永辉超市2025年预亏21亿、资金压力变大,实探门店“胖改”变化
界面新闻注意到，永辉超市备受关注的“胖东来模式”学习已持续约21个月，门店调改仍在进行，效果有待准确数据的披露。与此同时，大幅调改亦给公司带来了资金压力，此前抛出的定增计划调降了募资规模，未来能否顺利推进仍存不确定性。在行业普遍尝试调改的背景下，永辉能否借转型实现业绩反转？第五年亏损，门店大幅调改关停 永辉超市发布的
...永辉超市“胖改”成本账:调改、停业损失12亿元,关闭381家门店
据永辉超市官网介绍，2025年10月13日，永辉超市曾举行发布会介绍调改成果。王守诚表示，永辉超市调改店客流平均增长80%，60%以上进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值。他强调，未来调改将重点聚焦“人”与“商品”。据南方都市报报道，彼时，王守诚还表示：“永辉现在是胖东来十年前的水平。”他称，...
永辉调改一周年:百店蜕变•启新程
蜕变之果:看得见的改变,摸得着的信心。调改的成效正逐步显现:员工状态焕然一新,顾客好评与复购率显著提升,部分门店销售业绩实现可观增长,团队凝聚力增强。6月13日胖东来模式调改达成100店时全国六家新调改门店同时开业,6月15日单日六店合计成交客流突破76000人次,实现商品交易总额(GMV)近1000万元,印证了永辉品质零...
预亏21.4亿!永辉超市“胖改盲盒”开出了什么?
自2024年5月正式引入胖东来管理模式以来，永辉超市股份有限公司（下称永辉超市，601933.SH）已历经一年半的实践探索。近日，该公司公布了持续调改下的全年“成绩单”。经公司财务部门初步测算，永辉超市预计2025年归母净利润为-21.4亿元，扣除非经常性损益后的净利润为-29.4亿元，尚未止亏。2025年，永辉超市进行了...
“胖改”归来——永辉超市桥西尚峰广场店开业首日实探
“姑娘，我想尝一下咱们这儿的香肠！”“您好，这边可以办理宠物临时安置。”12月26日，永辉超市桥西尚峰广场店焕新开业。作为永辉在张家口市布局的第二家参照“胖东来”模式进行自主调整的门店，究竟有哪些新变化，记者进行了实地探访。走入永辉超市桥西尚峰广场店，记者发现，经过调改的主通道更加宽敞，货架高度统一...
“胖改”归来!昌平区首家“胖永辉”开业实探——
11月14日,昌平区首家“胖改”的永辉超市温都水城店正式开业,经过46天的闭店升级,卖场有了大变化——强制动线被取消,1.6米高的货架让商品一目了然,烘焙、熟食与面点区域面积占比从5.5%提升至14%,刚出炉的核桃满满乳酪面包、美式烤鸡等现制商品摆在最显眼的位置,烟火气息感染了来到超市的每一位居民。
从“有得买”到“买得精”!永辉“胖改店”亮相新余恒太城--新余...
11月15日,永辉超市新余太平洋店完成“学习胖东来”的全面调改并正式开业。此次调改深度借鉴了行业优秀实践,是永辉在江西市场践行品质升级战略的关键一步,也为这座正奋力发展的城市带来了更富温度与品质的零售新体验。 作为永辉在我市的首家调改店,此次焕新并非简单的门店装修,而是从商品结构、购物环境、顾客服务及...
永辉北京“胖改”一周年观察:十五店焕新,如何重构京式烟火气?
2024年10月19日，永辉超市北京首家“学习胖东来”自主调改店——喜隆多店焕新开业。一年后的今天，这场以“商品为中心”的自我革新已在北京扎根蔓延。截至目前，永辉在北京及环京区域已完成15家门店调改，覆盖石景山、房山、大兴、顺义、门头沟、通州、丰台七区，预计春节前将扩展至18家覆盖更多区域。从“首店探索...
门店销量同比翻倍!深圳永辉卓悦汇店“胖改”成效“看得见,摸得着”
据悉，调改后的永辉超市深圳卓悦汇购物中心店门店销量同比增长超100%、客单价同比增加了20元左右……这家承载着创新与变革使命的门店，已然交出了一份令人瞩目的答卷，“胖改”成效“看得见，摸得着”。这份成效不仅体现在单店数据上，更在整个区域的业绩回报中得到了有力印证——随着调改模式在深圳区域的深入推进...
焕新开业!闽侯第二家“胖永辉”来啦
经过深度调改的永辉超市闽侯大学城店 正式开门迎客 ▲永辉超市闽侯大学城店正式开门迎客 随着大门开启,人流如潮水般涌入,卖场内瞬间人头攒动,火爆的场面远超往常,许多顾客专程前来体验这家全新升级的“胖永辉”,其中大学城的高校同学和家庭顾客显著增多,卖场内洋溢着浓...
实探泉州首家永辉“胖改”店,烟火气里的新生_联商网
永辉的改造证明,中国家庭更需要“有温度的便利”。 出品/联商专栏 撰文/上上千 编辑/娜娜 上个月,永辉超市泉州百捷中央公园店完成改造后重新营业。开业当日,泉州这条商业街的人流密度,足以让不明就里的人误以为是一场大型公众活动。半小时的排队时长,成为这家“胖改”超市留给消费者的第一印象。与常见的开业盛况...
“胖改”郑州永辉超市增至6家,大学路店进入调改 - 知乎
今年5月,永辉超市引入胖东来作为外部力量进行帮扶。在河南区域,郑州永辉超市信万广场店、瀚海海尚店、裕华广场店、龙湖锦艺城店、盛华里店5店均已经完成调改。 那么,2024年调改完成后的5家郑州永辉超市营收如何?永辉超市并未透露。据大河财立方此前报道,郑州信万广场店作为首家胖东来帮扶调改门店,开业首日实现了...
实探永辉胖改首店,“一周年”经营状况
遥想近一年前，信万广场店开业首日，即便中午临近三十五度的高温、即便门店已经宣布限流，依然挡不住顾客要逛店购物的热情，更有甚者清晨五点就来排队，只为一睹“胖式调改店”的成色。图：上为信万广场店开业首日，下为今年6月3日中午实探信万广场店截至2025年6月3日永辉超市官网最新数据显示，全国已经开业的...
永辉的“胖东来实验”,222家调改店能否拯救下滑的商超巨头?
调改后的门店呈现鲜明的胖东来基因，SKU从1.5万支精简至8000-10000支，淘汰低效商品，生鲜区推行当日沽清制度，新增海鲜现加工、牛排代煎、免费切片等12项增值服务。除此之外，部分门店还设置了免费雨衣、雨伞、纸巾等便民设施。这些改变直接带动门店业绩，实现品质和服务模式的有效性。图源：永辉超市2025年三季度报告...
永辉超市“胖改”,改出了什么
9月4日,永辉超市在上海学习“胖东来模式”调改的最后一家门店——奉贤金汇龙湖店全新开业。 本报记者 李茂君 摄 本报记者 叶宇 9月4日,永辉超市上海奉贤金汇龙湖店焕新开业,这也标志着永辉在上海的11家门店全部完成“胖东来模式”调改。 经历大半年的调改成绩如何呢?永辉方面公布:上海开业满3个月的稳态调改...
实探|永辉“胖改”进击上海 店方称开业三天客单价提高20%
1月13日,新京报贝壳财经记者实探永辉超市金山万达店,这家2015年开业的超市已经改头换面。 走进永辉超市金山万达店,最直观的感受就是空间变大了。永辉超市上海南区区域营运总监罗昌告诉贝壳财经记者,门店在调改期间去掉了通道中间的临时货架,让空间变得没有那么拥挤。“店内原有的13358种商品,下架了9418个单品,随后新...
永辉新调改门店通州爆火,“胖东来模式”带来了哪些改变? — 新京报
新京报记者了解到,通州万达店是北京永辉超市继在石景山、房山、大兴、顺义、门头沟五区布局后,在城市副中心落地的首家“学习胖东来”自主调改门店,是北京第七家调改门店,首次引入餐吧、家居生活馆、家电生活馆等商业配套和服务。 作为全国首批零售业创新转型试点,北京商超企业加速转型步伐,“学习胖东来”从去年第三季...
永辉“胖改”一周年:剩下的不仅是门店,更是零售业的灵魂拷问
这场变革的本质是文化和信念的重建。王守诚指出，胖东来“利他”价值观唤醒了永辉员工内心的真诚与善意。永辉原有文化中本就蕴含 “帮助他人成功，自己才能成功” 的理念，后因扩张过快而被稀释。此次变革被认为是重拾初心，推动良币驱逐劣币。03 商品重构 调改后门店的商品结构达到胖东来的80%以上，这一数据...
实探北京第一家“胖永辉”:想增长,又怕“变胖”_澎湃号·湃客...
永辉的调改分为两种,一种是由胖东来进行帮扶,郑州和新乡的门店都是通过帮扶完成的。另一种则是自主学习。在永辉超市的公告中,包括喜隆多永辉在内,共有11家门店被列为首批学习胖东来自主调改门店,目前西安、福州、成都、杭州、北京在内,共有7家调改门店已开业。