火锅底料口碑滑坡,百亿富豪夫妇的调味品王国不“香”了?
在四川天味食品集团的产品序列中，“好人家”和“大红袍”两大品牌几乎成为川味火锅底料的代名词。这家总部位于四川成都的企业，主营火锅调料、菜谱式调料、香肠腊肉调料等，旗下拥有六大品牌，卖火锅调料年入34亿。邓文、唐璐夫妇借此以115亿元财富登上2025年胡润全球富豪榜。6年前邓文把天味食品送上A股，如今又助推公司闯港股，计划实现
火锅底料双雄下滑!300亿赛道生变,谁动了巨头的蛋糕?,财经,公司...
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「IPO前哨」火锅调料卖不动了!天味食品创始人夫妇却“赚”翻了
经营数据方面，尽管天味食品在价格战中保持了价格稳定，但公司三大调料产品销量在今年上半年均出现不同程度下滑，反映出市场需求疲软。公司A股公告显示，今年前三季度，火锅调料、菜谱式调料、香肠腊肉调料的收入同比变动幅度分别为1.59%、5.26%和-27.87%，整体承压明显。颐海国际与天味食品“同病相怜”，其今年上半...
趁海底捞“不注意”,四川一对夫妇靠卖火锅底料,坐拥345亿身家
天味食品成立于1993年，当时海底捞还只是一家开在简阳的小店，而颜国荣夫妇已经嗅到了火锅调味品的市场潜力。据《成都商报》报道，颜国荣最初投资仅30万元，从一家不足300平方米的小作坊起步。不同于其他创业者将目光聚焦在开店上，颜国荣选择了火锅产业链的上游——底料生产。正是这一独到眼光，让天味食品抓住了海底...
火锅调味料不香了?天味食品、颐海国际遭遇资金大撤退 股价腰斩|天味食品...
首先,颐海国际和天味食品业绩均不达预期和越来越激烈的市场竞争有关。 火锅调料市场依然处于快速发展的过程中,智研咨询发布的《2020-2026年中国火锅调味料行业市场监测及未来前景预测报告》显示,2018年火锅底料市场规模在200亿元左右,近几年增幅达到15%左右。预计2020年市场规模达到310亿元,2025年市场规模将超400亿元。
【IPO前哨】火锅调料卖不动了!天味食品创始人夫妇却“赚”翻_中金...
经营数据方面,尽管天味食品在价格战中保持了价格稳定,但公司三大调料产品销量在今年上半年均出现不同程度下滑,反映出市场需求疲软。 公司A股公告显示,今年前三季度,火锅调料、菜谱式调料、香肠腊肉调料的收入同比变动幅度分别为1.59%、5.26%和-27.87%,整体承压明显。
天味食品一季度变脸跌停!火锅底料卖不动了?百亿目标还有戏吗?
这家曾剑指百亿的调味品巨头，未来还能否重拾增长？【经营模式：从“加法扩张”到“减法革命”】天味食品以复合调味料为核心，覆盖火锅底料、中式菜品调料等品类，主打C端零售和B端餐饮定制。近年其经营策略呈现两大特点：渠道优化：2023-2024年累计砍掉近400家低效经销商，转而聚焦头部经销商和线上渠道。2024年线上...
天味食品手握“好人家”“大红袍”赴港,背后四川夫妇已身家百亿
6万元，合计套现1330.47万元。从1993年开设的那家名为“天味”的调味品店，到2019年在上交所上市成为A股的“火锅底料第一股”，再到此次的拟赴港上市，创始人邓文和唐璐夫妇凭借着一份份调料包讲述着天味食品的创业发展史，他们能顺利再次在香港敲钟吗？你看好天味食品本次的赴港上市吗？欢迎下方留言讨论。
1年卖超12亿火锅调料,天味食品却开始“减速”了_调味品_什么值得买
2、运营仍需调整:并购带来规模同时商誉攀升,大单品依赖,区域市场也出现下滑。 3、细分市场市占率:在“川味火锅调料”上有一定代表性,号称“中国第一大菜谱式调料”“中国第二大火锅调料”公司,线上增长亮眼,但尚未扭转基本面。 近期,被誉为“四川火锅底料第一股”的天味食品(603317.SH)更新了港股招股书。对天...
财说| 火锅调味料不香了?天味食品、颐海国际遭遇资金大撤退,股价...
越来越拥挤的赛道是调味品行业遭遇资金大撤退背后更深层次原因。 首先,颐海国际和天味食品业绩均不达预期和越来越激烈的市场竞争有关。 火锅调料市场依然处于快速发展的过程中,智研咨询发布的《2020-2026年中国火锅调味料行业市场监测及未来前景预测报告》显示,2018年火锅底料市场规模在200亿元左右,近几年增幅达到15%左右。预计
火锅底料业务下滑、营收增长不及目标,天味食品要求经销商禁售竞品...
作为一家以火锅底料和川菜调料为主导的大型川味复合调味料生产企业, 当前天味食品产品包括火锅调料、中式菜品调料、香肠腊肉调料、香辣酱等100多个品种(不含餐饮定制产品),主要品牌包括“好人家”、“大红袍”、“天车”、“天味食品餐饮高端定制”、“拾翠坊”五大品牌,主要用于家庭、餐饮的烹调。
卖火锅调料等年入34亿,天味食品却开始“减速”了
去年11月，一份天味食品《关于禁止经销商经营相关竞品的通知》在网上流传。通知内容为，严禁经营“好人家”火锅底料系列的经销商同时经营和销售“千禾”品牌旗下火锅类产品，严禁经营“好人家”菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售“吉香居”品牌旗下菜谱式复合调料类产品。尽管公司方面回复媒体称上述通知不是公司名义发...
火锅调料“风头”不再,下半年还可能“旺季不旺”
过去几年，“能煮一切”的火锅调料（包括底料和蘸料）在整个调味品赛道都堪称所向披靡。然而，随着市场竞争愈发激烈，叠加上消费需求的变化，火锅调料似乎不太香了。更为关键的是，随着“双节”来临，大多数消费品类也逐步迎来旺季，但就今年的市场情况和消费情况来看，火锅调料要想在终端动销层面进入真正的旺季可能并...
冬天来了,怎么选火锅底料!调味品研发工程师会买什么样的火锅底料!
名扬VS桥头 重庆火锅底料 奇幻轮胎 2.3万 1 为什么同样的底料,在家煮就没有火锅店的好吃,秘诀都在这里 苏苏小伴 41.1万 327 火锅底料测评,火锅店里使用的火锅底料和超市卖的到底有什么区别 成都市历蜀记餐饮管理 7.9万 35 两种清淡火锅底料,简单易学 鲁西西漂流记1105 2414 7 济南降温了,是不是该吃鑫...
为什么你家火锅底料总是越煮越淡?3个原因很多人都忽略了_调味品...
——如果锅底选对,家庭火锅的体验会提升至少 60%。 以讨论度比较高的“金宫手工麻辣牛油火锅底料”为例,之所以口碑稳定,有三个原因: ①真正的高比例黄牛油,第一锅香,第三锅还稳 不是浮在油面那种“视觉牛油”,而是风味真正能撑住全程的那种。 ②手工复炒工艺,香味层次不会只停留在表面 ...
火锅调料两大巨头,险遇“包抄”_消费疲软_产品_食品
未来趋势:火锅底料走向何方? 首先,竞争格局多元化已成定局。除了传统企业不断加码之外,涪陵榨菜、周黑鸭等公司也纷纷通过并购、联合等方式切入火锅底料赛道。2025年4月,涪陵榨菜就宣布拟收购川味复合调味料企业味滋美,进军火锅底料市场。 值得关注的是,随着区域性品牌的崛起和差异化产品的成功,传统头部企业的市场份额...
2200亿+的复调市场,鸡精和火锅底料还有机会吗?
所以，火锅调料未来的突围重心一定是在风味层面。从地域风味到菜系风味，百菜百味的中国，一定能够给火锅底料注入源源不断的创新灵感。比如从最初主流的川式麻辣，到后来的蒙派菌汤，再到后来的北派麻酱风味、广式打边炉、番茄锅，贵州酸汤……“流行是一种轮回。”对于火锅调料行业而言，推动风味的迭代升级，要比...
年入34亿却“踩刹车”:天味食品赴港IPO,13.5%高增速为啥扛不住22.8%净...
从“火锅底料第一股”冲到年收34亿,再到冲刺“A+H”双资本平台,天味食品的成长故事曾足够亮眼。但2025年上半年22.8%的净利下滑,和过去三年13.5%的年均复合增速撞了个正着,这场“增长与承压”的博弈,藏着复合调味品行业的生存密码。 18年逆袭:从成都小厂到年收34亿,六大品牌霸屏餐桌 ...
2200亿+的复调市场,鸡精和火锅底料还有机会吗? #调味品行业# #复合...
但这块超两千亿的“大蛋糕”里,有鸡精分掉了30%,火锅底料和西式复合调味料各分掉了20%,还有17%属于中式复合调味料,四大品类合计占比87%,剩下的则被其它各种复合调味料占据。 从品类角度来看,在广义复合调味料领域,鸡精和火锅底料市场可能面临的压力最大。