这种食品突然火了!但要小心……
在某点评网站以“边角料”为关键词进行搜索，会出现不少“种草笔记”。“做三明治会弃用的面包边，口感硬硬脆脆的，一袋只要5.8元。”“清水蛋糕边角料，一大包只要10块钱。”不少网友盯上了“边角料”食品，在点评网站上分享自己的购买经历。某外卖平台售卖的边角料蛋糕 1月16日，记者咨询了南京江宁区的一家蛋糕...
🍞10元一包的桃李面包边角料,值不值
我录了个视频,结果被工作人员质问,说他们家面包有人排队买,不知道桃李两兄弟看到会怎么想。 再来说说分量,买回来的面包确实很重,大概有2.8斤左右。虽然价格很划算,但除非你家有很多人,不然真的吃不完。而且买回来的基本都是边角料,很硬。妈妈还说吃边角料的面包对消化不好,所以我硬着头皮吃了几片,剩下的都扔...
几十元一个的面包,宁可扔掉也不打折?“每天能丢满满一麻袋”!网友:难...
“每天晚上10点后都要把这么多精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃。这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每天也能装半麻袋。 某品牌烘焙连锁店当天没卖完的食品会被扔掉(图丨新华社)...
9元买一斤面包!“边角料”食品真的便宜安全吗?
近日晚间，扬子晚报/紫牛新闻记者来到南京市玄武区的一家面包房。不少面包已经售罄，特价专区仅剩一袋临期鸡蛋糕。店员向记者介绍，面包边和蛋糕边不是随时都有的卖，因为一个一个单独塑形制作的面包不会产生边角料，只有用模具从面包底、蛋糕底上取样时才会有多出来的余料，一般一烤盘蛋糕底可以出两袋边角料。记者...
食品「边角料」安全莫「边缘」
“一袋500克的切片面包，最便宜也要接近20元，贵点要30多元，可一袋面包边只要10元。”王晓乐说，“千万不要对边角料抱有任何偏见。这些做烘焙造型时切下的边边角角，因外观不规整等原因无法作为正装产品，但原料组成、制作工艺、品质与正装产品一样，营养价值也一点不比正装的差。”后来，她在网购时发现，很多...
真的“便宜又好吃”?边角料食品到底是不是“省钱宝藏”?
外卖平台上，也不乏它们的身影。记者搜索后发现很多面包房都有售卖面包边，碎蛋糕等边角料，标价大都是5元，10元一袋，比店内正价产品便宜很多，不过生产日期、配料表等都与正装一样。《2022Q1魔镜消费新潜力白皮书》显示，在2022年第一季度，仅淘宝天猫的边角料销售额，就超过2000万元，同比增长了1749.23%。其中，...
面包边边、蛋糕渣渣、牛肉碎块……“边角料”食品真那么“香...
26岁的曹小姐最近喜欢上了位于大坪附近的一家烘焙店招牌产品“虎皮”蛋糕,一次她无意发现该店还在卖“虎皮”蛋糕的边角料,就是该食品制作过程剩下的“渣渣”。尽管10元一包的价格和一个“虎皮”蛋糕相同,但分量明显更足,且酱料少吃起来更清爽。尝过之后曹小姐竟然爱上了这类“边角料”蛋糕,除了自己吃还帮朋友带...
来面包工厂店采购-大众点评
#0元玩转这座城周六下午来「北京京采食客食品有限公司」传达室采购点面包,挑来挑去,最后花十元买了一袋碱水小吐司,一个十个。#好吃的面包#北京面包工厂店#春日美食探店计划#我的美食探店vlog#吃货的世界唯有美食不可辜负
几十元一个的面包,宁可扔掉也不打折?“每天能丢满满一麻袋”!网友:难 ...
对此,有网友表示:“难怪面包越卖越贵!” 有网友针对浪费现象提出建议:“白天原价,晚上打折出售”、“买一赠一”等。 全国工商联烘焙业公会常务副秘书长单志明建议,可鼓励大型商超、烘焙企业等做好市场调研、前端数据分析等,有针对性生产、销售,减少不必要的浪费。
几十元一个的面包,宁可扔掉也不打折?网友:难怪越卖越贵!|面包|...
对此,有网友表示:“ 难怪面包越卖越贵! ” 有网友针对浪费现象提出建议:“白天原价,晚上打折出售”、“买一赠一”等。 全国工商联烘焙业公会常务副秘书长单志明建议,可鼓励大型商超、烘焙企业等做好市场调研、前端数据分析等,有针对性生产、销售,减少不必要的浪费。
9元买一斤面包!“边角料”食品真的便宜安全吗?
包装袋上显示,价格为一袋6元、保质期2天,掂量起来分量约有6两。店内一位消费者胡女士说:“我们家经常买这种蛋糕边,我们少花钱了,对面包房来说也减少浪费了。” 该面包房售卖的“边角料” 南京农业大学附近的Mr.Bread面包房甚至因为边角料面包而著名。这款走红的面包名为“好吃的面包”,面点师对面包边进行二...
价格低分量足?“边角料”受宠,但它可能有食安风险-三湘都市报
“一袋一斤装的蛋糕边10元,同品牌的蛋糕要60元一斤,感觉味道差不多,价格还便宜。”7月26日,正在读大三的小王,一边拆着刚买回来的南瓜面包边小零食,一边介绍起新发现的“省钱宝藏”,边角料食品。 三湘都市报记者走访发现,临期食品后,有着物美价廉、好吃不贵等定位的边角料食品,成了省钱青年的新宠。边角料到底能不...
沈阳桃李面包厂,每日处理面包边,15元一大袋_哔哩哔哩_bilibili
误打误撞进了食品厂买面包和甜品,没想到边角料吃的很满足 7.9万 79 04:27 App 沈阳桃李面包厂,保安室卖降级品,15元一大袋,一个人能吃一星期 1.8万 12 01:06 App 桃李面包工厂大揭秘!!小面包生产过程小帅带你一探究竟~ 27.5万 106 00:43 App 欢迎收看桃李面包公司员工的一天! 7.2万 170 10:23 App...
山西面馆开20年,卖阴阳价,正常价11元,给矿工7元1碗,后续来了
然而，好景不长，这家充满人情味的面馆因“阴阳价”的争议而不得不暂时关闭了门扉。矿工们失去了那个熟悉的味道，只能将就着吃些干面包，心中难免泛起一阵酸楚。网络上的声音纷至沓来，有人点赞老板的善举，也有人质疑其公平性。但无论如何，这份坚持与温情，已经深深烙印在了每个人的心中。事实上，在山西这片...
几十元一个的面包,宁可扔掉也不打折?网友:难怪越卖越贵!
网友:难怪越卖越贵! 几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,有关面包和糕点价格昂贵的话题,多次登上热搜。 与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。面包店的浪费现象有多严重?近日,相关话题再次冲上热搜,引发网友热议。
边角料食品成年轻人新宠,专家提示:不要被价格迷惑|猪肉|面包|牛排...
据了解,一袋用保鲜袋包装的面包边,其标签上注明“感官不合格品”,生产日期为当天,保质期1天,售价3元。 经常在这里购买面包边的老顾客小张告诉记者,她喜欢这里的面包边,便宜又实惠,买回去切丁烤干可以放在沙拉或蔬菜汤里。由于住得近,还有不少同事找她跑腿代购。“面包、蛋糕都是当天新鲜生产的,比买馍馍都划得来...
早上8点半来到位于苏家屯丁香街176号的-大众点评
早上8点半来到位于苏家屯丁香街176号的桃李面包总厂门前,等到9点钟开始买面包,都是降级品,但是质量味道和正品一样。就是有些外观形状有些不一样,非常好吃便宜,10元一袋,约3斤多面包,哈哈老合适了。喜欢吃面包的来吧!记得带现金。只收现金。 查看全部 ...
9元买一斤面包!“边角料”食品真的便宜安全吗?
记者在店期间正好有蛋糕底新鲜出炉,店员便开始分装边角料。包装袋上显示,价格为一袋6元、保质期2天,掂量起来分量约有6两。店内一位消费者胡女士说:“我们家经常买这种蛋糕边,我们少花钱了,对面包房来说也减少浪费了。” 该面包房售卖的“边角料” 南京农业大学附近的Mr.Bread面包房甚至因为边角料面包而著名。这款...
9元买一斤面包!“边角料”食品真的便宜安全吗?
记者在店期间正好有蛋糕底新鲜出炉,店员便开始分装边角料。包装袋上显示,价格为一袋6元、保质期2天,掂量起来分量约有6两。店内一位消费者胡女士说:“我们家经常买这种蛋糕边,我们少花钱了,对面包房来说也减少浪费了。” 该面包房售卖的“边角料” 南京...
山西一面馆因“阴阳价格”被查,附近居民称“7元是给矿工的价...
8月25日，有博主发布视频称，因为《黑神化：悟空》游戏爆火，特地前往山西大同旅游，却遭遇面馆“阴阳价格”。此事引发争议。该博主称，他和朋友一起点了三份小碗加鸡蛋的刀削面，店家收了他33元，每碗11元。但在就餐过程中，朋友发现其他顾客付的价钱更低，一份加鸡蛋的小碗刀削面是7元，而不加鸡蛋的小碗刀...