热闻丨13款主要品牌零添加酱油12款检出镉7款检出总砷,酱油真不能...
一些重金属在自然界中天然存在，而大豆大米这些植物就是会吸收土壤里的镉，制作酱油也就会有镉，镉含量大概率与大豆产地有关，像岩石风化土多的地方镉就会多些。不可能酱油中完全不含镉，你定量限设在0.005mg/kg，低于5ppb也就是未检出。但含多含少是否致毒完全是两回事，虽然对酱油的镉含量没有标准，但可以参...
零添加酱油翻车!12款镉超标7款含砷,你家厨房还安全吗
为什么零添加酱油仍含重金属？业内专家分析： 1. 土壤污染难避免：我国部分农田存在镉、砷污染，大豆等农作物可能通过根系吸收这些元素。 2. 酿造工艺影响小：传统酱油需长时间发酵，若原料含重金属，后续工艺难以去除。 3. 包装材料风险：金属容器或劣质包装可能在存储中释放微量重金属。 值得警惕的是，镉和...
厂商回应零添加酱油检出镉和砷:原材料带入,含量符合国标
近日,有12款“零添加”酱油检出镉,7款检出总砷。有厂商回应称,经调查分析镉和总砷主要是源自原料大豆及小麦,含量符合国标。
酱油里的“零添加”真相:我们天天吃的调料,竟藏了这么多坑?
那么，重金属到底有多可怕呢？镉，作为一种有毒金属，曾经引发过日本的“痛痛病”。这种病症的可怕之处在于，镉可以在人体内潜伏二三十年，专门对肾脏和骨骼下毒。听起来就让人毛骨悚然。而总砷中的砒霜成分更是令人不寒而栗，0.1克就能要人命！虽然这次检测结果显示并没有超标，但专家们却敲响了警钟：这些毒素...
零添加酱油竟也“重金属超标”?真相大揭秘
镉这玩意儿可不是好惹的，它是一种有毒的重金属，可能致癌、致突变，而且在人体里能待上十几年甚至几十年，一旦积累多了，几十年后才可能发病。总砷就更不用说了，砒霜的主要成分就是砷，虽然这次检测出的量没超标，但想想也让人心里发毛。 “零添加”不等于“无污染”可能有人会问，零添加酱油不是更...
有厂商回应零添加酱油检测出含镉和砷:系原材料带入,但含量符国标...
有厂商回应零添加酱油检测出含镉和砷:系原材料带入,但含量符国标, 视频播放量 1、弹幕量 0、点赞数 7、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 青蜂侠-Bee, 作者简介 中青网品牌短视频栏目。严肃打捞各类有趣、有品的新闻边角料。,相关视频:顾客修手机发现内屏
零添加酱油12款检出镉7款检出总砷,令人深思
一、零添加酱油中的镉和总砷来源及危害 镉和总砷是两种常见的有毒重金属元素。镉是一种有害的环境污染物，长期暴露于高剂量的镉中可能导致肾脏损害、骨骼损伤、甚至癌症。而砷，尤其是无机砷，则更具毒性，长期食用含有砷的食品会对人体造成慢性中毒，甚至可能增加患癌症、皮肤病等的风险。在酱油等调味品中，镉...
0添加≠无添加,多款零添加酱油被曝检测出镉砷,全是骗人的把戏
另外一种砷元素虽然不在重金属之列，但其“毒性”与重金属却非常相近，这么说吧，影视剧中经常出现的砒霜，就是砷的氧化物三氧化二砷。除此之外，用来杀虫除草的农药中，也经常会出现有机砷和无机砷的身影。虽然这些酱油中镉和砷的总量都没有超过国家标准，但这同时也说明了一件事，零添加真的不等于无添加，与...
酱油里的“零添加”真相:我们天天吃的调料,竟藏了这么多坑?
然而，这次检测结果却让人对“零添加”酱油的安全性产生了质疑。镉和总砷都是常见的重金属污染物，它们对人体健康有着极大的危害。镉在体内积累到一定程度后，可能导致嗅觉减退、肾脏损害、贫血等症状；而总砷则是一种已知的致癌物质，长期摄入会增加患癌风险。因此，国家对食品中的重金属含量有着严格的规定。令人...
网爆!百万网友围观:厂商回应零添加酱油检测出含镉和砷
对此，部分涉事企业回应称，产品符合国家标准，重金属可能源于原料。昆山统万微生物科技有限公司表示，微量镉存在于环境水、土壤、空气中，来自初级农产品原料；湖州老恒和酿造有限公司称，已对镉和总砷来源调查分析，主要来自原料大豆及小麦。消息引发网友热议，有网友表示“太震惊，以后还能放心吃酱油吗”，也有网友认为...
零添加酱油检出镉和砷:健康光环下的“隐形杀手”?
事件回顾：零添加酱油的“重金属阴影”消费者报道杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称“零添加”的酱油，检测指标为总砷和镉。结果显示： 1. 12款检出镉：镉是人体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变风险，其生物半衰期长达10~30年。2. 7款检出总砷：砷广泛存在于自然界中，长期摄入可能对健康造成潜在...
零添加酱油12款检出镉,7款检出总砷:你吃的酱油安全吗?
酱油的原料大多是大豆、小麦等植物性食品，这些原料在生长过程中可能会受到土壤和水源中重金属的污染，从而导致最终产品中镉和砷含量超标。酱油的生产过程涉及多个环节，包括原料采购、发酵、过滤和包装等。在这些环节中，若监管不严，可能导致有害物质的残留。因此，消费者在购买零添加酱油时，应该关注产品的来源和生产...
13款“零添加”酱油,竟有12款检出致癌物
总砷里含的砒霜成分，0.1克就能要人命。虽然这次检测总砷检出值在0.00606-0.102mg/kg，低于国标限值，而且酱油里的总砷包含毒性较低的有机砷形态。但专家敲了警钟：这些毒素会日积月累，20年后可能集体"算总账"。这些重金属从何而来？主要是酱油原料，像大豆、小麦等农作物在种植时，吸收了土壤里的污染物。
别被“零添加”酱油给骗了,12款检致出镉,7款检出总砷
有些产品标注的纯净可能只是指无糖、无防腐剂，但消费者却常常理解为完全没有添加任何物质。看到这则消息，小编也是大吃一惊。最近有家媒体对市面上的多款纯净酱油进行了检测，结果发现有相当一部分酱油中含有镉和总砷这两种物质。虽然它们并非重金属，但危害却不容小觑。镉是一种有毒元素，过量摄入有致癌风险，且...
“零添加”酱油是骗局吗?7款检出总砷,消费者如何避坑?
镉和砷主要来源于原料大豆、小麦以及生产环境中的水、土壤和空气。尽管“零添加”酱油标榜无添加剂，但其原料中的重金属污染问题并未得到有效解决。检测结果显示，“零添加”和“有机”标识与重金属污染物含量之间并无显著相关性。例如：中坝有机酱油的镉与总砷总含量在所有样本中排名第二。这表明，“零添加”标签...
厂商回应零添加酱油检出镉和砷 :源自原料大豆及小麦_手机新浪网
#律师称千禾0酱油存主观误导嫌疑##千禾0商标被指误导消费者零添加#【#厂商回应零添加酱油检出镉和砷# :源自原料大豆及小麦】据“消费者报道”,12款“零添加”酱油检出镉,7款检出总砷,引发关注。其中,一款“千禾0”酱油引发网友热议。有网友表示,“千禾0”只是一个商标,并不意味着“零添加”。对此,相关企业客服...
零添加酱油背后的“隐形危机”:铬与砷,是谁在酿造中动了手脚?
致癌铬与“双面”砷：酱油里的定时炸弹？铬，被世界卫生组织列为致癌物，长期摄入易导致肝肾损伤、肺癌风险飙升；而砷，既是砒霜的核心成分，又是医学界的“毒药良药”，微量可治白血病，过量却直接毒杀细胞。国家标准虽为酱油中的铬、砷划定了安全红线，但专家警示：重金属的累积效应犹如“温水煮蛙”，每日三餐的...
愤怒!“零添加”酱油炸锅!12款镉7款砷,高价酱油竟成“毒料包”?
9月17日，某第三方检测机构甩出一份惊雷报告：检测的30款零添加酱油中，12款检出重金属镉，7款发现总砷残留。更讽刺的是，这些披着"纯净配方"外衣的产品，价格普遍比普通酱油贵50%-200%，收割着都市白领对健康生活的全部想象。镉超标有多可怕？医学专家敲黑板：长期摄入会在肾脏骨骼蓄积，可能引发"痛痛病"；总...
厂商回应零添加酱油检出镉和砷 :源自原料大豆及小麦|小麦_新浪财经_新浪...
#律师称千禾0酱油存主观误导嫌疑##千禾0商标被指误导消费者零添加#【#厂商回应零添加酱油检出镉和砷# :源自原料大豆及小麦】据“消费者报道”,12款“零添加”酱油检出镉,7款检出总砷,引发关注。其中,一款“千禾0”酱油引发网友热议。有网友表示,“千禾0”只是一个商标,并不意味着“零添加”。对此,相关企业客服...