吃了一盘家常菜,杭州90后小伙直接瘫倒送医!你可能也经常在吃
接诊的医生发现黄先生口唇和肢端紫绀，氧饱和度也很低，检查发现高铁血红蛋白含量为正常值的20多倍。黄先生被确诊为急性亚硝酸盐中毒，马上留院抢救。询问病史后才得知，黄先生四个小时前吃了一盘炒咸菜。原来，黄先生一家都很喜欢吃腌制的咸菜，自家腌的咸菜腌了三天后就拿上餐桌食用。随后，医生给患者注射了解毒...
一碗下肚,宁波男子整个人中毒变"紫"!这道家常菜很多人都爱吃...
近日,宁波市医疗中心李惠利医院急诊科上演惊魂一幕:73岁的王大爷因食用一碟自制榨菜,全身发绀如同科幻电影里的“阿凡达”,经查竟是亚硝酸盐中毒。 专家紧急提醒:这个潜伏在厨房的“隐形杀手”,可能正藏在您家的腌菜坛子里! 这天晚饭后老...
连吃4口,男子紧急抢救!严重可致死,出现这道菜要小心了
3 腌菜 蔬菜腌制后1周左右亚硝酸盐含量最高,20天后含量降低。因此,腌菜建议腌制一个月后食用,同时添加鲜蒜、鲜姜、鲜辣椒、维生素C等,可降低亚硝酸盐的含量。 4 凉拌菜 凉拌菜放几天后,看起来虽然还是很新鲜脆嫩,但其中的亚硝酸盐含量却比...
吃了这道菜,杭州一家三口被送进急诊室!医生提醒,严重或致命!
因此,如果在没腌制熟透的情况下吃了霉苋菜梗,很可能会引起急性亚硝酸盐中毒。 浙大二院临平院区急诊副主任李锋提醒,高血压、肾功能损伤的患者腌制品尽量少吃。如果已经吃进去,最好同时摄入丰富的维生素C,可以在胃内阻断亚硝酸盐生成致癌物。 吃完这道美食,杭州男子变身“小紫人”! 医生提醒,严重或致命 家住杭州...
男子吃妻子自制的腌菜,中毒进医院!问题出在这里
近日，宁波40岁的陈先生吃了妻子自制的“半熟”咸菜后，就中毒住进了医院。连吃3天自制咸菜手口发紫呼吸困难陈先生的妻子近来照着网络上的教程自制泡菜，将菜梗、萝卜、大蒜头等食材一起放在瓶子里腌制。7天后，眼看腌菜变了颜色，以为可以吃了，便拿出来给陈先生尝鲜。爽口的泡菜特别开胃，陈先生甚是喜爱，连着吃...
一口下肚,中毒变“紫”,这道家常菜,很多人爱吃!
2024年8月，江苏镇江66岁的刘先生腌制咸菜7天后，迫不及待地取出一盘配上白粥吃了。家人回家后发现其倒地不醒，口吐白沫、小便失禁。送医后经诊断为食用腌制食品不当导致的亚硝酸盐中毒。久置的凉拌菜 凉拌菜放置几天后看起来仍然新鲜脆嫩，但其中的亚硝酸盐含量却比剩菜还要多，因此建议凉拌菜现拌现吃。不新鲜...
男子误食变质腌菜染成“阿凡达”,亚硝酸盐中毒惊险经历
经过一系列的诊断与治疗，李先生的皮肤颜色终于恢复了正常。在医生的询问下，他回忆起在发病前一小时曾食用过冰箱里的腌菜和咸鱼。这些变质食物中的亚硝酸盐含量严重超标，正是导致他中毒的罪魁祸首。▣ 亚硝酸盐中毒机制 ▣ 中毒原因与机制 亚硝酸盐与血红蛋白反应生成高铁血红蛋白，导致缺氧，李先生的症状由中毒...
紧急提醒:老人吃腌菜后竟整个人变紫,亚硝酸盐中毒如何避免?
为了让更多人了解亚硝酸盐中毒的危害，李医生还分享了几个预防小贴士：腌菜至少腌制15天以上再吃，腌制过程中要确保盐的比例足够，一般为10%-15%。避免长期大量食用腌菜，最好搭配其他新鲜蔬菜一起吃，减少亚硝酸盐的摄入量。不要食用变质的腌菜或其他腌制食品，尤其是颜色异常或气味不正常的情况。腌制食品中添加...
一口下肚,中毒变“紫”,这道家常菜,很多人爱吃!_上观新闻
2024年8月,江苏镇江66岁的刘先生腌制咸菜7天后,迫不及待地取出一盘配上白粥吃了。家人回家后发现其倒地不醒,口吐白沫、小便失禁。送医后经诊断为食用腌制食品不当导致的亚硝酸盐中毒。 久置的凉拌菜 凉拌菜放置几天后看起来仍然新鲜脆嫩,但其中的亚硝酸盐含量却比剩菜还要多,因此建议凉拌菜现拌现吃。
一口下肚,老人中毒变“紫”...这道家常菜,很多人爱吃!
2024年8月,江苏镇江66岁的刘先生腌制咸菜7天后,迫不及待地取出一盘配上白粥吃了。家人回家后发现其倒地不醒,口吐白沫、小便失禁。送医后经诊断为食用腌制食品不当导致的亚硝酸盐中毒。 久置的凉拌菜 凉拌菜放置几天后看起来仍然新鲜脆嫩,但其中的亚硝酸盐含量却比剩菜还要多,因此建议凉拌菜现拌现吃。
老人吃后中毒变“紫”被紧急送医!很多人爱吃……-今日头条-手机...
很多人爱吃…… 口味清爽的腌菜 可谓很多家庭餐桌上的“下饭神器” 但腌制或存放不当 中毒风险可不小 近日 郑州一位老人 在食用自家一年前腌制的萝卜条后 出现指甲、嘴唇和皮肤发紫 还伴有肚子疼、呼吸急促等症状 被紧急送医后 确诊为亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐有剧毒...
一口下肚,老人中毒变“紫”...
2024年8月,江苏镇江66岁的刘先生腌制咸菜7天后,迫不及待地取出一盘配上白粥吃了。家人回家后发现其倒地不醒,口吐白沫、小便失禁。送医后经诊断为食用腌制食品不当导致的亚硝酸盐中毒。 久置的凉拌菜 凉拌菜放置几天后看起来仍然新鲜脆嫩,但其中的亚硝酸盐含量却比剩菜还要多,因此建议凉拌菜现拌现吃。
吃了自制腌菜,男子3天后进医院!问题出在这里
连着吃了3天,每天早上都是泡菜配白粥 “我妻子怀着二胎不吃咸菜,我儿子不喜欢吃,结果就我一个人吃,没想到吃到第3天,就中毒住进了医院。” 被送医时 陈先生中毒的症状相当严重 嘴唇和双手末梢 都已经变成了紫色 同时还有胸闷、呼吸困难等症状 医生初步...
一口下肚,老人中毒变“紫”...这道家常菜,很多人爱吃!
2024年8月,江苏镇江66岁的刘先生腌制咸菜7天后,迫不及待地取出一盘配上白粥吃了。家人回家后发现其倒地不醒,口吐白沫、小便失禁。送医后经诊断为食用腌制食品不当导致的亚硝酸盐中毒。 久置的凉拌菜 凉拌菜放置几天后看起来仍然新鲜脆嫩,...
#陕西身边事# @陕西身边事 咸菜吃成小紫... 来自中商微视点 - 微博
#陕西身边事# @陕西身边事 【咸菜吃成“小紫人” 医院紧急救助】亚硝酸盐中毒,一听到这个词大伙可能还不太明白,但是如果说是泡菜、酸菜中毒 你了解吗?近日,有一名年近60岁的老人就因为吃了炒酸菜后,突发身体不...
一口下肚,整个人中毒变“紫”...很多人爱吃!
口味清爽的腌菜 可谓很多家庭餐桌上的“下饭神器” 但腌制或存放不当 中毒风险可不小 不久前 河南郑州的一名老人 在食用自家一年前腌制的萝卜条后 出现指甲、嘴唇和皮肤发紫 还伴有肚子疼、呼吸急促等症状 被紧急送医后 确诊为亚硝酸盐中毒 视频来源:河南电视台民生频道 ...
吃了腌制菜嘴唇发紫?警惕亚硝酸盐中毒
每到过节，腌制菜深受很多人的喜爱，许多家庭也会选择自制腌制泡菜、酸菜等可口小菜，过节期间也免不了剩菜。然而，如工艺或储存方式不当，腌制菜会引起细菌滋生，并产生一种剧毒——亚硝酸盐。首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主治医师余诗雯提醒，应慎重在家腌制泡菜、酸菜等蔬菜，不购买小作坊生产的...
一口下肚,老人中毒变“紫”...这道家常菜,很多人爱吃!
2024年8月,江苏镇江66岁的刘先生腌制咸菜7天后,迫不及待地取出一盘配上白粥吃了。家人回家后发现其倒地不醒,口吐白沫、小便失禁。送医后经诊断为食用腌制食品不当导致的亚硝酸盐中毒。 久置的凉拌菜 凉拌菜放置几天后看起来仍然新鲜脆嫩,但其中的亚硝酸盐含量却比剩菜还要多,因此建议凉拌菜现拌现吃。
一口下肚,整个人中毒变“紫”!这道家常菜很多人都爱吃...
口味清爽的腌菜 可谓很多家庭餐桌上的“下饭神器” 但腌制或存放不当 中毒风险可不小 近日 郑州一位老人 在食用自家一年前腌制的萝卜条后 出现指甲、嘴唇和皮肤发紫 还伴有肚子疼、呼吸急促等症状 被紧急送医后 确诊为亚硝酸盐中毒 视频来源:河南电视台民生频道 ...
一口下肚,整个人中毒变“紫”...这种食物很多人爱吃
口味清爽的腌菜 可谓很多家庭餐桌上的“下饭神器” 但腌制或存放不当 中毒风险可不小 不久前,郑州一位老人 在食用自家一年前腌制的萝卜条后 出现指甲、嘴唇和皮肤发紫 还伴有肚子疼、呼吸急促等症状 被紧急送医后 确诊为亚硝酸盐中毒 视频来源:河南电视台民生频道 ...