筝鸣时评丨这届消费者,为何偏爱“鸡排哥”?
说到底，人们追捧鸡排哥，不只是为了一口炸鸡，更是渴望那份被重视的感觉。在快节奏的生活里，他记得你的口味、跟你说句贴心话。6元鸡排背后，是做生意的根本：把人放在心上。一个健康的市场，既需要大品牌的规模，也离不开小摊贩的温度。而这份藏于市井的真诚，或许就是我们找回生活小确幸的最好方式。
为什么大家都愿意为“鸡排哥”排队?
这是城市管理者面临的现实课题。令人欣慰的是，面对“鸡排哥”的爆火，景德镇有关部门没有“一禁了之”，而是采取疏导引导、包容审慎的态度，在保障安全、维护秩序的前提下，悉心呵护了这份宝贵的“烟火气”。城市的魅力，归根结底，是由千千万万努力生活的普通人共同塑造的。从淄博的烧烤到天水的麻辣烫，再到如今...
又见“因一人火一城”!“鸡排哥”走红背后的老问题_央广网
“鸡排哥”爆火后很多人慕名而来排队买鸡排,甚至吸引了一些“黄牛”前来出高价代购、代排队。9月27日,有“黄牛”买了鸡排后高价卖给消费者。 记者了解到,因近期生意火爆,为让更多人品尝鸡排,“鸡排哥”从每人限购5份调整至3份,现在又改为每人限2份。 “(黄牛)你侵犯的是所有排队顾客的利益,别人的时间就浪费...
“鸡排哥”何以爆红?真诚才是最硬核的营销
“鸡排哥”的爆红，本质是“真诚者的胜利”。这些年，营销翻车太多了：奶茶店雇人排队被扒，餐厅标“妈妈的味道”却卫生不达标，网红品牌涨完价就割韭菜……当“真诚”成了稀缺品，消费者反而像饿了三天的人，闻见馒头香就挪不动腿。社会学有个“信任资本”——看不见摸不着，却比黄金保值。“鸡排哥”9年没...
6元的鸡排,600元的服务!“鸡排哥”何以走红?
多年来，餐饮市场营销饱受消费者诟病。很多商家兜兜转转，想尽办法求流量而不得。但也有不少像“鸡排哥”这样的商家，反而因为诚信经营、不玩套路获得泼天富贵，个中原因其实并不复杂。因为对顾客来说，真诚、用心、有人情味的服务永远有吸引力，勤勉努力、踏实认真、风趣幽默的摊主总有特别的魅力。从临沂“拉面哥...
鸡排哥“凭什么火出圈?“买的不是鸡排是快乐“
为应对假期激增的游客，“鸡排哥”将出摊时间提前至下午两点，并承诺会尽最大努力提升顾客的消费体验。4、什么是情绪价值？情绪价值是近年来的一句流行语，基本意思可以从三个方面理解。一是含义。情绪价值，简单地说，就是给人带来一切美好感受的能力，即能引起正面情绪的能力。二是来源。情绪价值，本来是营销学概念...
言短意长|“鸡排哥”为何能火爆出圈?
网民借“鸡排哥”之口说出了其对食品预制的态度。 坦白讲,油炸鸡排算不上什么健康食品。但这个在街头摆摊的摊主尚且知道坚持“每天采购新鲜食材”,公开宣称“不存在科技与狠活”。消费者能够亲眼看到其制作鸡排的全过程。 6块钱的价格、新鲜食材、制作过程透明正投射了网民对于一个餐饮消费市场的期许。
鸡排哥6元鸡排爆火背后:情绪价值已成消费新刚需
在物质过剩的时代，消费者买的早已不是产品本身。数据显示，85后至00后群体中，72%的人愿意为"愉悦体验"支付溢价。鸡排哥的6元定价看似让利，实则用情绪价值构建了更深的竞争壁垒——这解释了为何会有食客专程打飞的来"打卡"。传统商家可以从中学到：产品是入场券，情绪才是复购率。就像鸡排哥边炸鸡排边推介景德镇...
为什么大家都愿意 为“鸡排哥”排队?_绍兴晚报_2025年09月30日07...
“鸡排哥”的走红,恰恰道出了当下消费市场的深层需求:在快节奏的生活里,人们需要这样的“情绪补给站”,人们想要的不只是商品,更是“排队时听摊主说句玩笑,能消解等待的烦躁”“接过食物时被逗笑,会让简单的餐食多份快乐滤镜”。
人民网评“鸡排哥”爆火,当“鸡排哥”成为城市新名片:流量狂欢下...
这场由6元鸡排引发的流量风暴，不仅撕开了当代都市人的情感需求切口，更成为观察城市治理现代化转型的鲜活样本。在算法主导的流量时代，"鸡排哥"的走红堪称反套路操作的成功典范。当预制菜争议甚嚣尘上时，他坚持"每天凌晨三点现腌"的透明化操作，用油锅升腾的热气消解了消费者对"科技与狠活"的焦虑。其独创的"情绪...
“你可以拒绝我,但请不要拒绝美味”!_央广网
“顾客的消费体验是愉快的,这就是我的梦想。”李俊永表示,尽管已经连续多天只睡三四个小时,但“我热爱我的事业,我累,我还是高兴”。李俊永说,“我不能让他们(排队的顾客)失望”。 另据媒体9月27日报道,“鸡排哥”爆火后,很多人慕名而来排队买鸡排,甚至吸引了一些“黄牛”,他们买了鸡排后高价卖给消费者,这让“鸡排哥”很生气
“鸡排哥”走红的真诚之道
这提醒我们，信任不能被透支，烟火气需要呵护。景德镇城管已为“鸡排哥”成立工作专班，当地文旅部门将用一揽子计划接住“鸡排哥”流量。对城市管理者而言，既要给“鸡排哥”们留出空间，也要用法治规则守护食品安全与市场秩序；对消费者来说，理性打卡、珍惜这份朴素善意，才能让“鸡排哥”真诚经营的佳话持续传递。（...
《“鸡排哥”圈粉:抓住消费的情绪密码》
《“鸡排哥”圈粉：抓住消费的情绪密码》近日，江西景德镇的“鸡排哥”火出了圈，他那些自带喜感的经营宣言让网友们乐坏了，还被称作全网最有原则的“鸡排主理人”。那为啥一个卖鸡排的能这么受欢迎呢？首先呀，现在大家去消费，可不单单是为了填饱肚子，更看重消费时的心情。“鸡排哥”那幽默风趣的话语，让买...
6元鸡排何以撬动亿万流量?解码“鸡排哥”爆火背后的真实原因
拒绝加盟、不搞直播的"反流量"操作，恰恰契合了网民对商业精英的逆反心理。当"老登"们沉迷资本游戏时，坚守小摊的"鸡排哥"被塑造成对抗异化的符号。各行业工作者用他的形象进行职业自嘲，实质是借草根外壳完成群体身份认同——在算法支配的网红经济中，普通人终于夺回了话语定义权。这场全民狂欢揭示的真相令人玩味：...
鸡排哥爆火:6元鸡排炸出商业本质的回归
这种“反资本化”的坚守，恰好击中了当代消费者的集体潜意识。当某餐饮品牌因“教育消费者”言论翻车时，鸡排哥的走红被舆论解读为“对傲慢商业的温柔反击”。一位顾客感慨：“找个不套路的摊主，比找对象还难。” 这背后，是大众对信任稀缺时代的本能渴求——6元鸡排撬动的，其实是商业伦理的重新校准。---三、 ...
鸡排哥爆红揭秘:6元鸡排凭什么吃出60元情绪价值?
传统的网红摊位往往靠"三大招"：夸张造型、猎奇口味、排队营销。但"鸡排哥"李俊永却走出了一条新路——把街边小吃做成了"情绪疗愈站"。当其他摊主用扩音器机械重复"扫码付款"时，"鸡排哥"的"请把塑料袋敞开"成了独特的互动暗号；当同行涨价还理直气壮时，他戏称"半夜买贵一块是惩罚不坚定"的幽默让消费者会...
6元鸡排哥爆红背后:当代年轻人为何愿为情绪买单?
在这个AI客服都能气哭人的时代，"鸡排哥"用最原始的方式击中了年轻人的心。他会为炸过火的鸡排向顾客道歉，会用"别亏待自己的肚子"打消你的犹豫，甚至记得常客的口味偏好。这些细节构筑的"被重视感"，正是当代年轻人最稀缺的情绪补给。数据显示，Z世代消费者中63%的人愿意为更好的服务体验支付溢价。当标准化...
鸡排哥火了,摊位变热门,市民支持越来越多
这种缺乏情感经营的模式，其实细水长流还是“鸡排哥”这样的人更有人缘、更能稳定生意。咱国家现在也鼓励摆摊经济，鸡排哥就是这种政策的受益者。他不是靠政策吃饭，而是靠政策让自己有了更多机会，把日子过好，把摊子做大，让身边人都受益。最后我想说，鸡排哥的走红不是偶然，而是他多年积累的结果。做人厚道，...