网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨,四只能装一大碗,一口...
杨浦区昆明路上，亚町创意园区的网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨——这馄饨一眼看上去有婴儿拳头大小。新闻晨报·随申Hi记者和阿姨一起将馄饨上秤，呵，一只馄饨足足有65克。煮熟了，四只就能装一大碗，咬下去一口入魂。记者赶到时，恰逢一批新鲜刀鱼到货。于是，我们记录了处理刀鱼到馄饨诞生的全过程。
网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨,四只能装一大碗,一口...
网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨,四只能装一大碗,一口入魂,本视频由新闻晨报提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨
网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨 关注 赞 评论 中国科学家牵头!数字可持续发展国际科学计划已获联合国教科文组织批准#海峡新干线 =上海大学通报女生考研专业课仅10分:不存在换卷、压分等情况 最“家”技术发布,东风日产电动化很有戏 3月1日(报道)嚼过的甘蔗千万别扔!老中医:突然被烧伤时有妙用,炒黑...
网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨,四只能装一大碗,一口...
春天的正确打开方式,必须是一碗鲜掉眉毛的刀鱼馄饨!都说“明前鱼骨软如绵”,时令限定的鲜刀鱼可是春天的“鲜货担当”。在杨浦区昆明路上的亚町创意园区,网红“阿姨食堂”刀鱼馄饨刚刚开售,一只馄饨足有婴儿拳头大小,重量在65克左右。每天清晨,随着新鲜刀鱼送至餐厅,
被这碗刀鱼馄饨硬控啦!-大众点评
被这碗刀鱼馄饨硬控啦! 又是带着来上海旅游的表妹逛吃的一天 从迪士尼疯玩一天后,肚子饿饿 打车🚗20分钟直奔这家🏠 有好吃的蟹粉面,有老上海特色浇头面 更有春日限定味蕾刺客🥷——刀鱼馄饨 哇,被传承百年的面馆再次硬控 🌈刀鱼馄饨🌈 薄如纸片的皮子裹着刀鱼泥 咬破瞬间,鲜汁喷涌 这口鲜就是黄浦江...
排队40分钟,10只48元,这家老牌餐饮的春日限定美味已上市|宝藏小店
春日临近，上海的老半斋福州路店再度迎来了刀鱼馄饨的上市，周二上午11点，餐馆门口的外卖档排了七八个人，而店内前台也有十余人在排队点单，记者注意到，食客们大多点了刀鱼类美食，准备尝一尝这春季的限定美味。老牌装修风格的店内，贴着醒目的海报：“春来刀鱼数第一”，记者看到，这家店供应有清蒸刀鱼、刀鱼馄饨...
华山路上这家网红面馆的“刀鱼馄饨”,等你来尝鲜!
说起江南开春的“第一鲜”,刀鱼一定榜上有名!刀鱼虽美味,刺却不少,因此,通过厨师巧手去刺制成的刀鱼馄饨,就成了不少老饕们的选择。这几天刀鱼开始上市了,华山路上云和面馆的纯手工刀鱼馄饨,让期待一年的“吃货”们可以一饱口福。 走进云和面馆,店里和刀鱼打了数十年交道的老师傅正在准备刀鱼馄饨的馅料。
鲜!老半斋刀鱼馄饨上市啦
据老半斋酒楼大堂经理朱翠华介绍，长江禁捕后，即便到春天吃野生江刀，也已成为历史，但刀鱼馄饨却成为了网红产品。每年12月，老半斋到江阴市场可以采购色泽莹亮的湖刀、海刀。由于刀鱼肉蛋白质成分高，存贮比较难，想吃到刀鱼馄饨，一般仅有半年时光。与做刀鱼汁面，汤料需要炒鱼肉不同，刀鱼馄饨制作时间上短一点，...
金龙鱼中餐厅刀鱼馄饨:鲜美背后的秘密
在金龙鱼中餐厅,有一款季节限定的刀鱼馄饨,每天仅限量20份。我有幸在周三预定了周五的餐位,来品尝这款美食。作为一个曾经在人均消费600元的餐厅品尝过12元/个刀鱼馄饨的人,我觉得有必要分享一下我的体验。首先,这款馄饨的汤头是熬制的鱼汤,鲜美醇香,与黄鱼面的汤底相似。馄饨馅肉质鲜嫩,鱼肉馅汆熟后产生的小...
老字号里品刀鱼🐟馄饨-大众点评
刀鱼🐟为当季时令货,上海的各家老字号目前都推出了和刀鱼有关的菜品🥘。位于福州路上的这家老半斋餐厅则以刀鱼馄饨为特色,在魔都圈粉无数。这次有幸来到这家餐厅刀鱼馄饨之美味。餐厅整体装修为古典风格,店门口的红色立柱⛩突现喜庆气氛,走进店内,木格门窗装饰、木质桌椅等一展淮扬特色。淮扬特色不仅体现在装修...
刚刚上市!上海阿姨爷叔又冲了,店内大排长龙,每张桌子旁都在等:太...
现制现售刀鱼馄饨畅销 外卖也可点 时鲜季节，新雅粤菜馆今起在餐厅和旗舰店外卖柜台同时“上新”刀鱼馄饨。在餐厅里，记者看到，不少消费者都点了清蒸刀鱼尝鲜。消费者黄小姐和朋友来沪旅游，看到桌上的广告牌，得知刀鱼是当天刚刚上新的时鲜后，立刻点了一条，“179元一条刀鱼看起来不大，但真的很鲜美。”吃...
春季限定必吃!杨浦这里的刀鱼馄饨藏不住啦 | 寻味杨浦
——刀鱼馄饨 今天,跟着记者走进阿姨食堂 探一探这道菜的奥秘 一起来尝尝鲜! 阿姨食堂位于 杨浦区昆明路640号的亚町创意园区内 推开带着木把手的玻璃门 仿佛走进了一个 充满人情味的小世界 复古的木质桌椅 黑板上的涂鸦…… 这里曾是亚洲最大的鞋钉厂 ...
排队40分钟,10只48元,上海又开始为刀鱼馄饨排队了
排队40分钟,10只48元,上海又开始为刀鱼馄饨排队了 随申hi 2025.02.19 13:05 +1 首赞 收藏 初春时节,上海福州路上的老半斋再度迎来了刀鱼馄饨的上市,众多食客排队40分钟,只为争尝"春天的第一口鲜美".目前,店内主售清蒸刀鱼,刀鱼馄饨,刀鱼汁面.其中刀鱼馄饨堂食10只48元,盒装外卖12只58元,仅堂吃每天就要...
摒伐牢!今年第一碗『刀鱼馄饨』上市!只卖2个月,每日限量20份!
眼下正是吃刀鱼的最佳时机,阳春三月,刀鱼成群朔江而上,形成渔汛,一条条都养足了膘,甚是肥美。 1° “ 天下第一鲜,刀鱼馄饨上市 ” 打开网易新闻 查看精彩图片 要想留住今年的天下第一鲜,唯有一尝黄浦江临江餐厅世博江宴的刀鱼馄饨,才能一解念叨了整年的极鲜之味。
网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨
网红“阿姨餐厅”开售“拳头大”的刀鱼馄饨 关注 赞 评论 与泽连斯基在白宫激烈争吵,特朗普称美国“不想玩游戏” 网友:你看的出来我虎吗? 暴雪、寒潮黄色预警!甘肃部分路段临时交通管制。(来源丨中国天气、甘肃公安、甘肃预警) 花椒煮水喝,冲走一身寒湿 头一次听见这么形容麻辣烫的 乌克兰总统泽连斯基当地时间3月...
金龙鱼中餐厅刀鱼馄饨:鲜美限量的美味体验
金龙鱼中餐厅推出的季节限定刀鱼馄饨,每天限量20份,我在周三预定了周五来享用。作为一个曾经在人均消费600元的餐厅品尝过12元/个刀鱼馄饨的人,我觉得有必要分享一下我的体验。首先,汤头是浓郁的鱼汤,鲜美无比,我个人觉得和黄鱼面的汤底有些相似。馄饨馅料鲜嫩多汁,鱼肉馅汆熟后的小气孔让口感更加丰富。馄饨皮比...
视频丨 “天下第一鲜”刀鱼馄饨上市啦!
初春,是刀鱼最为鲜美的时节。不过这种鱼有一身鱼刺,不能大快朵颐。通过厨师巧手将其去刺制成馅料,包入馄饨,避免了剔刺,口感清爽弹牙,鲜嫩无比。 记者来到位于嘉里中心的松鹤楼,这里推出了春季美食——刀鱼馄饨。 据悉,这里采用的是海刀鱼,工作人员处理时,把龙骨、头部剔除再片成鱼排,鱼排一定要放在猪皮上用刀背...
逛七宝老街不容错过的刀鱼馄饨-大众点评
这家是专门吃刀鱼馄饨和蟹粉小笼的店 真的很好吃,店铺不大,客人络绎不绝 都说二月刀鱼,立春过后吃会比较应季 「刀鱼馄饨(小份)」💰30元/6只 裹着刀鱼肉馅的馄饨圆鼓鼓一大只 刀鱼肉久煮不烂,看起来晶莹瑞泽 一口下去真的鲜掉眉毛,没有鱼肉的腥气 不过感觉馄饨皮稍微有点厚了 还有好多人是过来吃「招牌蟹...
刀鱼馄饨上市啦!-大众点评
如果你吃不了刀鱼的刺,那就来吃刀鱼馄饨吧!新鲜上市,可堂食可打包哦!还有礼盒装,可以提前预订 领鲜海鲜餐厅(邻里荟店) ¥171/人 赛罕区 海鲜 0 1 2 5 6 7 0 1 2 7 8 9 东岸那边新开的一家小鱼海鲜,装修很好,店面也很大 Jessica莘 1 一家子开的小菜馆,把好好吃饭这件小事变成最重要的小事 ...