月饼抽检透露质量问题:如何鉴别真伪月饼共同守护食品安全
针对这些不合格食品，相关省级市场监管部门已展开核查处置，并督促企业采取相应措施控制风险。同时，提醒消费者在购买月饼时，务必注意辨别真假，避免购买到质量不合格或假冒伪劣的产品。► 饼皮颜色辨别 正品月饼的饼皮颜色偏黄，且较为鲜亮，类似于我们熟悉的凤梨酥的饼皮色泽。相比之下，假冒伪劣的月饼由于油脂含量较高，其饼
你吃的“月饼”可能不是真月饼!
白云区棠景街于日前开展联合打假专项行动，成功端掉一销售假冒“美心”等品牌月饼的窝点，现场查获假冒月饼1200盒，涉案金额高达40万元。04 消费提示：如何辨别真伪 面对市场上琳琅满目的月饼产品，消费者该如何辨别真伪，选购到安全、放心、满意的月饼呢？选择正规渠道 应选择证照齐全的商场、超市、专卖店等正规销售场所...
中秋佳节临近,警方重击制假团伙,教你辨别真假月饼
在辨别真假月饼时，饼皮的颜色和质地是重要的观察对象。正品月饼的饼皮通常呈现偏黄且鲜亮的颜色，与凤梨酥的饼皮颜色相似；而假冒产品由于油脂含量较高，其饼皮颜色往往偏暗。此外，还可以通过触摸饼皮的质地来进一步辨别真假，正品月饼的饼皮通常细腻且均匀，而假冒产品则可能质地粗糙，甚至存在明显的颗粒感。一、...
中秋月饼选购指南:食品安全与真假鉴别
饼皮颜色与光泽可作为辨别真伪的初步依据。首先，要仔细观察月饼的饼皮。正品月饼的饼皮颜色偏黄且鲜亮，类似于凤梨酥的饼皮；而假冒伪劣的月饼，由于添加了过多的油脂，其饼皮颜色往往偏暗。通过这一简单的方法，大家可以初步判断所购月饼的真伪。◉ 字迹辨识 真正内包装字迹清晰，假冒可能模糊。正品月饼的内包装...
月饼的真伪辨别与健康饮食策略
▲ 月饼真伪辨别方法 那么，在市场上琳琅满目的月饼中，我们该如何分辨真假呢？观察月饼饼皮：正品月饼的饼皮颜色偏黄，且较为鲜亮，类似于我们熟悉的凤梨酥的饼皮色泽；而假冒月饼则因油分较多，其饼皮颜色往往偏暗。审视包装印刷：正品月饼的内、外包装上的字迹均清晰可辨，而假冒产品的包装则往往字迹模糊，甚至...
广东发布月饼食品安全消费提示:选购放心月饼,适量合理食用
中国食品安全网讯(粤市监 陈炳秋)中秋佳节将至,月饼是承载团圆寓意的传统美食。为帮助广大消费者安心选购、健康食用,特提示如下: 一、选择正规渠道,绿色低碳消费。请选择证照齐全的经营主体购买,网购月饼时要注意查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺等。为避免过度包装造成的浪费和环境破坏,建议消费者践行绿色低碳消费理...
紧急提醒!这些月饼都是假的!3招教你辨真伪!_澎湃号·政务_澎湃...
我们该如何辨明月饼真伪? 广州警方9月11日通报,海珠警方近日侦破一起制售假冒品牌月饼案,抓获以王某为首的制售假团伙犯罪嫌疑人20名,捣毁生产、仓储及销售窝点4个,涉案金额达2000余万元。 警方提醒:食品安全无小事,市民群众应通过正规渠道购买食品,切勿贪图便宜,谨防上当受骗。对制假售假违法犯罪活动,警方将依法严厉...
省市场监管局关于月饼的消费提示 - 贵州省人民政府
中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。在这阖家团聚时刻,月饼也因其独特的外形被赋予了团圆之意。为帮助大家正确认识、选购和健康食用月饼,省市场监管局提示如下: 一、月饼的定义及分类 月饼是以小麦粉等谷物粉和/或食用淀粉、薯类粉、豆类、食用油脂等为原料...
赣县人请注意,不要买到“假月饼”! | 赣县区信息公开
大家在购买烟酒、食品 和包括月饼在内的节日礼品时 一定要通过正规渠道 明显低于市场价的产品 很有可能就属于假冒伪劣产品 目前正是买月饼的最佳时候 市面上那么多月饼 要如何辨别真假呢?看过来! 一、月饼饼皮 正品颜色偏黄、较鲜亮,类似凤梨酥的饼皮;而假货则因为比较油的关系,颜色偏暗。
中秋节临近,假冒月饼风险隐现,如何识别和防范?
然而， 购买月饼时应注意通过正规可靠的渠道，并妥善保存购物凭证。同时，仔细查看外包装上的生产日期、保质期等信息。 如果消费者对所购月饼存在疑问，应积极拨打12331举报投诉，以确保自身权益并为食品安全贡献力量。❒ 区分真假月饼的方法 为了帮助消费者更好地识别真假月饼，可以通过 观察月饼的外观和包装细节...
中秋将至,如何挑出高性价比月饼?_央广网
云无心介绍,用糕点的标准、还是月饼的标准,它不影响食品安全,也不影响口味,它其实是一个质量标准。月饼也是糕点的一种,但是人们通常对月饼可能有更高的要求,而国家制定《月饼质量通则》,其实是想说明当它被称为“月饼”时,在质量上是有一定保证的。 月饼的质量更多体现在馅的用料与制作上。要想从“糕点”晋升为“月饼”,各种馅的成分
中秋节将至,快看看你收到的月饼是真是假!
而假货要不并非是双层防伪标签，要不第二层标签扫码查询结果显示为已停止前往此网页。中秋，吃的是团圆，更是安心，希望大家能够掌握辨别月饼真假小技巧。印象技术致力于生产高级光学技术为支撑的光学防伪产品，这里可以提供专业的安全识别解决方案，如果你有任何需求，欢迎联系我们，也祝大家度过一个圆满的中秋佳节。
你买的月饼,可能不是“真”的月饼
月饼其实也是糕点,按理说执行糕点的标准也没问题。但是,这个GB/T20977特意说明不适用于“月饼和裱花蛋糕”。所以,当厂家把这个标准作为生产标准的时候,就不能说是“月饼”了。 对于“月饼”,有一个专门的标准GB/T19855《月饼质量通则》。 执行它的,就毫无异议是“月饼”了。 为什么有的厂家不执行GB/T19855从而...
省市场监管局关于食用月饼的消费提示 - 贵州省人民政府
一、月饼的定义及分类 月饼是以小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,主要在中秋节食用的传统节日食品。 月饼产品按照熟制的工艺特点分冷加工和热加工两类。冷加工类是指各原料经加热熟制后,在常温或低温条件下再进行二次加工的月饼,最常见的是冰皮月饼。
如何确保选购到安全的月饼:识别和选购指南
这一细节可以帮助消费者更准确地分辨真假月饼。正品月饼的包装盒上，都会贴有专门的系统标识，这个标识可以通过相关系统进行查询，从而获取月饼的生产日期、产品编号以及销售流向等详细信息。2.3 ► 警方建议与举报途径 警方建议通过正规渠道购买月饼，并提醒市民发现假货及时举报。食品安全重于泰山，消费者应通过正规渠道...
月饼季|“假”月饼横生,消费者如何识正品,避“高仿”?
正是买月饼的最佳时候，面对市面上琳琅满目的月饼，以及繁多的购买渠道，消费者又将如何辨别真假呢？警方提醒：要警惕售价过低的产品。“不法分子主要利用网络平台销售假冒品牌月饼，售价往往会低于正规商品，市民群众在购买烟酒、食品和包括月饼在内的节日礼品时一定要通过正规渠道，明显低于市场价的产品很有可能就属于...
震惊3000万元网红月饼全是假的
那么如何区别月饼的真伪呢？1、首看外包和标签。看生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、生产许可证号是否齐全，印刷品质是否过关。当然这只是凭自己的判断，不如采用科技手段来的直接有效。现在很多品牌使用了二维码追溯，大家在购买商品后可以快速的鉴别月饼是否正规，避免假冒伪劣的月饼。2、 第二就是拆开...
你买的月饼,是不是好月饼?这份选购指南请收好→
在商超中被摆放在“月饼”专区、产品标准代号为《糕点质量通则》的礼盒（记者韩雪莹 摄）那么，为什么有的厂家要主动将自己推向中秋市场的产品与“月饼”划清界限呢？食品工程博士、科普博主云无心解释，根本原因就在于两份标准的差异。云无心说：“用糕点的标准还是月饼的标准，它不影响食品安全，也不影响口味，它...
从小月饼看食品安全大问题 - 知乎
当然了,防腐剂超标的情况肯定不止这三种情况,只不过他们更具有代表性。经常吃防腐剂超标食品的危害性,大家应该都有些了解,一般会损伤人体内脏器官以及神经系统,进而引起严重的健康问题。 问题3.微生物污染 防腐剂超标是月饼的一大问题,微生物污染同样也是月饼的另一大问题。在上述的18批次不合格月饼中,有7批次属于微...