县城精品咖啡馆,靠春节“续命”|界面新闻 · JMedia
对于陈婷来说,过年这10天左右的假期是一年之中最重要的赚钱窗口,尽管这几天的生意好得超出预期,但也不足以打消这家县城精品咖啡馆的生存焦虑。因为春节过后,生意会迅速降温,直到明年春节到来前,都是漫长的“保本淡季”。 在吉林一座四线小城市的一家独立精品咖啡馆内,张超正在和店员一起计算过年这几天的营业额,平日
我在县城卖咖啡:消费下沉后,让“附近”归来|未来商业20人谈
这是中国西南四川省靠北边的一座县级市，6家瑞幸，3家库迪，7家蜜雪冰城⋯⋯县城的中心广场、电影院、商场、大学城等热门区域，早已被连锁咖啡品牌以及卖低价咖啡的奶茶店占领。然而，比起这些连锁店里密集的单量和筋疲力尽的店员，这家并不处在县城中心地段的精品咖啡馆，似乎有过之而无不及。根据该市政府...
返乡的年轻人,挤爆了县城咖啡店! - 知乎
返乡的年轻人,在春节挤爆了县城的咖啡店。 在安徽一座四线城市开着一家独立咖啡店的林林,在年前腊月十六果断下架了平台团购。原因很简单:春节的客源充足,已经不需要团购来“续命”。 在腊月二十四当天返乡的炜炜,每天高强度地走亲访友让炜炜更加依赖咖啡提神。短短一周的时间,炜炜尝遍了县城的十家咖啡店,其中包括...
县城咖啡两极分化:有人日销近2000杯,有人直接歇业倒闭-36氪
实际上,在消费习惯多元的中国县城,所有咖啡馆都需在产品、营销策略上做出相应调整。在县城,空间消费是刚需。比如春节期间,聚会需求猛增,“年轻人吃完年夜饭来咖啡馆跨年”“县城的咖啡店充满了相亲的人”等情况出现在社交平台上。 另外,为了吸引对咖啡认知不高的顾客驻足,提高引流和留存,县城咖啡馆的老板们往往需要...
大城市卷不动的年轻人,正涌向十八线城镇开咖啡馆_澎湃号·湃客...
最让她惊喜的是,小城也有了设计审美不错的精品咖啡店,就在江边,环境一流。点一杯生椰拿铁,这里就成了老同学聚会聊天的好地点。 咖啡在中国县城小镇的下沉,和她一样的人都在这个春节里扎扎实实感受到了。 根据《龙年春节消费“新意”观察》,今年2月9日-2月15日,咖啡消费量同比增长40%。而县域市场的人均消费...
春节返乡,年轻人开始“卷”县城消费:是“降级”还是更“体面”的...
这股由返乡青年掀起的、在县城里“卷”品质和体验的消费新风，看似是逃离一线高物价的“消费降级”，实则是一场关于身份认同、情感补偿和社交需求的复杂计算，背后是一门更“体面”的经济学。说实话，在北上广深，一杯30块的咖啡是打工人的“续命水”，但在老家县城，请发小喝同样一杯，就成了值得发朋友圈的“...
春节之后,县城咖啡依然在“狂飙”?
而这个春节，回到杭州老家的Ricky，没想到自己在县城的探店行程比在上海还紧凑，“我家在青田县，咖啡馆出了名的多。”据媒体此前报道，在杭州丽水市青田县，总人口55万，精品咖啡馆却有300多家。锌刻度留意到，在小红书上，与“青田咖啡”相关的笔记多达2400余条。有网友写道，“青田遍地都是咖啡馆，和杭州比一...
我在县城卖咖啡:消费下沉后,让“附近”归来 | 未来商业20人谈-股票频...
县城咖啡:不是续命,而是社交所需 大年初一早上,“由此”迎来的第一位客人是一位过完年三十正准备回成都的年轻女士,自称是一名老师,是有五六年咖啡史的重度消费者。“他们刚开业,就有朋友推荐给我,他家豆子好,现在我们是忠实粉丝了。”成都的精品咖啡馆这两年如雨后春笋,这对于她而言无异于福音。如今家乡也开出...
县城咖啡35元一杯,不必大惊小怪 - 海报新闻
35元一杯的咖啡,或许还成不了县城青年办公桌上的常客,但在逛街会友、商务交际、偶尔尝鲜等场景下,来上一杯也不是什么了不得的事。更何况对于东南沿海地区的县级城市来说,城乡差异本就不大,35元一杯的咖啡更算不了什么。在浙江青田,因为华侨众多,遍布街头的咖啡馆、牛排馆还成了县城特色。
小城飘香 下沉市场咖啡“浓”_央广网
小城故事多,充满喜和乐,居民消费日新月异,年轻群体带来新鲜活力,与城市经济发展相伴而行。南方日报特开此栏,从国际化都市到基层县村,洞察消费新变化带来的“城事”新特征。 边陲小城延吉“每万人咖啡馆拥有量”是上海的近4倍,咖啡已经被延吉人默认为城市名片,出现在龙年春节官方文旅宣传篇之中;元宵节,江门向世界...
大城市卷不动的年轻人,正涌向十八线城镇开咖啡馆
最让她惊喜的是，小城也有了设计审美不错的精品咖啡店，就在江边，环境一流。点一杯生椰拿铁，这里就成了老同学聚会聊天的好地点。咖啡在中国县城小镇的下沉，和她一样的人都在这个春节里扎扎实实感受到了。根据《龙年春节消费“新意”观察》，今年2月9日-2月15日，咖啡消费量同比增长40%。而县域市场的人均消费
县城咖啡馆暴增300%:当“下沉式消费”成为都市青年的精神防空洞
“在大厂加班喝瑞幸是为了续命，回县城喝35块的刺梨美式才是生活。”95后程序员张轩的返乡宣言，戳中无数打工人的痛点。县城咖啡馆暴增的背后，是两股浪潮的激烈碰撞：品牌下沉的资本游戏：瑞幸、星巴克近三年在三四线城市新增门店超千家，蜜雪冰城旗下“幸运咖”更以5元美式横扫小镇。返乡青年的精神刚需：那些带着...
春节之后,县城咖啡依然在“狂飙”?|界面新闻 · JMedia
在上海工作的Ricky是名副其实的咖啡爱好者,工作日习惯于早C晚A,周末则不是在咖啡馆的探店路上就是已在咖啡馆打卡。而这个春节,回到杭州老家的Ricky,没想到自己在县城的探店行程比在上海还紧凑,“我家在青田县,咖啡馆出了名的多。”据媒体此前报道,在杭州丽水市青田县,总人口55万,精品咖啡馆却有300多家。
春节之后,县城咖啡依然在“狂飙”?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...
在上海工作的Ricky是名副其实的咖啡爱好者,工作日习惯于早C晚A,周末则不是在咖啡馆的探店路上就是已在咖啡馆打卡。而这个春节,回到杭州老家的Ricky,没想到自己在县城的探店行程比在上海还紧凑,“我家在青田县,咖啡馆出了名的多。”据媒体此前报道,在杭州丽水市青田县,总人口55万,精品咖啡馆却有300多家。
“爆红”之后 县城咖啡如何走向“长红”?_舆情聚焦_中国甘肃网
“春节期间,天天日营业两万+!”“初一到初五,平均每天订单量超600单,最高的一天接近1000单。”在刚刚过去的这个春节假期,县城里的咖啡馆频频“爆单”,返乡年轻人挤爆县城咖啡店。县城,这个曾经的“咖啡荒漠”,在2023年这个开端,彻底爆火。 (一)县城咖啡引爆全网流量 ...
城县咖啡市场的崛起与挑战:返乡青年的新选择
但现实情况显然已超出她的预期。回到县城后有了更多空闲时间，可以专心致志地品味咖啡，而不是在忙碌的工作中将其当作续命药。然而，仅仅养活市场还远远不够。对于涌入县城的咖啡店而言，如何让市场持续成长才是他们面临的重要课题。当春节的热闹过去后，谁能在这条赛道上继续保持领先地位，将是一个值得期待的问题。
春节爆单,我在县城和瑞幸抢生意
咖啡店不仅有咖啡，还有炸鸡2023年，餐饮开店潮袭来，连锁品牌纷纷下沉，大家也被迫“卷”了起来。徐睿所在的县城，先是开了古茗，然后开了茶百道，去年瑞幸和库迪也开出了门店，和他“抢”起了生意。咖啡下沉，有好有坏，而在这个春节，徐睿吃到了咖啡下沉的福利。瑞幸和库迪的价格战，帮咖啡从业者在低线城市、...
排队2小时,日营业额2万+,春节县城咖啡店一路“狂飙”!_城市_市场...
来自徐州县城的狗哥,记录了春节期间的营业额,线下线下加起来平均每天都在2万以上,店里客人都快没有地方落脚了。 在云南建水开店的咖啡馆店主小兔大姐在小红书上分享了春节期间的战绩,作为一家开业半月的咖啡馆,从2023年1月15日截止到1月31日开业半月有余,店内营业额为91322.65元,日均咖啡杯量最少的时候有50余杯...
谁说广宁没情调?7家宝藏小店,够你打卡一整个春节
1米啡Coffee&Bake 藏在广宁县教育局旁 (三友翰城二期附近)的米啡Coffee 早已是本地青年私藏的宝藏小店 店里主营现磨精品咖啡 严选优质咖啡豆 还新增了不少蛋糕、面包等甜品 日系简约的装修风格 自带清新治愈的氛围感 店里环境舒适静谧 春节期间不管是...
精品咖啡在县城中的风味人间|界面新闻 · JMedia
当Manner、Seesaw、Peet’s纷纷从一线城市辐射至全国范围,一家家精品咖啡馆被热捧成“资本宠儿”,国人对于咖啡的理解已不再是“高消费”的代名词,而是日常生活中的一杯寻常饮品。 连锁品牌们教育市场与用户,而像骆雨薇这样扎根县城,经营精品咖啡馆的“追梦人”,或许才是“咖啡加速下沉到县城”的论调下的真实样本。