卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
一边是顾客频繁投诉餐品质量，一边是门店拒不承认餐品有问题。今年2月份以来，新京报记者在河南郑州、安徽合肥两地，随机应聘进入两家华莱士门店，进行了卧底暗访。“3·15”前夕，华莱士总部对各个门店正开展巡查，但新京报记者暗访发现，即使如此，河南郑州市郑东新区的华莱士百福街店（以下简称：百福街店）和安徽合肥市...
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
翻看外卖平台上华莱士长水航城门店的评论可见,1月至3月份,该店有4位顾客投诉,均称吃完华莱士后出现腹泻的情况,其中两人“上吐下泻”。 今年1月份,广东佛山的伍先生与女朋友食用华莱士餐品后,也出现了呕吐、腹泻的情况。 伍先生称,1月22日凌晨他下单买了禅城区一家华莱士门店的汉堡、手扒鸡等餐品,吃完约2小时...
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
今年2月份以来,新京报记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”(保质有效期),使用过期食材制作餐食的情况。 在郑州的另一家华莱士门店,店长自称包括她在内,全员的健康证都是找中介办的假证,“人不用去,只要发一张照片给我,就可以把健康证办出来”。 一年内百余条投...
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
今年2月份以来,新京报记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”(保质有效期),使用过期食材制作餐食的情况。 在郑州的另一家华莱士门店,店长自称包括她在内,全员的健康证都是找中介办的假证,“人不用去,只要发一张照片给我,就可以把健康证办出来”。
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
2月23日晚,百福街店一包鸡排(左)已于当天下午过期,店长授意打印新的效期标签继续使用,保质期改到了26日。 新京报调查组 摄 在店长的指使下,给过期食材“换签续命”,几乎成为店内的常规操作。 2月26日晚,与记者搭档的店员发现两包鸡肉条、一包翅尖都已过期,此外,冷藏柜内还有两大包用于制作鸡腿堡的肉,也于...
“华莱士套餐让我上吐下泻” 记者卧底华莱士发现了原因 _ 东方财富网
今年2月份以来,新京报记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”(保质有效期),使用过期食材制作餐食的情况。 在郑州的另一家华莱士门店,店长自称包括她在内,全员的健康证都是找中介办的假证,“人不用去,只要发一张照片给我,就可以把健康证办出来”。
#顾客吃完华莱士连上6次厕所#暗访视频!... 来自新京报 - 微博
#顾客吃完华莱士连上6次厕所#【暗访视频!卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻】#华莱士过期食材换标签续命#“吃完华莱士,连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……今年2月份以来,@新京...
卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻
在店长的指使下,给过期食材“换签续命”,几乎成为店内的常规操作。 2月26日晚,与记者搭档的店员发现两包鸡肉条、一包翅尖都已过期,此外,冷藏柜内还有两大包用于制作鸡腿堡的肉,也于当晚7时过期。随后,该员工直接将过期食材装入到新的塑料袋内,张贴了新的效期标签。
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卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻】#华莱士过期食材换标签续命#“吃完华莱士,连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……今年2月份以来,@新京报 记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”,使用过期食材制作餐食的情况。由于使用频繁,新更换...
暗访实录触目惊心:店长竟称“业绩比卫生重要”
2. 油品反复使用：炸油颜色发黑，滤油纸上残留黑色渣滓，一周仅更换一次； 3. 食材过期不改标签：腌制冷冻鸡肉超过保质期2天，员工撕掉旧标签重新贴码； 4. 清洁流程形同虚设：抹布擦拭炸锅后直接接触食物，消毒柜电源常年关闭。 第三方检测显示，某门店炸鸡样本菌落总数超标28倍，大肠杆菌阳性，极易引发腹泻...
华莱士遭遇风波!后厨令人震惊,涉事店铺回应令人愤怒,严厉处理
2019年315期间，江西电视台报道了南昌一家华莱士的种种问题，像是鸡翅掉到地上还继续卖、餐厅里有蟑螂、隔夜食品照样上桌、过期食品还在使用，油变黑了也不换等等。当时，执法人员对相关店面进行了严厉的处罚，华莱士也毫不含糊地承诺会加强管理，确保类似的问题不会再出现。可是结果呢？现实给的反击比预想的要迅速...
看完网红卧底炸鸡店,我发誓再也不点外卖了_澎湃号·湃客_澎湃新闻...
最近视频自媒体@内幕纠察局 通过卧底两家外卖平台销量第一的炸鸡店,为我们揭开了这个秘密。 自媒体卧底炸鸡店:掉地鸡块捡起来重炸,老油掺新油反复使用 7月11日,自媒体@内幕纠察局 发布了一则时长为6分钟的暗访视频,但光开头十秒钟的画面就能让人食欲全无。根据视频描述,两大外卖平台销量第一的炸鸡店:华莱士与某...
卧底华莱士后厨:怎样精心制作一份「窜稀套餐」?-钛媒体官方网站
“华莱士窜稀套餐”“华莱士喷射战士”早已成为热梗。近日,新浪科技又“卧底”了北京市一家华莱士门店,发现炸油锅的颜色黑如酱油,另外在后厨、点餐台和用餐区都发现了蟑螂和苍蝇等。 如今,华莱士在中国已开设了两万余家门店,远超肯德基和麦当劳的数量总和。疯狂扩张导致华莱士的管控问题不断,财务状况亦出现下滑,在2022...
华莱士后厨曝光:过期汉堡、蟑螂等触目惊心,你还敢吃吗?
直至3月2日下午，最后一包过期的汉堡胚才被售罄，而在此期间，这些过期产品一直被销售给消费者。除了保质期问题外，记者还发现，在西式快餐店中，炸油的使用也存在安全隐患。华莱士“315”餐厅的规范要求中明确规定，炸油应每三天更换一次，或一旦发现变色即废弃。然而，在店内实际观察中，记者发现2月27日更换的炸...
记者卧底两家必胜客后厨:过期食材更换标签“续命”
烹炸油反复使用 酸价超标近一倍 除了食材原料频繁改效期标签,必胜客这两家餐厅的烹炸油也存在更换不及时问题。 在必胜客和谐广场餐厅,后厨的炸油槽共有两个,左右各一个,挨在一起,凤尾虾、薯条、鱿鱼和鸡块等都需要经过油炸。 6月19日,记者和一名老员工当天晚上把旧油换成了新油,连续使用到6月24日时,原本清澈...
华莱士后厨大曝光!过期汉堡、蟑螂出没…触目惊心! - 荆楚网
华莱士“315”餐厅要求第2条就强调,统一炸油为三天一废弃,或变色就废油。但记者在店内发现,2月27号更换的油一直到3月2号早上都没有更换,而且这油的颜色早已明显变黑。 直到下午2点半,后厨阿姨才对锅内已经发黑的炸油进行了更换。而在把油换完之后,被废弃的油又全部被装进了一个白色塑料桶内,另作他用。
...卧底必胜客后厨:食材过期换签“续命” 烹炸油十天一换检测超标...
卧底必胜客后厨:食材过期换签“续命” 烹炸油十天一换检测超标 新京报2小时前 363评论 07:43 必胜客曾以打造“欢乐餐厅”而深得顾客追捧,但新京报记者卧底两家必胜客餐厅后发现,其后厨的一些操作,可能让人无法欢乐起来。 必胜客是家喻户晓的连锁餐饮品牌,从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来,截至2022年3月底,必胜...
...卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻...
#顾客吃完华莱士连上6次厕所#【暗访视频!卧底华莱士两家门店:过期食材换签续命,炸油酸价超标易引腹泻】#华莱士过期食材换标签续命#“吃完华莱士,连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……今年2月份以来,@新京报 记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访,发现存在频繁修改“效期标签”,使用过期...
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