西贝全国门店停止开放后厨参观
9月14日，有西贝门店称，其收到总部通知，不再向顾客开放后厨。当天下午，记者联系西贝客服，工作人员表示，当天中午公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的通知，“这是为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验。顾客如果有兴趣，可以通过门店的明档观看厨师做菜，只要不触碰菜品就可以。”来源：极目新闻
西贝全国门店停止开放后厨参观,客服:为了保证门店正常运营和顾客...
当天下午,极目新闻记者联系西贝客服,工作人员表示,当天中午公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的通知,“这是为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验。顾客如果有兴趣,可以通过门店的明档观看厨师做菜,只要不触碰菜品就可以。”
「视频」西贝全国门店停止开放后厨参观,客服:为了保证门店正常...
「视频」西贝全国门店停止开放后厨参观,客服:为了保证门店正常运营和顾客就餐体验。此前罗永浩宣布“停战”(原创采访) 极目新闻 发布时间:1分钟前全球眼,中国心,瞭望者,思想家。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备...
西贝暂停后厨开放,店员称为保证正常运营
9月14日，西贝在内部平台发布通知，暂停门店后厨的参观。一位门店店员表示， 主要为了保证后厨的正常运营。西贝此次开放后厨，主要是为了回应近期关于其广泛使用预制菜的争议。西贝创始人贾国龙亲自回应，否认使用预制菜，并宣布自9月12日起全国370家门店允许消费者参观菜品制作过程。（新浪财经）
西贝全国门店停止开放后厨参观,客服称为保证门店正常运营和就餐...
西贝全国门店停止开放后厨参观，客服称为保证门店正常运营和就餐体验，这一调整有哪些考量？罗永浩反映西贝...
64.81%消费者盼后厨透明,西贝全国开放回应
同时，他宣布自9月12日起，西贝全国所有门店后厨将对消费者敞开大门，任由参观任何一道菜的制作过程，并颇具玩味地推出“罗永浩菜单”。然而，这场看似即将平息的战火，却因罗永浩随后再次质疑菜品有“隔夜菜的味道”而再度升级。这出跌宕起伏的戏码，远不止于商业纠纷，它更是一场关于消费者预期管理失衡、公众知情...
西贝晒出罗永浩“预制菜”工单自证清白,开放全国后厨欢迎参观!
多家西贝门店表示已经上线这份包含13道菜的“罗永浩菜单”，总售价约为561元，适合6到7个人食用。顾客不必点全套，可以根据需要自由选择菜品数量。西贝还决定向全社会开放后厨参观，顾客在门店就餐时可向门店伙伴提出参观要求，在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。03 预制菜的定义之争，消费者知...
记者探访青岛西贝,门店表示可以进入后厨参观,厨师长详解“罗永浩...
9月10日，罗永浩发文吐槽餐饮品牌西贝，称“发现几乎全都是预制菜”。对此，11日，西贝餐饮董事长贾国龙说，罗永浩点的15道菜，没有一道菜是预制。并称，12日起，全国门店开放后厨监督。实际情况如何？12日中午，记者来到西贝莜面村青岛万象城店实地探访。门店表示可以进入后厨参观。门店厨师长拿着“罗永浩菜单”，...
为何西贝开放全国后厨?罗永浩质疑风波真相
据西安赛格门店实探，顾客可在就餐期间提出参观申请，填写《外来参观人员健康声明》后，由厨师长亲自带领进入后厨。参观者需穿戴专用防护服、网帽，全程由员工引导，不得随意触碰设备或食材。目前参观时间多安排在午市与晚市之间的空档期，如下午2点至4点半，以避免影响正常运营。这一流程既保障了食品安全，也赋予消费...
西贝全国370家门店开放后厨消费者可现场参观
西贝的后厨开放，或许只是一个起点，但它为整个餐饮行业敲响了警钟：只有直面消费者关切，主动拥抱全链条透明化，从食材溯源到中央厨房的加工流程，再到门店的烹饪细节，每一步都应清晰可查，才能真正赢得消费者的心。监管部门则需加快完善预制菜标识标准，堵塞信息披露漏洞，让消费者拥有真正的选择权。当“预制”不再...
快报探访:西贝门店称提参观需求就能进后厨,此前需健康证明
面对如今网上关于预制菜的争议，该店工作人员表示，“我们百分之百相信我们自己的品牌，不存在预制菜，也随时欢迎广大顾客来后厨参观。”那么，开放性参观是否会带来食品安全问题？对此，西贝的相关工作人员表示，之前是必须有健康证并作出相关健康声明才可以进入后厨参观，目前开放厨房后，只要顾客提出参观需求，会对其做好相应的标准防护后再进行参观。
记者探访青岛西贝,门店表示可以进入后厨参观,厨师长详解罗永
西贝这边反应倒是挺麻利。第二天董事长贾国龙就亲自下场回应，说老罗点的15道菜没一道是预制菜，还放出狠话：从12号起全国门店后厨随便看。这话说得够硬气，可消费者买不买账还得看真章。记者专门跑到青岛万象城的西贝门店一探究竟，就想看看这后厨到底藏没藏猫腻。中午饭点一到，店里已经坐了一半客人。这家店...
西贝将向消费者开放后厨,直面效率与知情权的深层冲突
事件的核心冲突在于，罗永浩直指西贝菜品为预制菜且定价过高，并呼吁国家强制餐饮企业明示预制菜使用情况。西贝创始人贾国龙则在次日迅速反击，坚称西贝门店“没有一道是预制菜”，并以“一定”起诉罗永浩的强硬姿态，同时宣布自9月12日起，西贝全国门店后厨将向消费者开放，欢迎参观菜品制作全过程，甚至推出“罗永浩菜单”...
西贝发42页公开信回应罗永浩指责:向全社会开放后厨
西贝预制菜事件后，9月12日下午，西贝官方微信发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。信中称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。同时，西贝决定向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴...
西贝全国门店停止开放后厨参观:为了保证门店的正常运营和顾客的...
西贝全国门店停止开放后厨参观:为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验 封面新闻 发布时间:4分钟前第一眼,看封面。了解权威信息,看真实新闻故事(互联网新闻信息服务许可证:51120170004) 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网...
西贝全国门店停止开放后厨参观
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西贝全国门店开放后厨,顾客证实新鲜现做回应风波
最近，餐饮江湖风起云涌，罗永浩那句“几乎全是预制菜，还那么贵，太恶心了”的吐槽，像一枚精准制导的导弹，直接命中了西贝的“七寸”。这下可好，贾国龙老板不甘示弱，不仅扬言要起诉，还反手就来了个“王炸”：全国370家门店，不仅上线了“罗永浩菜单”，更史无前例地宣布——“欢迎顾客随时参观后厨，甚至提供...
西贝喊话罗永浩来后厨参观 “从今天开始,西贝所有门店后厨对消费...
【#西贝喊话罗永浩来后厨参观# “从今天开始,#西贝所有门店后厨对消费者开放#”】 近日,罗永浩吐槽西贝几乎全都是预制菜,贾国龙表示将起诉罗永浩。9月12日,@第一现场 记者实地探访西贝深圳门店,西贝深圳区城市合伙人杜文琴表示:从今天开始,我们西贝所有门店后厨都对广大食客开放,在符合食品安全行为指引下,欢迎大家参观...
西贝硬刚罗永浩!全面开放后厨自证“无预制菜”,记者实探
西贝与罗永浩关于“预制菜”的争议，还在不断发酵中。9月12日下午，西贝发布致顾客的一封信称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。其还公布了罗永浩此前购买的13道菜品具体制作过程。同时，西贝称，将向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店提出参观后厨的要求，在穿戴相关食安防护服装符合食品...
西贝:罗永浩指责不实 制作过程公布 开放后厨参观_新闻频道_中华网
9月12日,西贝发布官方微博回应罗永浩对西贝的相关言论。西贝表示,罗永浩在微博中对西贝的指责不实,并决定公布涉及菜品的具体制作过程“作业指导书”。此外,西贝宣布向全社会开放后厨参观,顾客可在就餐时提出参观要求,在符合食品安全要求的前提下进行参观。西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工...