袁记云饺赴港IPO:超95%门店为加盟,拟募资加速海外市场拓展
公开信息显示，袁记起步于2012年广州荔湾区的一个菜市场，彼时创始人袁亮宏开出首家“袁记饺子云吞连锁店”，主打云吞和水饺品类；2017年袁记食品正式成立，“袁记饺子”更名为袁记云饺，开启生熟一体化的门店模式。2018年，其门店突破百家，苏州袁记工厂同步投产；2020年佛山元宏工厂落地；至2021年，其门店规模突破千家
袁记食品赴港IPO:十年千店的速度与“阿喀琉斯之踵”
利润空间受到两头挤压：一头是原材料成本占比高企且波动；另一头是为支撑扩张，销售及营销费用大幅增长。这暴露了其增长对单一品牌（袁记云饺贡献超96%收入）和单一加盟扩张路径的深度依赖。这意味着，袁记食品的增长叙事严重依赖于“开更多加盟店”这一单一路径。在选址红利逐渐消失、市场竞争白热化的当下，这种模式的...
袁记云饺赴港IPO:超95%门店为加盟,拟募资加速海外市场拓展
门店布局上,袁记云饺深耕一二线城市,其中一线城市门店占比超五成,同时积极推进下沉市场渗透,三线及以下城市门店占比从2023年的19.8%提升至2025年9月末的26.6%。海外市场也已启动布局,2024年,袁记云饺在新加坡开设首家海外门店,2025年在海外持续拓店,截至2025年9月30日,其在新加坡运营5家海外门店。 业绩表现方面,袁...
袁记云饺赴港IPO:超95%门店为加盟,拟募资加速海外市场拓展
门店布局上,袁记云饺深耕一二线城市,其中一线城市门店占比超五成,同时积极推进下沉市场渗透,三线及以下城市门店占比从2023年的19.8%提升至2025年9月末的26.6%。海外市场也已启动布局,2024年,袁记云饺在新加坡开设首家海外门店,2025年在海外持续拓店,截至2025年9月30日,其在新加坡运营5家海外门店。 业绩表现方面,袁...
袁亮宏 IPO 赌局:袁记三年关店495家,短板藏不住了?
与此同时，随着门店加速向低线城市及海外市场拓展，现有冷链物流的及时性与稳定性难以满足扩张需求，产品新鲜度面临挑战。为此，袁记食品计划借助上市募资优化供应链体系，不过相关投入回报率尚存不确定性。当前，中式快餐赛道竞争已趋白热化。2024年行业规模达8097亿元，年复合增长率8%。在饺子、馄饨细分赛道，袁记云饺...
袁记食品冲刺港股IPO
袁记食品冲刺港股IPO 2026年1月12日，袁记食品正式向港交所递交上市申请，剑指“中式快餐第一股”。从广州荔湾一个5平米的菜市场档口起步，到如今布局全球、门店突破4200家，袁记云饺的创业故事颇具传奇色彩。创始人袁亮宏，这位1991年出生的体育专业毕业生，与他的大学同学、联合创始人田伟，在2012年抓住了广式点心的...
袁记食品赴港IPO:十年千店的速度与“阿喀琉斯之踵”_财富号_东方...
一盘盘热气腾腾的饺子,从广州一个5平米的社区档口出发,以加盟为引擎,十年间铺就了一张覆盖全球超4200家门店的商业网络,也铺就了通往港交所的路。 2026年1月12日,袁记食品集团股份有限公司正式向港交所递交招股书。2012年,当袁亮宏在广州开出一家名为“袁记”的饺子云吞档口时,他不会想到,“手工现包、明厨...
袁记食品赴港上市:4266家门店背后,加盟占比超95%的隐忧
ZC Asia获悉，1月12日，袁记食品集团有限公司（以下简称“袁记食品”）向港交所递交主板上市申请，这是继去年9月终止A股上市后，这家主打“袁记云饺”品牌的餐饮企业再次递交IPO申请，华泰国际和广发证券担任联席保荐人。95%为加盟店，三年关闭495家 根据招股文件，截至2025年9月30日，该公司的全球门店总数达4266家...
环球产业观|袁记云饺赴港IPO:4200家门店能否撑起全球化野心?
这家从广东佛山菜市场5平米档口起步的连锁品牌,用不到9年时间成长为全球门店超4200家的中式快餐巨头,其以“手工现包”为核心的差异化模式、高比例加盟的扩张路径以/e3pmt7dq2/e3pn49kc7【环球网报道 记者 姚倩】近日,袁记食品集团股份有限公司(以下简称“袁记云饺”)正式向港交所递交招股书,开启港股上市冲刺之...
袁记水饺冲击港股IPO:超95%门店是加盟店,9个月已干到近20亿
截至去年9月30日，袁记食品的门店总数达4266家，较2023年初的1990家实现翻倍增长，覆盖中国32个省份、自治区、直辖市及200余个城市，同时进入新加坡、泰国等海外市场。其中，加盟店达到4247家，占比超 95%，是品牌扩张的绝对核心。在地域分布上袁记食品在一线城市落子颇多。其中，一线城市占比51.0%、二线城市22.4...
“袁记云饺”母公司袁记食品赴港IPO,募资将用于数字化、海外拓展...
2026年1月12日,袁记食品集团股份有限公司(以下简称“袁记食品”)在香港联交所递交上市申请,拟在香港主板上市,其联席保荐人为华泰国际和广发证券。 据招股书介绍,袁记食品以餐饮品牌“袁记云饺”为核心,以“手工现包现煮”为核心运营理念,为消费者提供熟食及生食形式的饺子、云吞及相关产品。同时,公司依托零售品牌“袁记味享”进一步
袁记食品冲刺港股IPO,“下沉+海外”双轨市场同步发力
凭借优异的产品力，品牌获得了全球不同文化背景消费者的喜爱。据招股书披露，截至2025年9月30日，袁记食品拥有超过3500万名会员，平均季度复购率达到约32.3%。深耕国内迈向全球，海外拓店迅猛 得益于袁记云饺健康的单店盈利模型和稳定的加盟体系，“老人开新店”已成为其门店增长的主要驱动力之一。截至2025年9月30日...
袁记云饺冲击港股 IPO:超 95% 门店是加盟店_ZAKER新闻
原文标题:《袁记云饺冲击港股 IPO:超 95% 门店是加盟店,去年前 9 个月已干到近 20 亿》主打 手工现包现煮 的袁记云饺,要冲击港股上市了。1 月 12 日,袁记食品集团股份有限公司(下
年营收超25亿,中国最大饺子云吞企业赴港IPO_袁记_食品_门店
【导读】袁记食品递表港交所,门店超4000家 中国基金报记者郑俊婷 港交所网站显示,1月12日,袁记食品集团股份有限公司(以下简称袁记食品)递交上市申请,联席保荐人为华泰国际和广发证券。 目前,袁记食品拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。其中,“袁记云饺”更为消费者所熟知,主要在社区店售卖饺子、云...
4266家店撑起“饺子帝国”!袁记食品冲刺港股,靠卖食材给加盟商年...
海外市场方面，袁记食品已迈出扩张步伐。截至2025年9月，其在中国内地以外经营着53家门店，大部分位于香港特区及澳门特区。据了解，袁记食品2024年年末正式进军海外，在新加坡开设首店；截至2026年1月5日，已在新加坡布局10家“袁记云饺”门店，并开设泰国门店。袁记食品的海外野心不止于此。招股书明确，此次IPO募资的...
环球产业观|袁记云饺赴港IPO:4200家门店能否撑起全球化野心?
【环球网报道 记者 姚倩】近日,袁记食品集团股份有限公司(以下简称“袁记云饺”)正式向港交所递交招股书,开启港股上市冲刺之路。这家从广东佛山菜市场5平米档口起步的连锁品牌,用不到9年时间成长为全球门店超4200家的中式快餐巨头,其以“手工现包”为核心的差异化模式、高比例加盟的扩张路径以及“餐饮+零售”的双轮...
年营收超25亿,中国最大饺子云吞企业赴港IPO
【导读】袁记食品递表港交所,门店超4000家 港交所网站显示,1月12日,袁记食品集团股份有限公司(以下简称袁记食品)递交上市申请,联席保荐人为华泰国际和广发证券。 目前,袁记食品拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。其中,“袁记云饺”更为消费者所熟知,主要在社区店售卖饺子、云吞等面点产品。
袁记水饺冲击港股IPO:超95%门店是加盟店,去年前9个月已近20亿...
截至去年9月30日,袁记食品的门店总数达4266家,较2023年初的1990家实现翻倍增长,覆盖中国32个省份、自治区、直辖市及200余个城市,同时进入新加坡、泰国等海外市场。其中,加盟店达到4247家,占比超 95%,是品牌扩张的绝对核心。 在地域分布上袁记食品在一线城市落子颇多。其中,一线城市占比51.0%、二线城市22.4%、三线...
袁记水饺冲击港股IPO:超95%门店是加盟店,去年前9个月已干到近20亿
截至去年9月30日,袁记食品的门店总数达4266家,较2023年初的1990家实现翻倍增长,覆盖中国32个省份、自治区、直辖市及200余个城市,同时进入新加坡、泰国等海外市场。其中,加盟店达到4247家,占比超 95%,是品牌扩张的绝对核心。 在地域分布上袁记食品在一线城市落子颇多。其中,一线城市占比51.0%、二线城市22.4%、三线...
袁记云饺IPO:4000家门店背后的食安阴影与增长困境
据公开报道，截至2025年底，其新加坡门店已达10家，泰国首店开业，一年间海外落地11家门店。袁记食品计划以东南亚为中心，专注于开拓东南亚市场，同时筹备选择性进入东亚、欧洲和北美市场。然而，出海之路充满不确定性。招股书提示，海外市场拓展需应对不同的消费偏好、监管要求及竞争环境，新门店可能无法达到国内门店的盈利...