月饼凉了?三个真相背后的温情转型
四、破局之路：月饼的华丽转身 市场并非真的“卖不动”了。而是在回归一个更加理性和健康的状态。企业们正在想尽方法调整产品策略。提高消费者体验。产品创新是王道。榴莲、小龙虾、螺蛳粉……什么馅都往里放。但光有创意不够。要好吃。要健康。苏州稻香村推出“药食同源”月饼：陈皮豆沙灵芝、枣蓉核桃阿胶、玫瑰
月饼真的没人买了?销量下滑真相在这里,你不是一个人在“拒绝”
三、价格虚高，过度包装。消费者逐渐回归理性曾经靠豪华包装撑场面的“礼盒刺客”，如今彻底失宠。过去1000元以上的天价礼盒屡见不鲜，包装占比远超月饼本身；现在的年轻人主打经济实惠，不会再为这些包装、品牌和面子买单。四、节令食品范围扩大，年轻人有更多的选择月饼的“节日属性”正在不断弱化。这让往年爆发式的...
今年月饼为何卖不动?价格高又没人吃,真相让人直呼扎心
有朋友开玩笑说，今年的月饼，像极了那些被寄存的感情——包装再华丽，吃的人越来越少。你要说月饼就没用了吗？也不是。总有那么几家人，还是围着桌子分月饼，讲讲小时候的故事，热闹一阵。但更多人，买月饼是为了给父母安心，吃不吃无所谓，心意到就行。往深里说，月饼这事儿，和那些球星的高光时刻一样，...
今年中秋高端月饼、白酒、大闸蟹等全面滞销,为什么都卖不动了...
消费者们今年像是集体吃了“节俭丸”，对奢华礼物说不，转而追求“实惠风”。月饼不再拼包装，开始拼...
中秋节还没到,月饼已经“慌了”,年轻人已经不喜欢吃月饼了?
事实并非如此。年轻人并不是不吃月饼，而是不吃某些特定类型的月饼。传统的高糖高油月饼逐渐失去了吸引力。像五仁月饼、豆沙月饼等传统口味的月饼，虽然曾经是中秋节的“主角”，但随着现代人健康意识的增强，这些月饼在年轻人眼中逐渐变得“不健康”且“无趣”。而另一方面，年轻人更倾向于选择一些创新口味的月饼，...
月饼为何卖不动了,销量断崖式下跌,“并不只是口味问题”
可现在呢？随便一个超市里都能买到各种各样的月饼。不光是中秋节，平时想吃随时都能买到。月饼从稀罕物变成了随处可见的普通食品，自然就失去了吸引力。再说说文化因素。现在的年轻人，对传统节日的兴趣确实不如以前了。他们更喜欢追求新鲜、刺激的东西。一成不变的月饼，自然就显得有点"老土"了。不过，这并不...
高价月饼真的卖不动了!其销量从7.2%跌到1.8%,掉得比比特币还快
说到底 ，是月饼变味了还是大家的心态变了？前者的原因似乎占的更多一些，很多网友在评论区是这样说的：“我早就不吃月饼了，现在的月饼制作很精美，它的馅料就和黄泥巴一样，充满了色素，食之无味!好怀念40年前的月饼，吃起来香甜可口，而现在的人虽然收入高了，但是月饼却越做越商业化，吃了它还有害健康!”...
“冷清”的月饼:工厂“上三休一”,年轻人不吃,经销商反被推销 - 知乎
一位行业分析人士表示,“月饼卖的好不好,你去看上游供应商的生存情况就知道了。”据他所知,“今年纸品行业下游的库存压力非常大,其中白卡纸尤其严重;关联月饼包装膜的塑料行业下游库存也比较高。这背后,重要的原因之一就是中秋节月饼、饮料酒水的消费很差,’金九’(单引号顺了)旺季不旺,销售压力空前大。” ...
人们为什么不爱吃月饼了
中秋佳节将至,又到了花好月圆、共品月饼的美好时刻。然而月饼市场却未出现预期中的热闹,而是呈现出一种“冷清”的态势。不少月饼厂家订单量锐减,从凌晨倒班变“做一休三”的“半停工”状态。 人们为啥不爱吃月饼了?月饼遇冷后的“冰山”下,隐藏着怎样的现实逻辑?
今年中秋前静悄悄,月饼为何卖不动了?告诉大家背后的现实原因
第四，送礼偏向实用，月饼没有什么意义 过去很多人在国庆和中秋节送礼物，大多都是一盒包装精美的月饼。而现在，人们国庆和中秋送礼更加偏向实用型，价格不贵却受欢迎。比如，水果礼盒、茶叶礼包、精美点心等。如此一来，过节送月饼的人越来越少了，月饼出现滞销就成为必然的结果。第五，企业效益下佳，团购月饼数量...
月饼生意为何遇冷?传统美食面临挑战
一、月饼生意难做的现状往年这个时候，月饼生产厂家应该是一片繁忙景象，生产线全力运转，加班加点地赶制月饼以满足市场需求。但今年，情况却大不相同。代工厂订单量锐减，工人的工作时间也大幅减少。这种巨大的反差让人不禁疑惑，曾经红火的月饼生意到底怎么了？二、大家不喜欢吃月饼的原因1. 口味单一缺乏创新月饼的口味多年来变
月饼卖不动这事儿,确实戳中了不少...@柚子茶o的动态
小时候盼着中秋吃月饼,五仁的、豆沙的,哪怕甜得齁人,也是团圆的味道;现在呢,月饼好像变了味——花里胡哨的铁盒里装着几个小饼,动辄几百块,节后又大甩卖,这种“面子价”让人觉得不值,自然提不起兴趣。 大家不爱买,原因其实挺实在的。一来是价格虚高,包装比饼还贵,成了“送礼道具”而非食物,可现在送礼也...
今年中秋还没到,月饼厂商已经慌了,彻底卖不动,送礼都被嫌弃?
有个网友说："现在的月饼都成奢侈品了，一盒几百块，谁买得起啊！我就想吃个五仁月饼，还得掏空钱包。"另一个网友接茬道："就是啊，现在的月饼不是太贵就是太怪。什么螺蛳粉馅、老干妈馅的，谁吃啊？我就想吃个传统口味的，怎么这么难？"还有人吐槽："以前过中秋，家里堆满了月饼，吃都吃不完。现在好了...
中秋还没到,月饼“慌了”,为啥越来越多年轻人,不喜欢吃月饼?
不想吃，高油高糖还全是添加剂 有人认为，这类创新月饼无人问津是可以理解的。可是，为什么如今传统的老式月饼却无人问津了呢？曾经只有节日才能享用的美味。传统的老式月饼最为显著的特点在于其高油脂和高糖分的含量。对于喝惯了奶茶、吃惯了蛋糕的年轻人来说，这种月饼已经不再稀罕。中老年人虽然喜欢吃，但又不...
你发现没?月饼本是中秋节的传统食物,为何现如今没人爱吃了?
中秋节是中国的传统节日，而月饼作为中秋节的代表性食物，在过去一直备受人们的喜爱。然而，近年来我们可能会发现，对于月饼的热情似乎有所减退。为什么如今的人们不再热衷于吃月饼了呢？在这篇文章中，我们将探讨月饼不再受欢迎的原因，并探寻其中的文化变迁、口味变化和消费习惯等背后的原因。1. 文化变迁 随着社会的...
大胆预测:今年中秋节的月饼可能卖不动了。原因让人扎心
对不起，本小编是“没有观点的观点派”——大家自己判断吧。--- 【小编想问】你觉得，今年月饼市场冷清的背后，问题究竟出在哪儿？以“舍弃包装为讨好消费者”为由，是不是反过来也可以说商家偷懒了？难道我们真的希望中秋节变成一个“吃什么都无所谓”的日子吗？这事，值得大家来好好评论一波！
今年中秋还没到,月饼厂商开始“慌了”,不但卖不动送礼都被嫌弃...
一位百年老字号的掌门人表示:"我们的五仁月饼配方传承了三代人,每一种原料的选择都有其深意。我们相信,真正懂得欣赏传统美食的人,总会回归到最本真的味道。" 从奢侈品到平民化:月饼市场的转型之路 随着市场环境的变化,月饼的定位也在悄然发生着转变。过去,高端月饼礼盒常被视为一种身份象征,价格动辄上千元。然而...
中秋还没到,月饼厂商却慌了,根本卖不动,年轻人都不吃月饼了?
不想吃，高油高糖还全是添加剂 有人说，这种创新月饼没人吃可以理解，但为何传统的老式月饼也无人问津呢？过去只有过节才能吃到的美味，传统老式月饼的特点就是高油、高糖。这种月饼对于习惯了奶茶、蛋糕的年轻人来说并不吸引，而喜欢的中老年人又不敢多吃。此外，现在有些老式月饼也不是传统做法，反而加入了许多...