黄焖鸡变“馊”焖鸡!品牌神话崩塌,食安漏洞何时休?
黄焖鸡变“馊”焖鸡!品牌神话崩塌,食安漏洞何时休? 又是杨铭宇黄焖鸡米饭!就在今年"3·15国际消费者权益日"来临之际,新京报记者暗访河南郑州、商丘的3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店,发现使用发酸食材、剩菜回收再加工售卖、隔夜牛肉加色素冒充新鲜牛肉等问题,且多家门店招聘不要求健康证,大量无证店员上岗。事件一见...
黄焖鸡变“馊”焖鸡 食安漏洞何时休 快餐加盟乱象频发_中华网
黄焖鸡变“馊”焖鸡 食安漏洞何时休 快餐加盟乱象频发 在“3·15国际消费者权益日”前夕,新京报记者暗访了河南郑州和商丘的三家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店,发现这些店铺存在使用发酸食材、剩菜回收再加工售卖、隔夜牛肉加色素冒充新鲜牛肉等问题。此外,多家门店招聘时不要求健康证,大量无证店员上岗。事件曝光后,引起了...
三农快评 黄焖鸡变“馊”焖鸡:品牌神话崩塌,食安漏洞何时休?
三农快评 黄焖鸡变“馊”焖鸡:品牌神话崩塌,食安漏洞何时休? 0条评论|0人参与网友评论 登录|注册发布 相关新闻 杨铭宇黄焖鸡回应收集剩菜卖给顾客 3月12日 14:13| 市场资讯黄焖鸡572 配料表,食品业的新战场! 3月12日 10:37| 华商韬略酱油酸奶 上海惊现24元一个的“爱马仕”馒头!网友:用最便宜的食材...
三农锐评丨黄焖鸡变“馊”焖鸡:品牌神话崩塌,食安漏洞何时休?
三农锐评丨华中农大黄教授被举报学术造假 “破釜沉舟”的不该是学生 中国三农发布 21.5万 284 全国人大代表卢庆国:公众对食品添加剂存在认知误区,建议将食品添加剂科学纳入国民教育。 中国三农发布 2.6万 0 三农锐评丨过度体罚学生,错手段带不来正效果 中国三农发布 797 0 三农锐评丨4000万元的三个民心工程全部...
“国民快餐”黄焖鸡米饭再曝食安问题,回收食材何时休?
《新京报》记者近日暗访多家杨铭宇黄焖鸡米饭门店，发现令人作呕的食品安全问题。这家号称门店总数突破6000家的“国民快餐”，再次将食品安全问题推上风口浪尖。部分门店被曝将顾客吃剩的饭菜回收，挑拣出香菇等食材，清洗后二次加工再售卖。做错的餐品，店员也会挑出配错的食材，直接给下一位顾客。这种操作，挑战着...
杨铭宇黄焖鸡“塌房”记:国民快餐为何沦为食安重灾区?
三、深挖病灶：加盟模式下的“食安失控”杨铭宇黄焖鸡全国门店超2700家，95%为加盟店。快速扩张背后隐藏着三大致命漏洞：利益驱动，审核放水：为赚取加盟费，总部降低准入门槛，忽视加盟商资质；供应链失控：宣称“统一配送”，实则默许门店自行采购低价劣质食材；监管流于形式：所谓“每月巡查”变成提前通知的“表演式...
杨铭宇黄焖鸡陷食品安全风波,三家涉事门店永久关停
3月12日，一场关于知名快餐连锁品牌杨铭宇黄焖鸡米饭的食品安全风波席卷而来，多家门店被媒体揭露存在严重的食品安全问题，瞬间引爆了社会各界的广泛关注。据相关报道，有媒体记者通过深入暗访，揭开了部分杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店不为人知的黑暗一面：使用存放多日并已发酸的食材，回收顾客食用后的剩菜进行再加工出售...
杨铭宇黄焖鸡致歉!剩菜二次售卖!
杨铭宇黄焖鸡成立于2011年，以加盟模式快速扩张，截至2025年3月全国门店约2518家，覆盖31个省份，但半年内已净减少近200家门店。二、致歉声明与整改措施 1. 承认责任与管理漏洞 总部在致歉信中表示，事件暴露了“加盟管理、监督执行上的重大漏洞”，并承担全部责任。2. 具体整改措施 关停涉事门店：永久关闭郑州...
黄焖鸡变“毒”鸡?杨铭宇陷食品安全危机|黄焖鸡|黄焖鸡米饭_新浪...
近日,杨铭宇黄焖鸡米饭被曝多家门店后厨存在食品安全问题,#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#登上热搜。3月12日,杨铭宇发布致歉信,承认涉事加盟门店管理监督有重大漏洞,并向消费者致歉。公司决定:郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店即刻停业并永久关店;全国门店深度排查,违规者停业追责;全员强化食品安...
黄焖鸡龙头被曝“剩菜回锅黑幕”:2700家店陷食安危机
黄焖鸡龙头被曝“剩菜回锅黑幕”：2700家店陷食安危机 触目惊心的后厨实况 1. 色素翻新变质牛肉 暗访视频显示，发黑结块的隔夜牛肉通过添加色素重新上色，与新鲜食材混合售卖。店员直言："吃出问题都是饭店的事"，后厨甚至将顾客吃剩的黄焖鸡回收，二次加工后再次出售。2. 无证上岗成行业潜规则 超半数门店未...
杨铭宇黄焖鸡陷 “3・15” 食安风暴:六千门店背后的信任崩塌
2025 年 3 月 12 日，新京报记者在多地杨铭宇黄焖鸡加盟店暗访发现，店员将顾客吃剩的香菇、土豆等食材挑拣清洗后，直接投入下一锅黄焖鸡中。面对记者质疑，员工竟称 “多煮一会儿就行”。更触目惊心的是，发黑变质的隔夜牛肉被倒入色素搅拌后，摇身变成 “新鲜食材”，酸味扑鼻的土豆则用重口味酱料掩盖。在...
315策划|杨铭宇黄焖鸡被曝“剩菜回锅”!发酸食材再上桌 涉事门店...
值得注意的是，这并非该品牌首次陷入食安风波。早在24年7月，四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍，这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭（银泰城店）。发现异常后，该男子与商家反映，同时向当地市场监管部门举报。针对此事，涉事门店停业整顿，杨铭宇...
毫无良心!央视315打响第一枪黄焖鸡,被曝剩菜回收+使用变质食材
事情闹大后，杨铭宇黄焖鸡赶紧出来道歉，可这种道歉，听着就像是在敷衍。同样是加盟连锁品牌，有的走精品路线，讲究质量；有的却只顾着走量，加盟门槛低得离谱。杨铭宇黄焖鸡明显就是后者，食品安全问题一茬接一茬，别人是偶尔翻车，它倒好，简直是事故专业户。与其说是集体塌房，不如说是一个早就漏洞百出的...
热搜背后的食品安全危机:杨铭宇黄焖鸡致歉事件全解析
事件的导火索是媒体暗访发现，郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店等多家杨铭宇黄焖鸡加盟门店存在严重食品安全问题：- 食材变质：使用存放多天的发酸土豆、隔夜发黑牛肉，并通过添加色素伪装成新鲜食材。- 剩菜回收：顾客未吃完的菜品被回收后二次加工售卖。- 管理漏洞：员工无健康证直接上岗，总部宣称的...
杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象,国务院食安办挂牌督办
记者今天了解到，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。此前消息 3月12日，据杨铭宇官微发布致歉信。全文如下：对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州...
国务院食安办挂牌督办“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”
国务院食安办挂牌督办“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。
“黄焖鸡巨头” 致歉,食品安全警钟为谁而鸣?
各位美食爱好者们！今天咱得聊聊这杨铭宇黄焖鸡致歉这事，那可是在餐饮圈掀起了不小的波澜。就在 3 月 12 日，杨铭宇黄焖鸡这餐饮品牌在其微信公众号上，就加盟门店所出现的食品安全问题，发布了一封致歉信。这一消息传出，瞬间引发了大家的广泛关注，热度直接冲上热搜。您瞧瞧，这次被曝光的食品安全问题可真...
黄焖鸡加盟帝国崩塌记:6000家门店为何管不住一只老鼠?
预制菜监管的灰色地带：2024年3月，六部门联合印发《预制菜监管通知》，要求禁用防腐剂、强制明示使用情况。但杨铭宇的“黄焖鸡酱料包”仍含山梨酸钾，且多数门店未公示预制菜属性。当政策遭遇执行乏力，所谓“国标”反而成了违规者的保护伞。 资本逻辑与民生诉求的撕裂：窄门餐眼数据显示，杨铭宇单店日均营业额...
黄焖鸡变“毒”鸡?杨铭宇陷食品安全危机__财经头条
黄焖鸡变“毒”鸡?杨铭宇陷食品安全危机 近日,杨铭宇黄焖鸡米饭被曝多家门店后厨存在食品安全问题,#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#登上热搜。3月12日,杨铭宇发布致歉信,承认涉事加盟门店管理监督有重大漏洞,并向消费者致歉。公司决定:郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店即刻停业并永久关店;...
黄焖鸡变“毒”鸡?杨铭宇陷食品安全危机|热财经__财经头条
黄焖鸡变“毒”鸡?杨铭宇陷食品安全危机|热财经 近日,杨铭宇黄焖鸡米饭被曝多家门店后厨存在食品安全问题,#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#登上热搜。3月12日,杨铭宇发布致歉信,承认涉事加盟门店管理监督有重大漏洞,并向消费者致歉。公司决定:郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店即刻停业并永久...