罗永浩质疑西贝使用预制菜,记者实探西贝后厨
罗永浩质疑西贝使用预制菜，记者实探西贝后厨 【大河财立方 记者 郝楠楠 实习生 刘程 文 记者 吴彤彤 剪辑】在西贝创始人贾国龙回应罗永浩质疑后，西贝全国门店开放后厨参观。9月12日，大河财立方记者来到郑州郑东万象城西贝门店后厨，进行探访。记者看到，该店为明厨亮灶，顾客可实时看到菜品制作流程。厨师长李水欣接受
探访罗永浩事件后西贝后厨,员工:外卖订单骤降,收入几乎砍半-虎嗅网
在罗永浩发布微博后不久,贾国龙亲自飞回了北京,并公开表示要起诉罗永浩,他言之凿凿地表示,“按国家规定,我们没有一道是预制菜,而且100%不是预制菜。”并安排全国370多家门店后厨开放参观,甚至上了一个“罗永浩菜单”,试图让质疑烟消云散。 凤凰网科技在12日体验时,“罗永浩菜单”已在店面打印出来。 不过,正是因为...
现做菜吃出预制味?西贝开放后厨自证,罗永浩悬赏10万“硬刚”!
面对贾国龙的起诉计划，罗永浩迅速在社交媒体上作出回应，不仅未显退让，反而采取更主动的行动——直接发布10万元悬赏公告，公开向外界征集能证明西贝使用预制菜的“真实证据”，让这场围绕预制菜的争议从“口头对峙”推向“证据博弈”阶段。罗永浩连发近十条微博回怼贾国龙起诉言论，并希望网友提供西贝使用预制菜的证据。...
大河报记者实探郑州西贝餐厅:已上线“罗永浩菜单”,参观后厨需...
9月11日晚间，西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受采访时表示，“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务，我们的总结是，做的饭中规中矩，他点的13道菜里没有一道是预制菜，我们每一道菜都有制作标准和工艺。”随后，贾国龙表示还将会起诉罗永浩。罗永浩方面也再次回应，在社交媒体上连发数文反击，其中还提到将...
罗永浩奖励10万征集预制菜线索!多家西贝上线“罗永浩菜单...
经过详细复盘，贾国龙得出结论：当日的菜品制作符合标准、中规中矩。从原料来源（由中央厨房预加工后，经冷链配送至门店）、解冻缓化，到最终的烹饪环节（无论是烤箱烘烤还是灶上烹调），都严格遵循既定工艺流程。贾国龙带领媒体参观了当天罗永浩就餐的祥云小镇西贝店后厨。后厨内食材切配整齐，厨师正在操作。贾国龙还宣布...
西贝发42页公开信回应罗永浩指责:向全社会开放后厨
西贝预制菜事件后，9月12日下午，西贝官方微信发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。信中称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。同时，西贝决定向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴...
吵翻了!西贝上线“罗永浩菜单”
西贝宣布将从今日（9月12日）起，在全国所有门店上线“罗永浩菜单”。西贝创始人、董事长贾国龙澄清，这不是一个固定的套餐，而是罗永浩点过的菜品列表，消费者可以任意点选。西贝为此提供了两大承诺：第一，“不好吃，不要钱”，顾客可以随时退单；第二，欢迎顾客随时进入后厨，参观任何一道菜的制作全过程。本次...
罗永浩吐槽西贝莜面村全是预制菜引发热议,西贝客服回应称是现做
“这不是技术问题，是诚信问题。”罗永浩在直播中展示暗访视频时强调。画面显示，后厨员工将冷冻梅菜扣肉解冻后直接装盘，蒸制时间仅需5分钟；酸辣粉汤底桶上贴着“调味料”标签，配料表显示含多种食品添加剂。更讽刺的是，西贝在2023年曾高调宣布“30分钟现做承诺”，如今却因“出餐快”被质疑。这种“承诺与...
被指是预制菜,西贝创始人称将起诉罗永浩:被说“恶心”挺受伤,12日...
被指是预制菜，西贝创始人称将起诉罗永浩：被说“恶心”挺受伤，12日起将开放后厨，消费者可以看菜品制作过程 9月10日，罗永浩发文吐槽西贝，称“发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，希望强制饭馆注明是否使用预制菜。对此，9月11日，中国新闻周刊从西贝餐饮创始人贾国龙处获悉，罗永浩发布微博后，...
西贝晒出罗永浩菜单,还开放后厨!预制菜争议吵翻了,你信谁?
西贝开放后厨是好事，但要是只做样子，过阵子又关了，那也白搭。罗永浩吐槽预制菜没问题，但不该当场说‘好’事后翻脸，显得有点不地道。” 还有网友关心后续：“要是真起诉了，法院咋判？能明确预制菜定义才是关键，不然以后餐馆还得跟消费者掰扯这事。”现在这事儿还没个准头，西贝的 “罗永浩菜单” 刚上线...
探访罗永浩事件后西贝后厨 开放参观回应质疑_新闻频道_中华网
西贝预制菜事件后,9月12日下午,西贝官方微信发布了《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。信中表示,罗永浩在微博中对西贝的指责并不属实。为澄清事实,西贝决定公布涉及争议的13道菜品的具体制作过程,并向全社会开放后厨参观。顾客在就餐时可以提出参观后厨的要求,在符合食品安全要求的前提下进行参观。此外,西贝还将陆续开放原产地、中央厨房工厂、草原牧场...
西贝创始人为何怒斥罗永浩?预制菜争议背后的餐饮业真相
事件始末：一条微博引发的行业地震 9月10日下午，罗永浩与同事在北京西贝门店用餐后发布微博："发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。"这条不足50字的动态迅速引爆网络。西贝方面连夜复盘当日罗永浩所点的13道菜品，包括牛肉土豆条、烤羊排等，坚称"没有一道是预制菜"。贾国龙在次日发布会上展示了每道...
罗永浩10万悬赏西贝预制菜证据,餐饮界最大“真假现做”对决爆发!
产品类型标注为“熟肉制品（非即食）”，并注明“非直接提供消费者”。这成为了罗永浩反击战中出现的第一份“疑似物证”。03 西贝强硬反击，开放后厨证明清白 为自证清白，西贝宣布从9月12日起在全国所有门店上线“罗永浩菜单”（这不是固定套餐，而是罗永浩点过的菜品列表）。西贝还做出了两大承诺：第一，“不好...
“罗永浩吐槽西贝”上热搜,“预制菜”为何争议不断?
有业内人士认为，“罗永浩吐槽西贝”事件，其实还是反映了公众对于预制菜的范围、定义、现状等的不了解，更反映了消费者对于餐饮食品安全、性价比等方面的关注。“西贝等大型餐饮企业其实应该多邀请意见领袖和消费者到后厨体验菜品制作，让更多消费者了解食材选用，或者选择面向更大范围消费者的直播。”还有业内专家建议，...
西贝预制菜风波升级:罗永浩悬赏10万寻西贝预制菜证据,贾国龙开放...
对比2024年3·15晚会曝光的安徽阜阳槽头肉事件，那里企业用劣质肉做预制菜，曝光后产品下架、企业关门，可见食品安全问题一旦爆发，杀伤力巨大 西贝这次如果处理不好，很可能步后尘——但反过来，如果应对得当，就像公关专家詹军豪说的，或能转危为机，通过开放和透明重建信任 说到底，这场风波不只是西贝和罗永浩的个人...
罗永浩与西贝之争还在升级 中国蓝新闻实地探店采访厨师长探访西贝
今天(9月12日)上午,罗永浩再发微博@贾国龙,图片显示:预制菜行业发展报告显示,西贝预制菜占比达80%以上。 从昨天开始,不少消费者、探店博主特意走进西贝餐厅,参与这场“预制菜”的大讨论。 今天,中国蓝新闻记者来到西贝杭州大悦城门店,实地探访餐厅厨房,并采访了该门店的厨师长。
西贝即日起开放全国后厨,回应罗永浩预制菜质疑
近日，罗永浩公开质疑西贝菜品多为预制菜且价格不菲，直言“恶心”，并呼吁强制标注预制菜。西贝创始人贾国龙则坚决否认，称罗永浩言论损害品牌，宣布将起诉并开放后厨。这场争议不仅关乎消费者知情权与企业诚信，更深层揭示了意见领袖影响力、企业危机公关，以及预制菜行业规范化如何共同塑造餐饮业未来。本文将剖析这场...
被罗永浩说“太恶心”后,西贝最新回应:坚决反对,绝不姑息__财经...
12日下午,西贝官微发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》,信中称,作为有影响力的公众人物,罗永浩对西贝的不实指责及不当用语,西贝坚决反对,绝不姑息。经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。信中,西贝公开了罗永浩所点的13道菜品的制作过程。 微博截图 ...
西贝公布罗永浩所点菜品制作流程:称罗永浩指责不实,将开放后厨参观
9月12日 ,西贝官方账号发布声明,发布罗永浩等人所点的多个菜品的制作流程,并宣布开放后厨参观。西贝表示:罗永浩当餐消费的菜品不属于六部委联合下发的《通知》中定义的“预制菜”。澎湃新闻记者·编辑 仇依楠 素材来源 综合网络 责任编辑:周琦 校对:张艳
罗永浩10万悬赏对决西贝开放厨房,预制菜争议引爆餐饮界
他随后发布10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。与此同时，贾国龙态度更为强硬，连用三个“一定”表示：“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！”5 开放厨房与罗永浩菜单 为自证清白，西贝宣布从9月12日起全国370家门店全部开放后厨，消费者可参观任何一道菜的制作过程。西贝同时上线“...