买回家的生肉,别放在水龙头下冲洗-春雨医生
如图,这是科学家用仪器记录的冲洗鸡肉时的细菌轨迹,绿色表示的就是肉类中的细菌。 可以看出,当用水冲洗的时候,鸡肉表面的细菌会随着水花溅到旁边的水壶、菜板、蔬菜等地方,造成其他食物的污染。 因此,包括美国农业部、英国卫生服务体系(NHS)等权威机构都建议,生肉不要在水龙头下冲洗,可以在一个固定的盆里清洗一下,然后用厨房
生肉到底要不要洗?切肉这个地方才是细菌的“集散中心”!
水龙头下冲洗生肉 很多人将肉类买回家，会直接在水龙头下冲洗，感觉这样会让食物更加干净卫生。但事实上，这样不但无法洗掉上面的细菌，而且如果肉类带有布鲁菌，飞溅的水花就可能给厨房造成污染。布鲁菌的生存能力很强，在干燥的环境下可以生存数个月，在水中也可以生活很长时间。人如果吸入了带菌的气溶胶，或者手上...
水龙头下冲洗生肉很健康卫生?
生肉表面可能携带多种致病菌,如沙门氏菌、弯曲杆菌、李斯特菌等。如在水龙头下冲洗,水流冲击肉表面时,飞溅的水滴会携带致病菌,污染水槽及周边区域,包括旁边放置的砧板、餐具、厨具,甚至是刚准备好的沙拉、水果等即食食物。(综合:@科学辟谣 @中国新闻网 )...
生肉到底要不要洗?这样处理更干净
生肉烹饪完后，立即用洗洁精清洗砧板、刀具、锅具（用热水洗更好，能辅助杀菌），然后用流动的水和肥皂洗手（至少 20 秒，手心、手背、指缝都要洗到），避免手上残留的细菌污染其他食物。三、避坑提醒：处理生肉最容易犯的 3 个错，很多人天天做 这些错误的生肉处理习惯，会增加细菌污染的风险，一定要改掉：1....
水龙头冲生肉更卫生?3 个风险知,健康养生,健康常识,好看视频
原来水冲生肉细菌满天飞啊,以后乖乖用容器浸泡洗吧,厨房安全不能大意。 2025-10-13回复 没有更多评论了哦～ 全网热点 秦始皇帝陵又有新发现480.9w 全球最快高铁坐着是啥感觉453.6w 华为鸿蒙6正式发布445.5w 京东001号车以7819万元拍出443.4w 南极旅游价格崩了441.9w 塞尔维亚议会外爆发枪战440.5w 女子私开消防栓洗...
【够科普】生肉脏了也不能冲洗,是真的吗?_新闻频道_央视网(cctv...
医生表示,如果肉表面已经沾染上灰尘或者污染物,一定要清洗干净后再分装冷冻,这样或可以减少它上面原有的菌量。另外,在清洗肉类时要注意以下几点:一、洗肉盆和洗菜盆、洗水果盆,尽量要分开;二、洗肉之前应先洗手,或者清洗时戴好手套;三、把肉类清洗完毕后,应对周围被污染的厨房环境和用具进行消毒;四、将洗好的...
买回家的肉到底要不要用水冲?区别很大!为了家人健康,建议了解
大家回想一下，你买回家的猪肉，都有没有用水冲洗呢？相信大多数人都洗过吧！在传统意识里，买回家的猪肉其表面是不干净的。它有可能被很多人都用手碰过了，也有可能从屠宰场到被我们买到的过程中环境卫生不干净，等等。所以大家都认为，用水冲洗一下再吃，或者用水冲洗一下再放冰箱保存，这样更卫生。但事实真...
以为很卫生其实巨脏的行为:生肉不能放在水龙头下冲洗
哎呀妈呀,生肉冲水儿溅一身细菌!别吱声听我的,整干净点招儿,老卫生了 10小时前 回复 赞 红尘爱吃皮皮虾 冲洗生肉反而散播细菌,直接煮熟更安心,学到了哈。 16小时前 宁夏 回复 2 苍冥绝萧 不觉得矛盾吗?一边说会把致病细菌冲到水槽案板,一边又说不用洗 2小时前 江苏 回复 1 生清涵Fb 不用...
生肉忌在水龙头下冲洗——人民政协网
不少人认为,市场、超市销售的生肉在分销过程中会被反复抓摸,表面会残存污垢和细菌,很脏,买回家烹调前必须在水龙头下冲洗一下才能放心进行下一步操作。然而,这种看似讲究的生活方式,其实暗藏健康隐患。我国国家卫健委以及美国、英国、澳洲等国家的卫生部门都曾特意提示过,不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品。这是为什么...
生肉直接用水龙头清洗能洗干净吗-大众点评
#0元玩转这座城#城市向导官#创作者赏金计划#今天外卖吃点啥水龙头下冲洗生肉并非健康卫生的做法 传统观念中,许多人认为冲洗生肉能“去沙”“杀菌”,但实际上,这种做法存在两大核心隐患:一是无法有效去除细菌,二是易造成交叉污染。 1. 冲洗无法彻底清除细菌,反而可能扩散污染 生肉表面常携带多种致病微生物,如鸡肉...
以为很卫生,实际上很“脏”的5个生活习惯,原来我们一直做错了
从小我们就被父母教育，要讲究卫生，讲究卫生是一个良好的生活习惯，它能让我们远离细菌病菌，更好的保护我们身体健康，但是很多人不知道在生活当中也有很多你以为很卫生实际上是很“脏”的行为，并且有很多人已经当成了生活习惯，可以自查一下，看看你有没有。01.水龙头直接冲洗生肉 很多人都有这个习惯，在水龙头底下
生肉用水冲冲就干净了?你认为的好习惯,或是摧毁健康的“杀手”
其次，生肉中可能存在的寄生虫卵或幼虫，如弓形虫，同样不会因为简单冲洗就被清除。这些寄生虫对人体健康造成的影响可能更为严重，尤其是对免疫力较弱的中老年人群。生肉中潜藏的微生物和寄生虫，是我们饮食中不可忽视的健康“杀手”。例如，沙门氏菌能引发严重的肠胃炎症，症状包括腹泻、发热、头痛等。长期或大量...
“你以为很卫生,实际却很脏”的生活习惯,都是体弱多病的根源
殊不知，这看似卫生的举动正制造着更大的隐患。细菌随着飞溅的水花扩散到整个厨房空间，落在餐具、台面甚至衣物上。这种清洗方式不仅没能彻底清洁食材，反而让细菌扩散得更远。科学的处理方式应该是在盆中加入适量清水，让生肉静置浸泡，借助浸泡的方式软化表面，再轻柔冲洗，既能有效清洁，又能避免二次污染。特别值得...
肉类处理与卫生指南:误区、清洗及储存方法
肉是日常饮食中的重要组成部分，每次从市场购回后，我们都会精心冲洗，确保其清洁，然后再进行烹饪。近期，网络上关于“生肉不能直接冲洗”的话题引发了广泛讨论。这让许多长期烹饪的人感到困惑，难道我们过去冲洗生肉的方式都是错误的吗？❒ 处理生肉的误区 实际上，一些我们长期坚持的“卫生习惯”可能并非如我们所想...
水龙头下冲洗生肉,很健康卫生?真相并非如此!
水龙头下冲洗生肉，很健康卫生？真相并非如此！在日常生活中，许多人习惯在水龙头下直接冲洗刚买回来的生肉，认为这样就能去除表面的污垢和细菌，确保食用安全。然而，这种看似平常的操作真的足够卫生吗？本文将深入探讨这一常见做法背后的科学原理与潜在风险，并提供更加科学合理的建议，帮助您更好地保障家庭饮食健康。#...
“不要在水龙头下直接冲洗生肉”被热议,营养师说不冲洗更好
如何解冻更好 虽然不建议将生肉直接放到水龙头下冲洗,但把肉装在密封袋里,就可以用流水冲洗解冻了。另外,冻肉常见的解冻方法还有微波炉解冻、冰箱冷藏解冻、室温下放置解冻。那么,这些解冻方法最推荐哪个呢?我们一起来看看吧! 流水冲洗解冻 水流温度在18℃左右时,冻肉解冻约需要2小时。除了一直用流水冲洗,也可以把密...
我终于知道,居然有人用水冲洗生肉...@锦书流年的动态
我终于知道,居然有人用水冲洗生肉。我购买生肉从不清洗,带回家切片后直接煮、炖、炸、烤,制成各种美食。我也不确定这么做是否卫生,从小到大都没有清洗生肉的概念。幸亏我没有冲洗,听说冲洗生肉的时候水会四处溅,会把厨房弄脏。你瞧,多严重啊,居然用了“弄脏”这个词。看来,我一直做的都很对。哈哈哈,现在放心...
生肉不能直接洗?看完才知道错了好多年!
生肉不能直接洗?看完才知道错了好多年!小瑞说健康发布时间:12秒前瑞生健康旗下TAP防癌筛查及管理服务, TAP早癌检测,只需几滴血,肿瘤风险早知道有任何关于肿瘤防治方面的问题都可以咨询我哦~ 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... ...