强制饭馆注明是否用了预制菜可行吗 知情权与选择权之争_新闻频道...
罗永浩强调,他不反对预制菜,但餐厅若使用预制菜而不注明则构成欺骗。即使这些预制菜确实安全美味,消费者也有权知道真相。因此,他认为餐馆应明确标注预制菜信息,以保障消费者的知情权和选择权。 即便强制餐馆标明预制菜,也不意味着其他菜品就一定是现炒的。根据市场监管总局等六部门联合发布的通知,中央厨房配送到门店的产品并不
马上评|如果强制饭馆注明是否用了预制菜
”预制菜当然可以卖，但是罗永浩希望饭馆“注明预制菜”的要求也并不过分，因为这确实事关消费者的知情权和选择权。不过，就算强制饭馆注明了什么是预制菜，也不代表消费者吃到的其他菜品就是真正意义上的“现炒”。因为根据市场监管总局等六部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》对于...
餐厅预制菜,大大方方标注又何妨?|新京报评论
预制菜进入快速增长期，得到了一定程度的提倡，但并不意味着强制。那么，从保障消费者知情权的角度出发，对预制菜进行标记也不失为一个可行的办法。所以，像有代表提出“建议餐厅明确标注出预制菜”，不妨纳入考虑。这其实也是预制菜发展过程中的一种舆论准备。对于预制菜，社会上确实存在认识不到位的问题。因此，在...
罗永浩吐槽西贝几乎全是预制菜,应强制饭馆注明是否用了预制菜...
但不得不说，他这个“饭馆应当注明是否用了预制菜”的提议还很中肯的。
「东看西看」朱丹蓬:法国或强制餐馆加“预制菜”标识,在中国可行吗?
据法国BFM电视台报道，法国有望在2024年出台预制菜相关法规，强制规定餐馆注明哪些菜品是非厨房自制的菜肴，保障消费者的知情权。这项决定将影响法国超17.5万间餐馆。法国政府此次推出给预制菜强制添加标识的新规，一方面是为了保障消费者的知情权，另一方面也是为了保护那些坚持现场烹饪的餐馆，保护法国美食传统。法国对...
网友建议:规定餐厅标明菜品是否为预制菜!上海官方回应
上海市市监局的建议，虽然不能强制要求餐厅公布所有菜品是否为预制菜，但是通过倡导和建议的方式，可以促进餐厅提升透明度，让消费者有更多的知情权和选择权。我个人赞同上海市市监局的这个建议。消费者有权知道他们所购买的食品的一切信息，这不仅是知情权，也是选择权。餐厅作为食品生产和服务的主体，应该承担起向...
餐厅使用预制菜该不该公示?假冒现做菜涉嫌虚假宣传和消费欺诈...
预制菜假冒现做菜 涉嫌虚假宣传和消费欺诈 江苏省消保委认为,预制菜对于餐厅提升效率、稳定出品发挥了极强的作用。但对消费者而言,为了一席美味特意前往餐厅,结果吃到的却是预制菜,体验感有落差。尤其是有些餐厅、饭馆使用预制菜还不明确告知,更有甚者挂羊头卖狗肉,冒充“大厨手作”,又进一步拉满了消费者的怒气值...
使用预制菜要明示吗?记者走访多家餐饮企业,市监总局回应了
广州酒家相关负责人回应称，广州酒家菜品都是新鲜现炒的，没有使用预制菜；广州市莲香楼有限公司负责人称，门店没有使用预制菜，所以没有做出相应明示；绿茶广州多家门店称，公司总部针对近日出台的预制菜相关的条例已经开展研究工作，如果未来使用预制菜，将会对顾客明示，并在菜单上注明。绿茶餐厅、老娘舅、老鸭集 使用...
是不是预制菜,餐饮店有点“说不清道不明”-新华网
并非不能用预制菜 而是强调知情权 “预制菜新规的出台对于早已自建中央厨房的餐饮品牌而言,是个好消息。”济南本土连锁餐饮企业山东凯瑞商业集团市场营销中心总监侯明敬表示,“作为品牌方来说,新国标可以让其正面回应消费者,门店不使用预制菜。” ...
应不应该立法让餐厅强制对预制菜特殊标注
法律依据:虽然《中华人民共和国食品安全法》并未直接规定餐厅必须对预制菜进行特殊标注,但该法强调了食品信息的真实性和完整性。餐厅作为食品销售者,有责任向消费者提供准确的食品信息。 立法可行性:通过立法强制餐厅对预制菜进行特殊标注,是可行的。这可以通过修订现有法律法规或制定新的规章来实现。立法时可以明确标注...
餐饮用预制菜必须明示!该地区发文了(全文)
一句话概括，就是上海将逐步要求使用了预制菜的商家向消费者明确告知。预制菜这个“熟悉的陌生人”，似乎总在争议中狂奔——2025年春节，它刚以200亿销售额、超50%的增速成为年夜饭顶流，转眼又因添加剂、营养流失等质疑被推上风口浪尖。这波上海试点，究竟是预制菜真正走向成熟的“成人礼”，还是新一轮信任危机的开端？向上滑
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
如果使用预制菜，是否会向顾客明示？绿茶餐饮多个门店负责人表示，公司总部针对近日出台的预制菜相关的条例已经开展了研究工作，如果未来使用预制菜，将会对顾客明示，并在菜单上注明，并且根据门店自身情况进行改进。另外，广州酒家相关负责人接受记者采访时称，广州酒家菜品都是新鲜现炒的，没有使用预制菜；广州市莲香楼...
使用预制菜要明示?餐饮老板炸锅了!你怎么看?_凤凰网
内参君联系到一个被食客称为“不用预制菜”的东北菜馆。工作人员表示,现炒的新鲜蔬菜,菜花、青菜什么的一吃就吃出来了,东北菜没法预制,预制菜现在也很难能达到那个水平。” 对于将这样“拒绝预制菜”的口号明确打出来的做法,工作人员说“我们是有底气打这样的口号,就我们肯定是现做的,能吃出来。”但他也强调,...
关于餐饮行业菜单应注明预制菜以保障消费者知情权的相关建议
在餐厅中使用预制菜的主要问题有以下几个方面: 1. 消费者权益的担忧:消费者对于高档餐厅使用预制菜产生的不满主要集中在对消费者权益的担忧上。他们在支付高额费用的同时期望享受到现场炒菜的服务和高品质菜品。当发现部分菜品是通过预制方式制作的,就引发了对消费者知情权的关切。消费者认为他们有权选择不食用预制...
罗永浩炮轰西贝“几乎都是预制菜” 专家:餐厅有义务说明|宅男财经...
【宅男财经|专家面对面】9月10日,罗永浩吐槽西贝餐饮,“发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了”。罗永浩称,希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。 有网友表示,“这个提议好,客户自主选择”;还有网友认为,“预制菜能保证上菜快,翻台效率更高”。 10日,有媒体报道,西贝客服人员回应,店内的招...
罗永浩吐槽西贝几乎全是预制菜,应强制饭馆注明是否用了预制菜...
贾国龙曾经说过：“好菜全是预制出来的，只要越高级预制程度越高，预制菜是未来餐饮的大趋势。”西贝莜面...
罗永浩吐槽西贝几乎全是预制菜,应强制饭馆注明是否用了预制菜...
而是挑店里明显不是预制菜的菜来回应，说我们店的招牌菜牛大骨，莜面和蔬菜都是现做的，不是预制的...
罗永浩吐槽西贝使用预制菜 呼吁立法强制饭馆注明是否使用预制菜
北京商报讯（记者 张天元）9月11日，“罗永浩吐槽西贝预制菜”相关话题登上热搜。据了解，罗永浩通过社交平台发文称，“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”同时，他还表示，希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。 对此，北京商报记者联系...
法国强制餐馆给“预制菜”加标识
法国强制餐馆给“预制菜”加标识 据法国BFM电视台23日报道，法国有望在明年出台预制菜相关法规，强制规定餐馆注明哪些菜品是非厨房自制的菜肴，保障消费者的知情权。这项决定将影响法国超17.5万间餐馆。“消费者将得知他们点的菜究竟是餐馆的自制菜，还是提前准备好的工业化预制菜。”法国中小企业部部长奥莉薇娅·...