发胖、溶血栓、发芽有毒?辟谣坚果4大谣言,别再乱吃了!
发芽的坚果都有毒,不能吃? 这种说法没有科学依据,相反多数坚果发芽后不仅能吃,营养价值还会大大提升。 坚果发芽后,淀粉含量有所下降(从10.38%减少到6.37%),但其中的中氨基酸、脂肪酸的含量却会有所增加。例如,有研究显示,核桃在发芽过程中,氨基酸含量会从13.38%增加到16.43%,脂肪酸从53.39%增加到57.88%
吃坚果能溶解血栓系谣言 别轻信传言_新闻频道_中华网
因此,治疗和清除血栓仍需遵循医生指导。 关于“发芽的坚果都有毒,不能吃”的观点同样缺乏科学支持。事实上,许多坚果发芽后营养价值会提高。例如,核桃在发芽过程中氨基酸含量从13.38%增加到16.43%,脂肪酸从53.39%增加到57.88%;花生发芽时总氮含量也有所上升。不过,市面上售卖的坚果大多经过加工处理,不再适合继续发芽。
科学辟谣:发芽的坚果有剧毒?吃坚果能溶解血栓?
“发芽的坚果不能吃！”这是很多人对坚果发芽的普遍看法。事实上，坚果发芽后并不会像土豆那样产生有害的毒素，相反，它们可能变得更加营养丰富。坚果中的植酸和单宁等物质含量会在发芽过程中下降，同时，氨基酸、脂肪酸等营养成分的含量则会增加。这意味着，适当食用发芽的坚果，能够为身体提供更多的营养，增强人体的...
发芽的坚果有剧毒?吃坚果能溶解血栓?
发芽的坚果有剧毒?吃坚果能溶解血栓? 版权归原作者所有,如有侵权请与我们 来源:科学辟谣 编辑:林紫薇 复审:唐璇 终审:陈协明
关于坚果相关的流言与真相
说到坚果，绝对是零食中的佼佼者，既健康又好吃，不管是日常还是逢年过节，不少人都会选购一些解馋。然而，网上关于坚果的流言有很多，例如“减肥不能吃坚果”“吃坚果能溶解血栓”“发芽的坚果都有毒，不能吃”等等。那么，这些流言都是真的吗？详戳文章↓ ↓@微博辟谣 ...
团炬
3.发芽的坚果都有毒,不能吃? 日常生活中,许多发芽的食物有剧毒(例如土豆),所以人们对于发芽的食物通常会比较警惕,这份饮食安全意识值得称赞,但其实多数坚果发芽后不仅能吃,营养价值还会大大提升。 坚果发芽后,虽然淀粉含量会下降,但其中的氨基酸、脂肪酸的含量却会有所增加。例如,有研究显示,核桃在发芽过程中,氨基...
想吃坚果又怕踩雷?关于吃坚果的5个流言,今天一次说清!
流言二：坚果能溶解血栓？“吃坚果能溶解血栓”这样的说法真的是有依据吗？答案同样是否定的。虽然坚果富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，这些成分对心血管健康非常有益，但它们并不会直接“溶解”血栓。事实上，坚果能够降低血脂水平、改善胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。《临床营养学杂志》的研究表明，坚果的...
科普时间|想吃坚果又怕踩雷?关于吃坚果的5个流言,今天一次说清!
但目前还没有证据表明吃坚果能溶解血栓,不能指望吃坚果来治疗疾病。要想治疗和清除血栓,还是应该积极配合医生治疗才行。 流言三: 坚果发芽不能吃,有毒? 不过,咱们买到手的坚果几乎都是经过了烘烤加工后熟了的坚果,并不能再继续发芽了...
羊城晚报-过年吃坚果,留意传言真假
但目前没有证据表明吃坚果能溶解血栓,不能指望吃坚果来治疗疾病。要想治疗和清除血栓,还是应该积极配合医生治疗。 流言三:发芽后不能吃,有毒? 真相:坚果发芽不仅没毒,营养加倍还好吃 土豆发芽不能吃,有剧毒,但坚果发芽不用担心,不仅可以吃,很多坚果发芽后营养价值还会提升。
坚果健康争议与真相:解答四大传言
然而，网络上关于坚果的种种传言却让人不禁产生疑虑，诸如“减肥期间不宜食用坚果”“坚果能溶解血栓”“发芽坚果有毒不可食用”等说法，究竟哪些才是科学的真相？接下来，我们将逐一探究这些传言的准确性。❒ 坚果是否导致发胖 坚果虽美味，但因其热量较高，常被误认为容易导致体重增加。然而，适量食用坚果不仅不会使人发胖，
发芽的坚果有剧毒?吃坚果能溶解血栓?真相是……_什么值得买
文章针对网络上关于坚果的多个传言进行了科学辟谣。首先,适量食用坚果不会导致发胖,反而有助于减肥和降低糖尿病风险。其次,虽然坚果富含不饱和脂肪酸等营养,但目前没有证据表明它们能溶解血栓。关于发芽的坚果,文章指出发芽后坚果的营养价值会提升,但不建议自行在家发芽食用,因为可能增加霉变风险。最后,文章澄清了白果(银...
坚果大揭秘!那些流传的传言是真是假?
说到坚果，绝对是零食中的佼佼者，既健康又好吃，不管是日常还是逢年过节，不少人都会选购一些解馋。然而，网上流传着不少关于坚果的传言，例如“减肥不能吃坚果”“吃坚果能溶解血栓”“发芽的坚果都有毒，不能吃”……这些说法到底是真是假？1. 吃坚果会让人发胖？坚果好吃，但很多人听闻坚果热量很高，因而怕...
发芽的菜有剧毒,千万别乱吃
科学辟谣:发芽的坚果有剧毒?吃坚果能溶解血栓? 三甲医院华医生知识分享主治医师 海城正骨医院 三甲 坚果富含健康脂肪,适量食用助心血管健康、控血糖、降胆固醇,不直接溶血栓但减少形成。发芽坚果无剧毒但储存不当有风险。建议日食30克原味坚果,存干燥阴凉处,搭配健康食物。 发芽的菜有剧毒,千万别乱吃 60秒响应24小时...
关于吃坚果的5个流言
* **真相**:虽然坚果富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质,对心血管健康非常有益,但它们并不会直接“溶解”血栓。坚果能够降低血脂水平、改善胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险,但其作用主要体现在预防方面,而非直接治疗已形成的血栓。 ### 流言三:发芽的坚果有毒 * **流言内容**:坚果发芽后会产生毒素,不能...
坚果营养与健康:误区与事实
谈及坚果，这一零食界的明星产品以其独特的健康与美味深受大众喜爱，无论是日常小食还是节日礼品，坚果总是不可或缺的选择。然而，随着其受欢迎程度的日益攀升，网络上关于坚果的种种传言也层出不穷，诸如“减肥期间不宜食用坚果”“坚果能化解血栓”“发芽坚果有毒不可食用”等说法，究竟哪些是科学之言，哪些又是...
科普时间|想吃坚果又怕踩雷?关于吃坚果的5个流言,今天一次说清...
但目前还没有证据表明吃坚果能溶解血栓,不能指望吃坚果来治疗疾病。要想治疗和清除血栓,还是应该积极配合医生治疗才行。 流言三: 坚果发芽不能吃,有毒? 不过,咱们买到手的坚果几乎都是经过了烘烤加工后熟了的坚果,并不能再继续发芽了哦。 另外,并不建议大家自己在家发芽坚果食用。因为,发芽所需要的环境是比较潮湿...
年夜饭开餐!先看一份别样的辟谣“菜谱”-中国互联网联合辟谣平台
年三十的年夜饭,是中国人最讲究的一顿团圆饭,一家人其乐融融,幸福至极。大快朵颐之前,我们为您及时送上一份别样的“菜谱”:一起来澄清那些餐桌上的谣传与虚假信息。 先上一道开胃零食 ——没事多吃坚果,能溶解血栓?吃“蔬菜干”等于吃蔬菜? 饭前,很多家庭都吃点坚果小零食,开开胃。有不少人说,平时没事多...
坚果的营养真相与食用误区解读
谈及坚果，这一零食界的优等生，以其健康且美味的特性，在日常饮食及节日庆典中均备受欢迎。然而，网络上关于坚果的种种传闻层出不穷，诸如“减肥期间不宜食用坚果”、“坚果能化解血栓”、“发芽坚果有毒不可食”等说法，究竟哪些才是真实可信的？接下来，我们将逐一剖析这些传言。【 坚果与体重管理 】坚果虽...
这4种坚果吃对了养生 吃错了不利健康
这3种坚果建议扔掉也别吃 1.发霉的坚果 坚果储存条件不好容易霉变,产生黄曲霉毒素,它属于1类致癌物,如果食用过多发霉坚果或者长期误食,可能损伤肝脏,增加癌症风险。因此,如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质,或较为明显的霉斑,请不要食用,立即扔掉。 2.有哈喇味的坚果 ...