自营生鲜供应链再亮红灯,盒马百店计划遭遇食安考验
作为一日三餐所需，生鲜水果的食品安全问题关系公众健康，作为新零售的标杆性企业，产品两次被抽检不合格也凸显盒马食品供应链管理存在的安全隐患。而伴随今年要开出100家鲜生门店的目标，越来越多的新门店和食品供应链精细化管理之间如何达到平衡也让盒马遭遇考验。生鲜供应链安全亮红灯 出于健康考虑购买的食物反而不健康...
鸡蛋兽药超标,盒马再上质量黑榜!生鲜巨头如何守住食安底线?
盒马频繁的食安问题折射出其在高速扩张中的管理失衡。一方面，是其供应链监管漏洞。无抗鸡蛋的供应商小町蛋业虽声称复检合格，但其生产流程是否严格执行“无抗”标准存疑。此前广东三文鱼事件中，涉事产品由第三方企业代工，盒马对代工厂的卫生标准和兽药使用缺乏有效监督。另一方面，暴漏了其门店管理松散。比如新开门店...
食品安全问题不断,盒马暴露供应链管理缺陷?_精彩视频为您呈现_36氪
食品安全问题不断,盒马暴露供应链管理缺陷? 猕猴桃被检出膨大剂超标,盒马又被曝出食品安全问题。 全文 连线Insight 7分钟前 关注 评论区 暂无评论 写评论...商务合作关于我们加入我们联系我们 城市加盟 寻求报道 我要入驻投资者关系 违法和不良信息、未成年人保护举报电话:010-89650707举报邮箱:jubao@36kr.com ...
盒马,被立案调查:当信任崩塌,谁为消费者的安全感买单?
这只蟑螂，不仅暴露了盒马供应链的致命漏洞，更揭示了新零售巨头对消费者权益的漠视。--- 二、历史重演：盒马的“假货”与“甩锅”基因 盒马的品控危机早有预兆。2024年，其X会员店连续被曝售假：消费者张小姐购买的“大牌化妆品”经多平台鉴定为假货，盒马却仅同意退款，拒绝“假一赔三”。更早的2019年，盒马...
盒马暴露供应链管理缺陷 引发行业关注_新闻频道_中华网
盒马暴露供应链管理缺陷 引发行业关注 推送和解读前沿、有料的科技创投资讯一级市场金融信息和系统服务提供商聚焦全球优秀创业者,项目融资率接近97%,领跑行业
食品安全问题不断,盒马暴露供应链管理缺陷?_财富号_东方财富网
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315热点曝光系列:盒马X会员店惊现食品安全问题 被立案调查_消费者...
未来,盒马鲜生需要在以下几个方面做出努力:一是加强内部管理,完善食品安全管理体系;二是优化供应链管理,确保每一个环节的食品安全;三是提升员工的专业素养和食品安全意识;四是加强与监管部门和消费者的沟通,建立透明的食品安全信息公示机制。 结语 食品安全是一项长期而艰巨的任务,需要企业、监管部门和消费者共同努力。
食品安全问题不断,盒马暴露供应链管理缺陷?-钛媒体官方网站
猕猴桃被检出膨大剂超标,盒马又被曝出食品安全问题。 #AGI 797篇资讯 502关注 连线Insight 关注 产业升级创新者的聚集地。 最近资讯 食品安全问题不断,盒马暴露供应链管理缺陷? 沪上阿姨遇上了好时候,但也有难题 爱奇艺做直播带货,还有机会抢到蛋糕吗?
盒马篡改日期事件:企业底线的挑战与反思
盒马作为一家标榜科技创新和高效供应链管理的企业,本应以消费者安全为核心。然而频繁的食品安全违规和虚假宣传行为表明,盒马在追求商业利益的过程中,逐渐偏离了初心。即便在被曝光后进行内部整改,其屡次出现的篡改日期问题反映了企业在制度管理和执行上的缺失。盒马篡改生鲜牛肉日期的事件不仅仅是个别门店的行为,它折射出...
馄饨吃出蟑螂!食品安全大于天!
代工厂品控漏洞：盒马MAX为自有品牌，但实际由代工厂生产。若生产环境未严格消杀，可能导致蟑螂混入原料或成品。 供应链监管缺失：盒马对代工厂的监管责任未落实，存在“甩锅”现象，如此前假货事件中盒马将责任归咎于供应商。2. 仓储与运输环节 冷链管理不当：冷冻食品需全程冷链，若运输或仓储过程中温度不达标，可...
盒马疯狂扩店问题不断!信任危机!
商品问题不断，尤其是欺骗顾客、以次充好的行为，是盒马当前面临的主要问题之一。这不仅影响了消费者的购物体验和品牌信任度，也对盒马的长期发展构成了潜在威胁。消费者的信任是品牌发展的基石，一旦失去，将难以挽回。为了解决这些问题，盒马需要从以下几个方面入手：加强供应链管理：优化供应链流程，提高配送效率，...
盒马鲜生临信任危机:食品安全与假冒商品问题频发
“面对新零售行业的竞争，如何在追求规模扩张的同时，保证商品质量和消费者权益？是盒马下一步亟需解决的问题。”业内人士指出。针对上述投诉的处理进展、盒马供应链管理优化以及客诉渠道的完善情况等，中华网财经联系了盒马方面进行了解，不过截至发稿，暂未收到回复。本文源自：中华网财经 ...
盒马的焦虑与困惑:竞争激烈 供应链遇挫 - 新浪财经
而业态的改变意味着选品、运营、管理模式及逻辑的改变。零售业资深从业人士张智强认为，国内零售市场的竞争已然非常激烈，同时做好几种模式，每一种模式都想做成功，难度极大。竞争激烈 供应链遇挫 福州，无疑是盒马的“伤心地”。盒马鲜生在福州共有3家门店，生活在盒马鲜生茶亭店商圈的消费者李先生告诉记者，如今...
盒马再曝食品安全问题!“无抗蛋”初检不合格,供应商急发声明
值得玩味的是，就在检测结果公布当日，盒马刚宣布2025年百店扩张计划。这家以"鲜美生活"为slogan的新零售标杆，正面临着前所未有的信任考验。业内人士分析，当前生鲜电商的供应链之争已进入白热化阶段，从京东七鲜到美团买菜，各平台都在抢滩"无抗"赛道，但此次事件暴露出，部分企业在追求SKU扩张时，可能忽视了最...
盒马再现食安风波:战略聚焦下,涉事X会员店将落幕?
那么，从对标山姆的雄心壮志到仓促收缩，盒马的会员店实验屡屡调整背后，战略选择能否挽救品牌信任？江瀚表示，盒马当前的战略调整仍然是符合中国发展方向的。通过聚焦核心业态、优化供应链管理、加强数字化建设等措施，盒马有望重塑品牌形象，提升消费者信任。“任何一家企业都不能只学任何一家外国所谓的先行者，而应根据...
鲜生不鲜,盒马鲜生食品安全问题频发,真让人寒心
除了官司的危机，近两年不断出现了部分盒马门店出售过期食品，部分商品有害残留物超标等负面新闻，暴露出盒马生鲜对于整个供应链环节食物安全的把控和门店零售商品的管理等问题亟需整改和加强监督。产品的食品安全的把控程度，永远是消费者关心的首要问题。而占据行业主导地位，实现规模最大化带来的利润最大化，则是商家...
盒马鲜生食品问题四连发,急速扩张后遗症凸显 - 金融界
尤其是近一个月来,盒马鲜生线下门店集中出现四起食品安全问题,引发舆论高度关注,凸显盒马鲜生内部管理的滞后与不足。 业内人士分析称,近期盒马鲜生食品问题频发,无一不体现盒马急速扩张的后遗症。不管是人员管理、产品品控,还是售后服务、供应链管理,归根结底都是企业内部的管理问题。对盒马而言,随着业务版图和...
3・15曝光后,餐饮品牌如何重塑食品安全管理体系?
重塑供应链管理体系 许多被3・15曝光的品牌，在供应链源头就存在严重问题，如采购变质、过期食材。优质模范品牌如盒马鲜生，构建了极为严格的供应商筛选机制。盒马对供应商的资质审核细致入微，涵盖生产环境、加工工艺、质量管控体系等多方面。以生鲜供应商为例，不仅要求其提供捕捞海域水质报告、养殖饲料成分等详细...
3·15消费提醒|降价也降质?曾经风光无限的盒马陷入舆论风波
6月5日，盒马鲜生悦峰店负责人表示，柠檬是农产品，《中华人民共和国食品安全法》相关条例并不适用，已跟张先生再度沟通，提示除退款外可再赔偿5张20元的无门槛优惠券，但张先生仍不同意。记者从鄞州区市场监管局了解到，该案件正在处理中。柿饼发霉暴露了盒马对产品质量管理的漏洞，随后盒马的处理态度更是让消费者...