为什么低度白酒突然火了?酒企疯狂“拼低”之下,当心丢了白酒的...
2025 年,中国酒业进入新一轮政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期。特别是随着存量竞争的加剧,核心命题已从"企业主导"转向"消费者定义价值"。在这一背景下,各大酒企纷纷瞄准低度白酒市场,试图通过降低酒精度数来迎合年轻消费群体的口味偏好,进一步拓展市场份额。 事实上,低度白酒在业内并非新鲜事物。上世纪70
为什么低度白酒突然火了
低度酒的“火”并非偶然，它是消费变革、健康理念、品牌创新共同作用的结果。无论是传统酒企还是新兴品牌，只有紧跟趋势、持续创新，才能在这场低度化浪潮中赢得长远发展。
时代新风向!低度白酒缘何成为新宠?
健康饮酒理念推动低度化。低度白酒的酒精含量较低（通常≤38度），且部分产品通过技术创新（如洋河微分子酒的小分子结构）降低对身体的负担。此外，低度酒的口感更柔和，适合搭配餐饮或调制鸡尾酒，满足“早C晚A”（咖啡+酒精）的生活方式需求。3. 政策与产业支持 工信部等政策层面明确鼓励发展低度化白酒，提出“针对...
低度白酒,迎来了最好的时代?
其次，白酒是时间的增值品，低度白酒无法实现升值、升质。当前，白酒行业已经形成了普遍的认知——高度白酒更适合保存，而且保存时间越长，品质越高、升值越大。因此，在这种认知教育下，低度白酒削弱了白酒的时间藏品属性，虽然短期有利于教育入门级消费者，但是从长期来看，则放弃了白酒的宝藏价值。再者，白酒是主流品...
低度酒“狂飙”:是昙花一现,还是酒业新曙光?
与其他品牌的低度酒相比，会稽山爽酒以更低的价格提供了相似甚至更好的品质和口感，让消费者觉得物超所值 。从消费者心理角度分析，价格的降低会让消费者产生一种 “占便宜” 的心理 。这种心理会促使他们更愿意尝试购买产品。对于年轻消费者来说，他们往往希望在有限的预算内获得更多的消费体验 。会稽山爽酒的...
...赛道也被白酒企业挤进来了!五粮液、泸州老窖等官宣上市低度白酒
业内人士分析，白酒“降度”的话题多年前就被提及，而今年低度白酒尤其火。这反映出当前白酒行业消费场景、消费渠道都发生了巨大变化，酒企再推低度酒是为了在新的市场环境下开拓新的增长点。不过，低度白酒存在口感难调和、保质期短等问题，这也是酒企需要解决的难点。消费者在超市选购酒类商品。龙头酒企纷纷推出...
低度白酒,穿越周期的“良药”还是“毒药”?
这并不利于庞大白酒产能的消耗。更不用说部分白酒品类根本不适合降度的情况了。从市场表现来看，大部分名酒低度同款产品的市场价格都相对较低。如果不在销售量上取得压倒性优势，是很难在销售额上超越同款高度产品的。再次，忽略主流消费人群的需求。低度酒很火是真的，但低度酒真的是当前白酒消费的主流吗？未必！相...
低度白酒,迎来了最好的时代?
酒评人老周打了个比方："低度酒就像白酒行业的电动车，看着热闹但终究替代不了燃油车。"他指着仓库里堆积如山的基酒苦笑："全国135万吨白酒产能，靠低度酒消化？还不如指望外星人来收购！"这话虽然损，却道出了行业焦虑——既怕错过新风口，又怕把看家本事玩砸了。夜场里霓虹闪烁，00后们正把低度白酒兑着气泡水...
白酒年轻化:低度并非终章
由于消费断层造成白酒销量急剧萎缩，产品低度化成为如今白酒年轻化的一大方向。“白酒的度数高不敢轻易喝，其他低度酒饮的负担小。”众多Z世代消费者向佳酿网反馈。与父辈不同，年轻人追求悦己与健康饮酒，只愿意享受白酒风味，但不想承担高度白酒易醉的负担。由于柔顺易饮，低度白酒对新手十分友好，并且饮用方式多元，...
低度白酒,迎来了最好的时代?
超市的促销员小刘正忙着给低度酒贴价签。"叔您别光看度数，"她指着货架解释，"这个28度的梅见，三个月卖了去年全年的量。那边42度的牛栏山倒是便宜，可年轻人嫌喝着像消毒水。"老王突然想起闺女的话："爸，你们那套'感情深一口闷'的酒桌文化，在我们这儿早过时啦！"夜色渐浓，老王拎着两瓶38度的国窖1573往...
为什么现在低度白酒越来越流行了?
为什么现在低度白酒越来越流行了？健康生活的新选择现代社会，人们的健康意识日益增强，开始更加关注食品和饮品的营养价值及其对人体的影响。在这种背景下，低度白酒因其较低的酒精含量和相对健康的形象，逐渐成为了消费者的新宠。相比于高度白酒，低度白酒能够减少酒精对身体的潜在损害，同时保留了白酒的独特风味，满足了
低度酒凭什么与高度酒一较高下?|佳酿网观察
近年来，低度白酒市场迎来蓬勃发展。相关数据显示，2021-2025年，低度酒年复合增长率可达到30%，预计到2025年市场规模将突破740亿。另外，近期中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》也指出，低度酒在2024年下半年将会有更好的表现。其实，关于低度白酒，由于香型不同，划分的标准也存在差异。比如浓香白酒...
“低度酒”再度升温,对比“酱酒热”持续降温
五粮液最近的调查也显示,白酒在年轻人喜欢的酒里只占19%,啤酒和洋酒、果酒更受欢迎。 所以,名酒厂才着急忙慌地“降度”,想把年轻人拉回白酒阵营。 其实,白酒“低度化”不是新鲜事。 以前为了节约粮食、出口创汇,白酒就搞过降度。 像五粮液早就有了39度...
集体“降度”谋变白酒巨头借低度酒抢占年轻市场
酒企集中降度 随着消费者对于健康的重视程度持续提高，低度白酒的市场需求正逐步增长。企业同样在不停地进行创新，进而满足消费者多元化的消费需求。小编在对终端市场进行走访的时候得知，消费者对于低度酒的喜爱程度正在逐步提高。有一位烟酒店的老板说道，和高度白酒相比，低度酒的销售情况相对更为良好。高度白酒只是在...
低度白酒“拿捏”年轻消费者饮酒喜好
春节将至，家家户户的餐桌上都少不了美酒，既想要喝酒助兴又不想喝醉，低度白酒成为消费者的首选对象。近日，记者在北京丰台的一家超市内看到，总共六排放酒的货架中，三分之一的货架上都摆放了低度白酒产品，低度白酒的市场“分量”不一般。2025年低度酒市场规模将达742亿元 当前，随着国家经济快速发展和人民生活...
超低度白酒,是战略突围还是冒险精神?
种种迹象显示,低度化战略已成为酒企迎合年轻化趋势、推动转型升级的重要举措之一。 那么低度化能否成为酒企对接年轻化消费的钥匙呢?对于头部酒企而言,布局低度化是战略突围还是冒险冲锋? 网易数读发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示:超过80%的受访年轻人偏好中低...
低度白酒的崛起:健康时代的新选择
在中国酒文化的漫长历史长河中，高度酒精度一直是白酒的标志性特征。但如今，随着消费者需求的多元化和健康意识的逐渐增强，低度白酒市场正悄然兴起，成为一股不可小觑的力量。实际上，低度白酒在酒类市场中的潜力尚待充分挖掘，其独特的品类魅力正逐渐显现，预计将在未来引领白酒产品的发展潮流。低度白酒市场发展 1.市场...
五粮液、泸州老窖先后出手,低度白酒又行了?
来源：懂酒谛 随着消费者对健康、多元和个性化饮酒的需求日益增长，近年来，低度白酒在市场上呈现出强劲势头，悄然改变着白酒市场的格局。低度白酒成新趋势 白酒行业面临着消费群体结构的变化与调整，越来越多酒企开始关注低度酒赛道。近年以来，五粮液、泸州老窖、汾酒等品牌纷纷加大对低度白酒的布局和投入，市场上出现了...
高度白酒不再受欢迎了,越来越多的人喜欢喝低度白酒?
你没有看错，现在越来越多的人都喜欢喝低度酒了，为什么会这样呢？之前，有很多人都喜欢喝高度酒，甚至还流传着这样的一句话：宁喝高度一口，不喝低度一斤，为什么喜欢喝高度酒呢，有5个方面的原因：一是认为喝高度酒健康；二是因为一些名酒比如茅台五粮液都是高度酒；三是认为高度酒没有经过勾兑是纯粮食酒；四是...