就好不起来了。 莱克多巴胺,是美国的猪农在饲养猪猪的饲料中添加的一种药物。目的是让猪儿们少长脂肪,多长瘦肉,因此也得俗名叫“瘦肉精”。这种添加物理论上是对猪农有好处的,可以减少...
为何一股腥臭味?澳洲华人哀叹:吃了6年骚猪肉!再也不想买这边的肉
当公猪进入青春期,猪睾丸内合成的雄烯酮,结合肠道产生的粪臭素,就形成了让人难以忍受的猪骚味。 从数据来看,过去十年澳大利亚 46% 的猪肉消费依赖进口,主要来自美国、丹麦和荷兰。 这些地方的猪大多经过阉割,雄烯酮浓度很低,人们几乎...
美国猪肉才几块钱一斤,为什么我们不能大量进口? - 知乎
美国猪肉有骚味儿 2019-08-25 回复9 banana 葡萄是酸的。 2019-11-05 回复6 吃包子的幼馴染 大大大张飞 那是因为他们不骟猪 公猪肉就有这种情况 母猪肉没有 2019-10-20 回复5查看全部 6 条回复 查看被折叠评论 点击查看全部评论 写下你的评论...关于作者 自给自足的石头 6
国外猪肉为何有骚味 - 智能助手
泡水和腌制:先用流动的水搓洗猪肉2分钟,去掉表面杂质和异味,再将猪肉放入温水中泡1小时以上。 加入调料:加入碎姜、白葡萄酒醋、盐、生抽、蚝油和胡椒粉等腌制20分钟,让调料压住骚味。 增加香味:在炒制过程中,可以加花椒爆香,增加香味,掩盖骚味。 美食体验: 美食的乐趣不仅在于处理食材的小技巧,更重要的是享受...
美国的猪肉为什么有极其强烈的腥臭味道? - 知乎
消费者不会购买这种肉品。每年中国也会进口一些美国猪肉，按照国内的消费习惯，如果猪肉有异味是不对的...
32万吨美国猪肉“瑟瑟发抖”,美国农产品成首批“牺牲品”?
也就是说，猪下水在中国的市场需求是最大的。根据2024年的数据，美国向中国出口的猪肉产品达到46.7万吨，其中猪下水的数量占到了32.1万吨。可以看得出来，美国对中国的猪肉出口，主要是以猪下水为主。就全年的出口数据来看，中国市场更是占了大头，超过一半。而且，猪下水这一特殊产品，其他国家的人其实真没几...
同样是猪,为何国外猪肉就“骚气十足”呢?_网易视频
不能怨美国,而是前苏联!古巴的困境,需要大胆突破 二虎涛哥 5316跟贴 老虎真是老实人,挨五枪愣是不吭声 二狗追剧 1390跟贴 讲真,是球网先动手的!!! 新媒体 1跟贴 论背景音乐的重要性!! 新媒体 旁边有个抢活的…怎么办?人都过去了? 新媒体 多喝热水,热水治百病! 新媒体 60跟贴 这滑的挺远的哈...
美国猪肉与中国猪肉:从饲养到加工的区别解析
那为何美国的猪肉往往不受中国人喜爱呢？这主要是因为美国采用电击方式杀猪，且不放血，导致猪肉带有较重的血腥味，这可能让中国人难以接受。此外，美国猪饲料以转基因大豆和玉米为主，成本较低，而中国则更注重使用正规饲料。另外，美国允许使用瘦肉精来改善猪肉品质，增加其瘦肉率，但在中国这是严格禁止的。综合这些...
没吃过西方的恶臭骚猪肉,就要谴责“用爱发电”的伪善? - 澎湃在线
当然没有那么简单，首先不同人群对于公猪的骚味感知是不同的，男性对雄甾烯酮的敏感度就不如女性，亚洲人也比欧洲人更敏感，或许是“久闻其臭而不知臭”吧。 我们对粪臭素的厌恶是较为一致的，但也有部分人因基因差异敏感度并不高，甚至会认为是一种特殊的香味。 不同地区的消费者对骚猪肉有不同的容忍度，...
北美猪肉骚味大?香菜籽粉去味绝了👌
在北美生活的朋友们可能会发现,这边的猪肉常常带有较大的骚味。这主要是因为北美的杀猪方式与国内不同,不会在杀猪时放血,从而导致肉质带有异味。炖肉或做肉时,加入香菜籽粒或香菜籽粉可以有效去除这种骚味,同时还能为肉质增添香味。香菜籽粒或香菜籽粉不仅去腥效果好,而且炖出来的肉质更加香浓。即使不喜欢香菜的朋友...
🤯惊天发现!美国猪肉无异味
美国猪肉无异味?! 😲一直以为欧美猪肉都有股骚臭味,所以对尝试美国猪肉心生恐惧。但老公看多了红烧肉教程,就忍不住想试试。 🛒在超市里,我们发现了hmart和猴父子的猪肉,虽然价格稍高,但看起来质量不错。还有网友在Costco也买到了正常的肉,于是我们就决定赌一把! 🤔把肉放冰箱前,我们俩都闻了闻,没有...
美国猪肉那么便宜,猪下水还直接扔,为啥不进口?原因很现实 - 嘟嘟...
首先就是美国的猪肉，并不像我们想象中的那么好吃，美国人在养猪的时候，不会进行阉割这一环节，所以美国的猪身上会有一股尿骚味儿，烹饪的时候也是很难去除的，这也是美国人不喜欢吃猪肉的原因，不过用香料可以掩盖一些，猪下水的骚味就更重了，难怪他们都直接扔掉了，如果在我们中国，估计也没有人愿意吃。其次...