厨房新手别愁!这18个超实用做菜技巧,普通食材也能做出好味道!
新手做菜最容易把盐、酱油放多，结果齁得没法吃。记住 “宁少勿多”：第一次放盐只放平时觉得够的一半，炒到一半尝一尝，不够再加；酱油、蚝油这些味重的调料，用勺子崴一点，沿着锅边淋，翻炒后味道更均匀。其实做菜就像学走路，没人一开始就熟练。这些小技巧看着简单，却是让菜变好吃的关键。哪怕用的是菜市场最便宜的
100个做菜小窍门,连退休厨师都说好,太实用了!赶紧收藏~
55、煮牛奶：牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好。56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减。57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒。60、菜太辣，放些醋也可减低辣味。61、菜太苦，滴入少许白醋。
12个做饭小技巧 做饭小白看过...@爱生活的筱的动态
12个做饭小技巧 做饭小白看过来 学会这些小技巧 家庭版大厨非你莫属! #做饭# #生活小技巧#3.1万阅读 1 95 发表评论 发表 评论列表(1条) 硕溪树8 2023-10-01 湖北 回复 赞 没有更多啦 作者最近动态 爱生活的筱 2023-10-18 咖啡不能和什么一起吃喝?你知道吗?适量#咖啡# #自制咖啡#...全文 +...
注意啦!15 个做饭小窍门,助你成厨房高手!
播放出现小问题,请 刷新 尝试 13 收藏 分享 471次播放 注意啦!15 个做饭小窍门,助你成厨房高手! 大伟百货店 发布时间:2025-04-04爱生活,爱分享 关注 发表评论 发表 评论列表(1条) 久石让的旋律 太实用了,蒸蛋秘诀收藏了!下次试试黄金比例,厨房小白也能变大厨啦! 04-04 16:34 山西 回复 赞 没有更...
30个厨艺小技巧,轻松提升你的烹饪水平
30个厨艺小技巧,轻松提升你的烹饪水平! 好好吃饭,好好生活,好好爱自己 🍽️ 润锅小技巧 热锅凉油,这样炒菜才不会粘锅哦! 焯水小妙招 水里加点油和盐,蔬菜焯水后立马冲凉,肉类凉水下锅,大开后捞出来。 厨房四君子 葱姜蒜干辣椒,简直是厨房里的四大天王,大部分菜品都能用它们来炝锅。 煸炒火候 炝锅时...
学会这10个厨房小技巧,秒变大厨!全是干货,赶紧收藏起来
今天就跟大家分享10个做菜小技巧，都是平时生活中用得到的，学会了厨房小白秒变大厨。一、 炒青菜 很多人在炒青菜的时候，不喜欢多放油，那炒的时候就会干，所以可以适当放一些水，但是千万不要放冷水，因为冷水会让芹菜变老，影响口感，正确的做法应该是放入一些开水，这样菜色会又鲜又嫩，而且炒菜的时间也不适宜...
8个做饭的小技巧,太实用了,学会厨艺水平至少提升3级
五、烤肉的小技巧 烤肉是一种非常有特色的烹饪方法，但是很多人在烤肉时会遇到一些问题，比如肉烤得不够...
9条做饭小妙招,让你秒变大...@热爱生活的壮壮的动态
9条做饭小妙招,让你秒变大厨!! 先收藏万一哪天就用上了。 #新手做饭# #做饭小技巧# #厨房小白# #素食也可以很好吃#964阅读 0 7 发表评论 发表 作者最近动态 热爱生活的壮壮 2024-03-04 女生不化妆也能好看的小妙招!!快来变美#变瘦变美变好看# #美白# #护肤#...全文 +4 热爱生活的壮壮 2024-03...
厨房实用小技巧
厨房实用小技巧才知道的厨房实用小技巧 活了30年 一煮东西时老是会溢锅 只需用两根筷子 放在锅的两边 锅里的泡泡再也不敢冒出来 湯很油 2汤里油太多 在汤勺上放几个冰块 放汤里搅拌几下 就能将多余的油渍冷却 带出来 3汤里面盐不小心放多了 只需放入一个土豆...
分享几个做饭的小妙招,学会了让你的厨艺更上一层楼,记得收藏
播放出现小问题,请 刷新 尝试 1 收藏 分享 248次播放 分享几个做饭的小妙招,学会了让你的厨艺更上一层楼,记得收藏 甫琳0GN 发布时间:2025-09-22品天下美食,看世间百态。 关注 发表评论 发表 评论列表(1条) Sunny喜欢画图 这些小技巧真贴心,冷冻洋葱切不流泪,解冻肉加盐快又嫩,收藏学习啦! 09-22 22:...
21个烹饪小技巧,每条都十分实用,经常做饭的人一定要看看
厨房里的那些做饭烧菜小技巧，很多人不知道，超实用！1.在家做红烧豆腐的时候，记住调味放点腐乳汁，你会发现豆腐更诱人，味道更鲜美好吃。2.买回家的牛肉，红烧着吃，想要味道更好就放点雪里红，保证肉味鲜美。3.在家做油炸食物的时候，记得提前往油锅里撒少许盐，这样油不会往外飞溅，避免烫伤。4.春卷的馅料，在调制
掌握30个的烹饪“小技巧”,会让你厨艺大增,以后你也是大厨
大厨们炒出来的肉是滑嫩的，而自己炒的是老的，这是因为一些做菜的细节你忽视了。看过这篇文章后，肯定有不少想提升自己的厨艺，而今天小编将提升厨艺的30个小技巧分享给大家，让你在以后的做饭过程中厨艺大增，试试看。1、炒菜时，要学会润锅，热锅凉油。这样才不粘。2、给菜焯水时需注意，水里加油和盐...
50个让你厨艺大增的小技巧!简单易懂巨好用,不看血亏! - 知乎
分享3个炒菜好吃的技巧,都是“干货”,学会可以轻松提高厨艺 分享3个炒菜好吃的技巧,都是“干货”,学会可以轻松提高厨艺! 很多人都喜欢下厨做饭,但是往往都没时间去系统的学习,多数都是依靠自己摸索,还有就是在闲暇时光看看菜谱之类的。其实对于… 人生智慧 让你的厨艺大增的10个小知识 1、糖,是万能的,别怕,不管...
这几个做饭小窍门,你都学会了吗?
这几个做饭小窍门,你都学会了吗? 爱做饭的丽姐 发布时间:9小时前快乐小煮妇,用心做美食,真心交朋友 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
做饭小技巧,快学起来
生活实用小技巧 几个超简单的做饭小技巧 快点告诉你爸爸 把鸡蛋放进面粉里 搅拌均匀 倒进塑料袋里 用牙签戳几个洞 就可以煮出美味的鸡蛋面了 把鸡蛋放在冰冻层一晚上 放在水里把蛋壳剥掉 鸡蛋用刀切成片 放在锅里煎熟 这样就能分出多个鸡蛋 放上几块培根 ...
年轻人!这20个小技巧,会让做菜突然变好吃,请学会!
做菜真的是门技术活儿！没点小技巧，还真有可能屡战屡败。与其自己无限次试错，还不如学点小技巧，让这顿饭就变好吃。本期，就给大家分享20个“能让菜突然变好吃的”的方法，不会做饭的年轻人，或者虽有做饭经验，但某一环节总出错的，一定要给我锁死了~1、蔬菜焯水翠绿的关键 水开加点盐、滴点油，焯完水...
常下厨房的小伙伴,记住了,这30个做饭小窍门你肯定用得上
常下厨房的小伙伴，记住了，这30个做饭小窍门你肯定用得上：1、煮豆腐的时候，滴几滴豆腐乳的汁儿进去，香味立马就出来了。2、炒青菜前，先用热水焯一下，颜色翠绿，口感也更好。3、炖肉时，丢几个山楂进去，肉炖得又烂又快。4、煎鱼不粘锅，先用姜擦一遍锅底，稳稳当当。5、煮鸡蛋水里加点醋，壳一敲就...
【万能爷爷|做饭小妙招】几个做饭技巧迅速提升厨艺!_哔哩哔哩...
【做饭猫meme|万能爷爷】熊出没篇之彩色年糕 01:45 减肥日记之蒜香口菇鸡胸肉!口菇鲜爽嫩滑,快艾特你的好朋友帮你做! 00:52 【万能爷爷|端午篇】甜粽与咸粽之争,你支持哪个 01:45 【万能爷爷|做饭小妙招】几个做饭技巧迅速提升厨艺! 01:03 00...