中国加快制定国家标准 推动预制菜走向“明白菜”_中国网
目前,广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索,推动预制菜走向“明白菜”,如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”;一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。 冀玮称,如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知,积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”,则应当会赢得消费者的信任与诚信...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜”
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...
让预制菜成为“明白菜”
近年来，我国餐饮业中央厨房、冷链物流、标准化料理包等技术日臻成熟，预制菜产业实现井喷式发展，目前已达数千亿元规模，预计未来几年仍将持续增长。破解预制菜知情权困局，既关乎消费者舌尖上的权益，更关系着产业的健康发展，其关键在于构建“标准先行、技术赋能、企业自律”的保障体系，将消费者知情权落到实处。目...
国标让预制菜变“明白菜”“放心菜”!你期待吗?
转机始于政策的强力介入。2024 年 3 月，市场监管总局等六部门联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》首次明确：预制菜是经工业化预加工制成的预包装菜肴，不包括速冻面米等主食，且不得添加防腐剂。这一界定为行业划清了边界，各地也纷纷跟进，广东出台《预制菜术语及分类》，四川发布《...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜”
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”，去年3月，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信，随着持续探索，《预制菜食品安全国家标准》的出台，将...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜” - 泾渭时评 - 陕西网
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜”
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随...
我国推动预制菜走向“明白菜” 明示标准促消费透明_新闻频道_中华网
我国推动预制菜走向“明白菜” 明示标准促消费透明 连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩关于预制菜的争论,让这一话题再次成为公众关注的焦点。这场争议不仅反映了消费者与餐饮经营者之间对预制菜认知上的差异,也揭示了消费者对于餐厅使用预制菜信息透明度不足的担忧。
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜” - 法人网
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜”
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...
让预制菜成为“明白菜”-中新网
只有当消费者清楚自己选择的是什么、为什么选择,以及以何种价格选择,预制菜才能摆脱争议,成为“明白菜”。知情权不仅是消费者的“定心丸”,还可以成为产业高质量发展的“助推器”。(陕西省社会科学院经济研究所副研究员、中国经济网专栏作者 屈晓东)
经济观察|中国加快制定国家标准 推动预制菜走向“明白菜”
目前,广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索,推动预制菜走向“明白菜”,如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”;一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。 冀玮称,如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知,积极主动向消费者明示自己认定的“...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜”-齐鲁晚报网
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...
让预制菜成为“明白菜”-齐鲁晚报网
让预制菜成为“明白菜” 近日,预制菜成为舆论场中的焦点,引发社会广泛讨论。需要厘清的是,许多消费者的质疑并非针对预制菜本身,而是聚焦信息不透明的消费处境。“以为是现炒菜,实际是加热菜”,这种预期与现实之间的落差,折射出预制菜行业中消费者知情权的缺失。
(经济观察)中国加快制定国家标准 推动预制菜走向“明白菜”
(经济观察)中国加快制定国家标准 推动预制菜走向“明白菜” 中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日,连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”,让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后,既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异,也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
让预制菜成为“明白菜”
只有当消费者清楚自己选择的是什么、为什么选择,以及以何种价格选择,预制菜才能摆脱争议,成为“明白菜”。知情权不仅是消费者的“定心丸”,还可以成为产业高质量发展的“助推器”。(陕西省社会科学院经济研究所副研究员、中国经济网专栏作者 屈晓东)
让预制菜成为“明白菜”“放心菜”
原标题：让预制菜成为“明白菜”“放心菜”切实保障消费者知情权、选择权，牢牢守住食品安全底线红线，让预制菜真正成为“明白菜”“放心菜”。预制菜行业应坚持健康、营养、环保、透明等原则，在给群众带来更多便捷、给商家带来更高利润的同时，切实保障消费者知情权、选择权，牢牢守住食品安全底线红线，让预制菜真正...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜” - 评论 - 中工网
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜”
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...
期待国标让预制菜变“明白菜”“放心菜” - 川观新闻
为推动预制菜成“明白菜”“放心菜”,去年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。我们有理由相信,随着持续探索,《预制菜食品安全国家标准》的出台,将是预制...