同样是荔枝,妃子笑、白糖罂和黑叶,有4大区别?看懂再买不吃亏
"黑叶"荔枝的果形偏长,近似卵形,单果重15-20克,是三个品种中最小的,果皮薄而脆,龟裂片细小密集,缝合线深而明显,整体看起来较为"粗糙"。四、出身有别 这三个品种的差异从根本上源于它们的品种特性,"妃子笑"是早熟品种的代表,原产广东,5月上旬即可上市,它的树势强健,适应性强,在全国各荔枝产区都有栽培。"白糖罂"属于中熟
如何挑选、储存荔枝?这份指南收好
首先看荔枝的表皮,选择颜色鲜艳的,果皮颜色是判断荔枝成熟度的一个重要指标,荔枝果皮鲜艳的红色是由于成熟过程中果皮花青素积累及叶绿素降解所致, 如果表皮明显呈褐色,那就是不新鲜了。·捏 其次用手轻轻捏一捏荔枝,选有弹性且 偏硬的,说明水分充足,较为新鲜。·闻 最后还得闻一闻荔枝的味道,有荔枝的清香...
同样是荔枝,“妃子笑”和“白糖罂”区别很大,搞清楚再买不吃亏!
看颜色:红黄通透的是白糖罂,红绿相间的多半是妃子笑;捏一捏:妃子笑偏硬,白糖罂稍微软一点;闻一闻:新鲜荔枝带有清香,无异味才是当天采摘;挑大小适中:别一味追大,果形圆润、颜色均匀的口感更稳定。三、怎么买不吃亏?根据口味偏好选对品种才最关键 四、最后提醒:别迷信价格,认准品种和产地才重要!目前...
荔枝品种大解析?只有这3种最甜!老果农教你一招挑对
一、荔枝品种大揭秘,认准这3种闭眼买!桂味荔枝(行家最爱)特点:果皮带尖刺,核小如绿豆,肉厚爆汁,甜中带淡淡桂花香。真相:别看个头小,甜度能到20度以上!但产量少,街边摊卖的“桂味”八成是假的。糯米糍荔枝(甜到犯规)特点:果皮平滑,捏着软糯,果肉像棉花糖一样入口即化,核小到可以忽略。警告...
买荔枝:切记“尖头和圆头”区别大!牢记这4点,肉厚核小汁水多
一、“尖头荔枝”vs“圆头荔枝”:本质区别在这 荔枝的“头型”,其实是果蒂处的形态,直接关联品种和口感:尖头荔枝(果蒂尖凸)✅ 常见品种:妃子笑、白蜡、黑叶等。✅ 特点:果皮多带青红相间,果壳纹路较深,果蒂处尖尖凸起,手感偏硬。这类荔枝大多果肉偏脆爽,汁水足但核稍大(尤其是妃子笑,核大小不...
荔枝品种多难辨别?看图识货就是这么简单
为了能让大家更好分辨荔枝品种,江楠君挑选了妃子笑、桂味、糯米糍等二十种常见的荔枝品种,下面就来看看如何从上市时间、果实外观等几个方面来分辨它们吧。 三月红主产广东的新会、中山、增城等地。果皮厚,呈淡红色;果肉呈黄白,肉质稍粗,味带微酸。 白糖罂荔枝,...
如何挑选市面上的7种常见荔枝
首先是白糖罂,这款荔枝果实较为圆润,表皮光滑,并无妃子笑那般的粗糙质感。其汁水丰富,口感以甜为主,略带些许回酸,单果重约25-33克,皮薄肉厚。 白糖罂曾是广东地区的优质早熟荔枝品种,如今虽优势不再那么明显,但依然以其稳定的表现和适中的价格,受到大众的喜爱。 其摘果期大致在5月至6月间,不妨在此...
今年荔枝大丰收!10 种热门荔枝口感大PK,一篇说清
今天我们列举了 10 种在市面上较为常见的荔枝,看看哪一款是你的心头好吧↓↓↓ 1.妃子笑 图片来源:广东惠州仲恺高新区沥林镇荔枝果园 这个品种名得名于杨贵妃喜爱荔枝的典故,是由古老品种,在广东地区经过多年选育改良,在广东、广西、海南等地广泛种植。妃子笑是早熟品种,5 月中下旬至 6 月上旬上市,购买...
今年荔枝上市了!12种常见荔枝品种,清甜多汁,你最喜欢哪一款?
糯米糍荔枝,堪称荔枝界的 “软糯担当”。它的果实个头比一般荔枝要大些,圆润饱满,果皮色泽鲜红,看着就特别诱人。剥开果皮,果肉就像裹了蜜糖的白玉,软绵绵、细腻腻的,入口即化,甜度高达 20 度以上,是所有荔枝品种里最甜的。不过呢,它有个小小的缺点,就是果核相对大了那么一丢丢。但是,就凭它这软糯...
荔枝甜不甜,别只看颜色,记住这7点,一买一个准,看完别再挑错
这说明荔枝已经变质了。尤其是超市里包装好的荔枝,如果袋子里有积液,打开一闻有怪味,千万别图便宜买,十有八九里头烂了一半。这里有个冷知识:妃子笑荔枝自带桂花香,糯米糍则有淡淡的糯米甜香,通过气味甚至能辨别品种。五、看个头和形状 别以为越大越好!同一品种里,个头均匀、形状圆润的荔枝往往果肉厚、核小...
荔枝品种鉴别指南:5大常见品种的特征解析
桂味荔枝 外观特征:果形近圆形偏小,单果重约18-22克。果皮鲜红带鳞状突起,刺尖明显。果肩平展,缝合线深且连贯。果肉特点:晶莹如凝脂,厚脆爽口,带有明显桂花香气。核小率高达80%,可食部分超过75%。妃子笑荔枝 外观特征:果实心形较大,单果重25-30克。果皮红绿相间,1/3红晕配青绿底色为最佳成熟度。表面龟裂纹明显。
荔枝的早熟与晚熟品种大比拼:谁才是你的夏日专属甜蜜?
- 口感差异:早熟品种通常酸甜适中,果肉较为脆嫩;晚熟品种则更加甜美多汁,果肉更加饱满。- 营养价值:两者都富含维生素C和糖分,但晚熟品种因生长周期较长,可能积累更多的营养成分。四、如何选择适合自己的荔枝品种 - 喜欢尝鲜:如果你喜欢尝试新鲜事物,那么早熟品种如三月红、香蜜早将是你的不二之选。- 追求口感...
怎么才能挑选到最好吃的荔枝?很多人都不会这4个万能技巧
作为百果之王的荔枝,没有人是不喜欢吃的,但是喜欢吃的人又有很多是对荔枝不太了解的,比如说品种分不清,以及它们成熟的季节不了解等等,因为这些都是其决定荔枝品质的关键。因此,想要品尝到最甜最好吃的荔枝,无论是自己种的,还是从市场上购买的,区分它们的技巧一定要掌握在自己手里,要不然人家就会把不...
这些荔枝品种你认识吗?教你看叶子就可以辨别品种不再被别人骗
妃子笑是所有老子品种叶子最大的,记住这点就可以辨别是不是妃子笑。 无核荔枝叶子跟妃子笑差不多,也是很大的,叶子分布比稀,表面半扭曲状态,叶子尖比较长。 鸡嘴荔枝的叶子是所有品种中最美观的,表面比较平,整齐。 糯米糍叶子表面比较绿,中间的叶脉特别明显,这是最容易辨别的特征。 桂味荔枝叶子比较小,半扭曲状态...
荔枝不要只知道妃子笑,还有这十大荔枝品种,你听说几个?
那大家最喜欢吃哪一种荔枝呢?提到荔枝,许多人脑海中首先浮现的或许是“一骑红尘妃子笑”的典故,殊不知在荔枝的世界里,“妃子笑”只是冰山一角。在我国荔枝的种类是相当丰富的,并且多数都比妃子笑要好吃。今天就和大家一起来分享一下,除了妃子笑以外的十大荔枝品种,它们各具特色,每一种都承载着独特的风味与...
荔枝科普|5 大冷知识 + 6 大品种 + 4 步挑选避坑攻略
隐藏吃法:晒干制荔枝干,煮粥或煲汤 白糖罂 外观:果皮鲜红,果肉乳白 口感:纯甜无酸,糖度达 18-20° 上市时间:5 月上旬 隐藏吃法:入菜做荔枝咕咾肉,酸甜开胃 无核荔 外观:人工培育品种,果实饱满 口感:果肉厚实,汁水丰富,几乎无核 上市时间:7 月中下旬 隐藏吃法:酿荔枝酒,果香浓郁 三、荔枝...
荔枝品种识别指南
市面上的荔枝琳琅满目,你是不是也挑得眼花缭乱?别急,今天就来聊聊如何识别荔枝品种,让你秒变荔枝达人! 🍒常见荔枝品种介绍 1. 妃子笑:果皮红绿相间,果肉厚实,酸甜适中,核较小。名字源自杜牧诗句,因杨贵妃喜爱而得名,较早熟且耐储运。 2. 桂味:果皮刺手,带桂花香气,果肉脆甜,核小到离谱!分“全红”和“...
教大家一眼就能分辨出来荔枝品种,不是所有品种,是以下6个品种
这技能get了,以后买荔枝再也不会被水果商忽悠了。 2024-06-301回复 扈德业07I 如何买苗呀? 2024-09-03回复 稻草人191 请教下,这是什么品种的荔枝树 2024-09-22回复 星火杯4c 这个是什么品种 2024-09-14回复 铁蛋儿 诶呀,这回能瞅明白啥是啥品种的荔枝了,整挺好,一眼就能分辨,老铁真是实诚人儿! 2024-...