光明网评论员:“鸡排哥”走红,是给餐饮行业的启示 _光明网
光明网评论员:这两天,江西景德镇一卖鸡排的摊贩走红网络,大家都称这位摊主为“鸡排哥”。“鸡排哥”因亲切的服务态度、独特的经营方式以及快溢出来的情绪价值,吸引了一大波顾客。 比如,“鸡排哥”有一些出圈的语录,“谁给我扫0.01元,这将是无法原谅的”“你可以拒绝我,但是请你不要拒绝美味”“你可以亏待自己,但不能亏待自己的
“鸡排哥”爆火是对“班味儿”的温柔抵抗
近日，江西景德镇一炸鸡排摊主走红，因其亲切的服务态度、独特的经营方式，吸引了大批顾客，被网友称为“鸡排主理人”。这场看似偶然地走红背后，所折射出的是当代人对“班味儿”等消极工作状态的反抗情绪，以及对真挚人际情感联结的深切向往。“鸡排主理人”出圈的原因，表层上看是他自成风格的语言体系。“我要把...
景德镇“鸡排哥”走红,代表了公众对主理人真正的期许丨九派时评
当主理人一词回归它本来的位置，它代表的就不应该是高傲的态度，而是负责的能力。消费者并非不愿意为审美、品位和更好的产品买单。我们愿意等待“鸡排哥”手中的鸡排，却不愿意等待某些主理人难喝却昂贵的“刷锅水”。这个道理，许多主理人该自己想一想。【来源：九派新闻】
评论|“鸡排哥”为何走红?答案藏在情绪价值里
“鸡排哥”的走红，恰恰道出了当下消费市场的深层需求：在快节奏的生活里，人们需要这样的“情绪补给站”，人们想要的不只是商品，更是“排队时听摊主说句玩笑，能消解等待的烦躁”“接过食物时被逗笑，会让简单的餐食多份快乐滤镜”。来源：红星新闻
锐评|“鸡排哥”爆火!“秘方”藏在对生活的热乎劲里
近日，江西景德镇售卖炸鸡排的摊主李俊永在社交平台走红，网友亲切称他为“鸡排哥”“景德镇鸡排主理人”。连日来，不仅每天都有顾客在他摊位前大排长龙，还有大批游客专程前来“打卡”。“鸡排哥”的线上账号短短两天内涨粉超10万，获赞37万。据报道，景德镇城管已为“鸡排哥”成立工作专班，当地文旅部门回应称，...
“鸡排哥”走红:鸡排免费塑料袋6元1个,4点半不接散客赴约小学生
9月23日，江西景德镇“鸡排哥”走红了，他的走红并非偶然，和他个人给自己定的规矩，以及做人坚持的原则，还有频出的金句有关。在上了热搜后，他还告诉大家，他只有这一个号，还是今天刚开通的，其他都不是他的，有太多人冒充他了，希望大家不要被骗了。那么，他都有哪些光荣“战绩”呢？为何能够火出天际？首先...
素人网红 “ 鸡排哥 ” 突然爆火疯狂涨粉,顺势带火一座城!
9 月 23 日鸡排哥开通社交账号，不到三天就涨粉将近 15 万，还在持续上涨中。首条视频就提醒 “ 别被冒充者骗了 ”，顺便安利景德镇：“ 来了就不想走 ”。现在他一开播炸鸡排，就有成千上万网友看着他和 “鸡排嫂”、“鸡排奶” 、“鸡排舅”全家总动员，现在忙得都快没空说话了。很多网友都表示，国庆...
“鸡排哥”爆红:认真把小生意做好就是“顶流”|新京报快评
“鸡排哥”的爆红，本质是“真诚者的胜利”。▲当商业褪去包装，露出“把顾客当邻居”的本真，反而让人挪不开步。图/北京时间视频截图 文| 王志高 近日，江西景德镇五中附近的一位鸡排摊主，凭借极具个性的售卖方式火爆全网。据极目新闻报道，这位被网友亲切称作“鸡排哥”的摊主，已坚持卖炸鸡排9年，其风趣幽默...
6元的鸡排,600元的服务!“鸡排哥”何以走红?
近日，江西景德镇的一位鸡排摊主在社交媒体走红。这位摊主凭借极具个性的“脱口秀式”销售风格和超高的情绪价值，不仅赢得了本地市民的喜爱，更是吸引大批网友和游客专程前来“打卡”，还被亲切地称为“鸡排哥”“景德镇鸡排主理人”。作为常见小吃，鸡排在大街小巷都很容易买到，“鸡排哥”又为何能圈粉，赢得顾客青睐...
“鸡排哥”因高情商发言爆火!6元的鸡排能吃出60元的情绪价值
“鸡排哥”因高情商发言爆火！6元的鸡排能吃出60元的情绪价值 近日，江西景德镇。一位炸鸡排摊主爆火，他因亲切的服务态度、独特的经营方式以及快溢出来的情绪价值，吸引了一大波顾客，因工作太有原则被网友称为“鸡排主理人”“鸡排哥”。
鸡排哥高情商发言一夜爆红 路边摊主成全网情感导师
心理学专家分析，鸡排哥的走红反映了当代年轻人的情感需求。他那句"腌制要8小时，入味要耐心等待"被制成职场表情包，"撒调料要均匀就像分配生活精力"成为大学辅导员推荐语录。中国传媒大学研究员指出，这种市井智慧比鸡汤文更打动人心，"他用烹饪术语解构人生难题，完成了焦虑情绪的软着陆"。如今"王记鸡排"的玻璃柜上贴满了手写便签，成为新型树洞
6元鸡排主理人凭什么火出圈?是烟火气,更是人情味 | 锋面评论
他的走红，恰恰照出了“主理人文化”的两副面孔。一边是只剩漂亮话和洋气装修的“伪精致”；另一边则是像鸡排哥这样，把街头小摊做出口碑，或是那些沉下心爆改农房、把村庄故事揉进饮品，让村咖火起来的“真行者”。我们早就看腻了千般套路和万般消费陷阱，主理人的核心不是头衔、不是话术、不是装修，而是对...
景德镇鸡排哥 - 百度百科
鸡排哥在景德镇生活42年，坚持两点一线生活20年。上午他在街头“随意流浪”，下午则雷打不动地出现在学校门口。2025年9月因“四点半后不接散客只卖学生”“学生便宜1元”等独特经营原则走红，被网友称为“鸡排主理人”。其以稳定出摊时间、提前要求顾客打开塑料袋等原则形成差异化服务，独创幽默互动式经营（如“...
景德镇街头“鸡排哥”爆火真相!网友:不是卖鸡排,而是情绪价值
纵观鸡排哥的走红路径，你会发现他没研究过什么“流量密码”，却无意中踩中了所有热点:1. 极致的产品主义“不炸到位不原谅自己”——这种对品质的死磕，让他在同行中闪亮出场。网友笑称：“这年头，连鸡排圈都卷起‘匠心精神’了！”2. 精准的人群关怀学生、打工人，都是高压群体。鸡排哥用1元优惠、一根烤肠...
“鸡排哥”突然走红!全网都在馋这一口,排队超百米,本人回应
“鸡排哥”名叫李俊永，江西南昌人，由于其稳定的出摊时间和亲民风格，不少学生或各地的顾客每天都会按时前来购买，若他临时缺席还会被追问去向，被网友笑称为“鸡排主理人”，6元的鸡排卖出了60元的情绪价值！记者注意到，“鸡排哥”在网络走红后，网友都会记下其经典语录，称“每期都有鸡排课堂笔记”： “美味...
“鸡排哥” 高情商发言圈粉无数!6元鸡排吃出60元情绪价值
2025年9月，江西景德镇的街头，一位炸鸡排的摊主因高情商发言和独特经营风格突然走红。他被称为“鸡排哥”，以6元鸡排的价格卖出“60元情绪价值”的体验，三天内相关视频获超300万点赞，摊位前排起百米长队。这场市井生意的爆火，揭示了后工业化时代消费者对“真实感”和“情感连接”的强烈渴望。一、情绪价值：从...
东湖快语|“鸡排哥”的走红是一件好事
“鸡排哥”的走红并不意外，恰恰给餐饮行业带来一些启示。鸡排哪里都有，只卖6元的鸡排也并不少见，当其他商家都只是在卖鸡排，鸡排哥多出来的这份人情味和认真劲，让他的鸡排有了印象点。几平米的鸡排摊，简陋、不起眼，比不上连锁餐厅、大酒店的高档，但也可以是释放魅力、大有可为的舞台，同样可以做出特色、...
鸡排哥巅峰期“自曝秘方”:不是傻,是算得太精!背后3重商业逻辑拆...
“每天新鲜采购、零狠活”，2025年9月25日，江西景德镇摊主“鸡排哥”把腌制配方、油温、时长一股脑拍成视频发上网，当天冲上全网热榜。网友炸锅：生意正火，凭什么把吃饭家伙往外扔？ 别急，看懂下面这三重逻辑，你就明白他有多“精”。一、流量封顶≠风险，而是“第二增长曲线” 鸡排哥爆火源于三大“反骨”...
景德镇鸡排哥爆红,粉丝激增,因他踩中了中国文化 3个隐形规则
但他的走红并非偶然，因为他踩中了中国文化里的3个隐形规则。1. 市井烟火的温暖 鸡排哥在摊位前售卖的不只是鸡排，还有他的脱口秀表演。“鸡排0元，袋子6块。”“请做好相关准备，美味即将到来。”每到下午4点半，鸡排哥便会开始催促自己：“我要走了要走了！”新顾客常以为他要去谈什么“大生意”，而熟客...