香椿煎蛋:春天的味道,一口难忘
香椿:健脾开胃、清热解毒、利尿除湿。春季食用,有助于增强脾胃功能,促进消化,还能缓解春燥带来的不适。 鸡蛋:富含蛋白质和多种矿物质,能滋阴养血、养心安神。适宜人群: 香椿煎蛋适合大多数人群食用,特别是脾胃虚弱、消化不良的人群。不过,过敏体质的人群,如对香椿或鸡蛋过敏者,应谨慎食用。此外,由于香椿具有一定的发...
香椿煎鸡蛋:品味春天的独特美食
1、健脾增食欲 香椿被誉为时令佳品，其独特的香气源自香椿素等挥发性有机物，这些物质不仅能健脾助消化，还能有效增加人们的食欲。2、利尿解毒功效显著 香椿不仅能健脾助消化，增加食欲，还被誉为利尿解毒的良药。其清热利湿的特性，使得它能够有效地促进尿液排出，从而帮助解毒。此外，香椿还具有收敛固涩的作用，对于...
春日限定美味!金黄酥脆的香椿煎蛋,满口都是春天的味道
刚出锅的香椿煎蛋放在瓷盘上，分成小块。我们清晰看到三色分层：外圈焦糖色脆皮、中间金黄花边、内里碧绿香椿，想把整个春天封存在蛋香里。趁热撒几粒炒熟的白芝麻，香气能再提升三成。这盘香椿煎蛋，看琥珀色的蛋皮裹着翡翠碎玉，咬下去先是酥脆的咔嚓声，接着是嫩滑蛋香，最后在齿间迸发出山野的清新。这滋味，...
香椿煎鸡蛋,味道独特,又香又嫩,一口吃到春天的鲜!
鸡蛋这东西百搭,搞点香菇,肉沫炒一下,放到鸡蛋里面煎成饼,香的很 03-28 21:38 广东 回复 赞 唯人Ellie昆明 春天的鲜味全在蛋里了,香椿酱省事又提香,下次试试薄厚均匀的小技巧! 03-26 17:18 吉林 回复 赞 独行者骑行天下ee772ab 香椿我种四棵分出了好多是老品种那种,每年都吃不完 03-28 16...
香椿煎蛋,春季应季美食,简单快手,香气十足 - 美食天下
香椿煎蛋 By 红米乐呵 原料：香椿、鸡蛋、食用油、盐、红椒粉。做法步骤：第1步、香椿去老根，洗净、控水。第2步、香椿氽水，过凉，挤干水。第3步、将香椿切碎。第4步、放入打入鸡蛋的碗里。第5步、放入盐，红椒粉，搅拌匀。第6步、热锅放食用油，倒入香椿鸡蛋液摊平。第7步、小火煎至两面金黄出锅。第...
春天里别忘了多吃这3道菜,荤素均衡应季美味,有营养又简单
香椿必须焯水去除亚硝酸盐 蛋液静置可使香椿分布更均匀 煎制时火候不宜过大，避免焦糊 这道金黄酥香的香椿煎蛋，将春日特有的清香封存在蓬松的蛋饼中，每一口都能尝到春天的味道，搭配白粥或米饭皆是绝配。春日食鲜小贴士 选购春笋时以笋壳紧实、笋肉洁白为佳 河虾建议现买现做，保证鲜活度 香椿芽越嫩香气越浓...
春天必吃!香椿煎鹅蛋的美味与健康秘诀
将香椿芽和鹅蛋搭配在一起,不仅味道鲜香,香嫩爽口,还能润燥清热、补气益智,是春季养生的一大佳品。香椿煎鹅蛋的做法也非常简单,只需要将香椿芽洗净切碎,和鹅蛋一起搅拌均匀,然后煎至两面金黄即可。每次吃到这道菜,都能感受到春天的气息和家人的温暖。所以,春天来了,不妨试试这道美味又健康的香椿煎鹅蛋,让你的...
大风呼啸,我窝在室内大嚼春天
香椿也有连续剧。@春夏 吉安 野葱炒蛋 野葱的嫩叶子煎蛋最香了。@来福 上海 冬去春来饭 冬去春来饭真是太棒的做法了！油润的冬日腊肉炒鲜嫩的春笋和蚕豆，很幸福的一顿饭。@酥梨 腌笃鲜 推荐腌笃鲜。小时候在村里长大，没啥可吃的，到季节了，奶奶就地取材给我们做吃的，所以留下了「春天一定要吃应季...
强烈要求香椿煎蛋全国普及!春天时令菜好好吃～
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香椿代表春味,深受喜爱,象征长寿!三种超绝吃法告别单一炒鸡蛋
4、把香椿放到面糊里搅拌均匀，不必裹得太厚，仅裹上一层就可以了。5、在锅中倒入适量的油，等到油被加热至六成热的时候，把香椿放进锅里油炸大概3分钟。6、把炸好的香椿鱼捞出来放着备用，待油温提升到八成热的时候，再将其下锅重新炸一遍就可以了。【香椿烩煎蛋】所需食材有鸡蛋、香椿、枸杞，生抽、老抽...
香椿煎蛋,春天一定少不了这一口 - 美食天下
香椿煎蛋，春天一定少不了这一口 香椿煎蛋 By 香香的小厨房 原料：香椿、盐、料酒。做法步骤：第1步、香椿焯水后切碎。第2步、放入碗中，打入鸡蛋加盐、料酒。第3步、打成糊。第4步、锅内多放点油烧热。第5步、倒入香椿蛋液煎至。第6步、煎至两面金黄色。第7步、用铲子铲成小块。第8步、成品。来自 ...
自从学会香椿煎蛋(春季美食),就没有不想吃饭的时候
香椿在三月底，四月初上市，赏味期很短，菜市场上遇到了就是缘分，吃了这道菜，才觉得春天没有虚度。 By 余小西的记食簿 用料 香椿 50克鸡蛋 2个 做法步骤 1、鸡蛋2枚，香椿大约50g 2、水中加盐，加油，水开下入香椿焯水，1分钟内，颜色变翠绿即可捞出。3、香椿过凉水，降温后挤干水份，切碎，但不要太碎...
春季美食推荐:香椿煎蛋成为妈妈的首选
香椿煎蛋妈妈的最爱,春日了必做的一道美食的做法 春天最鲜嫩的香椿一把 准备好食材 开水,烫30秒,这一步不可以省,可以去除香椿中的亚硝酸盐 过一下冷水,捞出控干水分 https://mip.pqfyrg.cn/article/932.html https://mip.pqfyrg.cn/article/931.html ...
香椿煎蛋:古老贡品的现代演绎与美味享受
早在汉朝时期，香椿便与荔枝一同被誉为南北两大贡品，深受皇室及宫廷贵人的喜爱。宋代大文豪苏轼更是对香椿赞不绝口，称其“椿木实而叶香可啖”。▣ 准备材料与工具 制作“香椿煎蛋”所需材料包括：100克香椿芽、4个鸡蛋、100克葱花、1茶匙盐和适量油。▣ 香椿处理与鸡蛋准备 首先，将头茬香椿用清水彻底洗净...
谷雨要“吃春”!春日“限定款”香椿煎蛋,顺应时节,静待入夏!
✔ 短：杆子短的香椿相对嫩一些，越长香椿越老；✔ 红：鲜嫩的香椿叶子呈棕红色、不容易被拉扯掉，绿色的相对老一些；✔ 粗：香椿梗如果是粗的，那说明是新长出来的嫩芽，梗是细的，说明是老了的香椿，此外梗越硬，香椿越老；✔ 香：选清香的，清香的比较新鲜。香椿本身就有着一股特殊的香气，所以...
香椿这么做才好吃,又香又鲜嫩,上桌小孩子都抢着吃
其实香椿芽的做法分为很多种,比如最普通的腌香椿,在乡下也是比较常见的,之前小编家中就经常做这种美食,但是后来人们对于健康非常重视,很少吃这种腌制食材了。 香椿和鸡蛋一起做才好吃,又香又鲜嫩,这道菜一上桌,小孩子都会抢着吃,饭量十足。这道菜就是香椿煎蛋,做法非常简单,特别容易上手。首先我们可以准备食材,...
香椿煎蛋怎么做_香椿煎蛋的做法_豆果美食
香椿芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富,每年春季谷雨前后,才能见到它的身影,它还有一个好听的名字“树上蔬菜”,就是指香椿树的嫩芽。这道香椿煎蛋充分体现了香椿的浓香四溢,又脆又嫩,搭配了鸡蛋鲜就更具特色了。 香椿煎蛋的用料 香椿煎蛋的做法 ...
春季时令美食香椿~香椿伢煎蛋
香椿的芳香味道可以促进味蕾，增加食欲。香椿最好的搭配就是鸡蛋，烹调好的香椿煎鸡蛋，入口后蛋香和香椿的香味融合在一起，顿时食欲大增，不信马上试一试，家里的米饭要不够吃了。香椿中含有的一些有效成分，可以促进伤口愈合有止血和消炎的功效，还可以利尿解毒、也有辅助治疗肠炎、痢疾、驱虫等作用。香椿还含有丰富...
【🌿春天就吃🌱香椿煎蛋的做法步骤图】菊子美食记_下厨房
【🌿春天就吃🌱香椿煎蛋】1.食材用量参考如图;2.香椿洗净下锅焯水变绿后捞起;3.香椿捞起放进冷水里过水;4.香椿切细碎;5.切好的香椿放进碗里打入鸡蛋,放入适量盐;6.香椿和蛋液用筷子搅拌均匀;7.锅里放入适量油烧热,再放入搅拌好的香椿鸡蛋下锅摊成饼状;8.翻至另