不产咖啡豆的浙江安吉 为啥有这么多“村咖”?
在浙江安吉，很多乡村咖啡馆被称为“村咖”，它们开在群山间、稻田边、竹林里，不仅成了乡村文旅的“流量密码”，也链接了城乡的消费新场景，乡村也因为“村咖”的火热悄然发生着变化。“村咖+” 解锁振兴新密码 总台记者 周鑫：手捧一杯咖啡，看山林起伏、湖水涟漪。我现在是在浙江安吉红庙村的一家“村咖”里。
(乡村行·看振兴)浙江一杯“村咖”何以持续飘香?
中新网杭州5月3日电(郭其钰)当咖啡机的研磨声与溪流共鸣，当拿铁的香气与田园清风交织，“五一”假期，“村咖”正成为浙江乡村游图景中的热门打卡点。在杭州桐庐，最火的“村咖”门店需要排队半小时才能喝上一杯咖啡。随着咖啡从都市人的“续命刚需”变为乡村的“松弛疗愈”，这场咖啡与乡村的双向奔赴，能否成...
曾一天卖出8818杯的村咖,现在怎么样了?
以凭借村咖顺利出圈的浙江安吉为例，一个常驻人口不到60万的小县城，却有超300家村咖，仅村咖的年接待游客量就超过了615万人次，形成了1.21亿元的富民产业。2024年4月5日，安吉的村咖“深蓝计划”更是创下了单店日咖啡出杯8818杯的全国纪录。◎一张68元的入场券，兑换一杯咖啡 图源：小红书 前有咖啡主理...
“村”意盎然的中国丨浙江“村咖”炼成记:一杯咖啡里的乡村
今天,看来自浙江红庙村的故事《一杯咖啡里的乡村》。 在浙江,很多“村咖”成为网红店,频频出圈,湖州安吉的一家咖啡店,甚至一天内卖出8000多杯咖啡。这些“村咖”是如何打造的?又掌握了哪些流量密码? “深蓝计划”:一天卖出8818杯咖啡 在安吉县红庙村,一杯咖啡,配一汪心形湖水,再加上50多个“出片”点位,是许...
从宁海一杯“村咖”如何品出浙江乡村“啡位”
“这里不是济州岛，是宁海强蛟。”在社交媒体上，短短一句话配上手捧咖啡、面朝大海的照片，就为峡山两家向海而开的村咖赚足了人气：“又见”咖啡单日最高销量可达700余杯，“民谣大叔”单日最多卖出500余杯。“大家喜欢点杯咖啡，或拍拍照片、或看海发呆。”“民谣大叔”咖啡店的负责人是一对“90后”小夫妻...
现在流行去农村开咖啡馆,浙江仅安吉一县就有大小三百多家咖啡馆?
在浙江省安吉县红庙村这个几乎没有任何旅游资源的小村庄。一家叫“深蓝计划X”的矿坑咖啡馆在社交媒体上很火,不仅吸引来很多游客去排队拍照打卡,还来了很多想要学习经验的乡村带头人和政府部门负责人。 村里这家咖啡馆门票含一杯咖啡68元,不便宜,但也有近50万人先后造访。咖啡售卖量工作日是500—800杯,周末是1000...
乡村IP成长记:德国咖啡师,在宁波开启“村咖”生活
采访结束后，Frank依旧回到他那间不大的咖啡豆烘焙车间，埋头钻研。我们相信，这间因山中成片的毛竹而得名的咖啡馆，给村里带来的不止是一时游客与名气，而是看得见的发展契机与源源不断的生机活力。其实，在浙江乡村，很多咖啡店早就成为“网红”店。“千万工程”实施20多年来，浙江的乡村游早已不再是“一张桌子...
“村咖”出圈,激发柯桥乡村旅游新活力!
一方面，咖啡馆成为乡村与外界沟通的‘会客厅’。”浙江工业大学之江学院唐根年教授介绍，咖啡和当地文化不断融合，让游客在惬意品尝咖啡的同时，感受村落的独特风貌和田园生活。另一方面，乡村咖啡馆为村里带来了客流、增加了人气，带动了餐饮、住宿等旅游相关产业的发展，为年轻人提供“种植梦想”的土壤，为乡村地区...
向往慢生活的“乡村咖啡”
图：浙江安吉咖啡店成立年限 数据来源：人民数据资产服务平台 乡村咖啡馆并非突然出现。近年来，随着全域旅游的升级发展，为丰富乡村旅游的体验，“咖啡+景区”“咖啡+民宿”“咖啡+露营”等元素的组合逐渐成为乡村旅游新风尚。有观点认为，乡村咖啡是随着人们消费习惯的变化及乡村特色休闲旅游业的发展，在原有的吃、住...
“村咖”何以成为浙江湖州乡村振兴的新引擎?
近年来,随着咖啡热潮兴起,咖啡馆逐渐延伸至田野乡村,越来越多的消费场景被搬到了小河边、山脚下,乡村咖啡馆如雨后春笋般涌现而出。在浙江湖州,有一大批网红“村咖”火爆出圈、冲上热搜,且这杯“村咖”,青春味很浓。年轻人回到村里,用一杯咖啡吸引带动更多年轻人奔赴而来,乡村“朋友圈”不断壮大。
浙江安吉“村咖”刷新中国单日单店咖啡销量纪录
眼下，火热出圈的便是浙江湖州市安吉县红庙村的“深蓝计划X”咖啡馆。在今年4月5日这天，该咖啡店售出8818杯，刷新了此前它自己保持的7132杯中国单日单店咖啡销售量纪录。近日，游客在浙江安吉“深蓝计划X”咖啡店前排队等待咖啡。 (受访者供图)这是一家利用废弃矿坑和老厂房改造修建的咖啡馆，视野所及皆是...
“村咖”火了,更希望带火真实的乡村生活
在村里喝咖啡，正在成为一种新的时尚？继“村超”之后，“村咖”也开始出圈了。在北京、上海、浙江等地的乡村，尤其在城市附近，很多乡村咖啡馆都成为了网红店，吸引无数城市人到访打卡。现代人爱喝咖啡，咖啡能承载的文化内容也很多，环境一变就是一个新消费场景。尤其在城市生活压力较大的时刻，回农村喝咖啡，...
“村咖”折射乡村振兴新生机
这个人口不到60万的小县,却拥有300多家咖啡店,密度超过不少大城市。其中,利用废弃矿坑改造的“深蓝计划”咖啡馆,最多一天卖出了8818杯咖啡,刷新全国单日单店咖啡销售量纪录。据安吉文旅部门统计,2023年安吉乡村咖啡馆共接待游客约550万人次,实现营收超1亿元,为村集体增收800余万元。
不产咖啡豆的浙江,为何多“村咖”
“在村子里喝咖啡,也太惬意了吧”“村里来了个‘村咖’,是向往的生活呀”“村里的咖啡店给我惊喜到了,等风来,一起举杯”……在浙江乡村,很多咖啡店成为妥妥的“网红”店,年轻人慕名而来。 其实,乡村咖啡并不是新现象。比如在云南少数民族村寨朱苦拉,男女老少都喝...
观察点日记 | 飘香的“村咖”经济
这两年,越来越多的乡村咖啡馆在田间地头“繁茂生长”,和城市里的咖啡馆相比,乡村的咖啡店所处的环境更广阔、更多元。稻田旁、马路边,小河畔、古巷中,手捧一杯咖啡,倚靠在窗边的沙发上,一窗之隔的是水乡田园的恬静风光,这也是很多人梦想的“诗和远方”。近年来,浙江持续推进“千万工程”,深化强村富民乡村集成...
潮声丨浙江乡村新味道——“村咖”正火,“面包”又旺
爆炸狗咖啡的窑炉面包和苕溪观景位。记者 祝梅 摄 （二）面包和中国乡村，会有怎样的新故事？窑炉面包需要“长”在乡村，同样的，乡村也需要新的“面包故事”。“在面包店入驻前，村里只有两家咖啡店，到今年6月，村里会有23家业态、新增400个停车位。”城杨村乡村CEO朱金丹说，原先，城杨村里最引流的资源就是...
“村咖”飘香过后,如何“长红”?
如何避免让“村咖”流量昙花一现呢?采访中,一些咖啡店也做了新的探索和尝试。比如说,“溪山咖啡”更像是一个乡村集合体,除了售卖咖啡,也会展示江南特色米酒、香肠、羊岩山茶叶等农特产品。此外,还能提供剧本杀、KTV等服务。 “‘村咖’为乡村旅游注入新活力,反之,乡村旅游火热,村子周边的文旅业态丰富,也能提升‘...
“走,去村里喝杯咖啡!”
“走，去村里喝杯咖啡!”——于自然野趣中品味咖啡芳香，在“诗和远方”遇见精神岛屿，这或许是乡村咖啡馆对都市人的吸引力。近年来，咖啡馆作为带有社交、消费属性的休闲驿站，其数量和经营状况从一个侧面体现着当地的消费活力和经济韧性。如果在浙江绘制一张“乡村咖啡地图”，这些标记点或依托乡野山水，或融合历史...
国庆假期热度排名全国首位 “浙”里的“村咖”为何如此火爆?
此外，相较于普通咖啡店，上述三家安吉“村咖”主要采用“一张入场券换一杯咖啡”的销售模式，即消费者花60至70余元购买门票或者入场券，并凭此兑换一杯咖啡，喝着咖啡回归乡野自然。咖啡里发掘“致富经”浙江“村咖”数量位居全国第五 在村里喝咖啡，并不是“假期限定”的休闲活动，越来越多的咖啡馆正在稻田边...