预制菜在欧美为何吵不起来? | 南方周末
原因之一是,大众理解的预制菜出现在一家定价不低、位于中高档商厦的连锁餐厅,且速冻西兰花的两年保质期、高价的预制馒头等情况超出了消费者认知。 直到今天,在维基百科中,“预制菜”只有简体中文词条,不过六百余字。相比之下,“方便食品”词条有19种文字,“快餐”有91种文字,“麦当劳”有120种文字。 作为多年旅居海外的投资人,我在美
揭秘:为何欧美日韩没人反对预制菜,而我们对预制菜反应如此强烈
揭秘:为何欧美日韩没人反对预制菜,而我们对预制菜反应如此强烈沈坤策划发布时间:39秒前浊世醒者沈坤:营销界的科学家,擅出怪招奇招的创新营销策划人,曾为300多家企业和品牌提供智慧服务。图文和视频系个人观点,与所在单位无关! 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... ...
餐厅用预制菜被骂,冤吗 - 中国新闻周刊网
这使预制菜在中国市场始终与“欺诈”“劣质”和“不值”等负面词语联系在一起。消费者反感“在餐厅里花大价钱吃预制菜”也就不难理解了。 对比两种发展路径后还会发现,预制菜在欧美日的出现和发展,其出发点是对社会需求的响应;而预制菜在中国,其发展更多是基于餐饮企业对于自身连锁化需求的满足。这或许才是问题的...
在美国预制菜很受欢迎,而国内预制菜却被骂得厉害,为何? - 知乎
这种质疑，我们先按下不表，说完预制菜的发展史。此时到了1970年代，美国的经济大萧条开始了。工厂减产...
“预制菜”那么多优点,为什么国外却不大力推广?_哔哩哔哩_bilibili
-, 视频播放量 30018、弹幕量 128、点赞数 516、投硬币枚数 77、收藏人数 75、转发人数 118, 视频作者 晓东在新西兰, 作者简介 携子闯荡在新西兰关注我,带你了解不一样的真实海外生活,相关视频:来到新西兰才知道,带孩子出来“利大于弊”,出国后,我发现了房价暴跌的秘
只有中国人才吃预制菜?美国才是起源地,老外:营养又美味
说起来这些担心的确存在，但如果是购买的正规厂家生产的，并且是严格按照国家规定生产的预制菜，事实上这些安全问题并不需要担心。此外正规企业生产的预制菜，或许要比家庭做饭还要卫生，还要健康。因为厂家生产预制菜，本身也要根据市场需求来，消费者追求少油少盐无添加，自然在生产过程中，就要按照消费者的需求来，...
美国厨师对预制菜的看法,让我陷入了深深的思考
这情况导致了美国预制菜市场的极致细分，马丁斯在日常工作中接触的供应商多达三四十家，有的供应商甚至只专注提供一两种特定食材。然而，这种极致细分所带来的是更高的专业度、更严格的品质控制和更可靠的食材安全性。根据马丁斯的看法，虽然中国的烹饪文化非常丰富，各类菜品种类繁多，但在美国，厨师们不敢轻易选择那些...
美食大国法国,70%餐厅靠预制菜?
预制菜流行的4个原因 为什么外国民众吃预制菜毫无心理负担？主要原因大概有4点：一是起步早。欧美、日本从半世纪前就开始发展预制菜，如今从薯条、意面到寿司，应有尽有，微波炉“叮”一下，一餐搞定。二是宣传好。在国外媒体的宣传中，预制菜≠不健康，甚至把预制菜卖进了注重健康管理的健身房。比如英国有个预制...
预制菜势不可挡?在美国成了“人饲料”,咱们这边会不会也那样? - 知...
这玩意本身是美国‘发明’,也是由美国发展壮大的,这几天看了不少美国白人日常做饭视频,说句实在的,他们那些所谓的‘美味晚餐’,要是按照咱们的标准,根本算不上食物,顶多算是‘人饲料’。 预制菜在他们那边发展了将近80年,咱们这边才刚起步,于是一个问题就出现在我脑子里:咱们将来是不是也会变成美国老百姓那样...
美国网友题:为什么中国人集体抵制预制菜,而美国却全面接纳?
根据上面的内容，结论就是：预制菜的接受度差异不仅关乎食物本身，更折射出两种截然不同的生活态度：快还是慢；便捷还是仪式。与其质疑中国人非要新鲜不可的执念不如在尊重差异中理解中式烹饪的精髓。毕竟舌尖上的中国，讲究的不只是填饱肚子，更是一种文化和情感的传递。声明:本文内容8O% 以上基于自己原创，少量素材...
预制菜为何被骂又疯卖?海外爆款的背后,有国标保障吗
到底是机遇还是隐患？一个问题浮出水面：没有国家统一标准的预制菜，真的能走得更远吗？2025年春节，预制菜成为了年夜饭的新宠。酸菜鱼、佛跳墙、猪肚鸡这些听起来复杂的菜肴，纷纷摆上了家庭餐桌。有人说这是因为现代人没时间做饭，但背后其实藏着更大的趋势。早在2024年，国内预制菜就已经打进了欧美市场，成为很多高端中餐
揭秘:为何欧美日韩没人反对预制菜,而我们对预制菜反应如此强烈
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在美国预制菜很受欢迎,而国内预制菜却被骂得厉害,为何?_什么值得买
尽管如此,预制菜因其便利性在美国依然有市场,特别是对于忙碌的上班族和年轻人。相比之下,国内预制菜市场起步较晚,标准不统一,存在透明度和规范性问题,导致消费者对预制菜持保留态度。文章通过历史发展和现状分析,探讨了预制菜在美国受欢迎而在国内受争议的原因。
老外不理解:明明预制菜营养又美味,为什么在中国却不受欢迎?
为什么预制菜在中国不讨喜？介绍完了预制菜的起源和发展，也了解了预制菜的现状之后，我们就可以来聊聊为什么在中国，预制菜并不那么讨人喜欢的原因了。在外国人看来，中国人不喜欢预制菜，是因为中餐更注重“新鲜度”，鸡鸭鱼要现杀现吃，蔬菜巴不得是现摘现洗现炒，水果最好是刚从枝头采摘下来，立马洗洗送进...
预制菜的争议与中美饮食文化差异
相比之下，预制菜在食材的新鲜度和口感上显然无法与之相比。尽管日本和欧美等国家对预制菜的接受度较高，但这背后隐藏着食材供给的困境。日本和欧美因食材供给不足或不便，对预制菜接受度较高，而中国则更重视新鲜食材。日本的耕地面积有限，蔬菜价格高昂，这使得人们很难实现“蔬菜自由”。而在欧美国家，工业化种植...
说说「预制菜」_食堂_技术_进校园
大家触手可及的东西不一定就是好的,比如垃圾是大家每天都在制造的,但生活中没多少人会拿它当宝。 有趣的是,让预制菜吵起来的第二个争议点恰恰在于,预制菜都是垃圾吗? 事实上,上班族在没有时间天天烧三菜一汤的情况下买个预制菜,到家二三十分钟就能做好开吃。
没想到,国内遭人嫌弃的预制菜,在海外被抢着买
欧美等国家的饭菜真的比预制菜还难吃么？对于中国留学生的发言，也有人提出了疑惑，预制菜那吃起来肉没有肉味的，又不是很健康，欧美的饭菜也不至于比不过预制菜吧？很多留学生也给出了回复，表示只要在国外待过一段时间，就懂得那饭菜有多难吃了，尤其是英国的食物是大家想象不到的难吃。英国菜谱经常被调侃说...
预制菜一边被骂,却也被卖疯!其实海外已成爆品,有国标质量吗?
年夜饭可能是一个家庭一年最重视的一顿饭，都是自己人吃的，真的愿意自己以身作则，来吃预制菜吗？2025年可能预制菜真正蓬勃而起的创始元年，第1次正大光明、堂皇之的地出现在中国家庭最重要的节日时刻。其实在2024年，我国的预制菜已经奇袭了欧美高端餐饮，但是截止没变，仅仅只限于海外的中餐馆。未来老外在中...
预制菜被骂又被抢?海外已成“爆款”,国标质量靠谱吗?
年夜饭可是老百姓一年中最重视的一顿饭，家人团聚图的是热闹，讲究的是心意。以前，大家总觉得年夜饭得亲自动手做才有“年味儿”。可今年，预制菜却堂而皇之地登上了这么重要的饭桌。这是不是说明，2025年是“预制菜元年”？预制菜其实不是什么新鲜事物。早在2024年，国内的预制菜就已经悄悄在欧美市场火了，...