卤味三巨头业绩分化绝味上市首亏

卤味卖不动了?三巨头业绩分化:绝味上市首亏,关店超4000家

近期卤味上市公司相继发布年度业绩预告，其中“卤味三巨头”的业绩表现呈现两极分化：煌上煌与周黑鸭利润增长，而门店最多的绝味食品却自上市以来首次录得年度亏损。1月29日煌上煌发布年度业绩预告，2025年预计归母净利润为7000万元至9000万元，同比增长73.57%至123.16%。而周黑鸭目前为止尚未发布全年业绩预告，但据其

ST绝味上市首亏:主业失速、投资拖累,产能阶段性过剩待解证券之星吴 ...

近期,卤制品行业头部企业绝味食品(603517.SH,下称“ST绝味”)披露的2025年度业绩预告,公司预计2025年营业收入为53亿元至55亿元,同比下降12.09%到15.29%;预计归母净利润亏损2.2亿元至1.6亿元,归母扣非净利润为7000万元至1亿元,同比下降50.72%到65.51%。这也是ST绝味自2017年登陆A股以来的首次年度亏损。主业增长失速...

卤味三巨头业绩分化绝味上市首亏,健康化与精细运营成生存关键

可就在三年前还遍布街头的“绝味鸭脖”，如今正一家接一家地熄灯关门。2025年，这家曾以“万店连锁”傲视行业的巨头，首次录得年度亏损，门店两年内净减少超4000家，股票被“戴帽”ST。而另一边，衢州鸭头以8元一根的价格在全国开出近3万家夫妻小店，热卤品牌盛香亭单店月销突破20万元。卤味江湖，正在经历一场...

ST绝味上市首亏:主业失速、投资拖累,产能阶段性过剩待解_股市要闻...

近期,卤制品行业头部企业绝味食品(603517.SH,下称“ST绝味”)披露的2025年度业绩预告,公司预计2025年营业收入为53亿元至55亿元,同比下降12.09%到15.29%;预计归母净利润亏损2.2亿元至1.6亿元,归母扣非净利润为7000万元至1亿元,同比下降50.72%到65.51%。这也是ST绝味自2017年登陆A股以来的首次年度亏损。主业增长失速...

ST绝味首亏,卤味龙头能否翻盘

行业整体承压，热卤成新尝试从财报“卤味三巨头”压力都不小煌上煌 2025 年前三季度营收降 5.08%，周黑鸭 2025 年上半年营收降 2.93%，虽然净利润都有增长，但基本属于“增利不增收”。在这种背景下，ST绝味开始尝试新赛道——2025 年 11 月，全国多家门店上线热卤单品“绝味热卤杯”，想借接近正餐的热卤...

绝味上市9年首亏,赚的钱都去哪儿了? 文丨李振兴近日, 绝味食品 (6...

近日,绝味食品(603517)发布的2025年业绩预告显示,预计全年归母净利润-1.6亿至-2.2亿元,为2017年上市以来首次年度亏损。公告显示,绝味食品预计2025年度实现营业收入53亿元到55亿元,与上年同期(法定披露数据)相比,将减少7.57亿元到9.57亿元,同比下降12.09%到15.29%。

ST绝味上市首亏,卤味巨头何去何从

战略定位分析人士指出，ST绝味业绩转弱背后的根源在于前期侧重数量扩张、轻视运营质量的路径依赖。过去几年，公司主业的产能利用率下降，营收下滑，而投资业务持续亏损与非经常性支出的增长是由盈转亏的重要因素。门店扩张是ST绝味曾经的核心增长动力。成立于2008年的公司依托加盟体系在卤制品市场迅速铺开，2019年门店总数...

已有4000家绝味鸭脖倒下!

绝味鸭脖一年半内净关闭超4000家门店，2025年首次录得年度亏损高达2.2亿元，成为卤味三巨头中业绩崩塌最严重的品牌，而消费者对“价格刺客”的吐槽和加盟模式的失控是核心导火索。2024年中期绝味门店数为14,969家，但2026年1月第三方数据显示仅剩约10,713家，一年半内净减少超4000家。公司自2024年中报后不再公布...

ST绝味迎上市后首亏,卤味巨头的出路在哪

从已披露的财报数据来看，与ST绝味并称为“卤味三巨头”的煌上煌、周黑鸭业绩也正面临增长压力。煌上煌在2025年前三季度录得增利不增收，公司营收同比下降5.08%至13.79亿元，归母净利润同比增长28.59%至1.01亿元。周黑鸭则在2025年上半年出现了增利不增收，营收同比下降2.93%至12.23亿元；归母净利润同比增长227...