越城这家五星级酒店摆摊卖包子
”6月11日下午4时,记者来到绍兴国际大酒店,只见设在酒店侧门内的熟食外摆摊前人头攒动,生意异常火爆。酒店餐饮部经理孙波透露,这个刚开业两天的外摆摊,每天都供不应求——首日营业不到1小时,所有菜品便售罄;次日提前营业时间,还将“拳头菜品”备至50份以上,依旧畅销...
追逐“烟火气”!浙江星级酒店玩起“摆地摊”--新蓝网
浙江星级酒店玩起“摆地摊” 最近,杭州有星级酒店做起了外摆生意卖菜,引发了不少市民的关注。 “师傅快些切,新疆客人等着尝杭帮菜呢!”下午3点多,纳德酒店南门,高先生盯着厨师手里的斩骨刀催促道。六个蓝色雨棚下,40多道冒着热气的菜肴已就位,最抢手的卤鸭刚摆出就被贴上五六个预订标签。 这已成为武林门商...
卤味一小时抢空,杭城酒店宾馆外摆火了!负责人:不赚钱,赚的是名气
4月家乡园度假酒店靠外摆实现了40多万的营收。“亏肯定是不会亏，但作为酒店宾馆，也不指望着这块业务赚钱。”沈爱琴说，外摆给酒店带来的是名气，“让更多消费者知道了自家酒店的菜品品质，这一点很重要”。宝盛宾馆总经理潘瑶则表示，外摆经营正在重构酒店与消费者之间的关系。“外摆能让更多消费者建立对酒店的...
火了!海宁一酒店摆摊卖熟食,20分钟抢光!都有啥?
香榭丽酒店的外摆经营是我市“外摆经济”发展的一个缩影。海洲街道党委副书记黄建东表示,在3月召开的2025年浙江省大力提振和扩大消费专项行动新闻发布会上,提出对符合条件的商家支持外摆经营。为此,作为我市商贸较为集中的海洲街道围绕商圈休闲、季节性集市...
杭城酒店外摆爆火!40元蹄髈遭疯抢,1989家餐饮掀市井新风
凉菜区更是热闹。九块钱一盒的毛豆花生，两块钱一个的卤蛋，价格亲民得很。有位大妈每次来都要买上五六盒，说是给孙子当零食。酒店工作人员说，这些凉菜其实是用厨房的边角料做的，既避免了浪费，又让街坊邻居得了实惠。这种精打细算的做法，倒是很对杭州人的胃口。外摆的生意从下午三点半开始，五点半收摊。
蹄髈40元一只,东坡肉29元一份 杭州市中心两家酒店做起外摆生意...
都市快报曾报道过,萧山有很多酒店做熟食外摆生意,很受顾客追捧,酥鱼、扎肉、卤大肠,糖醋虾、蹄髈、卤鸭,经常被一抢而空。有网友说,希望杭州市区的酒店也尽快行动起来。果然,这段时间杭州市中心武林门有两家酒店,也做起了外摆生意卖菜,蹄髈、卤鸭、东坡肉、大肉包,顾客每天靠手速“抢菜”。
外摆生意,赚到吆喝之后如何赚钱?_绍兴网
6月15日,是绍兴国际大酒店熟食外摆开张的第6天。酒店餐饮部经理孙波语气中带着惊喜向记者透露:“周四营业额超过4000元,周六直接飙到8000多元,两天就翻了一番!”即便这个周末雨水不断,绍兴国际大酒店的外摆生意依旧火爆。 星级外摆,摆出信心 当天下午外摆开张前,正忙着搭建雨棚的孙波表示:“原本担心天气会影响销...
#杭州一地宾馆酒店外摆档口火了#当天制... 来自浙江日报 - 微博
近日,杭州萧山一宾馆酒店外摆档口火了,有人专门开车一小时赶去买。5月6日,餐饮负责人接受采访时表示:“大概50余种菜品外摆,所有产品都是当天烹饪当天卖。能够适合周边居民用餐需要,也保证食品安全。” L浙江日报的微博视频 小窗口 û收藏 转发 评论 ñ2 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 ...
绍兴外摆餐品销售火爆,熟食、半成品都有!两小时全扫空
“柯桥金地店、和天地店和福全店都做外摆熟食,每天下午4点-5点半营业,菜品和我们店内的别无二致,所见即所得,欢迎选购。”现场,穿着制服、戴着口罩的工作人员正在抖音直播间里介绍菜品,队伍末尾还有一位工作人员专门负责给现场的顾客分发口罩,“我们做的是‘进口生意’,不光饭店自身要注意饮食安全,也要提醒食客...
价格仅为堂食的一半!浙江一地多家饭店酒店推出外摆美食摊位
#饭店酒店也开始摆摊卖美食了#【价格仅为堂食的一半!浙江一地多家饭店酒店推出外摆美食摊位】近日,浙江金华街头出现了一道别样的风景线,多家饭店酒店推出外摆摊位售卖美食,亲民的价格、饭店的水准以及现做的品质,吸引了不少顾客。记者了解到,不少饭店酒店单店单日营业
从堂食腰斩到外摆逆袭,丁桥董姐的“扎肉+直播”真生意经!
虽然雨还在下，客流没到高峰，但看着桌边围上来的人，董姐——这家酒店的老板娘，心里是笃定的。这外摆摊，她整整坚持了一年，从没人问津到周末能卖到18000块，这背后，是一整套从零到一的生意经。外摆+直播，一步步“摆”出来的生路 “以前光靠堂食，一个月可以做到100万营业额。”董姐说这话时，语气平稳。她是70后，丁桥本地
杭州纳德大酒店外摆:丰富菜品与社区互动的双赢策略
一位工作人员透露，酒店的外摆生意已经持续了将近一个月，且销售情况十分理想，每天都能售罄。酒店经理向记者介绍，由于酒店周边大多为老小区，他们平时也会与社区合作，为年长居民提供送餐服务。此次尝试萧山的外摆模式，出乎意料地受到了广泛欢迎。经理表示，他们的主要客户群体包括周边的居民和酒店宾客，甚至还有专程前...
做生意不容易!嘉兴这家大酒店太拼了!居然都开始在外面摆摊卖熟食...
今年实体生意普遍不好做 餐饮行业更是“卷王”! 没想到连大酒店都这么努力了! 嘉兴圈APP网友爆料: 海宁一家开了十几年的大酒店 最近开始在店外面摆摊卖熟食 已经好几天了! 生意这么难做吗?也真不容易! 不过据说人气还不错 每天...
现场人多到要排队!平湖多家大饭店开始外摆卖菜了
平湖多家大饭店开始外摆卖菜了 从杭州到嘉兴,一股 “外摆经济” 的热潮正席卷餐饮行业。不少餐饮店打破传统经营模式,将美食搬到街头,吸引众多市民驻足尝鲜。 近日,平湖老当湖饭店与蒸功夫私房菜等餐饮店纷纷推出 “外摆菜”,用接地气的美食和灵活的...
生意这么难了吗?嘉兴一大酒店居然开始在外面摆摊卖熟食,好多人...
没想到酒店也这么难了吗? ↓↓↓ @第九区网友爆料: 在海宁一个开了17年的大酒店, 为什么会摆摊? 也为了周边能尝到酒店的菜品,包括酥方肉、酱鸭、猪蹄、小龙虾… 对酒店做熟食摆地摊, 你们…
酒店外摆摊位与外摆经济的兴起
“自外摆摊位开设以来，已历经10日，日均吸引约200位顾客。”香榭丽酒店负责人王婵娟透露，尽管餐饮行业目前处于淡季，但香榭丽酒店的外摆经营是海宁市“外摆经济”的成功案例，推动了消费市场的活力，也为未来提供了新的发展机遇。浙江省在2025年大力提振和扩大消费的专项行动中，明确提出支持符合条件的商家进行外摆...
店里188元,外面只要39元!杭州很多人赶去排队,2小时就卖光
宾馆为什么外摆？叶经理说：“以前是绝不会出来外摆的，近几年宾馆生意也不好做，再加上近期政策允许，所以出来外摆试试，没想到做得还不错，现在很多大饭店都出来外摆了。我们也把自己的特色菜优惠给顾客，店里一个蹄髈要188元，外摆卖39元，相当于成本价，而且我们都是当天烧制，又有品牌饭店的安全保障。过...
餐厅酒店外摆,吆喝的是人气
赶来买东西的市民观点比较一致,到餐馆、酒店、排档门口的外摆摊位来排队消费,图的就是实惠和品质。 王玉兰告诉记者,两个多月前酒店开始尝试外摆,现在生意越来越好,菜品一小时左右基本卖空。 记者了解到,醉江南外摆摊高峰期时每天能做到万元以上的营收,但负责人却表示不怎么挣钱。“食材肯定是不过夜的,跟堂食一个...
杭州酒店外摆摊:传统风味与市场互动的新潮流
宝盛宾馆总经理潘瑶向记者透露，酒店一个多月前开始尝试外摆经营，如今生意日益兴隆。特别是在五一假期期间，仅招牌卤鸭就售出了500多只，充分展现了外摆经营的良好效果。▣ 外摆经营挑战与机会 下午4点半，家乡园度假酒店的外摆摊位已经所剩无几。“蹄髈和卤鸭都卖光了，我们马上就要收摊了。”负责人沈爱琴说，...
浙江又next level!大饭店外摆卖菜受欢迎!38块一只的蹄髈1天要卖...
浙江又next level!大饭店外摆卖菜受欢迎!38块一只的蹄髈1天要卖100多只,20多个菜品不到1小时就基本卖空#外摆 关注 赞 评论 4.5亿元红包!河南大手笔奖励一季度满负荷生产企业 排面!美国大满贯来袭,孙颖莎林诗栋领衔,双世一出席抽签仪式 香港天文台:下午2时20分发出一号戒备信号 #打风 #一号风球 #香港 #香港...