腊肠放1年了还能吃吗-有来医生
1、能吃:腊肠放1年了,如果是在冷冻的环境中存放,因为环境温度比较低,可以避免细菌等有害物质滋生,如果腊肠表面完好,没有出现发酸、发臭、发霉、颜色异常改变等情况,通常还能吃; 2、不能吃:腊肠放1年时间比较长,如果是在潮湿、常温或高温的环境中存放,且腊肠出现了发霉、黏腻、臭味等变质情况,通常不能吃。此时...
冰箱中放了一年的腊肉和香肠还能吃吗?幸亏知道的早,看完涨知识了!
每到岁末年初，不少家庭都会面临一个难题：冰箱里去年腌制的腊肉和灌制的香肠，已经存放了一年之久，究竟还能不能继续食用呢？这确实是个让人纠结的问题。从食品安全的角度来看，腊肉和香肠这类腌制品，在长时间存放过程中，虽然亚硝酸盐含量会随时间逐渐降低，但存放一年后，其口感和营养价值已经大打折扣。腊肉会...
冰箱里放了1年的香肠腊肉,还能吃吗?幸亏早知道,长知识了!
你以为是省钱，其实是在冒险。冰箱不是保险柜，腊味也不是永生食品。放了一年的香肠腊肉，哪怕再香，都建议别吃。真正心疼食物的人，不是把它囤着不舍得吃，而是该吃的时候吃完，不给健康添堵。不如趁着年末清理冰箱，把那些超期的腊味统统处理掉。甭管是自己做的还是亲戚送的，超过保质期就该果断处理。没吃出...
腊肠冻了二年了还能吃吗
冷冻超1年营养流失、风味变质 腊肠冻久了,肉里的水分和香味可都跑光了,吃着又干又硬,没滋没味的。做腊味的都清楚,冷冻超一年,肉里的蛋白质、脂肪全变了样,营养也掉了一大截。细菌(如李斯特菌)可能滋生 有些细菌可耐冻了,比如李斯特菌,哪怕18℃的冰柜也冻不死它。要是包装没封严实,或者冰柜温度总变,这些...
腊肠冷冻一年了还能吃吗_39问医生_39健康网
问题描述: 腊肠冷冻一年了还能吃吗医生回答(1) 咨询 陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 营养科 病情分析:腊肠冷冻一年不建议食用。由于腊肠中含有较高的脂肪和蛋白质,容易滋生细菌,即使在冷冻状态下,长时间的储存也会导致其品质下降,口感和安全性都无法得到保证。因此,为了健康和食品安全,建议避免食用冷冻...
冰箱中冰冻1年的香肠腊肉,还能吃吗?看完涨知识了
一种是悬挂在阴凉通风处保存 另一种是将腊肉放到冰箱里保存 这两种储存方式 一时半会不会变质 但是只要是吃的东西 就会有保质期 而一般腊味的保质期 大概在6至B8个月左右 确实能减少细菌滋生 不要反复解冻切过又冷冻 家里的老人为了回南天 不让腊肉变质 ...
腊肠冷冻一年还能吃吗?看完涨知识!
那么，腊肠放冰箱里冷冻了一整年，到底还能吃吗？要回答这个问题，我们需要根据具体情况而定。第一种情况是：如果腊肠是直接放在冰箱里冷冻保存的，与空气接触时间长，水分流失，口感不好且容易感染细菌。因此，冷冻一年之久的腊肠最好不建议食用。因为这样的保存方式会让腊肠的水分流失，口感变差，同时容易受到其他食物...
冰箱里放了一年的香肠腊肉还能吃吗?幸亏早知道,长知识了!
有些人特别讲情怀：“那是我爸亲手做的！”我懂，我也有那种舍不得扔的年味。但你要是真想留住那份感动，不如拍个照、写个日记、做个香肠纪念册，别往自己胃里送情怀炸弹好不好？说到这儿，你可能开始怀疑人生了，脑子里冒出一堆疑问：“那我冷冻的饺子还能吃吗？”“那年买的腊鱼呢？”“我是不是应该...
腊肉香肠在冰箱里放了1年,还能吃吗?看完涨知识了! - 知乎
腊肉香肠在冰箱里放了1年,还能吃吗?看完涨知识了!发布于 2024-01-03 14:58・广西・1559 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 腊肉香肠存放腊肉(肉制品) 未登录用户 还没有评论,发表第一个评论吧相关推荐 5:31 吉尼斯认证“最不要命的动物”,平头哥蜜獾到底有多莽?
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能...@Ad爱生活的动态
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益 我觉得香肠放在冰箱冷冻一年不可以吃 虽然说冰箱的低温有抑制细菌微生物,延长食物保存时间的作用,但并没有杀菌消毒的效果,随着放置时间的延长,部分耐低温的微生物还是会开始生长繁殖,将香肠中的营养物质分解,所以冷冻一年的香肠,即便没有出现变质,但也不建议食用。 其
香肠冷冻一年还能吃吗
冰箱翻出去年冻的香肠,我犹豫半天要不要吃。冷冻一年的食物,关键看保存好不好。温度一直保持零下18度以下,包装没漏气的话,通常没问题📌。但要是发现颜色变深、有霉点,或者闻到哈喇味,就别冒险。冷冻太久,香肠口感变差,肉质容易发干发硬。营养也会流失些,特别是维生素B和蛋白质。不过最要紧的是安全问题,保存不...
冰箱里放了1年的香肠腊肉,还能吃吗?今天算是知道了,涨知识了!
我家邻居张阿姨，前年就因为吃了陈年的腊肉，诱发了胆囊炎，住院一周。她叹气：“那块腊肉是我婆婆年前腌的，舍不得扔。”我问她值不值，她摇头不语。食物是用来吃的，不是用来怀念的。说到这儿，必须科普一个冷知识：冷藏室和冷冻室的温度并不能完全阻止脂肪氧化。香肠里的油脂时间一长，会发生“哈喇味”，...
冰箱里放了一年的腊肉,腊肠,还能吃吗?幸亏知道的早,涨知识了
腊肉和腊肠都是经过腌制和风干处理的食物，它们的保质期相对较长，但这并不意味着它们可以无限期地保存下去。在冰箱里储存的腊肉和腊肠，虽然低温可以延缓细菌的生长，但并不能完全阻止。因此，我们需要了解腊肉和腊肠的大致保存期限，以便在食用前做出判断。一般来说，腊肉和腊肠在冰箱里的保存期限大约在6个月到1年...
冰箱放一年的腊肉香肠,究竟能不能吃?看完你就明白了
冰箱放一年的腊肉香肠 究竟能不能吃 看完你就明白了 快要过年了 不少人家里都开始杀年猪 准备过年的猪肉了 很多农村人也着手准备腌制 香肠 腊肉 一腌就是几十斤 上百斤腊味 除了送亲朋好友的 总是会剩下很多 吃也吃不完 在农村生活的小伙伴 到是可以将它放在灶头上继续熏着...
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?这些知识早了解!,生活,生活...
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?这些知识早了解! 艳子聊养生 1963粉丝 · 330个视频 关注 接下来播放自动播放 03:54 一人分饰两角!周深古装簪花再唱《若思念便思念》 大象新闻 12万次播放 · 8619次点赞 01:14 百听不厌!此歌一响,就是山西～这首歌是个山西人就没有不会唱的 山西卫视官方 1.9万次...
家里放了1年的腊肉,吃还是扔掉?今天才知道,看完涨见识了
老妈也开始准备制作腊肉腊肠腊板鸭之类的腊货了，但是家里却还有不少去年的腊肉，冰箱冷冻层还有10多根去年晒的腊肠。那么这些家里放了1年的腊肉，到底是吃还是扔掉呢？有的朋友说可以吃，但是也有一些朋友表示不能吃，为此我咨询了食品专员老陈，老陈对此表示放了1年的腊肉腊肠到底能不能吃，其实要根据实际情况来看...
腊肠放冰箱冷冻一年多可以吃吗_寻医问药网
一般情况下,腊肠放冰箱冷冻一年多不可以吃。具体情况分析如下:腊肠属于腌制品,其中富含硝酸盐,放冰箱冷冻一年多可能会导致其含有的硝酸盐被微生物氧化成亚硝酸盐,亚硝酸盐本身具有致癌性,吃了以后可能会对身体健康产生较大的危害,除此之外,腊肠放冰箱冷冻一年多可能
自制香肠放冰箱一年还能吃吗
每到12月,大家都会忙着腌腊肉和灌香肠,准备过年的美味!😋 但你知道吗?腊肉和香肠放冰箱一年后,还能吃吗? 腊肉和香肠中含有一种叫“亚硝酸盐”的物质,放置时间过长,亚硝酸盐的含量会增加。特别是肠胃不好的人,最好避免食用!❌ 如果你实在舍不得丢掉,建议每月吃一次,每次别超过100克。同时,多吃新鲜的水果...