中消协:商家提供预制菜应保障消费者知情权
舆论认为,消费者对预制菜商品的疑虑值得各方重视,商家在提供预制菜商品时,要落实对消费者知情权及选择权的保障,同时,相关部门还需完善相应的管理机制,健全行业标准,以保障食品安全,让消费者在预制菜商品消费中“买得放心、吃得安心”。 另外,中消协等梳理发现,消费者反馈不合理设置的共享按摩椅增添困扰、消费者呼吁商家保障“扫码”数据安全、消费者认为智能电视“...
吃得放心,是预制菜的“金标准”
预制菜生产厂家要坚守不得使用防腐剂的要求,依靠冷链技术和工艺实现保鲜,逐步建立消费者对预制菜安全性的信任。 目前,相关标准和公告都还在征求意见阶段,广大消费者、餐饮企业、预制菜厂家和商业平台等都可以提出意见建议,我们期待经过充分的讨论,寻找到最大公约数,共同探索出解决问题的有效路径。
关于建立餐饮售卖单位预制菜公示,保障消费者权益知情权的提案的...
一是协调餐饮协会和外卖平台发布倡议书,鼓励餐饮服务经营者和外卖平台公示预制菜的使用信息,在餐饮单位就餐区显著位置公示主要食材供货商情况,包括预制菜,外卖商家在平台点餐页面公示菜品原材料信息。 二是强化末端监管。持续强化监督检查,严厉打击食品安全违法行为,督查餐饮主体索证索票落实情况,发现餐饮服务经营者违反《食...
倡导预制菜使用公示 保障消费者知情权
为积极响应这一政策要求,切实保障消费者的知情权与选择权,滨湖区市场监管局主动作为,率先在蠡园经济开发区试点推广餐饮单位预制菜使用公示工作。 在推广过程中,区市场监管局创新工作方法,充分借助开发区食品安全协管员的力量,构建起双向推动机制。蠡园分局执法人员与协管员组成工作小组,共同走访辖区内的餐饮单位,不仅为...
预制菜风波再起,消费者知情权该如何保障?
对餐饮经营者的倡议 1.如实告知,诚信经营 尊重并保障消费者的知情权和选择权。对于使用预制菜(包括预加工半成品)的菜品,应在菜单、店堂醒目位置或点餐系统中以清晰无误导的方式明确标识,如使用“预制菜肴”、“预加工菜品”、“中央厨房统一配送”等字样,或设立专门的预制菜菜单区。
预制菜健康发展,消费者知情权不容忽视
吃不吃”转向“怎么吃”和“是否知情”，商家追求效率、控制成本可以理解，但绝不能以牺牲消费者权益为代价。预制菜健康发展，消费者知情权不容忽视，只有当“明示”成为商家的法定义务，消费者的知情权和选择权才能真正落地，餐饮业也将告别“模糊营销”，进入品质与品牌竞争的新阶段。(来源:法治日报)
...关于推广餐饮预制菜明示保障消费者 的知情权和选择权的提案...
您提出的《推广餐饮预制菜明示保障消费者的知情权和选择权的提案》已收悉,现将办理情况答复如下: 一、预制菜的定义 2024年3月18日市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,明确了预制菜称预制菜肴,是以一种或多...
关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知_国务院...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生...
保护消费者对预制菜的知情权-新华网
由此观之,人们对预制菜品的担忧并不难理解,大家情绪的集中点仍然主要是知情权和菜品质量。着眼于此,餐厅显然有必要对预制加工的菜品作出标识,保障消费者知情权;同时对预制菜品的品质从严把关、消除隐患,让大家吃上一顿舒心可口的年饭,这是对消费者负责的态度,也是诚信经营的应有之义。
说法讲理丨预制菜上桌,知情权不能“缺席”
每年的3月15日是一个提醒全社会关注消费安全、规范市场秩序、维护群众合法权益的重要节点。 随着餐饮行业的快速发展,预制食品的应用范围不断扩大,相关消费争议也随之增多。 如何平衡餐饮经营效率与消费者知情权,如何避免模糊宣传、违规操作带来的法律风险,成为社会...
加强预制菜透明化 提升餐饮行业消费信任
当然,预制菜的发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等问题,但这些问题并非其本质缺陷,而是行业发展过程中需要解决的“成长烦恼”。一方面,餐饮企业应标准化公示预制菜信息:在菜单上标注“预制菜”标识,公示其生产厂家、保质期及添加剂清单;另一方面,监管者应推动监管方式创新:例如将“互联网+明厨亮灶”延伸至中央
使用预制菜应明示!保障消费者知情权、选择权
使用预制菜应明示！保障消费者知情权、选择权 《推广餐饮环节自主明示的公告（公开征求意见稿）》明确，鼓励餐饮服务提供者自主明示菜品加工制作方式：使用预制菜、中央厨房成品或半成品等，明示内容应当真实准确。具体可通过菜单或点餐小程序标注、门店显著位置展示等方式进行明示。更多内容请下载21财经APP ...
餐饮企业堂食使用预制菜,如何保护消费者知情权-今日头条-手机光明网
餐饮企业堂食使用预制菜,如何保护消费者知情权 新华社北京8月22日电(记者乌梦达 吉宁)近一段时间,预制菜成为食品行业中的热门话题。预制菜因适用于家庭、个体小规模用餐,简单便捷颇受欢迎。记者采访发现,一些餐饮企业在堂食中使用预制菜,很多消费者并不知情。使用预制菜是否应该提前告知消费者?不予告知是否损害了...
各方关注“预制菜标准及知情权和选择权”,如何让消费者吃得明白...
餐饮行业如何更好地保障消费者知情权？ 此次预制菜风波中，如何更好地保障消费者的知情权和选择权，也是公众讨论较多的地方。六部委的《通知》要求推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。《消费者权益保护法》也规定，消费者享有知悉其购买的商品或服务的真实情况以及自主选择的权利。西贝陷入预制...
澜沧:让“预制菜”变成“放心菜”-普洱市人民政府
针对预制菜存在食品安全隐患以及使用预制菜侵犯消费者知情权、选择权的问题,澜沧县人民检察院制发诉前检察建议,从大力推广餐饮环节使用预制菜食品明示,保障消费者知情权和选择权;加强预制菜全链条食品安全监管,严格规范预制菜运输和贮存;鼓励商家透明经营,推动网络餐饮店健康发展等方面提出检察建议。被监督单位采纳检察建...
餐厅供应“预制菜”,消费者有知情权吗?_央广网
其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。”柏川丽表示,餐厅应当在食品容器或包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称和联系方式等必要信息,如果餐厅有使用预制菜制作成品的菜肴,应当在菜单上标注“预制菜”字样,以便让消费者明确了解菜品是否经过预先制作,尊重消费者的知情权和选择权...
预制菜不能只靠商家自律,强监管才是真保障
目前正在征求意见的《推广餐饮环节自主明示的公告（公开征求意见稿）》明确，餐饮服务提供者应当依法诚信经营，接受社会监督，承担社会责任，采取必要措施保障消费者知情权和选择权。所以，监管部门要加大市场巡查力度，对侵犯消费者知情权和选择权的商家，依法责令整改并予以严厉处罚。综上所述，监管部门需构建预制菜全...
2024听两会丨全国政协委员皮剑龙建议:建立预制菜消费者知情权保障...
央广网北京2月29日消息(记者王晶)今年全国两会即将召开,全国政协委员、北京市金台律师事务所主任皮剑龙带来了《关于建立预制菜消费者知情权保障机制》的提案,他建议加快出台预制菜食品安全国家标准,加强预制菜消费者知情权的监督检查,建立消费者投诉处理机制。
全国政协委员孙宝国预制菜需明确标识,保障消费者知情权
他提出的明示制度，本质上是信息权的回归。菜单标注、店门提示，不仅是责任，也是一种竞争力。这种信任逻辑在别的行业早有印证。比如咖啡连锁，都会标明豆源与烘焙方式。消费者看到标签，反而安心，品牌差异也更清晰。如果餐饮业也能坦开做法，告诉顾客哪道菜是预制、哪道是现炒，反而可能让行业分层更合理。透明，不...
预制菜上桌!要保障“舌尖上的知情权”
随着快节奏生活成为常态,预制菜凭借便捷高效的优势,迅速占领餐饮市场。然而,消费者对预制菜的知情权争议也日益凸显——“上桌才发现是预制菜,是否侵犯了选择权?”针对这一议题,市人大代表汪佳倩提出了在本市餐饮饭店明示预制菜的建议,她呼吁通过菜单标注、政府监管...