“预制菜”已有官方定义,但业界呼吁尽快出台国家标准
但该2024年3月发布的《通知》，并非预制菜行业的最终指导和规范。业界一直呼吁出台统一的预制菜国家标准。2024年11月，市场监管总局对全国人大代表、全国政协委员关于预制菜的建议、提案进行答复时表示，正在完善预制菜标准体系。市场监管总局表示，将完善预制菜食品安全国家标准。目前，国家卫生健康委已将《食品安全国
全国政协委员丁佐宏:建议尽快出台预制菜全国统一标准
2024年全国两会期间,全国政协委员、全国工商联常委、月星集团董事局主席丁佐宏就带来一份关于预制菜的提案。他建议,要审慎推行预制菜进校园、社区,尽快出台预制菜的全国统一标准。 “我鼓励创新,预制菜是新兴事物,我认为在某些领域和场合可以合理应用,但不可泛滥。”丁佐宏表示,预制菜的迅猛扩张,带来一定的影响。比如一...
代表委员为预制菜产业建言献策:尽快出台预制菜国家标准提高行业...
“要尽快出台预制菜全国统一标准,规范并提高行业准入门槛。”丁佐宏建议,标准化行政主管部门应尽快就预制菜的生产、运输、认证、追溯等全环节、全链条,形成全国统一标准。鉴于当前预制菜行业准入门槛较低,建议将预制菜的加工和销售列入专门的工商经营范围,规范并提高行业准入门槛,让百姓“买得放心、吃得安心”。 张建明...
业界呼吁尽快出台预制菜国标 定义之争再起波澜_新闻频道_中华网
2024年3月官方出台对预制菜的定义被视为预制菜规范化的重要一步。在此之前,各省市对预制菜的定义与标准制定繁多且杂乱。2024年11月,市场监管总局对全国人大代表、全国政协委员关于预制菜的建议、提案进行答复时表示,正在完善预制菜标准体系。国家卫生健康委已将《食品安全国家标准 预制菜》列入2024年度食品安全国家标准...
全国人大代表高子程:保护百姓“舌尖上”安全 建议尽快出台预制菜...
为保护百姓“舌尖上”的安全，高子程建议，应充分发挥预制菜行业对促进产业融合、助力乡村振兴的积极意义，应加快制定预制菜领域统一国家标准，以提高产品质量和安全性。具体来说，围绕预制菜产品类别、原料生产、产品供应、加工生产与食品营养及功能等方面，尽快出台预制菜国家标准，明确产品质量要求和制作、存储流程规范。...
全国政协委员呼吁审慎推行预制菜,尽快出台预制菜的全国统一标准
“应尽快出台预制菜的全国统一标准,规范并提高行业准入门槛。”丁佐宏提到,就预制菜的生产、运输、认证、追溯等全环节、全链条,形成全国统一标准,并将预制菜的加工和销售列入专门的工商经营范围,从而让老百姓在预制菜商品消费中“买得放心、吃得安心”。他还指出,在统一国标形成之前,预制菜进学校或社区必须审慎对待,...
全国政协委员张建明:建议尽快出台全国性的预制菜行业规范和标准
为了避免预制菜造成消费纠纷，以及让这一新兴产业更好地发展，张建明建议国家市场监督管理总局牵头，尽快出台全国性的预制菜行业规范和标准，从生产加工、运输销售、餐饮服务等重要环节，将生产经营活动纳入规范化轨道，建立有效的监管机制。张建明提出，比如界定预制菜“入门”条件，明确规定预制菜生产加工主体，像是生产场地...
【风险提示】预制菜良莠不齐 全国人大代表呼吁严把标准关 _ 信用...
“解题关键在于标准先行,要尽快出台预制菜相关国家标准,提高准入门槛,确保食品安全。”陈瑞爱补充指出,把好“标准关”除了要制定精细、严格的标准之外,还要针对预制菜“两次烹饪”的特点,明确食材全流程可追溯等要点。 记者注意到,江苏、重庆、上海等地出台了预制菜相关地方标准和团体标准,但尚无预制菜国家标准。在受...
委员提案|皮剑龙:建议出台预制菜食品安全国标,保障消费者知情权_中国...
基于此,皮剑龙提出如下建议:一是加快出台预制菜食品安全国家标准。建议由国家市场监督管理总局牵头,会同国家卫生健康委员会、农业农村部等部门,引导头部企业、行业协会参与,加快制定预制菜食品安全国家强制性标准。明确预制菜定义、原料条件、生产加工、防腐剂添加、储存运输等关键食品安全标准体系,为预制菜溯源管理、使用告...
代表委员谈预制菜“成长的烦脑”,呼吁尽快出台国家标准|两会...
聂竹青表示,出台预制菜食品安全统一标准,不仅关系到产业长远发展,还关系到学校、餐厅、千家万户的健康,希望从国家层面出台法律标准,制定预制菜安全标准和生产规范,提出建立预制菜全链条可追溯的食品安全机制,家长、学校与社会多方联动保障预制菜安全。 “在统一国标形成之前,预制菜进学校或社区必须审慎对待,严把质量关。”...
六部门发通知明确预制菜范围,业内期待相关立法国标出台
《通知》出台后，业内人士表示，国家层面明确了预制菜的范围，说明国家对预制菜的良性发展更加重视，也对未来相关的立法以及国标等方面提供了依据。国家在立法、有关部门在执法、从业者在守法层面上，都应该更加完善、更加严格、更加自律，预制菜行业才能走得更加长远稳健。3月22日，A股预制菜概念板块整体高开，板
尽快出台全国性预制菜行业规范和标准---四川日报电子版
“无论是外卖商家或者堂食餐厅,普遍不告知消费者使用的是预制菜还是新鲜现做食品,而一般消费者又无从识别。” 对此,他建议,尽快出台全国性的预制菜行业规范和标准,从生产加工、运输销售、餐饮服务等重要环节,将预制菜生产经营活动纳入规范化轨道,建立有效的监管机制。在生产加工环节,界定“入门”条件、明确生产要求、...
多位全国政协委员谈预制菜,食品安全专家:预制菜食安标准应比普通...
其次，在统一国标形成之前，预制菜进学校或社区必须审慎对待，严把质量关。同时，相关部门要增加学生家长代表或社区居民代表的意见听取及投票环节，实行一票否决制，切实保障学生和老人等群体的身体健康。第三，尽快出台预制菜的全国统一标准，规范并提高行业准入门槛。建议标准化行政主管部门针对预制菜的生产、运输、认证、...
西贝“预制菜争议”发酵:贾国龙要起诉 罗永浩发悬赏
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬对央广网记者分析称，预制菜可以做到流程化、标准化和集约化，有利于食品行业和乡村振兴的发展。但是在还没有国标的情况下，很多消费者也会疑虑预制菜的质量、营养和食品安全等问题，行业也一直呼吁相关部门尽快出台预制菜相关国标。2024年3月，市场监管总局等六部门...
对十四届全国人大二次会议第0039号建议的答复
您在建议中提到的尽快出台预制菜国家标准、建立健全预制菜认证体系和追溯体系、支持行业协会发挥作用、开展企业诚信体系评价等,对我们工作有很大的促进作用,我们高度赞同。为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,保障人民群众“舌尖上的安全”,我们加强顶层设计、完善标准体系、严格监督管理、推动社会共...
预制菜标准乱象:“一菜多标”暗藏食品安全隐忧
建议企业主动对标更高要求，如团体标准或国际标准，同时呼吁国家尽快出台分类分级标准，明确不同产品类别的“基准线”。 在中国社科院财经院学术档案馆副主任赵京桥看来，预制菜企业根据预制菜原料、工艺、保存方法、食用方法的不同，在满足国家食品安全标准外，会根据地方、团体和企业需要选择不同的标准执行。中华...
多位政协委员关注预制菜行业,提出多项提案建议
截至2023年6月，全国标准信息公共服务平台上显示的预制菜标准仅有120项，其中团体标准和企业标准占比较大，而国家标准仍属空白。皮剑龙强调，国家标准对于规范行业发展和保障消费者权益至关重要，因此建议加快出台预制菜的食品安全国家标准，以明确预制菜的定义、原料要求、生产加工流程、防腐剂使用规范以及储存运输条件等...
预制菜良莠不齐,全国人大代表呼吁严把标准关
“解题关键在于标准先行，要尽快出台预制菜相关国家标准，提高准入门槛，确保食品安全。”陈瑞爱补充指出，把好“标准关”除了要制定精细、严格的标准之外，还要针对预制菜“两次烹饪”的特点，明确食材全流程可追溯等要点。记者注意到，江苏、重庆、上海等地出台了预制菜相关地方标准和团体标准，但尚无预制菜国家标准。
预制菜良莠不齐 全国人大代表呼吁严把标准关
“解题关键在于标准先行,要尽快出台预制菜相关国家标准,提高准入门槛,确保食品安全。”陈瑞爱补充指出,把好“标准关”除了要制定精细、严格的标准之外,还要针对预制菜“两次烹饪”的特点,明确食材全流程可追溯等要点。 记者注意到,江苏、重庆、上海等地出台了预制菜相关地方标准和团体标准,但尚无预制菜国家标准。在受...
对十四届全国人大二次会议第2453号建议的答复
您在建议中提到的尽快出台预制菜统一规范等建议,对我们工作有很大的促进作用,我们高度赞同。为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,保障人民群众“舌尖上的安全”,我们加强顶层设计、完善标准体系、严格监督管理,协同推进预制菜产业高质量发展。