卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
今年2月份以来，新京报记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”（保质有效期），使用过期食材制作餐食的情况。在郑州的另一家华莱士门店，店长自称包括她在内，全员的健康证都是找中介办的假证，“人不用去，只要发一张照片给我，就可以把健康证办出来”。华莱士郑州...
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
今年2月份以来,新京报记者在河南郑州、安徽合肥两地,随机应聘进入两家华莱士门店,进行了卧底暗访。 “3·15”前夕,华莱士总部对各个门店正开展巡查,但新京报记者暗访发现,即使如此,河南郑州市郑东新区的华莱士百福街店(以下简称:百福街店)和安徽合肥市包河区华莱士上派路店(以下简称:上派路店),仍存在使用过期食材的情况...
过期食材换标签续命 华莱士再被曝出食安问题
北京商报讯(记者 张天元)3月18日,“华莱士过期食材换标签续命”一话题登上热搜。根据新京报,记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”,使用过期食材制作餐食的情况。由于使用频繁,新更换的起酥油,往往在用到第3天时,就已经呈现深褐色,炸制食材时还会出现冒烟的情况。
华莱士被曝使用过期食材:食品安全隐患背后的连锁餐饮乱象
近年来，“吃完华莱士，连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”等消费者投诉频现网络，甚至衍生出“喷射战士”的戏谑称呼。2025年3月18日，新京报记者通过卧底河南郑州、安徽合肥两家华莱士门店，揭露了其使用过期食材、篡改效期标签、炸油酸价超标等违规操作，引发公众对连锁快餐食品安全问题的深度担忧。一、过期食...
食材过期、全店健康证造假,华莱士或被低价低利模式“反噬”
今年2月以来,新京报记者随机暗访了位于河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店,发现门店存在频繁修改“效期标签”、使用过期食材制作餐食的情况:过期生菜发黄发黑了,通过“移花接木”就变成了可以继续用的。鸡腿肉等超过使用期限也继续使用。炸油已经呈现出深褐色,经过取样检测,样品酸价已经超过国家强制标准数值的60%。在另...
顾客吃完华莱士连上6次厕所,记者卧底:过期食材换签续命,炸油酸价...
吃完华莱士,连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……今年2月份以来,记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”,使用过期食材制作餐食的情况。由于使用频繁,新更换的起酥油,往往在用到第3天时,就已经呈现深褐色,炸制食材时还会出现冒烟的情况。在郑州的另一家华...
暗访视频!卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻|...
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻】#华莱士过期食材换标签续命#“吃完华莱士,连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……今年2月份以来,@新京报 记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”,使用过期食材制作餐食的情况。由于使用频繁,新更换...
暗访视频!卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引...
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻】#华莱士过期食材换标签续命#“吃完华莱士,连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……今年2月份以来,@新京报 记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”,使用过期食材制作餐食的情况。由于使用频繁,新更换...
华莱士回应被曝给过期食材“换签续命”:涉事门店永久关停
3月18日，针对门店被曝给过期食材“换签续命”，华莱士官方微博发布致歉信称，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除。此外，即日起，公司对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营标准严格执行。主动配合相关监管部门进行检查，对于发现的问题及时改进。
食材过期、全店健康证造假,华莱士或被低价低利模式“反噬”|...
食材过期就更换新的效期标签,炸油呈现深褐色,变软的薯条重复炸制,店长称“长期找中介办假的健康证”……今年2月以来,新京报调查组记者在河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店进行卧底暗访,发现其在食品安全方面存在诸多问题。 新京报记者梳理华莱士最近几年被曝光的食品安全事件注意到,这次“翻车”并非个案。根据其网站...
曝给过期食材“换签续命” ,华莱士:涉事门店永久关停,相关涉事...
18日上午,新京报曝光河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店的后厨乱象,包括频繁修改“效期标签”(保质有效期),使用过期食材制作餐食等情况。此外,该报道还称,郑州另一家华莱士门店店长自称包括她在内,全员的健康证都是找中介办的假证。 精彩回顾 00:13 李在镕称三星“生死一线”,要向死而生应对AI挑战;三星手机电视...
被曝给过期食材“换签续命”,华莱士回应:涉事门店永久关停、员工...
此前,《新京报》于3月18日稍早时候报道称,不仅是网络平台上有不少顾客投诉食用华莱士餐品后出现呕吐、腹泻等症状,记者卧底暗访后也的确发现华莱士餐厅后厨存在频繁修改食材“效期标签”(保质有效期)、使用过期食材制作餐食、炸油酸价超标等情况,存在食品安全问题。除此之外,还有华莱士门店店长称“所有员工健康证都是通...
涉事门店永久关停!华莱士回应被曝给过期食材“换签续命”争议
涉事门店永久关停！华莱士回应被曝给过期食材“换签续命”争议 3月18日，华莱士官方微博发布致歉信，内容如下：来源：@华莱士
快看!华莱士后厨大曝光!过期汉堡、蟑螂出没,还有…触目惊心!
3月1日,记者在汉堡胚的包装箱上看到,在常温下汉堡胚的保质期仅为7天,2月22号生产的汉堡胚此时已经超过了保质期。但即使是这样,这些过期汉堡胚仍在使用,直到3月2号下午,最后一包过期汉堡胚才被用完,卖给消费者。 变黑炸油继续使用—— 除此之外,对于西式快餐而言,油炸食品所用的油也十分关键。华莱士“315”餐...
暗访实录触目惊心:店长竟称“业绩比卫生重要”
记者历时一个月卧底调查，揭开华莱士后厨乱象：1. 蟑螂“常驻”操作台：炸鸡裹粉区蟑螂在面粉中爬行，员工称“每天都能打死十几只”； 2. 油品反复使用：炸油颜色发黑，滤油纸上残留黑色渣滓，一周仅更换一次； 3. 食材过期不改标签：腌制冷冻鸡肉超过保质期2天，员工撕掉旧标签重新贴码； 4. 清洁流程形...
暗访视频!卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引...
华莱士连上6次厕所#【暗访视频!卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻】#华莱士过期食材换标签续命#“吃完华莱士,连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……今年2月份以来,@新京报 记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”,使用过期食材制作餐...
华莱士回应被曝给过期食材“换签续命”:涉事门店永久关停
华莱士回应被曝给过期食材“换签续命”：涉事门店永久关停 3月18日，有媒体曝光河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店后厨乱象。随后@华莱士官方微博发布致歉信。来源：@华莱士官方微博
被曝给过期食材“换签续命”,华莱士回应:涉事门店永久关停,涉事...
据此前媒体报道，今年2月份以来，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”，使用过期食材制作餐食的情况。由于使用频繁，新更换的起酥油，往往在用到第3天时，就已经呈现深褐色，炸制食材时还会出现冒烟的情况……除了食品安全问题之外，华莱士门店涉嫌员工健康证造假。针...
食材过期、全店健康证造假,华莱士或被低价低利模式“反噬”
食材过期就更换新的效期标签,炸油呈现深褐色,变软的薯条重复炸制,店长称“长期找中介办假的健康证”……今年2月以来,新京报调查组记者在河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店进行卧底暗访,发现其在食品安全方面存在诸多问题。 新京报记者梳理华莱士最近几年被曝光的食品安全事件注意到,这次“翻车”并非个案。根据其网站...
华莱士回应被曝给过期食材“换签续命”:涉事门店永久关停
华莱士回应被曝给过期食材“换签续命”：涉事门店永久关停 新京报讯 3月18日，华莱士官方微博发布致歉信，内容如下：相关阅读：卧底华莱士两家门店：过期食材换签续命，炸油酸价超标易引腹泻 编辑 李忆林子