这种蔬菜卖疯了!难吃却被茶饮界青睐,不少消费者为了减肥狂买?记者...
最近，一款难吃的蔬菜羽衣甘蓝算是彻底火出了圈，不少奶茶店纷纷推出独具特色的羽衣甘蓝茶饮。实际上，羽衣甘蓝吃起来不仅口感粗糙，还会有些发苦。为何其能成为茶饮界的新宠？为此记者实探了线下多家奶茶店。难吃却富含膳食纤维 羽衣甘蓝受茶饮界青睐 低GI的羽衣甘蓝、高VC的芭乐果泥，再加上牛油果的优质脂肪，每满...
从“难以下咽”到“健康新宠”,羽衣甘蓝逆袭后身价暴涨
眼下，在茶饮界和轻食圈，“羽衣甘蓝”这个名字正变得家喻户晓。它曾被评为“最难吃的蔬菜”，如今凭借高膳食纤维、高维生素的健康属性，摇身一变成了年轻人追捧的对象，身价也随之水涨船高，从曾经的几元一公斤涨到30元一公斤。在广西，一些颜值欠佳但营养丰富的羽衣甘蓝升级版蔬菜也正在铺开种植。茶饮爆品带...
羽衣甘蓝 又贵又难吃的它,为何被超模捧上天?
讲真，虽然羽衣甘蓝富含营养，但作为超级食物的它，也是有缺点的！❌很难消化 羽衣甘蓝含有大量坚韧、不溶性纤维，难以消化；它所富含的各种碳水化合物中的其中的棉子糖，非常难以消化，会再次产生胀气并加重腹痛。❌不适宜肾结石患者 患草酸盐肾结石的人亦应适量食用。❌影响甲状腺功能 羽衣甘蓝会通过干扰甲状腺...
羽衣甘蓝到底有多难吃?😣
羽衣甘蓝,这种蔬菜真的是一言难尽。它的苦味,简直让人怀疑是不是在吃中药,比美式咖啡还要苦,甚至有点像苦瓜。😖它的口感也让人抓狂,硬得像纸一样,嚼起来还喇嘴,真的是让人无法下咽。😤之前在网上看到,羽衣甘蓝其实是一种野菜,难怪它有那种独特的野菜味道,而且还是那种特别难吃的野菜。虽然有人说它有去火的...
2024年,潍坊高密这位女农人种的超级蔬菜被奶茶店抢疯了
后来我才打听到，这些羽衣甘蓝真是给人吃的，确切地说是用来榨汁喝。有这么多好吃的蔬菜，外国人为什么要吃羽衣甘蓝？我后来自己查资料发现，羽衣甘蓝虽然难吃，但外国人是真会吃。羽衣甘蓝有“超级蔬菜”“蔬菜皇后”之称，在营养学上，它属于“一种完整的食物”，膳食纤维，维生素A、C、K，矿物质钙、铁、磷、...
难吃的羽衣甘蓝,真的有超级营养吗? - 知乎
所以选择甘蓝很重要的一点是一个越新鲜越好。 4. 其他蔬菜可以替代吗? 可以! 我想告诉大家的是不用执着的去改变自己的饮食习惯去,买又贵又难吃的羽衣甘蓝,其实它的近亲有许多相同的特征,都富有多种营养:芝麻菜,白菜,西兰花,球芽甘蓝,卷心菜,菜花,芥菜,萝卜,豆瓣菜。
羽衣甘蓝好看能吃,不太好吃,适合天气凉爽后入手,可以养很多年
北京以南的地区露天栽种羽衣甘蓝都没有问题，如果温度低零下12度，再加上种在背阴的环境下，它们的叶子就容易烂掉了。羽衣甘蓝就是一种网红植物，好看，但很多人都说它不好吃。它就喜欢冷凉的气候，耐寒能力比较强，在温差大，有持续的低温的时候，它的叶子就会变得特别好看。如果你那里环境太温暖了，它的叶子就会...
羽衣甘蓝身价暴涨:从“难以下咽”到“健康新宠”
羽衣甘蓝，曾因口感粗糙、带有苦涩味而被评为“最难吃的蔬菜”，如今却凭借其丰富的营养成分和健康属性，成为市场上的热门产品，身价一路飙升。市场爆红的背景自2024年下半年起，羽衣甘蓝相关产品凭借“健康爆品”的标签，在社交媒体上迅速蹿红。众多茶饮品牌如喜茶、茶百道、沪上阿姨等纷纷推出以羽衣甘蓝为主料的...
再贵也要吃,它是公认的“蔬菜之王”,常吃身体好,建议更了解
尽管羽衣甘蓝价格贵过肉类，而且口感苦涩，无论是生吃还是炒着吃，都带有一种难以接受的苦味，但它确实是一种极其营养丰富的蔬菜。羽衣甘蓝含有的钙元素比牛奶多，铁元素比牛肉多，类胡萝卜素比猕猴桃高出5倍，维生素C的含量比菠菜更高，维生素K更是苹果的300多倍。因此，即使羽衣甘蓝再贵再难吃，仍然有很多人愿意...
一种很难吃的蔬菜,孕妇吃了,胎儿都不高兴!
这种蔬菜就是羽衣甘蓝。 之前聊羽衣甘蓝粉时,就提到羽衣甘蓝这种蔬菜营养确实不错,唯二缺点就是贵且难吃。对“难吃”这一点,大家在留言区纷纷表示:非常赞同! 羽衣甘蓝这种蔬菜,不只大部分成年人不喜欢,连胎儿都表示“难吃”…… 去年发表的一项研究,评估了...
从猪都不吃到菜中贵族,火锅店如何捧红小众蔬菜?
办公室最近被羽衣甘蓝全面攻占：午餐是羽衣甘蓝能量碗，下午茶是羽衣甘蓝纤体瓶，晚上点个芒果羽衣甘蓝坚果沙拉。这个以“苦”和“难吃”著称的蔬菜，长在土里的时候是一棵棵巨型包菜，很长一段时间都是各大城市道路绿化的首选物种。有人说买一包9.9的有机羽衣甘蓝不如去路边啃绿化带划算，唯一的问题是“破坏绿化...
羽衣甘蓝的口感如何?
羽衣甘蓝，这种蔬菜不仅具有治疗便秘的效用，还是维生素的重要来源。然而，它的味道确实令人难以形容，甚至可以说是相当苦涩。许多人在初次尝试时，往往难以接受这种独特的味道，因此选择放弃。但对于那些能够适应其味道的人来说，羽衣甘蓝的口感并不会那么难以接受，毕竟每个人的味觉感受都是独一无二的。羽衣甘蓝的味道...
它又贵又难吃,却被世卫组织推荐为“完胜肉类”,欧美超模捧上天
它又贵又难吃，却被世卫组织推荐为“完胜肉类”，欧美超模捧上天 外现在流行这么几句话：当你的减肥计划处在放弃边缘，你需要Kale；当你暴饮暴食后需要心理安慰，你更需要Kale，Kale简直就是健身人士的超级宠儿，超模们见到它都会变成星星眼，红得连牛油果都要让它三分！那么，kale到底是啥？kale（羽衣甘蓝）世界...
羽衣甘蓝很难吃吗有毒吗 - 智能助手
羽衣甘蓝并不难吃到无法入口,同时它也无毒。以下是对羽衣甘蓝口感和毒性的具体分析: 口感方面: 羽衣甘蓝的味道相对独特,有些人可能会觉得它有些苦涩,但这并不意味着它难吃到无法入口。实际上,羽衣甘蓝的口感因人而异,有些人能够适应并喜欢它的味道,而有些人则可能需要一些时间去适应。此外,羽衣甘蓝在不同的烹饪...
羽衣甘蓝:难吃出圈的超级食物
羽衣甘蓝:难吃出圈的超级食物 如果你还没听说过羽衣甘蓝,那你真的需要了解一下!这种被称为超级食物的蔬菜不仅营养丰富,还能帮助你管理健康,简直是健康饮食的宝藏!🌿 💚 羽衣甘蓝的营养成分 羽衣甘蓝富含多种对人体有益的营养元素,包括硒、蛋白质、维生素C、D、E,以及丰富的钙,是一个营养满满的超级食物! 💚...
羽衣甘蓝,这个曾被视为“最难吃蔬菜...@捏一下的动态
羽衣甘蓝,这个曾被视为“最难吃蔬菜”的家伙,如今却成了新茶饮界的宠儿。从喜茶到奈雪的茶,各大品牌纷纷卷入这场羽衣甘蓝的旋风中。而这一切,都要归功于一个名叫王翠芬的农民。 王翠芬,这位来自山东高密的农场主,从2005年开始种植羽衣甘蓝,一步步将其打造成了亚洲最大的出口种植基地。如今,她的农场不仅供应着新...
羽衣甘蓝粉又贵又难吃,却被超模捧上天?是“减肥利器”还是“养生...
在一番了解后,羽衣甘蓝粉到底能瘦身减肥还是智商税?其实是也不是。看到最后你一定能明白! 羽衣甘蓝确实算是一种营养价值非常高的superfood,它的胡萝卜素含量接近3mg/100g,约是胡萝卜的三分之一,所以有一定的抗氧化作用;叶黄素含量...
羽衣甘蓝那么难吃,凭什么成为「超级食物」?
所以,常吃羽衣甘蓝,还能起到防癌、抗癌的效果。 不过具体的推荐摄入量,目前尚未找到标准答案。所以如果你是以防癌为目的,正常吃就好。 04 /// 采买和烹调建议 前面说了这么多,想必大家应该都了解羽衣甘蓝的益处,有些心急的朋友甚至已经跃跃欲试了。但等等.....