...无堂食外卖后厨脏到反胃!记者暗访上海十余家“外卖美食城”
然而,当记者先后走访了上海虹口区、宝山区、普陀区、长宁区、杨浦区的十余座美食城后,甚至做了一天外卖档口的临时工后,所见所闻远超想象:骑手口中的“卫生不好”有了更具象化的画面——金针菇等食材不洗直接下锅、后厨油污残渣堆积,楼道里气味难闻……这些藏在密闭空间里“看不见的后厨”,一边创造大量就业机会,一边成为威胁
...无堂食外卖后厨脏到反胃!记者暗访上海十余家“外卖美食城”
然而，当记者先后走访了上海虹口区、宝山区、普陀区、长宁区、杨浦区的十余座美食城后，甚至做了一天外卖档口的临时工后，所见所闻远超想象：骑手口中的“卫生不好”有了更具象化的画面——金针菇等食材不洗直接下锅、后厨油污残渣堆积，楼道里气味难闻……这些藏在密闭空间里“看不见的后厨”，一边创造大量就业...
记者暗访上海十余家“外卖美食城” 卫生状况堪忧_新闻频道_中华网
如此庞大的需求催生了一种特别的业态——无堂食外卖美食城。这些美食城集中于商业楼宇或居民楼中,由负责人租赁楼层集中招商,数家或数十家小档口挤在一层楼内,承接大量外卖订单。 今年3·15期间,记者走访了上海虹口区、宝山区、普陀区、长宁区、杨浦区的十余座美食城,甚至做了一天外卖档口的临时工。所见所闻远超...
健康菜、砂锅粥,无堂食外卖后厨脏到反胃!记者暗访上海十余家...
然而,当记者先后走访了上海虹口区、宝山区、普陀区、长宁区、杨浦区的十余座美食城后,甚至做了一天外卖档口的临时工后,所见所闻远超想象:骑手口中的 " 卫生不好 " 有了更具象化的画面——金针菇等食材不洗直接下锅、后厨油污残渣堆积,楼道里气味难闻……这些藏在密闭空间里 " 看不见的后厨 ",一边创造大量...
...砂锅粥,无堂食外卖后厨脏到反胃,记者暗访上海十余家“外卖美食城...
在上海这座摩登城市,《IT时报》记者暗访发现,在很多无堂食外卖档口,尤其是一些“美食城”里,徒手拿食材、未戴头罩和口罩的现象普遍存在,有的档口门口不见营业执照和食品经营许可证,部分档口的卫生情况更是令人“作呕”。 食材和拖鞋混杂在一起 小炒肉上演科技与狠活 ...
...无堂食外卖后厨脏到反胃!记者暗访上海十余家“外卖美食城...
然而,当记者先后走访了上海虹口区、宝山区、普陀区、长宁区、杨浦区的十余座美食城后,甚至做了一天外卖档口的临时工后,所见所闻远超想象:骑手口中的“卫生不好”有了更具象化的画面——金针菇等食材不洗直接下锅、后厨油污残渣堆积,楼道里气味难闻……这些藏在密闭空间里“看不见的后厨”,一边创造大量就业机会...
...健康菜、砂锅粥,无堂食外卖后厨脏到反胃!记者暗访上海十余家...
【3·15调查|健康菜、砂锅粥,无堂食外卖后厨脏到反胃!记者暗访上海十余家“外卖美食城”】#砂锅粥健康菜外卖塌房##投资25000元无堂食外卖当天可上线# 今年的3·15...
...后厨脏到反胃!记者暗访上海十余家“外卖美食城”_食材_一家_时报
在上海这座摩登城市,《IT时报》记者暗访发现,在很多无堂食外卖档口,尤其是一些“美食城”里,徒手拿食材、未戴头罩和口罩的现象普遍存在,有的档口门口不见营业执照和食品经营许可证,部分档口的卫生情况更是令人“作呕”。 食材和拖鞋混杂在一起 小炒肉上演科技与狠活 ...
蹲厕旁洗鱼!记者暗访“幽灵外卖”,多家美食城上演科技与狠活
在外卖平台上,未标注为堂食店的外卖究竟出自何处?答案或许是“美食城”。近日,《IT时报》记者走访了上海多个美食城,在与数位从业者交流后发现,使用预制菜或半成品食材是他们控制成本的主要方式。 “蒸笼”般后厨气味难闻 走进上海市J(代称)商业大厦三楼“XXX美食城”,不少外卖骑手正陆续前来取餐。电梯门刚打开,一...
从“幽灵外卖”,到明厨亮灶,无堂食外卖集聚区有了AI巡检
不远处的其他外卖店铺,问题同样存在。更严重的是,这些店铺都无法提供独立的营业执照和食品经营许可证,存在“共用”美食城证照的情况。 “这意味着它们脱离了单独监管,成了游走在规则边缘的‘幽灵外卖’。”彭向宇告诉青年报·青春上海记者,在后续对10余个无堂食外卖聚集区的排查中,他们还发现多家商户存在食材直接堆放...
上海外卖美食城卫生问题被曝光,监管介入调查
近期，上海地区多位外卖配送员及消费者纷纷反映，某些标榜为美食城的场所，实际上并无堂食服务，纯粹是外卖的集中配送点。这些场所仅在外卖平台上接单，然而其实际的卫生状况却令人堪忧。为了一探究竟，记者探访了地铁塘桥站附近的所谓美食广场。该广场并无堂食服务，所有档口均专注于外卖业务。尽管每个档口都悬挂着不同的招牌，
“恶心到了,真的别点”上海外卖小哥拍视频曝光,每天卖出上百份...
随着外卖行业急速扩张，无堂食外卖厨房数量激增。它们藏身于美食广场、共享厨房、地下室等，操作间面积较小，不接待消费者堂食就餐，只经营网络平台的餐饮外卖服务。由于经营场所隐蔽、商户规模小、经营地址和人员变动频繁等特点，容易成为监管盲区。目前，针对这一新业态缺失细化标准的情况，上海多区的管理部门已经协作联动...
上海外卖骑手举报:真的特别脏乱差!涉及上百家店铺,官方出手→|川...
此外,针对这一新业态缺失细化标准的情况,杨浦区检察院与区市场监督管理局、上海市食品安全工作联合会协作联动,结合现有法律法规,拟定辖区无堂食外卖美食城食品安全工作操作指引及管理规范,为辖区内外卖美食城管理方、入驻商户提供管理标准,持续提升杨浦区餐饮服务质量管理水平。
这座评分高达4.9的美食广场,后厨看吐
有多位外卖小哥爆料 一些"无堂食的所谓美食城" 其实就是外卖集散地 仅在外卖平台上接单 但实地的卫生情况却很堪忧 根据线索,新闻坊记者找到了地铁塘桥站底下的这个所谓美食广场。现场被隔成了十几个档口,每个档口挂着不同招牌,现场的卫生情况让人不敢恭维。
牛肉检出这种成分!他们在上海点了17家外卖,多是连锁加盟店,人均...
最近,上海宝山区检察院的检察官们 专门点了十几家热门外卖火锅 结果发现: 有些“牛肉”里 还有一些别的肉源! 检察官们在外卖平台上挑了17家人均消费50元以下的可疑店铺,下单了22份牛肉制品,经过快检实验室检测以及第三方送检,最终确认5家商户的12个样品中含有除牛源性以外的鸭源、鸡源性成分。
暗厨真相:上海外卖骑手镜头下的“隐形厨房”
社交媒体上，一群外卖骑手正悄悄变身“暗访记者”。他们利用每天进出后厨的便利，把真实取餐环境拍成短片、上传云端。东方网记者循线追踪，两次钻进上海长宁区“看不见”的厨房，揭开无堂食外卖的卫生与安全隐患。2.1 ▍ 隐蔽入口：31号、32号、33号到底在哪？ 广场业态混杂，菜市场、理发店、口腔门诊比肩而立。
骑手暗访:上海“隐形厨房”里到底藏着什么?
社交平台上，一群外卖骑手正悄悄变身“暗访记者”。他们利用每天进出后厨的便利，用手机记录下取餐环境：哪些店铺“明厨亮灶”让人安心，哪些“暗厨”脏乱到不敢下筷。镜头里油污遍地、苍蝇乱飞的画面一经发出，往往半天就能冲上热搜。网友一边感叹“原来吃得这么险”，一边催促监管部门“快点去查”。2.1 ◇ ...
...上海市|互联网|便民|后厨|摄像头|美团外卖|顺序排队取餐|饿了么_手 ...
换一个平台,情况也不理想。1月8日17时至18时,记者在美团外卖平台上查看9家2022年上海餐饮食品“互联网+明厨亮灶”优秀示范店的“直播”情况。结果只有佬肥猫(松江万达店)可以正常观看,其他商户连相关的“明厨亮灶”标识也没有。 记者还在美团外卖上定位某个地址,点击进入特色推荐栏目中的“阳光厨房”,并对展示...
骑手举报检察官出手,杨浦12处外卖美食城近百店家整改食安隐患
此外,针对这一新业态缺失细化标准的情况,杨浦区检察院与上海市食品安全工作联合会等协作联动,结合现有法律法规,拟定辖区无堂食外卖美食城食品安全工作操作指引及管理规范,为辖区内外卖美食城管理方、入驻商户提供管理标准,持续提升杨浦区餐饮服务质量管理水平。
隐形后厨:骑手镜头下的外卖暗面
记者循着骑手线索，来到上海长宁区仙霞西路299弄“大资源生活广场”。楼内业态混杂，菜市场、理发店、口腔门诊部混杂排列；真正藏污纳垢的是二楼那排没有门牌的隔间。汉堡店门口就是垃圾房，垃圾桶满溢，苍蝇乱飞。记者绕了一圈才找到外卖骑手进出的小门——洞口仅容一人侧身，门头挂着“冯姐酱大骨”，玻璃却贴着...