河南趴地菠菜爆火,本土蔬菜集体破圈!你吃了吗?
“感谢互联网,打破蔬菜壁垒,让首都百姓吃上无涩超甜的正经菠菜……”某社交平台上,一位北京网友发布纪念第一次吃到正经菠菜的视频,引发近万人点赞。这位网友在视频里炫的,正是当下爆火的河南趴地菠菜。 视频截图 河南趴地菠菜爆火,正是始于此前一位网友...
河南“趴地菠菜”火上央视,为啥恁好吃
“趴地菠菜”之所以趴地，和品种有关，和种植季节也有关系。一般来说，在九、十月份露天环境播种，历经秋冬在低温天气生长两三个月，比普通菠菜生长周期更长、温度环境更恶劣，长出来的菠菜才是趴地的。“趴地菠菜”叶子要厚得多，有一层蜡质层，营养物质积累也更充分。老话说，霜打的菜格外甜。这是因为，当温度低...
全网爆火的趴地菠菜
全网爆火的趴地菠菜
趴地菠菜“支棱”背后的品质逻辑_河南要闻_河南省人民政府门户网站
赵志坤介绍,从生长周期来说,趴地菠菜一般会比直立型菠菜更长,能够积累更多的营养物质,因此叶片也更厚实,口感会更糯。从生长环境来说,趴地菠菜一般是9月、10月种植,在整个生长期内,温度逐渐降低,尤其是进入冬季,为了“御寒”,菠菜会主动将淀粉分解为糖,因此会有甜味,这也是霜打的菠菜更好吃的原因。 网络上,尝鲜的...
“趴地菠菜”走红网络,蔬菜专家解开其“流量密码”
由于含有一定草酸，钱伟建议，吃菠菜之前最好用开水焯烫60秒左右，可以去除大部分草酸，且维生素C损失较小。吃法上，趴地菠菜因叶片肥厚、颜色深绿，不仅适合凉拌、清炒、涮火锅，榨汁和面后制作饺子皮、面条等也十分适宜，成品色泽更为翠绿，营养又美观。从依赖进口到自主选育，中国菠菜种业悄然进步 据了解，虽然我国是...
你吃过趴地菠菜吗,这口清甜藏着乡村的希望
这菜叫“趴地菠菜”，不是品种名，是它活得倔强——叶子贴地长，茎短叶厚，像趴着过冬。低温让它把淀粉变成糖，抗寒也抗打。吃起来甜，是因为它真的“甜过寒冬”。更让人动容的是，这波走红，不只是一场舌尖上的狂欢。央视“说三农”主播一喊话，直播镜头直接架进了田里。电商主播潘丽站在泥地里，举着一...
你吃过河南趴地菠菜吗?自由菠菜视频爆火引千万人共鸣
你可能没见过它，但你一定吃过那种被绳子勒出印子、叶子发蔫、焯水还涩嘴的超市菠菜。而这种“趴地菠菜”，叶柄短、叶片圆、贴地长，低温下糖分积累，吃起来竟有回甘，连根都是甜的。网友当场封它为“菠菜中的爱马仕”。更魔幻的是，这条视频像点着了引信。一夜之间，抖音上全是开箱视频：“原来菠菜可以这么...
河南趴地菠菜火了!大娘铲子抡冒烟,农户激动落泪
你见过蔬菜也能一夜爆红吗？最近，河南一种名叫“趴地菠菜”的土特产彻底火了！它被网友封为“菠菜中的爱马仕”，订单直接暴涨10倍，地里采收的大娘们忙得铲子都快抡冒烟了，有老农看着火爆的场面，忍不住激动落泪。这不仅仅是一个农产品的走红，更是一个关于坚守与回报的暖心故事，它告诉我们：土地从不辜负用...
河南趴地菠菜逆袭成网红,甜味惊艳全国网友,再掀农民致富热潮
河南的趴地菠菜，长得跟一个模子里出来的，一装箱就塞不下了，标准也是一团乱，在这方面简直是被打回了老家！这东西春节前上架就跟快闪店似的，就俩月光阴，绝对是那种季节限定的蔬菜！因为它在外面长得跟啥似的，有的胖得跟球，有的瘦得像根葱，满身土味，一装箱就像送到市场上去混吃呢！说到那三十万亩的...
最近河南的趴地菠菜火了,我尝过...@雨打芭蕉声的动态
最近河南的趴地菠菜火了,我尝过一次,口感鲜嫩又带点甜味,炒菜特别香。以前我只认本地菠菜,觉得多此一举,但这次尝过后真想打醒自己——它真颠覆我对菠菜的刻板印象。想起小时候在乡下摘菜的简单日子,就觉得这味道更地道。强烈推荐大家试试,尤其是凉拌或清炒。你们吃过吗?来分享下你们的感受和推荐吧!0 0 发表评论 发表 作者
河南”趴地菠菜“火了,但不建议外地人吃 - 知乎
河南“隐藏品种”的食材被曝光了:趴地菠菜,本来就卖的不便宜,一斤三四块,这下可好,今年想吃便宜菠菜难了。其实外地人不建议吃这种菠菜,因为吃一次,再吃其他菠菜根本吃不下了。 河南的菠菜已经全面替换成这种趴地菠菜,这是来自种地大省的口碑,保准没错。那种长杆的菠菜在河南市场上几乎找不到,普通菠菜和这种菠菜...
“趴地菠菜”火了!河南人告诉你啥是“笨菠菜”,为啥那么好吃...
“趴地菠菜”火了!河南人告诉你啥是“笨菠菜”,为啥那么好吃! 央视新闻 3404万粉丝 · 4.1万个视频中央广播电视总台央视新闻官方账号 关注 接下来播放自动播放 03:56 财晓得|全球产油第一的美国,为何还盯上委内瑞拉的油? 澎湃新闻 8.2万次播放 · 175次点赞 01:48 美军劫持马杜罗 是支奴干隐身了?还是委内瑞拉...
“吃起来甜滋滋的”!河南趴地菠菜直播间走红:商家两天涨粉7000多...
近日，某平台用户发布的一条视频让河南菠菜意外走红，有网友指出这是正宗的趴地菠菜，吃起来甜滋滋的，是“菠菜中的爱马仕”，短短几秒的视频收获了满屏好评，不断有人“求购买链接”。视频截图 1月6日夜11点，仍不断有人进入直播间，有的爽快下单，有的询问菠菜是否能送到自己所在的城市，湖南、广西、河北……...
河南趴地菠菜最近在网上火了,我...@碳水快乐啊的动态
河南趴地菠菜最近在网上火了,我尝过之后真心觉得它超美味,那股甜滋滋的味道太绝了!小时候吃过普通菠菜,总觉得涩口,但这个完全不同,口感柔嫩得像新鲜水果一样。我一直以为菠菜都难吃,现在彻底改观了——它比其他品种强太多!你们谁吃过?快来分享一下你们的感受,咱们一起聊聊这好东西。0...
河南趴地菠菜最近火了,我尝过...@草履虫吧吧吧的动态
河南趴地菠菜最近火了,我尝过一口,那股清甜劲儿真棒!小时候在家乡,我妈老做类似的绿叶菜,简单烫一下沾酱油,健康又爽口。现在我也常常吃蔬菜,觉得传统农家菜最靠谱,比那些花哨的健康餐实在多了。你们有没有类似的健康菜推荐?分享下你的日常饮食心得吧,一起聊聊!0...
河南趴地菠菜爆火!贴地长超嫩,网友疯抢囤货
凉拌菠菜更是简单又爽口，菠菜洗净，稍微烫一下，捞出过凉水，挤干水分，加生抽、醋、香油、辣椒油调味，拌匀就能吃，夏天吃超解腻，冬天吃也清爽，不管什么时候吃都合适！你试过哪种吃法？或者你有更好的创意？评论区告诉我，让我也学学！为啥趴地菠菜能突然爆火？其实是戳中了大家的痛点！现在人吃东西，就...
男子感叹河南趴地菠菜太好吃了,连根一起吃甜甜的
冬天菠菜露天趴地菠菜最好吃 4小时前 河南 回复 5 惺惺惜宝宝76 趴地菠菜一般根都点红甜甜的。城市都是长菠菜,应该是品种不一样吧 7小时前 河南 回复 2 生康宁26 种稀一点应该都是这样了 2小时前 江苏 回复 赞 娇子ZX 我坐月子那年我婆婆种过一次,给我下面条吃超级好吃啊特别是霜打过后更加...
河南趴地菠菜走红,红根矮杆大叶片,霜打后的菠菜,吃着还是甜的
这种菠菜是甜的,很好吃。我种的也是这种菠菜。原来尖叶立叶的是涩的 11小时前 河南 回复 1 识材知味作者 优质美食领域创作者 是,城市里都是那种尖叶的 6小时前 河南 回复 赞 才听野世型第1h 冬天,和春天的菠菜都不打药,以前家里种菠菜都是秋天种上,到春天的时候拔了吃。 11小时前 江苏 回复 ...