5.3万家门店碾压麦当劳!蜜雪冰城如何用“农村包围城市”战略跻身...
蜜雪冰城最颠覆行业认知的，是其5.3万家门店的庞大规模比麦当劳（4.3万家）多万家，比星巴克（4.11.2万家。这种规模效应的底层逻辑是 供应链利润取代门店利润 成本控制：通过自建糖、奶、茶基地，一杯奶茶原料成本比行业平均低30% 物流网络：在东南亚建立个区域仓库，实现门店48小时补货 数字化管理AI系统预测销量，原料损耗率
星巴克“卖身”博裕:280亿本土化改造,蜜雪经验能救活这头大象吗?
投资蜜雪冰城的经验，让博裕深谙下沉市场的生存法则，知道如何把成本压到极致；操盘完美日记的数字化转型，让它掌握了如何玩转流量、讨好年轻人；与阿里、极兔的合作，则能为星巴克补齐供应链和物流的短板。这些资源叠加在一起，恰好能对症下药，解决星巴克在中国市场的所有痛点。一场蓄谋已久的“本土化”改造 博裕入局...
博裕资本280亿接手星巴克,凭蜜雪冰城下沉套路,还能带活外资咖啡?
博裕资本280亿接手星巴克，凭蜜雪冰城下沉套路，还能带活外资咖啡？星巴克这回是真的要变天了，60%股权直接被博裕资本用280亿元人民币拿下。 说起这个买家，不是啥新面孔，之前投过阿里、蜜雪冰城、完美日记这些在中国混得风生水起的品牌。 这波操作，可不只是简单的钱多事大，背后味道复杂。大家都在琢磨，这么...
瑞幸杀到纽约星巴克老家,蜜雪冰城扛着行李也在赶来的路上了
瑞幸咖啡和蜜雪冰城杀疯了，追去纽约围剿星巴克！ #社会百态# 别人是摸着石头过河，雪王摸着瑞幸过河。瑞幸咖啡杀疯了，直接追到星巴克老家美国纽约，国外的留学生得知纽约也开瑞幸咖啡了，蜂拥而至连夜排起了长队，知道的是来喝咖啡，不知道还以为东大人要攻打纽约。蜜雪冰城也闻讯赶来为了与瑞幸咖啡共享盛世。要...
蜜雪冰城凭啥碾压星巴克?靠这3招,乡镇起家的“雪王”逆袭全球
这价钱搁在现在都能让不少人心动，更别说在小镇上了。蜜雪冰城，咱们口口相传的“雪王”，人家不仅把奶茶卖得便宜，还把门店开满了全球，说起来都让人有点小激动。2024年末，全球门店超过四万五千家，比星巴克、麦当劳还多，这事儿搁在几年前谁敢信？老家奶茶，真就干翻了世界巨头。有个郑州小伙，撑着一辆小...
“雪王” 出海记:看蜜雪冰城“抛弃”乡镇逆袭中国体质“星巴克”
蜜雪冰城泰国门店 这些年蜜雪的扩张有多猛？参考英国《经济学人》2023年的报道，截至去年初，蜜雪冰城在全球拥有近2.2万家特许经营店，一举成为全球第五大快餐连锁店，仅次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基。这样一看：我不过是小雪老家的穷亲戚罢了。那蜜雪一个价格低至地平线的奶茶店，为什么把店开在了海外繁华...
星巴克中国大变革蜜雪冰城投资者助力冲刺2万店
博裕不是传统消费巨头，但它懂周期，也研究过供应链，还投过宁德时代、小红书、蜜雪冰城这类“中国特色”的行业领头羊，它每一次出手，都在企业变革关键期，比如蜜雪冰城上市要升级供应链，宁德时代转型新能源港股，华润饮料调整多元产品线，背后都是中国消费市场进化的代表案例，数据显示，博裕投资项目回报率普遍高于...
星巴克撑不住了?中国业务竟被卖,总部反倒赚翻!
它背后有蜜雪冰城那么大的供应链，所以这个价格不但不亏，还能挣钱，而且味道质量一点不用担心。有了这两把刷子，幸运咖就玩起了“农村包围城市”那一套，现在都开始往北京上海这些大城市开店了。到现在，幸运咖的店都开了8000多家了，奔着一万家去了，真是不得了。我觉得幸运咖这个例子，也许能给星巴克一点启发吧...
挨着蜜雪冰城开饮品店,我照样一年净赚30万
餐饮整个大行业里,素来有“选址定生死”之说。以榴莲披萨著名的乐凯撒,有一条开店秘籍就是靠近星巴克。 但是,挨着已经超过7000家、供应链强大、以极致性价比出名的蜜雪冰城,再开一家饮品店,是个好主意吗? 我找了一些和蜜雪冰城近距离开店的小店,看看他们怎样活下来、并活得十分精彩。
蜜雪冰城的咖啡品牌没做起来,因为“下沉市场”消失了
再加上补贴战，幸运咖没能像蜜雪冰城一样，在价格上与竞争对手拉开差距。库迪在创立之初，曾以 8.8 元任意喝的方式拉新，并用 1 年时间扩店超 6000 家。早年，瑞幸通过发放低于 5 折的折扣劵吸引用户下单。2023 年 6 月，幸运咖被迫 “迎战”，这才宣布启动 “9.9 元店庆促销活动”，该活动持续至今。供应...
小镇老板掏空家底,花40万给蜜雪冰城打工,能赚钱吗?
小镇上的蜜雪冰城贴出了转让牌,王韬还记得那块牌子是写真防水材质、红色的。“可能是老天看到了我的坚持”,他这样形容自己看到蜜雪冰城转让的一瞬间。他跑回家,拉着妈妈说起了这件事,妈妈却认为他不稳重,如果蜜雪冰城真的好,又怎么会走到转让这步。 这个年轻人已经什么都听不进去,他坚信自己的商业判断,愤怒地扔下一句话:“你拒绝我,我这
蜜雪冰城卖早餐,打工人「嫌贵」?
毕竟，早在蜜雪冰城加入战局之前，以9块9为标准进行横向对比：打工人的平价连锁早餐，已经丰富到惊人的程度。甚至打工人早餐的可选项中，有自己的「从夯到拉」排序。麦当劳的“夯”位，称得上当之无愧。9块9有汉堡+咖啡和豆浆任选，汉堡口味也能时常更新。各式早餐堡配上薯饼和热饮，团购价甚至可以打到6块9一餐...
星巴克中国联手博裕突围:下沉市场能否守住高端咖啡第三空间?
尤其是在如何下沉至三四线市场这件事上，身经百战的蜜雪冰城可是博裕的教科书案例。不想喝30块咖啡的消费者还能说什么？降价、扩门店——星巴克的“亲民”标签正在悄悄浮现。但问题来了，咖啡连锁不是卖快餐，这是要经营“感觉”的生意。星巴克作为中产阶级身份符号的意义不是随便能改的。如果轻易拉低价格，是否会...
星巴克中国市场份额受冲击:蜜雪冰城崛起的影响与挑战
Euromonitor数据显示，其在中国市场的占有率从2019年的34%降至2023年的14%。今年6月，星巴克首次在中国市场降价，试图通过这一策略来应对本土品牌的竞争压力。然而，降价幅度有限，其产品价格仍明显高于蜜雪冰城和瑞幸等本土品牌。这一举措虽在一定程度上体现了星巴克应对市场变化的决心，但并未能根本改变其高端定位在...
星巴克顶不住了?残酷茶咖大战没有尽头
我今天去过星巴克了！2 在存量市场玩零和博弈 在人口下降的大局之下，饮品市场上有两只大军日夜鏖战，其一曰咖啡，其二曰茶饮。人只有这么多，但是两军混战实在太激烈，尤其是茶饮行业。做到极致的是蜜雪冰城，蜜雪冰城的“雪王冰杯”只卖一元，分为“正常冰（满冰）”和“少冰（冰水混合）”两种类型。比起便利...
蜜雪冰城碾压星巴克成全球第一!248亿营收加盟商只占2.5%?
蜜雪集团能否延续"供应链+低价"双轮驱动？当喜茶推出15元平价系列，当瑞幸加速下沉，这场千亿估值保卫战才刚刚开始。或许正如业内人士所言："蜜雪的真正对手，是自己膨胀的扩张野心。"你认为蜜雪冰城的低价策略还能持续多久？当消费升级遇上下沉市场，新茶饮的下一个增长点在哪里？欢迎评论区留下你的观点！
看起来土得掉渣的蜜雪冰城们,可能才是星巴克的真正对手 - 知乎
2018年在越南开设首家门店,已进驻印尼、新加坡、菲律宾、韩国、澳大利亚、马来西亚等多个国家,开出超1000家门店。 也就是说,仅从门店数量(即规模)角度而言,蜜雪冰城是目前全世界范围内唯一能够与星巴克比肩的企业。 同样在近期发布财报的瑞幸咖啡,2024年一季度新开出2342家门店,其中包括2家新加坡门店,让瑞幸咖啡的门店...
估值130 亿美元,博裕资本拿下星巴克中国至多 60% 股权,其能给...
北京SKP所拥有的优质商业地产资源，能够助力星巴克顺利进入核心商圈，蜜雪冰城成熟的供应链系统，则有望将...
...致歉蜜雪冰城香港一家分店开业“一年玩完” 星巴克 的食品供应商考...
星巴克的食品供应商考虑卖盘 百威发布据称用雪酿造而成的啤酒 字节跳动今年利润有望达到500亿美元? 蜜雪冰城美国首店位于洛杉矶好莱坞大道 公司最新动向 加多宝集团东莞创始基地恢复运营 近期,东莞长安加多宝首厂厂区招牌在深夜重新亮灯,开始有工作人员活动。东莞日报记者从长安镇相关部门获悉,加多宝东莞总部工厂生产线正在重...