从三个法律视角看“预制菜”
当“预制菜”的定义与标准明晰之后,其市场价格与品质差异将随之清晰,而判定是否为“以次充好”的法律定性将得到进一步明确。 从《消费者权益保护法》相关规定的视角分析,“预制菜”存在着消费者“知情权”争议与经营者义务的“灰度空间”。 《消费者权益保护法》第二十条规定:“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量
预制菜不是恶魔 知情权才是关键
争议的焦点。悄然从“预制菜”转向了“知情权”。02 认知鸿沟：为什么消费者觉得被欺骗了？在普通食客眼中。预制菜就是那些提前做好、加热即食的菜品。但按照国家市场监管总局2024年的文件。只有工厂制作、独立包装、贴有标签的预包装食品才算预制菜。中央厨房制作的半成品。不在其列。问题来了：西贝用的海鲈鱼。配料...
中消协:商家提供预制菜应保障消费者知情权
“相关事件反映出一些餐饮商户或学校食堂未能充分保障消费者的知情权及选择权,而消费者对预制菜商品在食品安全、绿色健康方面存在不信任感。”中消协认为。 案例显示,一方面,消费者难以单纯从外观分辨预制菜商品,导致消费后与预期不符而心生不满;另一方面,消费者与商家若出现争议难以得到满意的答复,更加重了对此类商品...
今日释法:消费者消费权的法律分析|预制菜争议与消费者权益保护
争议的首要症结在于"预制菜"这一概念本身的模糊性。消费者普遍持有"非现做即预制"的朴素认知，而行业则依据2024年六部委文件，将中央厨房配送排除在预制菜范围之外。这种认知鸿沟使得西贝可以理直气壮地宣称"没有预制菜"，而消费者却觉得受到欺骗。在普通消费者心中，“预制菜”往往特指那些低价、工业化、口味标准化...
预制菜争议到底在争什么?专家:消费者知情权_哔哩哔哩_bilibili
预制菜争议到底在争什么?专家:消费者知情权, 视频播放量 1719、弹幕量 5、点赞数 93、投硬币枚数 2、收藏人数 6、转发人数 1, 视频作者 凤凰卫视, 作者简介 这里是凤凰卫视官方账号,欢迎关注,相关视频:梁宏达评西贝贾国龙,很全面🤔,这段子太超前了,现在播正应景,
明明很多消费者反对的是餐馆的预制菜本身,为什么所有的舆论都引导...
所以，食客们争论到最后，就不可能一刀切地反对预制菜，而只能追求一个知情权。我管你这个东西，参照...
比预制菜更重要的是消费者知情权
目前,部分餐厅欺骗消费者本店菜品现场制作,实则提供预制菜的做法已涉嫌侵权,但餐厅是否有责任提前主动告知顾客本店售卖预制菜的话题尚有争论。反对者提出,一家明确标识“本店菜品均为预制菜”的餐厅,恐怕很快就门可罗雀,其餐厅也会为了生存继续打“擦边球”;但更多人认...
餐厅供应“预制菜”,消费者有知情权吗?_央广网
其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。”柏川丽表示,餐厅应当在食品容器或包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称和联系方式等必要信息,如果餐厅有使用预制菜制作成品的菜肴,应当在菜单上标注“预制菜”字样,以便让消费者明确了解菜品是否经过预先制作,尊重消费者的知情权和选择权...
今日释法:消费者消费权的法律分析|预制菜争议与消费者权益保护_百度知 ...
总结西贝与罗永浩的预制菜争议，本质是消费者知情权、选择权、公平交易权与公众人物监督权中言论自由的碰撞。经营者需充分披露信息，避免误导消费者；消费者有权基于真实信息自由选择，并获得价格与品质匹配的商品或服务；公众人物行使监督权时需以事实为基础，避免恶意诋毁。法律通过倾斜保护消费者、明确经营...
预制菜也需要有“知情权”-岱山新闻网
这种清晰的标注,给了消费者充分的知情权,让我们能依据自己的喜好和需求自由选择菜品,因而获得了消费者的认可。 西贝预制菜风波,是对餐饮行业的一次深刻警醒。企业要明白,在消费升级时代,消费者追求的不仅是美味,还有知情权、参与感和透明消费环境,只有坦诚面对消费者,清晰标注菜品信息,合理定价,才能重建信任。
预制菜争议:消费者知情权去哪了?
如果企业真正尊重消费者，更负责任的做法或许是主动公开所用食材及加工方式，例如在菜单中明确标注预制菜品，让顾客自主选择。消费者对预制菜的担忧，不仅在于“知情权”被架空，还涉及健康疑虑和消费信任。有人视其为“科技狠活”，也有人肯定其便捷标准化。但争议的根源在于信息不透明和标准缺失——目前国家层面尚未出台预制菜的
法治日报:预制菜健康发展消费者知情权不容忽视
但在实际中，一些餐饮企业并未依法保障消费者的知情权和选择权，对于所上菜品是否为预制菜闭口不提，甚至有部分商家打着“现炒”旗号给菜品定价，却用预制菜进行冒充，这种做法已然涉嫌侵权。此次预制菜风波之所以会在网络引起如此大的争论，其核心并不在于消费者抗拒预制菜产业发展，而是知情权和选择权的被轻视和被...
预制菜国家标准将出台,终结消费者知情权争议
你点的外卖，可能来自千里之外的工厂；孩子在学校吃的午餐，或许只需厨师打开一包料理包加热。近年来，预制菜悄然进入千家万户，却也引发广泛争议：它到底是什么？是否健康？我们有没有知情权？近日，国务院食品安全办公室正组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草《食品安全国家标准 预制菜》和《预制菜术语和分类...
人民日报:给预制菜明明白白的未来,上班族的知情权终于被正视
2026年1月22日，人民日报发表评论文章《厘清“西贝事件”，给预制菜一个明明白白的未来》，为近期持续发酵的预制菜争议划下阶段性注脚。这场由消费者质疑西贝餐厅使用“料理包”引发的风波，早已超出单一企业范畴，演变为一场关于食品安全、消费知情权与行业标准的公共讨论。人们真正关心的，不是一道菜是否在中央厨房...
人民日报:给预制菜一个明明白白未来,上班族点餐将有知情权保障
有消费者质疑其门店大量使用“料理包”却标榜“现炒”，迅速引发广泛争议。这场风波并未止于品牌公关，反而推动人民日报、新华社等权威媒体接连发声，最终促使国家层面加速出台预制菜食品安全国家标准。一场关于“吃什么”“怎么吃”的讨论，正在演变为一场关乎知情权、行业规范与未来餐桌的系统性变革。预制菜，这个...
预制菜争议背后的餐饮业信任危机:从罗永浩怒怼西贝事件看消费知情...
这场由罗永浩一条微博引发的餐饮业大地震,表面看是公众人物与餐饮品牌的嘴仗,实则暴露了预制菜行业发展与消费者知情权之间日益尖锐的矛盾。 当知名企业家在社交媒体痛斥"高价预制菜恶心",当连锁餐饮创始人手持小票宣布"100%没有预制菜",这场争论早已超越了单纯的口舌之争,成为观察当代中国消费升级与产业转型的绝佳...
预制菜的是是非非:万亿赛道背后的知情权之争
数据显示，中国预制菜市场规模在2026年将达10720亿元。2025年上半年，广东预制菜产业规模已突破960亿元人民币，占全国总量的13.7%，同比增幅超过28%。广佛山大盆菜、汕头牛肉丸、湛江金鲳鱼、珠海海鲈鱼、梅州客家菜等地方特色产业集群已初具规模，带动上下游逾1.5万家企业发展。消费者忧，知情权失 消费者对预制菜的...
预制菜争议:三大央媒集体发声!知情权才是关键
预制菜争议:三大央媒集体发声!知情权才是关键一知说发布时间:4分钟前在百家号用大白话唠热点、聊趣事!幽默解读+轻量干货,让知识变有趣～找1000个互联网搭子,一起笑侃万象、分享观点!关注我,开启有梗有料的知识之旅～ 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... ...
预制菜争论持续升温,关键在于把知情权选择权交给消费者
我们也相信，经过企业严格检验，符合国家标准的预制菜产品是绝对安全的。但作为消费者在选择食物时有绝对地知情权，就像你走进一家餐馆要一份饺子，你必须知道他是手工还是速冻的，是韭菜馅还是大肉馅的一个道理。所以，走进餐厅的顾客有权知道他吃的是厨师烹炒的还是预制菜加热的。相同学生和家长也有权利知道，学生...