五星级酒店摆小吃摊,半小时售罄!经理:不在乎别人说掉价!
据了解，该五星级酒店厨师穿戴整齐，下午5点出摊，小龙虾卖38元一斤，6点基本售空。酒店总经理雷玉明表示，一天纯地摊收入3万左右。“我们也没觉得五星级酒店怎么了”，他直言不在乎别人说摆地摊掉价。视频显示，摆摊现场食客众多，现场厨师激动地表示，从十五岁踏入这个行业就没见过这么火的。7月6日17时20分，记者专门来到位于郑州金水
媒体评:五星级酒店摆地摊,日入3万不掉... 来自新闻晨报 - 微博
【媒体评:五星级酒店摆地摊,日入3万不掉价】近日,郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万元的消息引发了热议。 据极目新闻报道,该五星级酒店厨师穿戴整齐,下午5点出摊,小龙虾卖38元1斤、怪味花生15元1盒,一个...
出摊37分钟全部售空!五星级酒店摆地摊一天收入超3万
出摊37分钟全部售空！五星级酒店摆地摊一天收入超3万 7月6日（报题），河南郑州，出摊37分钟全部售空！五星级酒店摆地摊一天收入超3万，“老百姓不要觉得五星级酒店门槛很高，”小龙虾38元一斤，猪蹄48元一个，经理：我们厨师厨艺精湛，不在乎别人说掉价。
光明日报:五星级酒店“摆地摊”,有何不可?
据报道，近日，“摆地摊”这一传统赛道，迎来了不少“大佬”玩家。济南一知名酒店董事长上街掌勺，为顾客盛菜“手一点都不抖”；郑州一五星级酒店摆地摊收入创新高，日营业额突破6万元，2小时内便售卖一空；长沙一酒店摆摊卖新鲜热卤，由于市民太热情而“被迫”提前营业……近期，部分城市多家星级酒店开启摆摊模式...
五星级酒店集体摆摊了,什么情况?
“没想到五星级酒店也开始摆摊”，近日，有郑州网友晒出永和铂爵国际酒店在自家门口支起的摊位，引发讨论。摊位上，卤味凉菜一字排开，价格亲民。手工素包2元/个、鸭翅2元/个、鸭脖10元/3个、爆炒花甲15元/份，酸辣土豆丝、凉拌石花菜等凉拌菜则通通10元。反差巨大的是，这家五星级酒店在大众点评上，行政铂爵...
五星级酒店摆地摊,37 分钟售罄,网友众说纷纭,褒贬不一
许多网友对五星级酒店摆地摊的做法表示赞赏和支持。有网友评论道：“这才是真正的与时俱进！五星级酒店不再高高在上，而是走进大众，用实惠的价格提供高品质的产品，这种创新精神值得点赞。” 还有网友表示：“酒店的这种做法既满足了消费者对品质的追求，又符合当下经济实惠的消费趋势，可谓一举两得。希望更多的高端...
五星级酒店摆地摊,“37分钟卖光,进账3万”
怪味花生每盒15元、猪蹄每个48元、小龙虾38元一斤,下午5点半出摊,6点基本售空。近日,郑州一家五星级酒店外摆一天收入3万元的消息引发热议。 酒店总经理雷玉明表示,“我们是郑州率先开展外摆的五星级酒店,6月24日开始,每天下午5点半到7点半。在我们准备出摊时,客人已经排队等了,营业时间不得不提前,最快的一次...
极目锐评|五星级酒店摆地摊日入3万,人间烟火气才是真正的财富密码
极目新闻评论员 屈旌 近日,郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万的消息引起了网友热议。 网传视频显示,该五星级酒店厨师穿戴整齐,下午5点出摊,小龙虾卖38元一斤,摆摊现场被围得里三层外三层,现场厨师介绍,37分钟已经全部卖完,他激动地表示,从十五岁踏入这个行业就没见过这么火的。
五星级酒店“摆摊”求存,有行动谁都了不起
五星级大厨穿戴整齐，在街边挥勺炒菜……日前，郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万元的消息引发热议，媒体梳理发现，包括山东、江苏、浙江、广东等多地的五星级酒店已有不少都动了起来，而且往往叫好又叫座，成为当地“夜经济”一景。五星级酒店与地摊餐饮，在某种刻板印象中可能是格格不入的两种生态，却在很多地方...
媒体评五星级酒店摆地摊 日入三万引热议_新闻频道_中华网
媒体评五星级酒店摆地摊 日入三万引热议 郑州一家五星级酒店外摆摊位每天下午5点半开始营业,售卖怪味花生、猪蹄和小龙虾等食品,6点左右基本售空。最近这家酒店因一天收入3万元的消息引起全国热议。 酒店总经理雷玉明表示,他们是郑州市率先开展外摆的五星级酒店之一,从6月24日开始,每天下午5点半到7点半出摊。顾客们往往在16时30分就开始排队等候,最...
赚钱太难,顾不上面子!五星级酒店都让大厨出来“摆地摊”了
多地五星级酒店加入“摆摊大军”并非偶然。随着公务接待标准收紧、企业差旅预算削减（2024年超60%企业缩减差旅开支，金融科技行业降幅超30%），传统高端客群急剧萎缩。浙江银泰大酒店、巴中希尔顿花园酒店等纷纷通过外摆摊位消化空置厨房产能，将原本可能成为“剩菜”的自助餐食材，以10-30元的盲盒或单品形式售出。江苏文...
媒体:对五星级酒店摆摊多些包容 创新经营获点赞_新闻频道_中华网
媒体:对五星级酒店摆摊多些包容 创新经营获点赞 近日,郑州一家五星级酒店摆地摊的消息在网络上引起热议。该酒店厨师下午5点出摊,售卖的小龙虾每斤38元,通常在6点左右售罄。据酒店总经理雷玉明介绍,一天的地摊收入大约为3万元。他表示并不在乎别人认为五星级酒店摆地摊掉价。
五星级酒店摆地摊,“烟火气” 中探寻新商机
#媒体评五星级酒店摆地摊并不掉价# 在大众的传统认知里，五星级酒店往往是高端奢华的代名词，水晶吊灯璀璨夺目，精致的餐具摆放整齐，身着笔挺制服的服务员彬彬有礼，提供着无微不至的服务。然而，最近一种打破常规的现象闯入人们的视野 —— 五星级酒店摆起了地摊，而且没有预制菜，全是现做的新鲜美食。这一跨界...
郑州一五星级酒店摆地摊日入3万!地摊经济迎来“高端玩家”
消费者反馈两极分化。有人认为“花地摊钱享受五星级体验，超值”；也有人质疑“高端品牌自降身价，可能稀释品牌价值”。但数据不会说谎：郑州酒店地摊客群中，65%为首次入住的新客户，其中20%转化为会员。三、转型背后：酒店业的“降维生存”启示录 五星级酒店摆地摊，本质是行业洗牌下的生存策略调整：现金流优先：...
快评丨五星级酒店摆地摊日入3万,“性价比”与“心价比”消费者都要
当下市场正经历多元价值的重构，“性价比”与“心价比”共同成为主导消费选择的双重引擎。消费者既会计较一份小龙虾是否物有所值，也会为五星大厨掌勺的烟火气支付情感溢价 近日，郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万的消息引发热议。据报道，该五星级酒店厨师穿戴整齐，下午5点在酒店门口出摊，小龙虾卖38元一斤，6点...
不到2小时进账2万,长沙五星级酒店纷纷摆摊“接地气”
“刷短视频看到推荐就赶来了，没想到五星酒店的地摊这么火！这凉面和酱卤味道太正了！”一位刚买到心仪美食的市民兴奋地说。近日，五星级酒店摆摊揽客的现象在全国多个城市出现。社交平台上，“酒店摆摊”的话题热度飙升。记者注意到，长沙部分五星级酒店也加入了“摆摊大军”，摆起摊位售卖卤味等美食，以星级品质...
五星级酒店摆地摊日入3万:37分钟售罄,经理回应“掉价”争议
争议：摆地摊是“自降身价”还是“亲民创新”？尽管单日3万的收入远超普通地摊，仍有声音质疑“五星级酒店摆摊有损形象”。对此，雷玉明回应：“酒店的核心是做好菜，不是装门面。”网友@吃货老王 评论：“以前觉得五星级酒店高不可攀，现在发现他们也会为了一盒卤味认真调味。”互动话题：你认为五星级酒店摆地摊是...
五星酒店摆摊潮席卷全国!网友吵翻:是亲民还是抢穷人饭碗?
“当郑州永和铂爵国际酒店的厨师们戴着高帽，在夕阳下吆喝‘38元一斤小龙虾’时，谁还记得他们曾是人均消费500+的五星级主厨？”2025年7月，一场席卷全国的“五星级酒店摆摊潮”彻底撕碎了高端餐饮的“奢华滤镜”——从水晶吊灯到路边塑料凳，从商务宴请到抢购卤味，这场荒诞又真实的转型背后，是行业寒冬下的求生...
郑州一五星级酒店摆摊上热搜 实探:有市民提前数小时排队,酒店拉群...
近日，“郑州一五星级酒店摆地摊日入3万”的消息登上热搜，星级酒店的品质加上地摊的价格，引发网友热议：“不掉价”“人间烟火气才是真正的财富密码”。在网友拍摄的视频中，摆摊现场被顾客围得里三层外三层，橱柜里烤鸭、卤菜、小龙虾等夜市菜品一应俱全，服务人员忙得不可开交，昔日“高大上”的五星级酒店，...