关店200家的“胖东来学徒”,交了份反面教材
去年，永辉宣布全面学习胖东来，一场声势浩大的改革在全国范围内迅速铺开。胖东来最大“粉头”的身份，直接带飞了永辉超市的股价，去年年底最后三个月，永辉超市股价飙涨，涨幅一度超过250%。关店、改造、在开业——每家永辉前都写着：坚定学习胖东来模式。在学了胖东来一年后，上周永辉超市交出一份不及格的成绩单：不仅
为何永辉学胖东来失败?核心员工尊重缺失揭亏损
答案或许是否定的。它学到了装修、服务和部分商品，却没学到胖东来真正的核心——对人的尊重与长期投入。胖东来的员工月薪普遍超9000元，店长实发工资达7.8万元，是永辉同岗位的三倍以上。更关键的是，胖东来实行“三三三”利润分配：30%用于经营再投入，30%做公益，30%全员分红，股东仅留10%。这意味着，...
永辉学胖东来怎么没学会?五年亏损而胖东来复购率70%
没有制度保障的善意，终究是临时施舍。更深层的断裂在于组织哲学。胖东来把企业视为“成就人的道场”，永辉仍在将其当作“增长的机器”。前者允许员工因情绪不佳请假，后者仍在统计复盘次数；前者开放全部管理标准供同行学习，后者依赖名创优品资本输血自救。当一家企业只愿改货架、不愿改权力结构，只愿买品牌、不愿...
“取经”胖东来后,永辉超市学亏了
永辉超市此次转型亏损，根源在于战略层面的迷失。在新零售浪潮下，永辉原本有机会凭借庞大线下门店网络与生鲜供应链优势，打造线上线下融合的零售生态。但看到胖东来在区域市场凭借极致服务、优质商品“出圈”后，永辉盲目跟风，将胖东来模式奉为圭臬，放弃自身原有战略探索。在转型过程中，永辉缺乏对自身核心竞争力的深度...
南沙永辉调改开业后,却被吐槽学习胖东来没学到极致,更像盒马?
也有零售专家向记者指出,永辉照抄胖东来,调改速度最快,前期调改店能给消费者带来新鲜感,推高一次性消费,但是后期能否持续提供当地消费者需要的商品极具考验,而且永辉学习胖东来还没有学到极致。 01. 走访永辉广州首家调改店: 人流较开...
胖东来的学徒们,究竟学到了什么?
永辉超市认为，学习胖东来模式的核心在于激活团队，让员工从“要我做”到“我要做”。 而激活团队的核心，就在于高福利。据胖东来官方数据，2025年1-7月，胖东来的人员流失率仅为 0.94%。如此稳固的团队背后，离不开高福利带来的凝聚力。胖东来的高福利包括高薪资、长假期、专项补偿和全面关怀，是一个完整...
永辉学胖东来为何失败?营收下滑20%暴露真相
有人辩称，胖东来模式依赖创始人于东来个人魅力，难以复制。但数据揭示的恰恰是可复制的制度逻辑：积分制涨薪、自由竞聘、金点子分成、透明决策流程——这些都不是玄学，而是可量化、可落地的管理设计。永辉的问题，不是学不会，而是不想彻底改。它想用装修换客流，用胖东来商品引流，却不愿动高负债下的利益格局，...
你觉得永辉超市学习胖东来能成功吗? - 知乎
肯定会成功！首先，消除错误认识，学习胖东来并不是学习胖东来的服务，那个谁也学不会，胖东来自己也...
一年调改,永辉为何还是学不像胖东来?
超市行业的发展不止有胖东来一种答案，永辉固然可以学习同行优点，也应该挖掘自己的独特资源，借助福建本地农产品，强化供应链优势，再结合新技术、数字化管理，打造更贴合社区的服务，慢慢形成既有标准又有差异化的模式，这样才能稳健成长。最后，问题来了，其实每家企业都有自己的难题，永辉能不能学会扬长避短，找到...
永辉超市,胖东来你学不会_哔哩哔哩_bilibili
说是“广州首家学习胖东来 自主调改店”南沙万达永辉超市,排队区进去几分钟,熟食区最多人,拍一下给大家看看,也不算便宜广州地铁4号线金洲站走路15分钟到 广州番禺静静 5.5万 12 超市赏鱼2,又来超市看鱼! 2025#01 单手隆多 382 0 为什么胖东来的馒头比其他的地方要贵 许昌标杆企业游学 5.7万 82 这是...
胖东来,永辉超市真的学不来
永辉学不成胖东来的原因，我简单概括了几点：首先第一点，胖东来有网红效应，永辉没有。胖东来是现象级企业，前无古人后无来者的那种。胖东来在许昌零售业几乎形成了垄断，2023年胖东来集团占据许昌全市社零总额的7.8%。2024年的数字还没出来，可能会更恐怖，很明显，这种企业不具有可复制性。如果说真有企业想学，我建议学习刘强
张梓朕 的想法: 永辉学胖东来亏损扩大8倍 | 学习胖东来未能成功...
永辉学胖东来亏损扩大8倍 | 学习胖东来未能成功,永辉亏损扩大8倍,亏损7.1亿 说到胖东来,大家都知道那是国内最优秀的企业之一。很多人也都想去学习胖东来,想和胖东来一样成功。最近胖东来还搞了个商业课,也是…
西安永辉超市学习胖东来,学会了吗?都改了啥?治标不治本?_哔哩哔哩...
探访上海第二家“胖东来”模式的永辉超市,开业第一天现场人山人海。比价格?比服务?比人性化?胖东来模式能打破零售困局吗? 海上心声 5.6万 195 西安多家永辉超市闭店,模式效仿难成“解药”? 悦西安 9095 6 太原终于有“胖东来”了,开业人山人海,东西全靠抢,来晚就没了! 爱溜达的鸭梨 1.0万 12 【半...
永辉超市18个月学胖东来,房产亏损14亿成转型关键
这四样东西，环环相扣，缺一不可。它们共同构成了一个强大的“场”，在这个场里，持有物业当房东，只是一个自然而然、水到渠成的财务操作。而永辉学到了什么？它学的是“术”，是表皮。比如，改造门店装修、增加网红商品、模仿胖东来的熟食区、裁撤SKU。这些操作，就像你看到一个学霸考了满分，于是你冲上去...
你觉得永辉超市学习胖东来能成功吗? - 知乎
永辉能跟胖东来学个球啊！永辉是上市公司，是资本市场玩家，他的股东投资人能允许永辉超市照搬胖东来的...
永辉学胖东来为何失灵?零售专家揭秘超市自救的三大误区
也没有真正的补上他的亏损的窟窿，再加上他的债务压力，还有他的这个新业务的探索，都是让他雪上加霜，所以他现在就是只能说被动的去进行这种自救。永辉到底学胖东来学的是什么？其实永辉就是他看到了胖东来在服务，然后商品力包括这个门店的体验上面的一些优势，他就直接把这些作为一个模板，他就开始改造他的...
永辉超市学胖东来怎么越学越亏 - 百度知道
行业大环境的影响：线上电商的快速发展对传统超市行业造成了冲击，永辉超市线上业务虽然占比不小，但每单仍然亏损。全国超市行业平均利润率已跌至较低水平，这也增加了永辉超市的经营压力。综上所述，永辉超市在学习胖东来模式过程中出现了多方面的问题，导致业绩下滑。未来，永辉超市需要深入分析自身问题...
永辉超市向胖东来学习后,变得怎样了? 01前段时间,“ 永辉超市 离职店 ...
关键,永辉推行的运营机制,和胖东来很难兼容。 目前,永辉超市门店加盟采用的是: “增值合伙人模式”。 不同于传统商超,永辉超市的大店长,不仅是企业员工,还是门店的股东合伙人,享受门店的经营分红。门店做得好了,大店长能多挣钱,做差了,大店长要亏钱。
学了半年胖东来,还是预亏14亿,永辉超市该怎么走?
它在全国各地分布广、竞争压力大，运营成本高得吓人。更别提，它的供应链和胖东来的差距也很大。胖东来能直接对接工厂，把控商品质量，永辉却还停留在传统KA模式（供应商交进场费和货架费，超市靠租货架赚钱）的阶段。两者的商业逻辑完全不同，怎么学得来？学胖东来，永辉虽然在产品和服务上花了大力气，但却没...
永辉学胖东来能不能学全套啊? - 知乎
会学的,因为当实践证明,只有学习全套才能收益最高,发展更好,口碑更好时,自然就会学了。 04-17· 吉林 回复1 67酒吧 作者 资本家为了利益可以出卖绞死自己的绳索,但是想让他们出卖自己的利益,那太难了 04-17· 北京 回复1 67酒吧 作者 永辉,还有其他老板为什么能学胖东来赚钱不能学胖东来分钱...